Tartalom
Fehéroroszország régóta híres olyan régióként, ahol szeretik és tudják, hogyan kell burgonyát termeszteni, nem véletlenül nevezik e népszerű zöldség második hazájának. Folytatódik a nemesítők munkája a legjobb burgonyafajta kifejlesztésén, és az elmúlt években kifejlesztették a Ragneda fajtát, amely viszonylagos fiatalsága ellenére már népszerűvé vált a nyári lakosok és kertészek körében.
Eredettörténet
Körülbelül 10 évvel ezelőtt a Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia Burgonya-, Gyümölcs- és Zöldségtermesztési Tudományos és Termelési Központjának szaktenyésztői új burgonyafajtát fejlesztettek ki Ragneda néven a Magician és az 1579-1414 közötti formák keresztezésével.
2011-ben ezt a burgonyát már bejegyezték Oroszország állami nyilvántartásába, a középső és északnyugati körzetekben történő termesztésre vonatkozó ajánlással. De számos érdekes tulajdonságnak köszönhetően ennek a burgonyafajtának a népszerűsége egyre nagyobb lendületet kap, és nem csak Fehéroroszországban és a fent említett régiókban termesztik, hanem Oroszország számos más régiójában, sőt Ukrajnában is. A fajta vetőmagjának beszerzésének legegyszerűbb módja a burgonyatermesztési intézet, amely Minszk közelében, Samokhvalovichi faluban található.
Leírás és jellemzők
A Ragneda burgonya az érési idő szempontjából a közepesen késői fajtákhoz tartozik - ahhoz, hogy a gumók jól érjenek, 95-110 napnak kell eltelnie az első hajtások megjelenésétől számítva. Természetesen az ilyen burgonya termesztéséhez több munkára és türelemre lesz szüksége, mint a korai fajták esetében, de az íz és a hozam minden erőfeszítést megtérül.
A burgonyabokrok magasra nőnek, bőséges levelekkel, és nem hajlamosak különösebben oldalra terülni, a dombosodás azonban jótékony hatással lesz a termelékenység növelésére. A levelek közepes méretűek, simák, szinte hullámos szélek nélkül, színük világoszöldtől zöldig terjed.
A Ragneda fajta nagy népszerűségnek örvend, elsősorban magas terméshozamának köszönhetően.
Ha pedig jó feltételeket teremt a növekedéshez, fejlődéshez, akár 430 c/ha-t is kaphat. Egy kertész, főleg egy kezdő számára érdekesebb, hogy megtudja, hány burgonyagumót lehet betakarítani egy Ragneda bokorból. Ez a mennyiség 15-20 is lehet, és ezt figyelembe kell venni a burgonya ültetésénél - a gumókat valamivel nagyobb távolságra kell ültetni, mint a szokásos korai fajtáknál.
A Ragneda burgonyafajta különlegessége, hogy a növények nagyon jól alkalmazkodnak a különböző termesztési feltételekhez és talajokhoz, ezért érdekesek a különböző régiókban való felhasználásra és a kertészkedésben kezdők számára.
A gyökérzöldségek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A gumók alakja ovális-kerek és szabályos;
- A szemek lehetnek sekélyek és közepes mélységűek is;
- A héja sárga árnyalatú, a húsa krémfehér;
- A gumók közepes méretűek, egy gyökérnövény súlya 78-120 gramm;
- A keményítőtartalom meglehetősen jelentős, és 12,7 és 18,4% között változhat. Emiatt a burgonya főzés közben hajlamos jól megfőni.
A piacképes burgonyatermések aránya a teljes termésben 83-96% között mozog az időjárási viszonyoktól függően. Egy ekkora szórás azt mutatja, hogy a Ragneda burgonya nedvesség hiányában és egyéb kedvezőtlen körülmények között jelentős számú, értékesítésre nem túl alkalmas apró gumót tud produkálni.
A burgonya jól tárolható, eltarthatósága körülbelül 97%. De a gumók magas csírázási energiája miatt a barátságos hajtások általában már február-márciusban kezdenek aktívan megjelenni a gyökérnövényekben. Ennek elkerülése érdekében a tárolókban szigorúan 0 és +2°C között kell tartani a hőmérsékletet, ami természetesen a közönséges falusi pincékben nem mindig kivitelezhető, különösen a déli vidékeken.
A Ragneda fajta burgonya íze jó és kiváló. A gyökérzöldségekből csodálatos burgonyapüré válik. A fajta rendeltetése szerint az asztali fajtához tartozik.
A fajta értéke abban rejlik, hogy meglehetősen magas ellenálló képességgel rendelkezik a legtöbb gyakori betegséggel, elsősorban a késői fertőzéssel szemben. Ezenkívül a Ragneda fajta jól ellenáll a burgonyaráknak, az aranyciszta-fonálféregnek, a ráncos és csíkos mozaik- és levélgöndörödés vírusnak.
