Tartalom
A Kamensky burgonya egy orosz fajta, amelyet a 2000-es évek elején szereztek. Jó ízű és ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. Korai érés, két hónap alatt termést hoz.
Megjelenés története
A Kamensky burgonya tenyésztőcsoport (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. és Shanina E.P.) által tenyésztett fajta. Az Uráli Agrárkutató Központ alapján szerezték be. A 2006-os állami fajtavizsgálatok sikeres letétele után felvételi kérelmet nyújtottak be.
A fajta 2009-ben bekerült az orosz tenyésztési eredmények nyilvántartásába. Engedélyezett termesztésre a Volga-Vyatka és az Ural régiókban. A szomszédos területekre is átterjedt. Jó íze és magas eladhatósága miatt értékelik.
Kamensky burgonyafajta leírása fényképpel
A fajtaleírásban különösen érdekes a bokrok és gumók megjelenése, alakja, mérete és súlya. Az alábbiakban bemutatjuk a fő paramétereket.
Bokor
A Kamensky burgonyabokor magas, közepes típusú.Szára felálló vagy félig felálló, pigmentált. Levelei kicsik, kemények, közepes típusúak, sötétzöld színűek. A levéllemez szélei hullámosak.
A virágzat sok virágot tartalmaz, és meglehetősen nagyok. Korollai nagyok, színe vörös-ibolya, intenzív, főleg belül. Ebben az esetben a kék árnyalatok gyakorlatilag nem figyelhetők meg, vagy gyengén kifejeződnek.
Gumók
A Kamensky fajta burgonyája jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Minden bokorból 15-25 körülbelül azonos méretű gumót gyűjthet. Átlagosan 90-110 g súlyúak; gyakran találnak 130, sőt 180 g-os példányokat is.
A Kamensky fajta burgonyagumóinak alakja hosszúkás-ovális. A héj meglehetősen erős, vörös színű. Szerkezete enyhén hálós, húsa világossárga. A szemek meglehetősen kicsik és a felszínen helyezkednek el.
Szabályos alakú, megközelítőleg azonos méretű gumók
A Kamensky burgonya jellemzői
A fajta jellemzői közül különösen érdekesek az ízminőségek, valamint az érési idő és a terméshozam. A főbb mutatókat az alábbiakban ismertetjük.
A Kamensky burgonya ízminőségei
A Kamensky fajta egyik fontos előnye a jó íze. A kóstolón a burgonya magas, 5 lehetséges pontból 4,8 pontot kapott. A gyökérzöldségek minden típusú hőkezelésre alkalmasak:
- sütés;
- főzés (beleértve a pürét is);
- sütés;
- pörkölt.
A Kamensky fajtájú burgonya salátákhoz, második és első fogásokhoz használható
A pép közepesen omlós, puha, ugyanakkor nem vizes. A keményítő aránya a teljes tömegben 12,2% és 16,8% között mozog.
Érési idő
Az érési időt tekintve a Kamensky burgonya a korai fajták közé tartozik. A termés a tömeges hajtások megjelenése után 50-60 nappal kiásható. A májusi ünnepek alatti ültetéskor a gyökérnövényeket már július közepén vagy második felében lehet beszerezni. Ennek köszönhetően a meleg őszű régiókban két vetésforgó tervezhető.
Burgonyatermés Kamensky
A Kamensky fajta hozama meglehetősen magas. Száz négyzetméterről 170-176 kg, illetve 1 hektárról 176 c-ig gyűjthető. Ez 40 centtel több a Skoroplodny burgonyaszabványhoz képest. A maximálisan regisztrált termésmennyiség 252 c/ha volt. A jó eredmények elérése érdekében a burgonyát rendszeres időközönként kell öntözni és etetni, valamint le kell dombozni.
Hol termesztik?
A Kamensky fajta jó hidegállósággal rendelkezik, így a legtöbb orosz régióban termeszthető. Először is, a kultúra az Ural és a Volga-Vyatka régióra vonatkozik. A Kamensky termeszthető a középső zónában, a Volga-vidéken és egészen Szibériáig és a Távol-Keletig.
Betegségrezisztencia
A Kamensky burgonya immunis a rákkal szemben, ugyanakkor szenvedhet az aranyfonálférgától. Tipikus gombás fertőzések is előfordulhatnak, beleértve a késői fertőzést. Ezért javasolt a gombaölő szerekkel végzett megelőző kezelések rendszeres elvégzése. Szükség esetén permetezzen rovarölő szerekkel vagy népi gyógymódokkal a rovarok ellen.
Előnyök és hátrányok
A Kamensky burgonyát a nyári lakosok és a gazdálkodók nagyra értékelik jó terméshozamuk, sokoldalúságuk (bármilyen típusú hőkezelésre használják), valamint jó ízük miatt. A pép mérsékelten omlós, keményítőtartalmú, kellemes állagú.A gyökérzöldségek bármilyen étel elkészítéséhez felhasználhatók. Meglehetősen nagyok és strapabíróak, így hosszú ideig tárolhatók.
A kis szemű gumók vonzó megjelenésűek
Előnyök:
- termelékenység;
- korai érés;
- kellemes íz;
- univerzális cél (minden ételhez);
- magas piacképesség (akár 94%);
- jó eltarthatóság (akár 97%);
- alkalmazkodóképesség a szárazsághoz és a hideghez;
- rák rezisztencia;
- alacsony karbantartási igény.
