Tartalom
A zöldségek olyan élelmiszeripari termékek, amelyek a lágyszárú növények ehető részét képezik. Nyersanyagként használják a további feldolgozáshoz és nyersen fogyasztják. Az EAEU területére történő áruszállításhoz a vállalkozóknak előzetes megfelelőségértékelést kell végezniük. Az eljárások során, amelyek eljárását jogszabály határozza meg, paramétereiket összehasonlítják a műszaki előírásokban rögzített szabványokkal.
Kötelező termékmegfelelőség-értékelés
A zöldségek az élelmiszerek kategóriájába tartoznak, ezért a vámunió két műszaki előírása vonatkozik rájuk:
- 021/2011 - élelmiszerbiztonsági előírásokat tartalmaz, meghatározza azokat a szabályokat és elveket, amelyeket az ellátási láncba tartozó cégeknek és egyéni vállalkozóknak be kell tartaniuk;
- 022/2011 – követelményeket állapít meg az élelmiszerek címkézésének hiánytalanságára és megbízhatóságára vonatkozóan.
Ha az élelmiszereket feldolgozott formában, segédanyagok (például tartósítószerek, ízfokozók) hozzáadásával szállítják, a TR CU 029/2012. Ha gyümölcslevek vagy püré formájában értékesítik - TR CU 023/2011.
Az Art. 21 TR CU 021/2011, az értékelési tevékenységeket a nyilatkozat formátumában végzik.Az eljárás lefolytatásához a vállalkozónak termékmintákat, valamint műszaki dokumentációt kell benyújtania. Az orosz gyártóknak GOST vagy műszaki specifikációkkal kell rendelkezniük, az importőröknek pedig specifikációkkal kell rendelkezniük.
A bevallás sorozatban vagy egyszeri szállításra gyártott árukra vonatkozik. Az első esetben az engedélyt az érvényességi idő korlátozásával adják ki (legfeljebb 5 év), a másodikban - az áruk mennyiségére.
Laboratóriumi kutatás a nyilatkozat részeként
A CU TR nyilatkozat elfogadásához a vállalkozónak meg kell szerveznie a termékminták laboratóriumi vizsgálatát. Az ellenőrzésre kötelezett mutatókat a TR CU 021/2011 tartalmazza. Ezek a következők:
- kinézet;
- ízminőségek;
- érettség, frissesség;
- patogén mikroorganizmusok tartalma;
- mérgező anyagok (ólom, arzén, kadmium, higany, ón stb.) tartalma;
- nitrát- és peszticid-tartalom;
- antibiotikumok hiánya;
- penészes és penészes elemek hiánya a tételben stb.
Az ellenőrzés eredménye alapján vizsgálati jegyzőkönyv készül, amelyet a laboratórium hitelesít. A dokumentum két példányban készül, amelyek közül az egyiket a vállalkozó kapja meg. A nyilatkozat lejárati dátumát követően legalább 5 évig, tételre bocsátás esetén 10 évig kell tárolni.
Zöldségek növény-egészségügyi tanúsítása
A növény-egészségügyi tanúsítást az exportőr végzi abból a célból, hogy az Orosz Föderáció határán átmenjen a növény-egészségügyi ellenőrzésen. A nem feldolgozott és csomagolt friss zöldségek a Vámunió 2010. június 18-i 318. számú határozata szerint a szabályozott termékek kategóriájába tartoznak.
A tanúsítás céljából a vállalkozók a Rosselkhoznadzor által akkreditált felhatalmazott szervekhez fordulnak. A jelentkező köteles:
- részletes információk a termékekről és azok mintáiról;
- adatok a buli útvonaláról;
- külkereskedelmi szerződés;
- információk az alkalmazott ellenőrzési módszerekről stb.
Egy árutételt kutatásnak vetnek alá annak megállapítására, hogy nem szennyezett-e kórokozó mikroorganizmusokkal és rovarokkal, vagy nem jelent-e veszélyt a fogyasztók egészségére.
Növény-egészségügyi bizonyítványt csak egy tételre állítanak ki, amely megfelelt a törvényben előírt ellenőrzéseken. Érvényességi ideje 14 vagy 15 nap, a növényi termékek behozatali országától függően.
Zöldségek önkéntes minősítése
Orosz vagy külföldi eredetű zöldségekre a kötelező dokumentáció mellett önkéntes igazolás is adható. A dokumentum kiváló minőségük megerősítése. Csak a termék azon jellemzőit említi, amelyeket a kérelmező maga szükségesnek tartott a megerősítéshez:
- a zöldségek megjelenése, mérete;
- ízminőségek;
- idegen szennyeződések hiánya a tételben;
- a rothadt, sérült elemek hiánya;
- frissesség, érettség stb.
A kiválasztott jellemzőket akkreditált laboratóriumban tesztelik. Az azonosított mutatókat összehasonlítják a kérelmező műszaki dokumentációjában rögzített szabványokkal.
A tanúsítványt legfeljebb 3 évre adják ki. Lehetővé teszi, hogy felhívja a fogyasztók figyelmét a márka előnyeire, segíti a tulajdonost az eladások növelésében és új piacok kialakításában.
Hogyan fogadják el a nyilatkozatot?
A Gazdaságfejlesztési Minisztérium 2020. július 31-i 478. számú rendelete szerint a nyilatkozatot maga a kérelmező állítja össze, aki felelősséget vállal az élelmiszerek biztonságáért. Ebből a célból az Orosz Akkreditációs Szolgálat Szövetségi Állami Információs Rendszere egy speciális szolgáltatást fejlesztett ki, amelyhez az állami szolgáltatásokon keresztül egy vállalat vagy egyéni vállalkozó személyes fiókján keresztül lehet hozzáférni.
A regisztrációhoz a vállalkozó egy egységes kérvényt tölt ki, amely tartalmazza a termékre, a gyártóra és a szállítóra vonatkozó információkat. Emellett a bizonyító anyagok (vizsgálati jelentések, gyártásellenőrzési jelentések) feltöltésre kerülnek a dokumentumba. Az alkalmazást az üzletember továbbfejlesztett digitális aláírása igazolja.
A nyilvántartásba vételi kérelmet három napon belül elbírálják, ezt követően a nyilatkozatot sorszámmal látják el, és az erről szóló információk bekerülnek az FSA elektronikus nyilvántartásába. Ettől a pillanattól kezdve a vállalkozó megkapja a jogot arra, hogy a terméken elhelyezze az „EAC” jelölést, és azt a vámunió területén értékesítse.
A nyilatkozattal kapcsolatos minden kérdésben a vállalkozónak joga van segítséget kérni egy tanúsító központtól.
