Tartalom
A Krasavchik asztali fajta vonzó megjelenésével vonzza a figyelmet a többi gumó közül. A vörös héjú burgonya hosszú eltarthatóságú és keményítőtartalmú. A fajta termékeny és szerény.
Eredettörténet
A fajta szerzősége a róla elnevezett Burgonyatermesztési Kutatóintézeté. A. G. Lorkha. 2009 óta a Krasavchik fajta szerepel az állami nyilvántartásban, és ajánlásokat tesz a Közép-Feketeföld régió régióiban történő termesztésre. Ez idő alatt az új fajta elterjedt az egész országban. Ma vetőmagjait a moszkvai régió, a kalugai, a vlagyimiri, a tyumeni régió és a permi gazdaságok kínálják.
Leírás és jellemzők
A középkorai Krasavchik burgonya 80-90 napos növekedés után a technikai érettség fázisába lép. Termőképessége 169-201 c/ha. A legmagasabb értéket: 284 c/ha. A fészekben 6-11 db 90-165 g átlagos tömegű gumó képződik, a fajta kereskedelmi termése eléri a 85-95%-ot. A gumók eltarthatósága 97%.
A Krasavchik (Krasavchik) burgonyafajta félig felálló, közepes méretű bokor, szabályos lombozattal. A corollas fehér, enyhe antocianin árnyalattal. A növény jól tolerálja a rövid száraz időszakokat. A Krasavchik fajta ovális gumóit sima, vöröses bőr borítja. A szemek kicsik. Krémes húsa sűrű.A pép szilárd szerkezetének köszönhetően a Krasavchik burgonya ellenáll a mechanikai sérüléseknek és szállításra alkalmas.
A keményítőtartalom magas - 12,4-17,8%, de a gumók a főzés során érintetlenek maradnak. Íze kellemes, hőkezelés után a pép könnyű. A fajta jó sütéshez, sült krumplihoz, salátákhoz. A feldolgozóüzemek megvásárolják a Krasavchik fajtát chips és száraz püré előállításához.
A Handsome immunis a burgonyarákkal és a vírusos mozaikokkal szemben: csíkos és ráncos. A fajta közepesen érzékeny a gumók és a szárak késői fertőzésére, de érzékeny az aranyciszta-fonálféreg fertőzésére.
Előnyök és hátrányok
Előnyök | Hibák |
Jó ízű, magas keményítőtartalmú (14-25%) | Nem mindenki szereti a nem forr gumókat |
Magas fogyasztói tulajdonságok: szép gumók, szállíthatóság, eltarthatóság | Aranyfonálféregre való fogékonyság |
Kiváló értékesítési lehetőség |
|
Hosszú pihenőidő |
|
Mozaikvírusokkal és burgonyavészekkel szembeni rezisztencia |
|
Leszállás
A Krasavchik fajta bármilyen talajra alkalmas. Csak meg kell határoznia a talaj savasságát. A Krasavchik burgonya 5,0–5,5 savtartalmú talajokon fejlődik a legjobban. A burgonyát olyan területeken ültetik, ahol takarmányfüvet, gabonát és hüvelyeseket termesztettek. Kerülje el azokat a területeket, ahol az elmúlt szezonban napraforgó nőtt, paradicsomot és cirokot termesztettek. A teljes éréshez a burgonyának jól meg kell világítania a bokrokat, ezért a Krasavchik fajtájú sorokat déli irányba helyezik el.
- A savas talajokat ősszel meszeljük: 1 négyzetméterenként alkalmazzuk. m 500-700 g mész vagy 200-300 g dolomitliszt.
- 5-10 kg humusz és 60-70 g szuperfoszfát őszi kijuttatása hatásos.A friss trágyát egy évvel korábban, az előző vetemények alá juttatják ki.
- A Krasavchik burgonyagumókat a minta szerint ültetik 60-70 x 25-30 cm-re.
- A lyukakba 50-80 g fahamut helyezünk.
Az ültetésre kiválasztott Krasavchik fajta gumóinak egészségesnek, hibamentesnek és rugalmasnak kell lenniük. A burgonyát 30-40 napig vernalizálják 12-15°C-on, 2-3 rétegben dobozokba rakva. A "Krasavchik" fajta világos hajtásai rózsaszínek. Ültetés előtt a csíráknak 1 cm-re kell nőniük. A burgonyát akkor ültetjük, amikor a talaj +8°C-ra felmelegszik 10 cm mélységig. Közvetlenül a dobozokba permetezzük be növekedést serkentő szerekkel, ültetés előtt pedig rovarölő szerekkel küzdenek a Colorado burgonyabogarak ellen. .
