Tartalom
A Black Prince burgonya a magas antocianintartalmú fajták közé tartozik. Gumóinak héjának színe sötétlila, ami teljes mértékben igazolja a nevet. Ezt a növényfajtát magas íz és átlagos termés jellemzi. Ezért nem alkalmas ipari termesztésre, de a kertészek véleménye alapján stabil termőképességet mutat rendszeres öntözés mellett és jó talajtermékenység mellett.
A Black Prince sok tekintetben hasonlít a Negro, Violet Viking, Kínai Szarvasgomba fajtákhoz
Eredettörténet
Nem lehetett megállapítani, hogy ki a fajta eredetije. Van egy vélemény, hogy a Fekete Herceg a holland és izraeli tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően jelent meg. Ez a faj nem szerepel Oroszország állami nyilvántartásában, mivel nem nyújtottak be fajtavizsgálati kérelmet, így nem terjedt el. Ha azonban kívánja, magángyűjteményekben vásárolhat ültetési anyagot.
A Black Prince burgonyafajta leírása fényképpel
Ezeket a burgonyákat nemcsak íze, hanem megjelenése alapján is meg lehet különböztetni. Ehhez azonban meg kell ismerkednie a Fekete Herceg jellegzetes vonásaival.
Bokor
Ezt a fajtát közepes és magas, 60-70 cm magas bokrok jellemzik, amelyek egyenként legfeljebb négy hajtást tartalmaznak, amelyek kezdetben függőlegesek, majd kissé oldalra hajlanak. A Fekete Herceg levelei kicsik, 7 cm hosszúak, világoszöld színűek. A lemezek szélei enyhén hullámosak. A levelek elsősorban a hajtások felső részén helyezkednek el.
A Fekete Herceg virágai vörös-ibolya színűek. Corollaik kicsik, átmérőjük nem haladja meg a 0,7 cm-t, a virágzat 5-6 rügyből áll.
Ennek a burgonyának a gyökérrendszere kis számú hajtást tartalmaz. Egy bokor alatt legfeljebb hét gumó képződik. Azonban kevés a kis krumpli.
A Fekete Herceg virágzási ideje 2-3 hétig tart
Gumók
A Fekete Hercegnek sima, hosszúkás gumói vannak. Átlagos súlyuk 70-170 g, hosszuk eléri a 12 cm-t, a termés héja sima, egyenletes, szemmélysége átlagos. A burgonya egységes kék-lila árnyalatú. A hőkezelés során azonban a szín intenzitása elveszik.
A burgonya pép fehér és sűrű állagú. Levegő hatására nem sötétedik el. A bojlás szintje átlagos. A burgonya keményítőtartalma 12-16%.
A Fekete Herceg burgonya jellemzői
Ahhoz, hogy megértsük, mennyire produktív egy fajta, meg kell ismerkednie a jellemzőivel.Ez az információ azt is lehetővé teszi, hogy megtudja, milyen termesztési feltételek a legjobbak a Fekete Herceg számára.
Íz tulajdonságok
A vélemények szerint ezeket a burgonyákat kiváló íz jellemzi. Pépje közepesen lisztes, a főzés során megőrzi állagát és színét.
A Black Prince alkalmas:
- püré;
- első és második fogás;
- hámozott gumók forralása és „egyenruhájuk”;
- sütés;
- töltelék.
Érési idő
A Fekete Herceg a középkorai kultúratípusok kategóriájába tartozik. A vegetációs időszak időtartama 75-90 nap. Ezért a betakarítás augusztus közepén vagy végén történhet, a régió éghajlatától függően.
Termelékenység
A Fekete Herceg nem büszkélkedhet magas termelékenységgel. Az ilyen típusú növények termőképessége 3-4 kg 1 négyzetméterenként. m) Ezért a fajtát más típusú növények kiegészítéseként, nem pedig főként ajánlott termeszteni.
Hol termesztik?
A Fekete Herceg könnyen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Ezért az ország bármely régiójában termeszthető. Alacsony páratartalom mellett is jól fejlődik, és nem szenved a hőmérsékletváltozástól.
Ennél a burgonyánál nem figyeltek meg bogyóképződést.
Betegségrezisztencia
A Fekete Hercegnek magas a természetes immunitása. Ellenáll a varasodásnak, a fuzáriumnak, az alternáriának, a ráknak és az aranyfonálféregnek. Azonban ezek a burgonyák szenvedhetnek késői vésztől és feketelábútól. Ezért nem ajánlott figyelmen kívül hagyni a megelőző kezeléseket.
A fajta előnyei és hátrányai
A Fekete Hercegnek vannak előnyei és hátrányai is.Annak érdekében, hogy termesztése teljes mértékben megfeleljen az elvárásoknak, ajánlott előzetesen tanulmányozni ennek a burgonyának az erősségeit és gyengeségeit.
A fajhoz tartozó piacképes gumók termése 84-95%.
