Tartalom
A memphis burgonya egy új, ígéretes növényfajta. Jó termés- és szárazságállóság jellemzi, ami nagyban leegyszerűsíti az ápolást. Ezért sok kertész már értékelte, és amint az áttekintések azt mutatják, számos előnnyel rendelkezik a többi burgonyához képest. Ahhoz, hogy egy fajta rendszeresen magas termőképességű legyen, meg kell ismerkedni az ültetési jellemzőkkel és a gondozási szabályokkal.
A Memphis egy AB kulináris típus
Megjelenés története
A memphisi burgonya ötletgazdája a holland IPR B.V. cég. Nem ismert, hogy melyik faj szolgált ennek alapjául. Az alkotás célja egy olyan fajta előállítása volt, amely nedvesség hiányában is képes fenntartani a termőképességet. És a Memphis jellemzői alapján az alkotóknak teljesen sikerült.
2012-ben kérelem érkezett a fajta Oroszország Állami Nyilvántartásába való felvételére. A sikeres tesztek után a Memphist három évvel később hivatalosan is bejegyezték.
A memphisi burgonyafajta leírása fényképpel
A burgonya bokrainak és gumóinak megjelenése némileg eltér a többi növényfajtától. Ahhoz, hogy különbséget tudjon tenni a Memphis között a kertben és a zöldséges boltban, meg kell ismerkednie ezekkel a funkciókkal.
Bokor
A fajtát közepes vagy magas, közepes típusú bokrok jellemzik. A hajtások erősek, megvastagodtak, félig felállóak. Minden bokor 4-5 szárat termel. A levelek nagyok, zártak a közepesig, enyhén hullámos szélekkel. A lemezek árnyalata világos vagy sötétzöld, a rajtuk lévő erek gyengén kifejeződnek. A levelek többnyire a hajtások felső részén nőnek.
A memphis virágai lilás-rózsaszín színűek. A corollas legfeljebb 1 cm átmérőjű, a bennük lévő antocianin elenyésző. A memphis virágzat 4-5 bimbóból áll.
Ennek a burgonyafajtának a gyökérrendszere jól fejlett. Számos növekedési és sztólon folyamatból áll. Minden bokor alatt 9-11 gumó alakul ki. A kis példányok termése kicsi.
Memphis asztali termény.
Gumók
Ennek a burgonyának nagy, egy vonalban lévő, ovális alakú gumói vannak. Mindegyik átlagos tömege 82-160 g között változik, héja sima, felületes, nem feltűnő szemekkel, egységes vörös árnyalattal. Amikor a gumókat egészben megfőzik, a szín intenzitása elveszik.
A pép sűrű, világos krémszínű. Levegővel érintkezve megőrzi színét. A burgonya keményítőkoncentrációja 14,2-16,7%.
A fajta piacképes gumók termése 84-96%.
A memphisi burgonya jellemzői
Egy fajtáról teljes képet csak jellemzőinek tanulmányozásával kaphatunk. Ez az információ abban is segít megérteni, hogy milyen feltételek szükségesek egy adott burgonya maximális terméshozamához.
A memphisi burgonya ízminőségei
A memphis burgonya jó ízű.A gumók nem sülnek át a hőkezelés során.
Ez a fajta alkalmas:
- saláták;
- levesek;
- sütés;
- forraljuk tisztított formában és „egyenruhában”;
- sütés.
Érési idő
Ez a burgonyafajta középkorai. Tenyészideje 80-90 nap. Memphis termeszthető a korai betakarítás érdekében. Ebben az esetben az ültetés után 66 nappal javasolt elkezdeni a bokrok kiásását.
Termelékenység
A memphis burgonyát jó terméshozam jellemzi. Átlagosan 180-382 c/ha. A betakarított termés jól megőrződik az új szezonig.
Memphis eltarthatósági szintje 96%
Hol termesztik?
A fajta termesztésére az ország középső régiójában ajánlott. A kertészek véleménye alapján a déli régiókban is jó teljesítményt mutat.
Betegségrezisztencia
A memphis burgonya ellenáll a ráknak és az aranyfonálférgának. A gondozási szabályok betartása esetén minimális a valószínűsége annak, hogy a szárakat és a gumókat a késői fertőzés érinti. A fajta közönséges varasodás, ráncos, csíkos mozaikokkal szembeni rezisztenciájáról nincs adat.