Gondoskodás
A Krasavchik burgonya hajtásait rendszeresen meghámozzák gyom és óvatosan lazítsa meg a talajt. Az öntözést szokatlanul száraz tavaszi időjárás esetén végezzük. A burgonyának különösen meg kell nedvesítenie a talajt a régi gumók mélységéig, amikor a rügyek kialakulnak és virágzás után. A palántákat nem javasolt addig öntözni, amíg a szárak el nem érik a 10-12 cm-t.Bokronként 3-6 liter víz fogy, melegben a térfogat 12-20 literre nő. Az öntözés nem annyira a petefészkek számát, mint inkább a gumó méretét befolyásolja.
Dombolás és etetés
A bokrok kétszeri vagy háromszori dombolása pozitív hatással lesz a betakarításra. Öntözés vagy eső után permetezze fel száraz, de még nedves talajjal. A gerinc magassága első alkalommal legfeljebb 12 cm, a következő alkalommal legfeljebb 20 cm. Javasoljuk, hogy a bokrokat mindkét oldalon megdöntsék anélkül, hogy a bokor közepébe talajt öntenek.
A Krasavchik burgonyafajtát akkor kezdik megtermékenyíteni, amikor a növények elérik a 15 cm-es magasságot: karbamiddal, ökörfarkkóróval vagy csirkeürülékkel. Virágzás előtt fahamuval vagy kálium-szulfáttal, majd szuperfoszfáttal etessük.
Betegségek és kártevők
Betegségek/kártevők | Jelek | Kezelés |
Késői fertőzés | A növényen barna foltok, később szürkés bevonat jelenik meg.+10°C körüli hőmérsékleten és borús időben két héten belül a gomba az egész területen elterjed és elpusztítja a termést. | A megelőző intézkedések közé tartozik a Krasavchik burgonyabokrok kezelése Tattu, Ridomil Gold, Acrobat MC és más gombaölő szerekkel. Népi gyógymódokat használnak: 200 g tejet vagy egy evőkanál hidrogén-peroxidot 30 csepp jóddal összekeverünk és 10 liter vízben feloldunk. A bokrokat minden második napon háromszor kezeljük a vegyületekkel. |
Fekete varasodás vagy rhizoctoniasis | A fiatal hajtások szárán kis sötét foltok fehér rothadássá fejlődnek A növények elpusztulnak | A beteg bokrot eltávolítják és elégetik. Kezelje a területet gombaölő szerekkel |
Burgonya L vírus | A teteje világoszöld, a levelek hullámosak, majd elsápadnak és eltörnek | Minden gumó alkalmatlan ültetésre és tárolásra. A kórokozót levéltetvek terjesztik. Permetezzen burgonyát levéltetvek ellen rovarirtó szerrel vagy szappanos oldattal: 100 g/10 liter víz |
Arany fonálféreg | Mikroszkopikus férgek élnek a gyökereken. A bokor sárgul, a levelek lehullanak, a gyökerek rostosak. | Fel kell égetni a kiásott bokrokat és be kell tartani a vetésforgót |
Aratás
Tárolásra a Krasavchik fajtájú burgonyát akkor ásják, amikor sűrű héj keletkezett, a technikai érettség fázisában. Az ilyen gumók kevésbé érzékenyek a külső hatásokra.A betakarítás előtt 20 nappal a tetejét beássák, a szárak kiszáradnak, és a keményítő a gumókba kerül. 10 nap múlva a tetejét lekaszálják, a gumókat beérik. Napos időben ajánlatos gyűjteni, hogy a Krasavchik fajta gumói körülbelül öt órán keresztül száradjanak.
Következtetés
Az asztali fajta jellemzői vonzóak személyes parcellákon és ipari mennyiségben történő termesztéshez. A termőképesség, a kiváló eltarthatóság és egyes gombabetegségekkel szembeni rezisztencia a fajta sikeres elterjedésének összetevői. A szép megjelenés és a kellemes íz igényessé teszi a vásárlók körében.
