Tartalom
A Momordica, amelynek fotója még a tapasztalt kertészeket is lenyűgözi, sikeresen vándorolt a trópusi éghajlatról a mérsékelt éghajlatra. A növényt privát parcellákon termesztik gyümölcs- vagy dísznövényként. A fényes gyümölcsök érdekes formájának köszönhetően nem marad észrevétlen.
Milyen növény a Momordica?
A Momordica a Cucurbitaceae családjába tartozó növény. A nemzetségben több mint 20 faj található, amelyek Délkelet-Ázsia trópusain és szubtrópusain élnek. A növény viszonylag nemrég jelent meg Oroszországban, és azonnal népszerűvé vált a nyári lakosok körében. A kertészetben elsősorban két faj található - a Momordica charantia és a Momordica cochin. Az első típust gyakrabban termesztik, mind gyümölcsként, mind dísznövényként.
A Momordicának sok neve van - indiai gránátalma, indiai uborka, kínai sütőtök, krokodil uborka, keserű dinnye.Egynyári szőlőtőke, 6-7 m magas, levelei szépen faragtak, kb 12 cm szélesek. A virágzás júniusban kezdődik, a növény közepes méretű világossárga rügyeket, hím és nőstényt hoz létre ugyanazon a bokoron. Vagyis egy momordica elég a terméshez. A virágok normális megjelenésűek, de a gyümölcsök díszítik a termést.
A fiatal növények szőrszálakkal vannak felszerelve, amelyek a bőrrel érintkezve irritációt okoznak. Ez magyarázza a szőlő nevét - a momordica latinul "harapást" jelent. A termést szobanövényként is termesztheti - a levelek, virágok és gyümölcsök szokatlannak és érdekesnek tűnnek.
Milyen Momordica növény látható a képen:
A momordica termések leírása
A termések megnyúltak, gumók és növedékek borítják. Méretük 7 cm széles és fajtától függően 7-35 cm hosszú. A termés eleinte zöld, de aztán élénk narancssárga színt kap, az aris vörös. A Momordica gyógynövénynek is számít, mert sok vitamint és mikroelemet tartalmaz.
A termések közvetlenül a beporzás után kötnek. Éréskor a gyümölcsök szétrepednek, és olyan nagy virágokká válnak, amelyek magjai hasonlóak a gránátalma magjaihoz. Maga a pép lédús, kellemes ízű, enyhe keserűséggel.
A momordica fajtái és fajtái
A Momordicának több fajtája és fajtája van, minden kertész kiválaszthatja saját igényei szerint. Ezt a szőlőt gyakran pusztán dekoratív növényként termesztik. A gyümölcs mérete fajtánként eltérő.
Momordica Drakosha
A növény szereti a meleget és a nyitott, világos területeket, de óvni kell a széltől és a tűző naptól. A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. A liana 2-2,5 m-re nő.A momordica gyümölcs úgy néz ki, mint egy gumós uborka, hossza körülbelül 23 cm, színe éretten sárgás-narancssárga. Átlagos súlya 170 g. A termés belsejében rubin színű, ízében datolyaszilvara emlékeztet. Maga a héj húsa a sütőtökhöz hasonló.
Momordika Gosha
A Gosha momordica fajtát Szibériában termesztésre nemesítették, és 2006-ban bekerült az állami nyilvántartásba. Gyümölcsei világoszöld színűek, mérete eléri a 35 cm-t, tömegük 400 g körüli, terméshozama magas. A felszínen a gumók hangsúlyosak, íze pikáns, keserűség jegyekkel. A növény szereti a fényt, és árnyékos területekre ültetve fennáll annak a veszélye, hogy a növekedési időszak elhúzódik. Szibériában a momordicát üvegházakban, fólia alatt termesztik, nyílt terepen nem él. A Gosha fajta gyakorlatilag nem fogékony a betegségekre, ellenáll a levéltetveknek és a takácsatkáknak, de az üvegházi fehérlégy károsíthatja.
Momordica Jadeta
Ezt a fajtát dekoratív megjelenése jellemzi. A Momordica Jadeta élénksárga illatos virágai hosszú száron vannak. A gyümölcsöket enyhén keserű héj borítja, de belül édes, kellemes ízűek. Sárgás-narancssárga színűek, elérik a 20 cm-t, hegyes hegyük van. A szőlő magassága kb. 2 m, a termés súlya átlagosan 100 g. A betakarítás érdekében a momordicát üvegházakba ültetik, és ha csak dekoratív tulajdonságaira van szükség, akkor kerítések mentén, ill. a pavilonokban.
