Tartalom
Minden régi, előbb-utóbb visszatér: és ez a szabály nem csak a divatirányzatokra vonatkozik. A népi szelekció ősi burgonyafajtája, a vicces Lapot néven egykor feledésbe merült, helyébe modernebb, ígéretesebb fajták és külföldi hibridek kerültek. Ma a kertészek szívesen emlékeznének a gyermekkor ízére, és Lapot-ot ültetnének a telkükre, de ültetési anyagot találni nem olyan egyszerű. Nem hiába szeretik és emlékeznek erre a burgonyára, mert az egyik legszerényebb és egyben a legtermékenyebb az összes ismert fajta közül. Ha sikerül legalább néhány Lapot burgonyagumót találni, mindenképpen el kell ültetni és szaporítani!
Ebben a cikkben található a Lapot burgonyafajta leírása, fényképekkel és azok véleményével, akik a telkükre ültették. Itt beszélünk a fajta összes előnyéről, felsoroljuk néhány hátrányát, és ajánlásokat adunk a termesztéshez.
Eredet
A Lapot burgonyafajtát ismeretlen tenyésztők tenyésztették, valószínűleg ez a burgonya „az emberektől” származott. Az első régiók, ahol a fajtát termesztették, Szibéria és a Távol-Kelet voltak. Ezért a burgonya népszerű neve Szibériai Lapot vagy Baskír Lapot.
A fajta első említése a múlt század 50-es éveire nyúlik vissza, de minden okunk megvan arra, hogy Laptya még korábbi „születését” feltételezzük. Később szibériai burgonya elterjedt szinte az egész országban. Ma Lapot mindenhol csak Transbajkáliában található.
Jellemzők és tulajdonságok
A Lapot burgonyafajta középkorai étkezési fajta. Más fajtákhoz képest a szibériai burgonya elsősorban a gumók méretében és természetesen termőképességében tűnik ki.
A Lapot burgonyafajta leírása a következő:
- a tenyészidőszak 65-80 nap;
- A burgonya teljes érése augusztus második felétől szeptember huszadikáig (időjárási és éghajlati viszonyoktól függően) következik be;
- a Laptya bokrok magassága átlagos - körülbelül 50-60 cm;
- bokrok sűrűek, jó levelűek, szétterülők;
- közepes méretű levelek, világoszöld színű;
- a virágok nagyok, hófehérek, a burgonya bőségesen virágzik;
- a gumók alakja hosszúkás, lapított - külsőleg a burgonya rusztikus háncscipőre hasonlít;
- a héj sötét rózsaszínű;
- a gumók pépje krémes, átlagos keményítőtartalommal (12-14%);
- A burgonya szeme kicsi és felületesen helyezkedik el;
- minden bokor alatt 6-8 burgonya van;
- az értékesíthető gumók tömege 100-160 gramm;
- szükségszerűen egy gumó a bokorból kiemelkedik - az ilyen „bast cipők” tömege 500-600 gramm lehet;
- a Lapot fajta termelékenysége magas - körülbelül 450-500 centner hektáronként;
- az íze megfelelő - a gyökérzöldség tökéletes sütéshez, sütéshez, pároláshoz, első fogások és saláták elkészítéséhez;
- a termés eltarthatósága 94%, ami jó mutatónak tekinthető egy korai fajtánál;
- A Lapot burgonya nagyon ellenáll az időjárási viszonyoknak, például a szárazságnak, a hosszan tartó esőknek és az ismétlődő fagyoknak;
- a talaj az éghajlathoz hasonlóan alkalmas a fajta termesztésére;
- A Lapota nem immunis az alternáriával és a késői fertőzéssel szemben, és más gombás fertőzések is befolyásolhatják;
- A burgonya ritkán fertőzött más betegségekkel.
Egyébként a legtöbb agronómus nem ismeri fel egy ilyen fajta létezését. Úgy gondolják, hogy a Lapot a szovjet időkben nemesített burgonya egyik vadon termő fajtája. Úgy tartják, hogy a szibériai népi burgonya elődje olyan fajta volt, mint az amerikai vagy az északi rózsa.
Mi határozza meg a gazdák szeretetét
A Lapot burgonya számos előnnyel rendelkezik. Valójában minden lenyűgöző ebben a burgonyában – nem csak a külső tulajdonságai. A fajta erősségei a következők:
- a gumók mérete és megjelenése;
- kiváló íz;
- szállításra való alkalmasság;
- csekély károsodás a gumókban;
- alkalmas hosszú távú tárolásra;
- univerzális célú - az asztali fajta az AB kategóriába tartozik;
- hidegállóság (még a tavaszi fagyok idején sem kell a burgonya palántákat letakarni);
- a hozam függetlensége az időjárástól a nyári szezonban (a Lapot még hideg nyáron is megfelelő termést ad, csak a betakarítás időpontja késik);
- a burgonya hihetetlen „rugalmassága”, amely lehetővé teszi a fajta akklimatizálódását bármilyen éghajlaton és bármilyen talajon;
- a gumók kis százaléka a tárolás során megromlott (kb. 5-6%).
Természetesen a szibériai fajta leírása hiányos lesz anélkül, hogy megemlítené ennek a burgonyának a hiányosságait. Sajnos a fajtának vannak hátrányai is:
- nagyon gyenge a bokrok ellenálló képessége a csúcsok késői elhalásával és az alternáriával szemben;
- a gumók gyakori károsodása drótférgek által (a kattanóbogár lárvája);
- minőségi ültetési anyag hiánya.