Mínuszok:
- gombás fertőzésben szenvedhet;
- a gyökérzöldségek kicsik.
Hogyan kell ültetni
A Kamensky burgonyát legkorábban a májusi ünnepek alatt tervezik ültetni - talán a hónap elején vagy közepén. A hely legyen nyitott, árnyék és pangó víz nélkül. A fajta különböző típusú talajokon nő, de a jó betakarítás érdekében először ki kell ásni a talajt, és meg kell trágyázni komposzttal vagy humusszal (egy vödör négyzetméterenként). Ha túl sok agyag van a talajban, fűrészpor vagy homok kerül bele (legfeljebb 5 kg ugyanazon a területen).
3-4 héttel a Kamensky burgonya ültetése előtt a magokat át kell vinni egy megvilágított és hűvös helyiségbe (15 fok), két rétegben kell elhelyezni, rendszeresen meg kell fordítani és vízzel permetezni. Egy nappal az ültetés előtt gombaölő szerrel kezelik őket, például „Quadris”.
Normál leszállási minta:
- Szintezze el a felületet.
- Jelöljön ki több barázdát 60 cm-es időközönként.
- 30-40 cm távolságban ássunk 10 cm mély lyukakat.
- Fektesse ki a gumókat, és adjon hozzá egy csipet fahamut.
- Megszórjuk földdel.
- Víz leülepedett vízzel.
Kezelési utasítások
A Kamensky burgonya nem igényel gondoskodást.De a jó termés eléréséhez minimális feltételeket kell teremteni. A mezőgazdasági technológia alapvető szabályai a következők:
- Ha időnként esik az eső, elég az ültetéskor öntözni. Meleg időben jobb, ha hetente vizet biztosítunk, hogy megakadályozzuk a talaj kiszáradását és megrepedezését.
- A műtrágyákat szezononként kétszer alkalmazzák. A palánták tömeges megjelenése után öntözzük ökörfarkkóró infúzióval 1:10 arányban, vagy adjunk komplex műtrágyát 40 g/10 liter mennyiségben. Hasonló összetételt adnak hozzá a Kamensky burgonyagumó képződése során.
- A talajt időnként meglazítják és gyomtalanítják. Annak érdekében, hogy minél kevesebb gyomnövény legyen, a sorok közé és a lyukakba szalmát, szénát, fűrészport vagy egyéb talajtakarót helyezhetünk.
- A dombolást tömeges hajtások megjelenése után, majd 2-3 hetente még kétszer végezzük.
- Két héttel a betakarítás előtt az öntözést teljesen leállítják, és a tetejét lekaszálják, 10 cm-es szárat hagyva.
A Kamensky burgonyát szezononként 2-3 alkalommal dobolják le
A bokrokat rendszeresen ellenőrizni kell, hogy időben megállítsuk a rovarok behatolását vagy a fertőzés kialakulását. Esős nyáron, túlzott öntözés mellett, a Kamensky burgonya bokrok lisztharmattól vagy késői fertőzéstől szenvedhetnek. Jobb az érintett növényeket azonnal elültetni, és az egészséges ültetvényeket gombaölő szerrel kezelni:
- "Skor";
- "Ridomil Gold";
- "Fundazol";
- – Tattu.
A levéltetvek, takácsatkák és más rovarok leküzdésére rovarölő szereket használnak:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
A kezelést késő este végezzük, hogy ne égessük meg a leveleket. Ha szükséges, használhat népi gyógymódokat, például fahamu, dohánypor, pitypang, üröm és más gyógynövények infúzióját.
Mikor kell gyűjteni és hogyan kell tárolni
A Kamensky burgonya korai érésű fajták - a termés az első hajtások megjelenésétől számított két hónapon belül teljesen beérik. Ha május közepén ültet, akkor július végén betakaríthatja a gyökérnövényeket, és a hónap közepén elkezdheti az ásást.
Jobb száraz időben tervezni a munkát. Először a gumókat hagyjuk egy ideig feküdni, lerázzuk a talajról, majd közepesre és nagyra válogatjuk. Ez utóbbit kell először használni. A kis Kamensky burgonyagumókat ültetésre lehet hagyni.
A betakarítás nagy részét hűvös, sötét helyiségben takarítják be, és két hétig 12-15 fokos hőmérsékleten tartják. Aztán a pincébe vagy a pincébe rakják. Tárolja 2-4 Celsius fokos hőmérsékleten és mérsékelt páratartalom mellett 70%-ig. Időnként szellőztessen, hogy megakadályozza a levegő és a nedvesség stagnálását. A leírt szabályok betartása esetén az eltarthatóság nagyon magas - a betakarítás akár 97% -a télen át megmarad.
Ásás után a gumókat hagyjuk a napon feküdni
Következtetés
A Kamensky burgonya szerény, és elég sok termést hoz. Hosszú távú tárolásra alkalmas, tavaszig eláll. A fajta nem igényel különös gondot, így mind a tapasztalt, mind a kezdő nyári lakosok megbirkóznak a termesztésével.
A nyári lakosok véleménye a Kamensky burgonyáról
