Tartalom
Fontos, hogy a burgonyatermesztők ismerjék a növényfajták részletes leírását, hogy szakszerűen teljesítsék a mezőgazdasági termesztéstechnológiai követelményeket. A Bryansk Delicacy burgonya egy nagyon érdekes fajta, amely vonzza a figyelmet. A termesztés jellemzőit a cikk tárgyalja.
Eredettörténet
A fajta neve egybeesik annak a kísérleti állomásnak a nevével, ahol a Bryansk csemege kifejlesztésén dolgoztak. A Brjanszki kísérleti állomáson, amely az Összoroszországi Tudományos Kutatóintézet tulajdonában van. A.G. Lorkha, új burgonyafajtát szereztek. A fajta állami nyilvántartásba vételének dátuma 2002. A tenyésztők a Közép-öv régióiban történő termesztésre ajánlják.
Leírás és jellemzők
A Bryansk Delicacy fajtához tartozó burgonyát a középkorai fajták közé sorolják. Ez azt jelenti, hogy a betakarítás a gumók ültetése után 75-80 nappal történik.
A bokrok közepes méretűek, de terjednek. Levelei nagyok, sötétzöldek. A virágok fehérek és kicsik, korollakba gyűltek, és gyorsan lehullanak.
A termés fő értéke a gumók. A Bryansk Delicacy fajtában ovális alakúak, súlyuk 70 g és 125 g között változik, a keményítőtartalom átlagosnak tekinthető, 16-17%. Az ilyen gumók nem sülnek túl, de továbbra is mérsékelten omlósak maradnak.Ez a lehetőség nagyon alkalmas háziasszonyok számára, akiknek burgonyát kell főzniük a háztartásukban. A burgonya héja sima, sárga színű, húsa világossárga. A szemek nagyon kicsik, de ez nem befolyásolja a fajta csírázását.
A burgonyafajta leírásánál fontos megjelölni egy másik fontos jellemzőt - a betegségekkel szembeni ellenállást. A fajta nem érzékeny a burgonyarákra, a sávos mozaikokra, a levélgöndörödésre, ellenáll a ciszta fonálférgeknek. Bár vannak olyan betegségek, amelyekkel a fajta termesztése során foglalkozni kell.
A burgonya jó minősége a gépi ültetés és betakarítás lehetősége. A fajta ellenáll a mechanikai sérüléseknek és magas hozamú. 1 hektártól akár 300 c. Egy bokoron legfeljebb 15 gumó képződik.
Tökéletesen szállítható és tárolható, ami a korai fajta nagy előnyének számít.
Előnyök és hátrányok
Mint minden növénynek, a Bryansk csemege burgonyának is vannak előnyei és hátrányai. E lista alapján a kertészek szívesebben termesztik a fajtát a telkeiken.
Előnyök | Hibák |
Korai érés | Gyakori hegyezést igényel |
Jó hozam | A tetők és a gumók késői fertőzése, Phoma, gumós túlszaporodása érinti |
Ellenáll a ráknak, súlyos vírusos betegségeknek, ciszta fonálféregnek, rhizoctonia, varasodásnak, levélgöndörödésnek és sávos mozaiknak |
|
Jó hozam |
|
Kiváló szállíthatóság és tartási minőség |
|
A burgonya alkalmassága ipari ültetésre és feldolgozásra |
|
A burgonya magas értékesíthetősége - akár 97% |
|
Jó íz és tápanyagminőség |
|
A felhasználás sokoldalúsága |
|
A maganyag nem hajlamos a degenerációra |
|
Egy meleg, hosszú nyarakkal rendelkező régióban szezononként 2 növény termeszthető |
|
A Bryansk csemegeben szinte nincsenek hátrányok, de az előnyök nagy listája van.
Leszállás
Javasoljuk a burgonyafajtát gumóként, és csak egészben ültetni. Magvakkal vagy felével ültetni nem ajánlott. Az első esetben csak a tenyésztők képesek megbirkózni ezzel a módszerrel, a második esetben a burgonya hozama jelentősen csökken. A fajta sajátossága, hogy ha levágott feleket ültetünk, akkor még csírázás előtt elrohadnak. A kis Bryansk Delicacy burgonyát szintén nem használják - nem lesz képes jó termést hozni. Ültetés előtt a gumókat ültetés előtti előkészítésnek vetik alá:
- Válogatnak. Ügyeljen a betegségek vagy kártevők károsodásának lehetséges jeleire, a mechanikai sérülésekre és a rothadás jeleire. A kis példányokat félretesszük. Optimális, ha körülbelül 90 g-os burgonyát hagyunk ültetésre.
- Kicsíráznak. Egy hónappal a burgonyaültetés tervezett időpontja előtt a vetőmagot dobozokba vagy sima felületre helyezik egy rétegben. A helyiségnek világosnak és melegnek kell lennie. A gumókat enyhén nedvesítsük meg vízzel egy szórófejes palackból, hogy a rügyek kikeljenek. Amikor megjelennek a hajtások, ügyeljünk arra, hogy ne nőjenek ki. Az 1 cm-es hosszúság a legoptimálisabb.
A talajt előlazítják, kiválasztják azokat a növényi maradványokat, amelyekben a kórokozó mikroorganizmusok jól fejlődhetnek. A talajba 1 négyzetméterenként. m adjunk hozzá érett humuszt (3 vödör), fa hamut (0,5 l), szuperfoszfátot (40 g).
A lyukakat 35 cm x 65 cm-es minta szerint sorokban helyezzük el, ahol az első szám a burgonya közötti távolság, a második a sorok közötti távolság.
