Tartalom
Késői érés burgonyafajták Nem túl gyakoriak az orosz kertekben. Minden a funkciókról szól krumpli hosszú tenyészidővel. Az első hajtások megjelenése után 95-140 nap kell a gyökérnövények beéréséhez, a meleg időjárás nem tart olyan sokáig az ország minden táján. Ezért leggyakrabban késői burgonyafajtákat termesztenek a déli régiókban, ahol a nyári szezon májust és szeptembert takar.
Mi a különleges a késői burgonyában, és ennek a zöldségnek mely fajtáit érdemes előnyben részesíteni a kertben - ez a cikk erről szól.
A késői burgonya jellemzői
A késői burgonyafajták két kategóriába sorolhatók:
- közép-késő;
- késő.
A középkésői burgonyafajták az első hajtások megjelenése után 95-110 nappal érnek az ágyásban. Ugyanakkor a késői burgonya tenyészideje 110-140 nap.
A közepesen késői burgonya és az egyszerűen késői burgonya tulajdonságai megegyeznek:
- Ezek a gyökérzöldségek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot és szénhidrátot – a burgonyaételek laktatóak és nagyon ízletesek.
- A gumók keményítőtartalma 12-20% között mozog, ami egy átlagos adat, vagyis a gumók jól forrnak, ugyanakkor levesekben és egyéb ételekben is megőrzik alakjukat.
- A késői fajtájú burgonya eltarthatósága a legjobb – ezek a gyökérnövények a következő nyárig eltartanak anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket és ízüket. Ezért a késői fajtákat gyakrabban termesztik, mint másokat hosszú távú tárolás céljából.
- A hosszú tenyészidő miatt a burgonya mindenkinél eléri a csúcsfejlődést betegségek, a késői fertőzéstől a varasodásig, ezért a telephelyre való fajta kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a jól védett hibrideket és fajtákat, valamint rendszeresen kezelni kell a bokrokat speciális készítményekkel.
- A késői fajták gumóit csak száraz időben szabad kiásni, a burgonyán ne maradjon talaj, különben nem lesz alkalmas a hosszú távú tárolásra.
"Asterix"
Ez a burgonya a fajtákhoz tartozik holland választéka, de tökéletesen besorolható Oroszország távol-keleti és középső Volga régióira.
A bokrok 80 cm-re nőnek, felállók, nem terjednek. A burgonya vörös-lila virágzattal virágzik. A fajta tenyészideje a kelést követő 110-120 nap.
A gyökérnövények alakja ovális, a gumók vörös színűek. A burgonya íztulajdonságai kiválóak. Ezt a fajtát gyakran használják sült krumplihoz vagy burgonya chips ipari előállításához.
A fajta meglehetősen termékeny - hektáronként akár 300 centner zöldséget is lehet betakarítani. Minden bokor körülbelül 2 kg burgonyát érik.
A növények ellenállnak a legtöbb betegségnek, például a fuzáriumnak, az aranyfonálféregnek, a rákosnak és a varasodásnak. A burgonya szintén nem fél a vírusos betegségektől, és immunis a késői fertőzés ellen.
"Daru"
Ezt a fajtát Fehéroroszországban választották ki, de jól meggyökerezett Oroszország központi részén. Az érési idő 100-110 nap, ami lehetővé teszi a fajta közepesen késői besorolását.
A növények közepes méretűek - legfeljebb 60 cm magasak, szétterülő, vörös-lila virágzattal virágoznak. A burgonya héja is piros, a gumók elég nagyok, kerekdedek.
A fajtát nagyon magas hozam jellemzi - megfelelő gondossággal akár 600 centner gyökérnövényt is betakaríthatunk hektáronként. Minden bokorban körülbelül 16 közepes méretű gumó érik.
A Zhuravinka fajta ellenáll az időjárási és éghajlati viszonyoknak, a burgonya tolerálja az aszályos időszakokat és az éles hőmérsékletesést. De a fajta gyenge pontjának tekintik a késői fertőzésre való hajlamot; a burgonya levelei és gumói leggyakrabban szenvednek ebben a betegségben.
