Tartalom
A paprika szeszélyes növény, és a középső zónában nem minden kertész engedi meg magának, hogy nyílt terepen termessze. Bár a nyári hőmérséklet és a napfény mennyisége kielégíti ennek a tengerentúli vendégnek az igényeit. De a probléma más – szinte minden paprika nagyon hosszú tenyészidőszakot mutat. Ez azt jelenti, hogy a palánták megjelenésétől az első gyümölcsök beéréséig tartó időintervallum 3,5-5 hónap vagy még több lehet. És ezek a növények nagyon érzékenyek az újratelepítésre, és virágzó állapotban általában minden virágot és petefészket eldobnak. Épp ezért elsősorban üvegházban vagy üvegházban igyekeznek édespaprikát termeszteni. Az Urálban és Szibériában még a fűtetlen üvegházakban sem mindig lehet tisztességes paprikatermést termeszteni.
Ezért az ilyen régiókban rendkívüli kereslet mutatkozik az olyan édes paprikafajták iránt, amelyek rekordidő alatt, legfeljebb 100 napon belül érnek. Az ilyen édes paprikafajtákat általában rendkívül korai érésnek nevezik, és ehhez a típushoz tartozik a Zdorovye paprika, amelynek jellemzőit és fajtájának leírását ebben a cikkben mutatjuk be.
Az édes paprika vagy más néven kaliforniai paprika az egyik leghasznosabb kerti növény.
A benne lévő egyéb vitaminok és ásványi anyagok sokfélesége pedig olyan, hogy az egészség éléskamrájának nevezhető a kertben. De kalóriatartalma csak körülbelül 25 kcal 100 gramm növényi tömegben. Frissen fogyasztva a leghasznosabb, mivel a hőkezelés során a legtöbb gyógyító anyag nem marad meg.
A paprikafajta Health neve önmagáért beszél - ennek a fajtának a gyümölcsei a társaik minden tulajdonságával rendelkeznek, sőt koncentráltabb formában is.
A fajta leírása
A paprika Zdorovye-t több mint 30 éve ismerik a kertészek, és ez egy jelentős időszak egy zöldségfajtánál, amely során számos teszten esett át országunk különböző részein. A múlt század 70-es éveinek végén tenyésztették ki a moszkvai régió szelekciós és vetőmagtermesztési intézetében. 1986-ban a Zdorovye paprikafajtát hivatalosan bejegyezték az orosz állami nyilvántartásba, és jóváhagyták Oroszország legészakibb és keleti régióiban, a Murmanszki régiótól Magadanig. Ez a paprikanövények egyedülálló tulajdonsága miatt lehetséges. Ennek a fajtának a növényei gyenge fényviszonyok mellett is képesek fejlődni, virágozni és jó termést produkálni.
A Zdorovya édes paprika bokrokat félig szétterülő formájuk és meglehetősen jelentős magasságuk jellemzi, akár 1,5-1,7 méteresre is megnőhetnek.Ezért a legjobb, ha rácson neveljük őket, és mindenképpen kössük fel őket, ahogy nőnek. Üvegháznál ez határozott előny, mivel lehetővé teszi az üvegháztér racionális kihasználását annak magas részén, ahol a legtöbb hő és fény halmozódik fel.
Nem túl racionális a Zdorovye paprikát nyílt terepen termeszteni, mivel a mérsékelt égövben még mindig túl hideg lesz. A déli régiókban pedig sok más, kis bokormagasságú fajta létezik, ezért alkalmasabb nyílt terepen történő termesztésre, mivel nincs szükségük harisnyakötőre.
Az érési időt tekintve a Zdorovye fajtának gyakorlatilag nincs egyenlősége - technikai érettségű gyümölcsei a csírázás után 76-85 napon belül elérhetők. Ha meg akarja várni a biológiai érettséget a gyümölcsök teljes színezésével, akkor még 20-30 napot kell várnia, és a csírázástól számított 95-110 napon belül a bokrok aranyos pirospaprikával lesznek teleszórva.
Az Health fajta termelékenysége meglehetősen magas - nagyszámú gyümölcs érik az ágakon. Igaz, méretük kicsi, de általában körülbelül 4,5 kg paprika gyűjthető egy négyzetméteres ültetésből.
A Pepper Health, mint már említettük, még gyenge fényviszonyok között is képes gyümölcsöt kötni. Ez a fajta ellenállónak bizonyult számos, a paprikákra jellemző betegséggel és a paprikabokrokat sújtó rovarkártevőkkel szemben is.
A gyümölcs jellemzői
Az Health fajta gyümölcseit a következő jellemzők különböztetik meg:
- A paprika alakja prizma alakú, megnyúlt, felülete enyhén hullámos, termése lecsüng.Általánosságban elmondható, hogy ennek a fajtának a paprika alakja és mérete némileg hasonlít a csípős paprika család képviselőire, így nem mindenki meri kipróbálni őket a bokorból.
- A technikai érettség szakaszában, amikor a gyümölcsök már fogyaszthatók, világoszöld szín jellemzi őket. A biológiai érettség elérése után, vagyis abban a pillanatban, amikor a bennük lévő magvak teljesen megérnek a további vetéshez, a paprika vörös árnyalatot kap.
- A falak vastagsága nem túl nagy - körülbelül 4,2 mm, de maguk meglehetősen húsosak és lédúsak, a bőr vékony és gyengéd.
- Gyümölcsei kis méretűek, 10-12 cm hosszúak, átlagos átmérőjük 5,5-6,5 cm, egy paprika tömege általában nem haladja meg a 35-45 g-ot.
- A Zdorovye bors jó és kiváló ízű. Frissen, még a technikai érettség fokán is nagyon ízletes, íze egyáltalán nem keserű. A fordulatokhoz azonban jobb megvárni a biológiai érettséget, mivel a zöld formájú üvegekben megváltoztathatja az ízét.
A fajta előnyei és hátrányai
A Zdorovye paprikafajta összehasonlíthatatlan előnyökkel rendelkezik más édes paprikákhoz képest:
- Az egyik legkorábban érő paprikafajta, a csírázás után 80 napon belül beérik.
- Gyenge fényviszonyok között is jó terméskötésű.
- Sok gyümölcs van a bokrokon, és jó ízűek.
- Könnyen termeszthető és betegségekkel szemben ellenálló.
Ennek a fajtának azonban vannak hátrányai is:
- A gyümölcsök kis mérete és faluk vastagsága.
- A magas bokrokat emellett meg kell kötni.
Azonban az északi régiókban, ahol az édes paprika termesztése csak álom lehet, ez a fajta ideális választás lehet a kertész számára.
Kertészek véleménye
A paprikafajtát termesztő kertészek véleménye többnyire pozitív. Természetesen a Voronyezstől délre található háztartási parcellák tulajdonosait nem nyűgözi le a Zdorovya paprika termései méretükkel és egyenletes ízükkel, de ezt a fajtát nem délen való termesztésre szánják. Más célja van - vitaminjaival örömet szerezni a középső zóna és az északi régiók lakóinak.
Következtetés
A Pepper Health ideális választás az elégtelen megvilágítású területeken történő termesztéshez és a kezdőknek. Ez a paprikafajta nem fog csalódást okozni termelékenységével, és örömet okoz korai érésével.