Előnyök és hátrányok
Előnyök | Hibák |
Magas hozam | Tároláskor alacsony hőmérsékletet igényel, különben gyorsan csírázik |
Rezisztencia a késői fertőzéssel, a burgonyavésznel és sok más betegséggel szemben | Ha nem tartják be a gondozási szabályokat, és a rossz időjárási körülmények kicsivé válhatnak |
A burgonya jó íze és forralhatósága |
|
Sérülésállóság és jó megőrzés |
|
A fajta nem válogatós a talajválasztásban |
|
Magas csírázási energia és minden hajtás egységes megjelenése |
|
Leszállás
A Ragneda burgonya ültetéséhez fontos az optimális időzítés kiválasztása - 10 cm mélységben a talaj hőmérsékletének legalább +8 °C-nak kell lennie. De annak érdekében, hogy ne sétáljon a kertben hőmérővel, a legtöbb tapasztalt kertész azt tanácsolja, hogy a nyírfalevelek virágzására összpontosítson. A burgonya ültetésének legjobb pillanata akkor jön el, amikor a nyírfát alig észrevehető zöld lombpára borítja. Az ültetés késése szintén nem kívánatos, mivel a talaj elveszítheti a benne lévő nedvesség nagy részét.
Általában egy hónappal az ültetés előtt a burgonyát fényben csíráztatják, így már az ültetés előtt eldobják a beteg és gyenge gumókat, gyenge, cérnaszerű hajtásokkal.
A Ragneda fajta ültetésére szinte minden hely alkalmas, csak kívánatos, hogy a korábbi években ne termesztettek rajta paradicsomot, mivel ugyanazok a kártevők és betegségek, mint a burgonya.
Érdemes ritkábban ültetni, a gumók között legalább 15-20 cm, a sorok között pedig 70-90 cm távolságot kell hagyni, ilyenkor a bokroknak elegendő hely lesz a jelentős terméshozamhoz.
Gondoskodás
A Ragneda burgonya viszonylag szerény a termesztési körülményekre, de néhány alapvető gondozási eljárást mégis el kell végezni.
Dombolás és etetés
Hagyományosan úgy gondolják, hogy nem lehet burgonyát termeszteni dombolás nélkül.Ez az eljárás valóban lehetővé teszi, hogy sokkal jelentősebb terméshozamot érjen el, és még akkor is, ha nem szokványos burgonyatermesztési módszereket alkalmaznak (például szalma alatt), a dombolás is fontos szerepet játszik. Ez utóbbi esetben egyszerűen nem földdel, hanem szalmával borítják a bokrokat.
Végül is ez az eljárás nem csak elősegíti a további gyökerek kialakulását a burgonya bokrokon, hanem megőrzi a talaj nedvességét és korlátozza a növekedést gyom, valamint fokozza a levegőcserét a talaj felső rétegeiben, ahol fiatal gumók fejlődnek.
Szezononként legalább 2 alkalommal burgonyát domborítani:
- Az első alkalommal - amikor a hajtások elérik a 15-20 cm magasságot, szinte teljesen lefedve őket;
- Másodszor - egy ideig virágzás előtt, anélkül, hogy megvárná a bokrok bezárását.
Ha humuszos kaszált füvet használ a dombozáshoz, ez a burgonyabokrok kiegészítő táplálékaként szolgál.
A legjobb, ha a burgonya öntözésével kombináljuk az egyéb műtrágyázást, ez különösen fontos a virágzás idején, ha ebben az időszakban nincs természetes csapadék.
Betegségek és kártevők
A burgonya fő problémái | Jelek | Hogyan lehet segíteni a növényeknek |
Késői fertőzés | Sötét foltok a leveleken, a bokrok elszáradnak | Kezelés Fitosporinnal, tejsavóval, jóddal. |
Heg | Rák a gumókon | Ültetési anyag kezelése Fitosporinnal és zöldtrágya termesztése burgonya előtt és után |
amerikai burgonyabogár | Sok lárvás csíkos bogár szinte teljesen megeszi a leveleket | Kisebb sérülések esetén szórjunk fahamut a nedves levelekre. Ha erős, kezelje Confidorral vagy Mospilannal. |
Drótféreg | A burgonyagumókat hosszú járatok tarkítják. | Ültessen rozst vagy mustárt a parcellára, és 1-2 évig ne használja burgonya ültetésére |
Vírusok | A levelek kisebbek, világosabbak és göndörödnek | Lehetetlen gyógyítani, az ilyen bokrok betakarítását külön kell kiásni és állatokkal etetni. |
Aratás
A Ragneda burgonya betakarítása általában a virágzás után 30-40 nappal kezdődik, amikor a teteje fokozatosan sárgul és kiszárad. Egy-két héttel a betakarítás előtt ajánlatos a teljes föld feletti részt lekaszálni - a gumók jobban tárolhatók, és a kiásás is kényelmesebb lesz.
Következtetés
Viszonylagos fiatalsága ellenére a Ragneda burgonyafajta már sok rajongót szerzett, mivel fenntartható és szerény termesztésű, ugyanakkor ízletes és termékeny.
Vélemények a fajtáról