A késői fajta védve van a fonálférgektől, a ráktól és a varasodástól, nem fél a feketelábtól.
"Zarnitsa"
Egy másik Fehéroroszországban honos burgonya, amely Oroszország déli és középső részén is jól termőre képes. Ennek a fajtának az érése 120-140 napig tart, ezért a középső zóna kertészeinek gondosan elemezniük kell a helyük éghajlatát, mielőtt ezt a fajtát ültetésre választanák.
A bokrok alacsonyak, mindössze 60 cm-esek, a növények vörös-lila virágzattal virágoznak, a gyökérnövények bőre vörös. A burgonya meglehetősen nagy, mindegyik átlagos tömege körülbelül 120 gramm.
Minden lyukban egyszerre körülbelül 15 gumó érik.A fajta hozama magasnak tekinthető - több mint 500 centner hektáronként.
A Zarnitsa fajta megkülönböztető jellemzője a talaj összetételére való szerénysége - a burgonya minden talajon ugyanolyan jól terem. Egy másik plusz a szárazságállóság.
Ám a fajta „fél” a vírusoktól és betegségektől, a késői fertőzés és más gombás betegségek pusztítóak lehetnek számára. De a fajta védett a feketeláb, varasodás, fonálféreg és burgonyarák ellen.
"Zdabitok"
A tisztán fehérorosz nevű burgonya is jól terem Oroszországban. A tenyészidőszak a gumók ültetése után 120-140 napig tart.
Közepes magasságú bokrok, vörös-lila virágzattal virágoznak. A gumók vörös színűek és meglehetősen nagy tömegűek - 100-120 gramm.
Minden lyukban legfeljebb 15 burgonya érik, ami lehetővé teszi, hogy hektáronként akár 320 centner burgonyát is gyűjtsön, amely tárolásra és szállításra alkalmas.
Ezt a fajtát a keményítő nagy százaléka jellemzi - akár 28%, ami jelentősen befolyásolja a gumók forralhatóságát és tápértékét. Ebből a burgonyából csodálatos burgonyapüré és rakott étel.
A növények részben védettek a késői fertőzéstől, és nem szenvednek fonálférgektől, varasodástól és ráktól.
"Lorch"
Az egyik legrégebbi burgonyafajta, amelyet Oroszországban szelektáltak, az ország középső részére és a déli régiókra akklimatizálódott. A gumók az ültetéstől számított 120-140 nap múlva érnek.
A bokrok meglehetősen magasak - akár 0,8 méteresek, felállók, vörös-lila árnyalatú virágzattal virágoznak. A gyökérzöldségek világos bézs árnyalatúak. A burgonya átlagos súlya 120 gramm.
A szezon végén minden lyukban legfeljebb 15 nagy burgonya található. A fajta termése jónak tekinthető, és hektáronként körülbelül 350 centnert tesz ki.A burgonya íze kiváló, sok keményítő van benne (kb. 20%). A gumók a következő szezonig tárolhatók íz- és tápértékvesztés nélkül.
A növények védve vannak a késői fertőzéstől, bakteriózistól és különféle vírusoktól. De ezt a fajtát meg kell védeni a ráktól és a varasodástól; a Lorchnak nincs immunitása ezekkel a betegségekkel szemben.
A burgonya nem szereti a szárazságot és a túl sok meleget, ezért rendszeres mesterséges öntözést kell biztosítania a területnek, és figyelemmel kell kísérnie a talaj állapotát a bokrok között.
"Szaturnusz"
Középkésői burgonyafajta, amelyet leggyakrabban burgonyatermékek feldolgozására és előállítására használnak. Az íze normális, de családi fogyasztásra finomabb krumpli is található.
De ipari méretekben, alkohol és keményítő előállításához ez a burgonya ideális. A növények magasak és fehér virágzattal virágoznak.
A gumók ovális alakúak, sárgás színűek, a gyökérzöldségek héja érdes, húsa sárga. A keményítőtartalom magas - akár 21%. A gyökérzöldségek átlagos tömege 100 gramm.