A Fekete Herceg fő előnyei:
- kiváló íz;
- gyors alkalmazkodás bármilyen éghajlati viszonyhoz;
- piacképes állapot;
- hasznos összetevők magas tartalma;
- a betakarított termést jól tárolják;
- szállításra alkalmas;
- sokoldalú felhasználás;
- a gyümölcs egyenletessége;
- magas természetes immunitás;
- Különféle talajtípusokon termesztési lehetőség.
Hibák:
- a burgonya főzésének hosszú folyamata;
- alacsony hozamú;
- hajlam a késői fertőzésre;
- rendszeres etetést igényel.
Leszállási szabályok
Ennek a burgonyának a sikeres termesztéséhez el kell ültetni, figyelembe véve alapvető követelményeit. A Fekete Herceg számára ajánlott napos, nyitott, egész nap jól megvilágított területet választani. Ezenkívül a talaj lehet homokos vályog, agyagos, semleges savasságú csernozjom.
A Fekete Herceg helyszínét ősszel kell elkészíteni. Ki kell ásni, és minden négyzethez 10 kg humuszt kell adni. m. Ezenkívül ajánlott 200 g fahamu hozzáadása azonos területmérethez. A tavasz beköszöntével a területet 10-15 cm mélységig fel kell lazítani, hogy a talaj oxigénnel dúsítható legyen.
A Black Prince gumókat is elő kell készíteni az ültetés előtt. Három héttel az eljárás előtt ajánlott +15 ° C-os meleg helyiségbe vinni és egy rétegben szétteríteni. Az egyenletes csírázás érdekében rendszeresen meg kell őket fordítani.
Ültetéskor a hajtások hossza 1,5 cm legyen
Homokos talaj esetén árokba, homokos és agyagos talajra lyukba ültetés javasolt. A gumók közötti távolságnak 30-35 cm-nek kell lennie, sorokban pedig - 60 cm. Az optimális ültetési mélység 10 cm. Nedves területeken a Black Prince burgonyát ajánlatos gerincekbe ültetni. Magasságuk 25-30 cm legyen.Ez kizárja a burgonya gyökérrendszerének rothadásának lehetőségét. A gerincek közötti távolság 70-75 cm legyen.
Hogyan kell törődni
A fekete herceg egyike azon fajoknak, amelyek fokozott figyelmet igényelnek a kertésztől, de minden ráfordított erőfeszítést teljes mértékben megtérít a betakarított termés íze. Ezek a burgonyák rendszeres öntözést igényelnek szezonális esőzések hiányában. A nedvesítést este kell elvégezni, a talajt 10 cm mélyre áztatva.
Tíz nappal az ültetés után fel kell lazítani a talajt a területen 2 cm mélységig, így megőrződik az oxigén hozzáférése a burgonya gyökereihez. Javasoljuk továbbá, hogy a szezon során rendszeresen végezzünk gyomirtást. És amikor a hajtások elérik a 15 cm magasságot, a bokrokat le kell dombolni. Ezt az eljárást az előző után 14-16 nappal ajánlatos megismételni.
A Fekete Hercegnek rendszeres etetésre van szüksége. A műtrágyákat először a csírázás után tíz nappal kell kijuttatni. Ekkor 1:15 arányú csirkehústrágya vagy 1:10 arányú ökörfarkkóró javasolt. Szerves anyag hiányában 30 g karbamidot használhat 10 liter vízre. A későbbi etetést a rügyek megjelenésének szakaszában és a virágzás után kell elvégezni.
A Black Prince számára a legjobb megoldás a csepegtető öntözés
Ez a burgonya nem nagyon fogékony a Colorado burgonyabogárra, de ha más típusú növények közelébe ültetik, károkat okozhat. Ezért, amikor megjelennek a kártevő első jelei és lárvái létfontosságú tevékenysége, a bokrokat rovarölő szerrel kell permetezni. Ha szükséges, ismételje meg az eljárást, váltakozva gyógyszereket.
Betakarítás és tárolás
Augusztus közepétől megkezdheti a Black Prince burgonya betakarítását. A gumó érésének jellegzetes jele a hajtások éles hervadása. Száraz időben reggel ajánlott a begyűjtés. Ásás után a gumókat két órán át a helyszínen kell hagyni, és csak ezután kell bevinni. Egy hónap elteltével a termést ki kell válogatni, ki kell válogatni a palántákat és a kis gumókat. Utána pedig a pincébe költözhető.
Optimális tárolási feltételek: hőmérséklet +3-4 °C és páratartalom kb. 75%. Ennek a típusnak az eltarthatósága 95-97%.
Következtetés
A Black Prince burgonya egyedülálló terményfajta, amely alkalmas magántermesztésre. De az alacsony terméshozam miatt nem lehet főfajta. A Fekete Herceg íze azonban teljes mértékben kompenzálja ezt a hiányosságot. A kiváló minőségű gumók megszerzéséhez azonban megfelelő öntözést és műtrágyázást kell megszervezni, figyelembe véve a bokrok fejlődési szakaszát.
Kertészek véleménye a Black Prince burgonyafajtáról