A vetőmag csírázásának felgyorsítása és a betegségek előfordulásának megelőzése érdekében növekedésserkentővel kezelik és gombaölő szerrel permetezik.
A gumókat a lyukakba helyezzük, és talajréteggel borítjuk. Ha egy réteg talajtakarót helyez a sorok közé, ez megvédi a burgonyaültetvényeket a nedvesség gyors elpárolgásától.
Vizuális információk a burgonya ültetésével kapcsolatban:
Gondoskodás
A készítő nem írt elő különleges gondozási követelményeket a burgonyafajtára vonatkozóan. Fontos, hogy a gumókat laza és könnyű szerkezetű talajjal lássák el, időben ültessenek (teljes talajfelmelegedés) és megfeleljenek a szabványos mezőgazdasági technológiai követelményeknek:
- locsolás;
- gyomlálás, lazítás és dombolás;
- mérsékelt etetés.
Mélyen öntözze meg a Bryansk Delicacy burgonyát. Az öntözés gyakorisága az időjárási viszonyoktól és a növény fejlődési szakaszától függ. Abban a pillanatban, amikor a rügyek megjelennek, és mielőtt a csúcsok növekedése leállna, meg kell öntözni a burgonyát. Ebben az időben a termést rakják, és a nedvességhiány befolyásolja a mennyiségét.
A lazítást száraz öntözésnek is nevezik.
Ha a Bryansk Delicacy fajtát olyan régióban termeszti, ahol zónásnak tekintik, akkor a lazítás helyettesíti az öntözés jelentős részét. A nedves nyárral járó években pedig kizárólag lazításra kell váltani.
A gyomlálás is fontos tevékenység a burgonyafajtáknál. A gyomnövények jelentős mennyiségű nedvességet és tápanyagot képesek felvenni a talajból, megfosztva a gumókat az értékes összetevőktől. Ezenkívül a gyomnövények gyakran táptalajok a fertőzéseknek.
Dombolás és etetés
Hegy fel a Bryansk csemege burgonyát 2-szer. Az első, amikor a teteje eléri a 15 cm magasságot, a második virágzás előtt - 2 héttel az első után.
A fajta növekedési ütemétől és az időjárási viszonyoktól függően a dombok száma akár 4-szeresére is növelhető. A hegyezés javítja a csúcsok növekedését, megvédi a burgonyát az esetleges fagyoktól, és csökkenti a gyomosodást.
A burgonya nagyon jól reagál a trágyázásra. Jobb, ha a Bryansk Delicacy fajtát különböző típusú műtrágyákkal eteti, szerves anyagokat váltakozva ásványi vegyületekkel.
A szerves trágyák közül a legjobb a madárürüléket fahamuval (2:1) szedni. A madárürülékből infúziót készítenek, majd vízzel hígítják és hamuval keverik. Az ásványi műtrágyák közé tartozik a karbamid, az ammónium-nitrát vagy a komplex műtrágyák. A burgonya megtermékenyítésének ideje:
- csírázás után;
- a bimbózás pillanatában;
- a virágzás fázisában.
Mind a gyökér-, mind a lombozatos takarmányozás jól működik a burgonyafajtáknál.
Betegségek és kártevők
A Bryansk Delicacy fajta érzékeny a betegségekre és a kártevőkre, kedvezőtlen körülmények között a növekedési időszakban. Ebben az esetben a késői elhalás megnyilvánulásai lehetnek.
Ennek elkerülése érdekében a gumókat ültetés előtt gombaölő szerrel (Maxim) kezeljük az utasításoknak megfelelően. A tenyészidőszakban csak a burgonya megelőző permetezése célszerű, a betegség kezdetekor már hatástalan. A gumókat korai érési periódusuk miatt nem érinti a késői fertőzés.
A brjanszki csemege veszélyes kártevője a Colorado burgonyabogár. Ne használjon erős vegyszereket a burgonyához. De ha ezt nem lehet elkerülni, akkor az utolsó kezelést egy hónappal a betakarítás előtt kell elvégezni.A kertészek szívesebben gyűjtik a bogarakat a burgonyabokrokról kézzel, vagy kezelik az ültetvényeket népi vegyületekkel. Az ipari termesztésnél nem nélkülözheti a vegyszereket.
Annak érdekében, hogy a fajta ne szenvedjen drótféreg-inváziót, 2-3 év elteltével meg kell változtatni az ültetési helyet.
Aratás
Az első burgonyát az ültetés után 45 nappal lehet kiásni. Élelmiszerként azonnal elfogyasztják, mivel nem megfelelő az eltarthatóságuk. Az érett burgonyatermést pedig gondosan megszárítjuk és válogatjuk.
Az ültetési anyagot elkülönítve tárolják, biztosítva a legkedvezőbb feltételeket. A többi burgonyát szétválogatják, hogy elválasztsák a sérült gumókat a jó gumóktól. Tárolási hőmérséklet +2°C - +4°C. Ezenkívül jó szellőzést biztosítanak a helyiségben.
Következtetés
A Bryansk Delicacy fajtájú burgonya pontosan megfelel a nevüknek. A gumók íze nem nevezhető másnak, mint finomnak. Nemcsak finomak, de gyönyörűek is. Az ültetési anyag nem degenerálódik és nem igényel cserét, sok éven át egymás után ültethető. A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtsük el a vetésforgó betartását.
A Bryansk csemege íze jó és klasszikus. De a főtt burgonya nagyon sűrű, akármennyire főzzük is. Szerintem burgonyapüréhez illik a legjobban.