A burgonya jól eláll, szállítható, termeszthető eladó. A hozam jó - akár 280 centner hektáronként. Legfontosabb előnye, hogy a burgonya nem fél a vírusos és bakteriális betegségektől, és védett a késői fertőzéstől, a ráktól és a varasodástól.
"Sirály"
Hazai válogatás későn érő fajtája, fogyasztásra szánt. A vegetációs időszak legfeljebb 120 nap az ültetés után. A burgonyát előnyösebb a Volga-Vjatka és Oroszország északnyugati régióiban termeszteni.
Közepes méretű burgonya, egyenként 75-120 gramm súlyú. A gumók sárgák, a hús belsejében világossárga.Az ízminőségek meglehetősen magasak - a burgonya szinte minden étel elkészítésére alkalmas. A keményítőtartalom százalékos aránya alacsony - akár 15%.
Egy lyukban legfeljebb 11 gumó érik. A fajta hozama magas - akár 400 centner hektáronként. A gyökérnövények tárolási kapacitása nagyon jó - a betakarítás körülbelül 92%-a a következő szezonig tart.
A burgonya ellenáll a ráknak, mérsékelten fogékony a fonálférgekre, valamint a levelek és gumók késői gyulladására, és egyes évszakokban a varasodás is megfertőzheti.
A növények gondozásának módszerei szabványosak, a szakértők azt javasolják, hogy a gumókat csíráztassa ki a talajba ültetés előtt.
"Atlant"
Fehérorosz burgonya, „hasznos” Oroszország nagy részén. A fajta tenyészideje a gumók ültetésétől számított 100-120 nap.
A gumók sárga színűek, vastag héjúak és sűrű, világossárga pépük van. Íze nagyon jó, a burgonya alkalmas bármilyen étel elkészítésére, valamint feldolgozására, chips készítésére.
A gyökérzöldségek alakja kerek-ovális, nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak - akár 21%. A burgonya súlya 90-120 gramm.
Az Atlant fajta jól megbirkózik a vírusokkal és betegségekkel, és képes ellenállni a fonálférgeknek és a késői fertőzésnek. A burgonya folyamatosan magas hozamot ad – akár 650 centnert hektáronként, az időjárási viszonyoktól és a hőmérséklettől függetlenül.
Ajánlások a késői burgonya termesztésére
Nyilvánvaló, hogy ilyen érési periódusokkal a későn érő burgonya nem alkalmas szezononként kétszer-háromszori betakarításra, ami természetesen befolyásolja a termést.Ezt a hátrányt azonban több mint kompenzálja a gumók kiváló íze, valamint a burgonya azon képessége, hogy hosszú ideig megőrizze megjelenését, és táplálja a kertész családját a következő betakarításig.
Amikor késői burgonyafajtákat termesztenek az ország déli részén, nem kell aggódnia, hogy a gyökérnövényeknek nem lesz ideje beérni - a burgonyának elegendő ideje lesz teljesen beérni. Már Oroszország középső régióiban is óvatosan kell ültetni a késői burgonyát - nagy a valószínűsége annak, hogy a tavaszi fagyok elkapják, vagy nem tudják kiásni a gumókat a száraz talajból (az őszi esők meglephetik őket).
Az ország északi részén a késői burgonya termesztése inkább kivétel, mintsem norma. Ha egy kertész mégis ilyen kockázatos lépésre dönt, javasoljuk, hogy előcsíráztassa a gumókat, majd a kész bokrokat az ágyásokba ültesse. Ez az egyetlen módja annak, hogy csökkentsék a növényeknek a kertben töltött idejét, és jó termést érjenek el.
A késői burgonyafajtáknak megvannak a maga előnyei, ezért a kertészek nem kevésbé keresik őket, mint a korai érésű fajtákat. Az ilyen burgonya termesztése során be kell tartania néhány szabályt, és jó minőségű vetőmagot kell választania.
Burgonya fajtát keresek.Nem tudom mi a neve.Sötét karmazsin színű sárga húsú.Késői vagy középkésői.Kerek ovális.