A Lapot fajta burgonya nem szerepel az állami nyilvántartásban, nincs kiinduló cége, így nem lehet ültetési anyagot találni erre szakosodott faiskolákban. Az egyetlen módja annak, hogy gumókat szerezzenek ültetésre, ha magánkertészektől vásárolják meg. És ez nem garantálja, hogy a burgonya megfelel a fajtatulajdonságoknak.
Agrotechnikai technikák
A kertészek és a nyári lakosok véleménye azt mutatja, hogy a Lapot burgonya rendkívül szerény, ezért termesztése nem lesz nehéz. De még mindig minimális erőfeszítést kell tennie - e nélkül egyetlen növény sem hoz termést.
Gumók ültetése
A burgonyát nyitott területen kell termeszteni, ahol sok a fény. A Lapot fajta nem támaszt különösebb igényt a talaj összetételére és típusára, de mint minden kerti növény, a burgonya sem tűri a talajvíz közeli „szomszédságát” (65-70 cm-nél mélyebben kell elhelyezkednie a talaj felszínétől). föld).
A burgonya nem szereti a túl savas talajt. Ebben az esetben az ültetés előtt „deoxidálni” kell dolomitliszt, zúzott tojáshéj vagy szitált fahamu szórásával a területre.
Az ültetés előtti gumók kihajtása nagyon jó hatással van a burgonya összhozamára. A laptya gyökérnövényeket sötét, jól szellőző helyiségben, 13-15 fokos hőmérsékleten csíráztatják. 20-25 nap kell ahhoz, hogy jó hajtások jelenjenek meg.
Az ültetés előestéjén ajánlatos a burgonyát speciális készítményekkel kezelni, például „Maxim”, „Prestige” vagy „Integral”. Ezek a termékek segítik a burgonya immunitásának erősítését és csírázását.
A Lapot burgonya ültetéséhez jól felmelegített talajra van szükség - 10 cm mélységben +7-+10 fokra kell felmelegednie. A burgonyát általában április utolsó napjaiban ültetik, de Szibériában az ültetés május közepéig elhúzódhat.
Az alacsony növekedésű, de terjedő laptya bokrok telepítési sémája a következő: 35x60 cm A nedves nyárral rendelkező régiókban tovább növelheti a lyukak közötti intervallumot. A beágyazási mélység nem haladhatja meg a 7-8 cm-t.
A mezőgazdasági technológia árnyalatai
A nagy és ízletes burgonya tisztességes betakarításához a gazdának a következőket kell tennie:
- Víz a Lapot fajtájú burgonya szezononként legalább háromszor: bimbózó állapotban, virágzás előtt és közvetlenül utána. Ha a nyár száraznak és melegnek bizonyul, növelni kell az öntözés mennyiségét, a burgonyát 5-6 naponta lehet öntözni. A burgonya öntözésének legjobb módja a permetezés. Augusztusban reggel meg kell öntözni a bokrokat, hogy a hűvös éjszakára teljesen kiszáradjanak.
- Ahhoz, hogy a nedvességet tovább tartsa a talajban, használja talajtakaró. A burgonyasorokat célszerűbb tőzegforgáccsal vagy kaszált fűvel mulcsolni. A fűrészpor savanyítja a talajt, és az egerek szaporodhatnak a szalmában.
- Táplálás nagyon pozitív hatással vannak a bokor alatti gumók minőségére és mennyiségére. A Lapot burgonyát először az első hajtások kelésének szakaszában etetik. Ebben az időben a növényeknek nitrogénre van szükségük, ezért a burgonyát ammónium-szulfáttal, karbamiddal vagy ammónium-nitráttal trágyázzák meg. Amikor gumók képződnek, a burgonyabokrok számára előnyös lehet a foszforral és káliummal (szuperfoszfát, kálium-szulfát) történő trágyázás. A szibériai fajta magnéziummal való trágyázása - kálium-magnézium, magnézium-szulfátot levéltrágyázás formájában - nagyon jó hatással van.
- A Potato Lapot ellenáll a betegségeknek, és a kártevők nem nagyon szeretik ezt a fajtát. A rezisztens szibériai burgonyának azonban vannak gyengéi is: a növények késői fertőzésben, alternáriában szenvednek, a gumókat pedig a drótféreg károsíthatja. A burgonyaágyások védelme érdekében szükséges megelőző kezeléseket végezzen gombaellenes és inszekticid szerek.
- 10-14 nappal a betakarítás előtt szükséges nyírja le az összes tetejét burgonyán Lapot. Ez a módszer kiválóan megelőzi a gumók késői elhalását, amelyre a fajta fogékony. A nyírás után 5-6 cm magas szárból csupasz „tuskók” maradjanak, a tetejüket el kell távolítani a területről és elégetni.
- Összeszerelve a termést szárítják napközben lombkorona alá, ügyelve arra, hogy a nap ne essen a gumókra. A jövő évi ültetésre kiválasztott burgonyát éppen ellenkezőleg, „zöldítik”, azaz 10-12 napig a napon tartják.
Felülvizsgálat
Következtetés
A Lapot burgonya, bár a népi szelekció úgynevezett fajtái közé tartozik, több mint fél évszázada nem hagyta el az ország kertjeit és nyaralókat. Ennek a burgonyának nagyon jelentős előnyei vannak: nagy gumók, magas hozam, szerénység és külső tényezőkkel szembeni ellenállás.
Nem könnyű elindítani egy szibériai fajtát - nagyon nehéz jó minőségű ültetési anyagot találni. De egy próbát megér – a Lapot kellemesen meg fogja lepni!