Momordica Naya
A szőlő hosszú és vékony szárú, rácsra helyezik, és növekedés közben megcsípik. A termés egyáltalán nem tűri a fagyot, ezért akkor ültetik a földbe, amikor végre beáll a meleg idő. A Naya momordica fajta termései megnyúltak, ovális alakúak, érett állapotban 15-25 cm-esek, a petefészkek kialakulását követő 8-10 napon belül szüretelik a betakarítást.A gyümölcsök keserűek, ezért fogyasztás előtt hideg vízbe áztatjuk.
Momordica balzsam
A liana 5 m-re nő, és nagy zöld levele van. Gyümölcsei szemölcsösek és élénk narancssárgák. A betakarítást a 10. napon szüretelik, a keserűség eltávolítására a momordicát sós vízbe áztatják. Amikor teljesen érett, a gyümölcs megreped, és kiengedi a magokat. Ez a fajta rendelkezik a legjobb gyógyító tulajdonságokkal. Termései azonban viszonylag kicsik, orsó alakúak.
Momordica büdös
Ez egy évelő növény, amely eléri a 7 m hosszúságot. Nem túl kellemes illatot áraszt, ez magyarázza a nevét. Levelei faragtak, háromszög alakúak, serdülők, méretük eléri a 20 cm-t, a kétlaki virágok átmérője eléri a 4 cm-t, a hím virágzat 8 db-os virágzatban gyűlik össze, a nőstények pedig magányosan maradnak. Színük sárgától narancssárgáig változhat. Termése elliptikus színű, a sütőtökhöz hasonló színű, vékony tüskék borítják. Mérete nem haladja meg a 10 cm-t.Trópusi éghajlaton gyakran előfordul a mezőkön, mint gyom. Ez a szőlő nem rendelkezik kifejezett dekoratív tulajdonságokkal, és nem használják étkezésre, de megőrzi gyógyászati tulajdonságait.
Momordica Jade
Egynyári növény, amely erősen elágazó szőlő. Az ültetéstől a termésig körülbelül 70 nap telik el. Érett állapotban a Momordica Jade narancssárga, meglehetősen nagy, körülbelül 30 cm hosszú. A gyümölcs súlya eléri a 300 g-ot, felszínét mély gumók borítják. Az éretlen gyümölcsök enyhén keserűek, de húsuk fő íze kellemes, és frissen fogyasztható. A növény kiváló dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik.
Momordica ültetése és gondozása
A Momordica egynyári növény, ezért magvakkal szaporítják.Sőt, mind palánta, mind nem palánta módszert alkalmaznak. Az első lehetőséget gyakrabban használják, különösen a hideg éghajlatú régiókban.
Momordica termesztése magról otthon
A momordica magokból történő termesztése előtt először elő kell készítenie őket:
- A világosakat eltávolítjuk, mert csak a sötétek érettek.
- A magokat gyenge kálium-permanganát-oldattal ellátott pohárba kell helyezni.
- Egy ruhadarabot 200 ml meleg vízbe áztatunk egy teáskanál mézzel.
- A magvakat fertőtlenítés után ebbe a szalvétába helyezzük, és meleg helyen tároljuk.
- Az anyag száradása során nedves lesz.
A hajtások néhány hét múlva jelennek meg. A csíráztatott magvakat tőzegcsészékbe ültetjük.
A föld és a humusz 1:3 arányú keverékét csészékbe helyezzük. A talajt 2 órán át kalcináljuk fertőtlenítés céljából. Ily módon a rovarlárvák és a gombaspórák elpusztulnak.
A leszállás a következőképpen történik:
- a magokat élesen elássák a földbe 2 cm-re;
- majd megszórjuk homokkal és gondosan meglocsoljuk;
- Fedje le a tetejét polietilénnel, de úgy, hogy a levegő hozzáférhető maradjon és a szükséges páratartalom megmaradjon.
A helyiség hőmérsékletét legalább + 20 °C-on kell tartani. Legkorábban 2 hétig kell várnia a palánták megjelenésére. Amikor a hajtások megjelennek, távolítsa el a fóliát, és permetezze be a talajt egy spray-palackkal. A Momordica palántákat óvni kell a közvetlen napfénytől.
Amikor az első valódi levelek megjelennek, a növényt kálium-szulfáttal és szuperfoszfáttal táplálják. A nitrogén műtrágyák nem ajánlottak. A helyiség hőmérséklete + 18 °C-ra csökken. A palántákat védeni kell a huzattól és elegendő mennyiségű fényt.Két hét elteltével szerves trágyákat adnak hozzá, további két hét múlva pedig ásványi kompozíciókat. A csészékben lévő talajnak nem szabad kiszáradnia, ugyanakkor az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A palántákat úgy kell megkeményíteni, hogy például egy erkélyre helyezik őket.
Átültetés nyílt vagy védett talajba
Amikor a növények elérik a 25 cm magasságot, üvegházba vagy nyílt talajba ültetik át. Ha beltérben termesztjük, egyszerűen vigye át egy nagyobb cserépbe. A Momordicát közvetlenül csészékben helyezik át állandó helyre, mivel a gyökérrendszer nagyon érzékeny és nem tolerálja jól az átültetést.
A nyílt terepen történő ültetés legjobb ideje június eleje, mert ekkor már nem fordulnak elő visszatérő fagyok. A liánt száraz, megvilágított helyre helyezzük, a talaj legyen laza és jól áteresztő. Ha a talajban túlzott nedvesség van, a gyökerek elrohadhatnak. A megfelelő mennyiségű műtrágyával és alacsony savassággal rendelkező vályogok jól alkalmazhatók a momordica számára. Ültetés előtt adjunk hozzá karbamid-oldatot, az ökörfarkkóró is megfelelő. A talajt kiássák, a gyomokat és a nagy földrögöket eltávolítják.
A palánták talajba költözésekor ügyeljen arra, hogy a gyökérnyak ne kerüljön mélyre. A palánták között legalább 85 cm távolságot kell tartani, különben lelassítják egymás növekedését. A szőlőt támasztékhoz ültetik - rács vagy kerítés közelébe. Az ültetés után a momordicát öntözzük, és először enyhe árnyékot hozunk létre, hogy elkerüljük a közvetlen napfényt a növényekre.
Momordica termesztése és gondozása
Néhány idővel az ültetés után a momordica gyökérrendszere alkalmazkodik, és a növény elkezd zöld tömeget nyerni.A nagyszámú levél csökkenti a termést, ezért azonnal meg kell határoznia a prioritásokat: ha a szőlőt dekorációs célokra termesztik, hagyja el a zöldeket, és ha momordicát kíván enni, akkor le kell vágnia a felesleges leveleket.
Meleg időben vagy üvegházban történő termesztéskor a palántákat leülepedett meleg vízzel öntözzük 8-10 literenként minden bokorhoz. Jobb ezt este megtenni, és reggel csak lazítsa meg a talajt. Öntözéskor a növény gyökerei szabaddá válhatnak, ezért a momordica alá gyakran új talajt öntenek.
3-4 hetente egyszer a műtrágyázást kalciumot, káliumot és nitrogént tartalmazó komplex műtrágyákkal végezzük. Hozzáadhat ökörfarkút madárürülékkel is.
A Momordica leggyakrabban ugyanazoktól a betegségektől szenved, mint a többi sütőtök:
- lisztharmat;
- bakteriózis;
- szürke rothadás.
Leküzdésére hamut, kolloid ként és ökörfarkkóró oldatot használnak. A leggyakoribb kártevő a levéltetű.
Hogyan készítsünk momordicát üvegházban vagy nyílt terepen
A szőlő formázása során tartsa be a következő szabályokat:
- A fő szár minden oldalhajtását a talajtól 0,5 m-re levágjuk;
- az első petefészkek megjelenésekor ritkítani kell a bokrot, el kell távolítani a benőtt szempillákat, és meg kell csípni a szárat körülbelül 1,5 m magasságban;
- a jó betakarítás érdekében az oldalhajtásokat növekedésük során időszakosan 50 cm-re vágják;
- Jobb három fő szárat hagyni;
- a hervadt és száraz növényrészeket is időben el kell távolítani.
Betakarítás és feldolgozás
A sárga uborka momordicát enyhén éretlenül, 7-10 napos korban távolítják el a bokorról.A héjának sárganak kell lennie; ha narancssárga árnyalat jelenik meg, a gyümölcsök elveszítik ízüket. A betakarítás június végétől a fagyok kezdetéig tart. Minél több gyümölcsöt távolítanak el, annál több új petefészek képződik. De érdemes szem előtt tartani, hogy az egyidejűleg érő momordica gyümölcsök nagy száma gyengíti a növényt. A gyümölcsöket körülbelül 20 napig tárolják körülbelül + 12 ° C-os hőmérsékleten és 80% -os páratartalom mellett. Mivel a friss gyümölcsök eltarthatósági ideje viszonylag rövid, ezért igyekeznek különféle készítményeket készíteni belőlük.
Következtetés
A momordica növényt, amelynek fotója még azokat is vonzza, akik nem érdeklődnek a kertészkedés iránt, még Szibériában is sikeresen termesztik, anélkül, hogy komplex gondozást igényelne. A kultúra kiváló dekoratív és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és egyszerűen fogyasztható. A tapasztalt nyári lakosok csak pozitív véleményeket hagynak a momordicáról.