Előnyök és hátrányok
Ennek a növényfajtának számos előnye van, amelyeket a termesztő kertészek megjegyeznek. De ennek a burgonyának vannak bizonyos hátrányai is, amelyekre oda kell figyelni, hogy később ne érjen kellemetlen meglepetés. Bogyótermesztés nem figyelhető meg Memphisben.
A fajta fő előnyei:
- alkalmas korai betakarításra;
- jóízlés;
- sokoldalú felhasználás;
- kiváló kereskedelmi minőség;
- magas szintű tartási minőség;
- rezisztencia fonálférgekkel és rákkal szemben;
- megnövekedett vitamin- és ásványianyag-tartalom;
- szárazságállóság;
- stabil hozam.
Hibák:
- ültetés előtt csíráztatni kell;
- lehetséges késői fertőzés;
- igényes a talaj táplálkozására.
Hogyan kell ültetni
A memphisi burgonya ültetésének területét ősszel kell előkészíteni. Ki kell ásni, és négyzetméterenként 10 kg humuszt kell hozzáadni. m, és adjunk hozzá 30 g szuperfoszfátot, kálium-szulfidot azonos területmérethez. Ezt követően ajánlatos a felületet alaposan kiegyenlíteni. Ehhez a fajtához a legjobb megoldás a semleges savasságú homokos vályogtalaj. Ezeket a burgonyákat agyagos talajba lehet ültetni, ha először nem csak humuszt, hanem négyzetméterenként 10 kg homokot is adunk hozzá. m.
Memphis számára ajánlatos napos, nyílt területet választani. Fény hiányában a bokrok kinyúlnak, és a gumók mérete csökken.
A fajta termőképességének maximalizálása érdekében a Memphis magvakat ültetés előtt ki kell csíráztatni. Ehhez három héttel az eljárás előtt vigye be őket a szobába, helyezze ki őket egy rétegben, és tartsa őket +15 °C-on belül. Időnként a vetőburgonyát vízzel kell permetezni egy szórópalackból, és meg kell fordítani. Ez elősegíti a hajtások egyenletes fejlődését. Ha minden feltétel teljesül, akkor az ültetéskor a hosszuk eléri a 1,5 cm-t, ami a norma.
A burgonyát 35 cm-es lyukakba kell ültetni. Ugyanakkor a sorok között 60 cm távolságot kell tartani. Ez lehetővé teszi a bokrok teljes fejlődését, és nem versenyeznek a nedvességért és a táplálkozásért.Ennél a fajtánál az ajánlott ültetési mélység könnyű talajon 10 cm, nehéz talajokon 7 cm.
Ez a fajta nem fejlődik jól erősen savas talajban.
Kezelési utasítások
A betakarítás mennyisége a memphisi ültetvények helyes gondozásától függ. Ezért szigorúan be kell tartania a mezőgazdasági technológia ajánlott szabályait.
Az első teendő az ültetés után, hogy tíz nappal később 1,5 cm-es mélységig lazítsa meg a talajt. Ez megakadályozza a kéreg kialakulását a talaj felszínén, és fenntartja a levegő hozzáférését a maggumókhoz. A jövőben ajánlatos gyomlálni, amikor a gyomok növekednek, amíg a memphisi bokrok be nem zárnak.
A fajta jól tűri a rövid távú szárazságot. Öntözni csak akkor kell, ha sokáig nem esik csapadék. A hidratálás különösen fontos a rügyképződés és a virágzás szakaszában. Este kell elvégezni, 10 cm-rel áztatva a talajt.
Javasoljuk, hogy először 15-18 cm-es hajtások magasságában, majd tíz nappal később a bokrok feldombolása.
A memphis burgonya jól reagál a trágyázásra. De ezeket a bokrok fejlődési szakaszának figyelembevételével kell elvégezni. Az első alkalommal műtrágyát kell alkalmazni a zöld tömeg aktív növekedése során. Ebben az időszakban 30 g ammónium-nitrátot használhat vödör vízre vagy szerves anyagra: csirketrágya 1:15 és ökörfarkkóró 1:10. A memphis burgonyát virágzás előtt és virágzás után második és harmadik alkalommal kell etetni. Ezekben az időszakokban egy vödör vízhez 30 g szuperfoszfátot és 25 g kálium-szulfidot használhat. Minden bokor alá 0,5-1 liter tápoldatot kell önteni.
Betakarítás és tárolás
Memphis betakarítását augusztus közepén kezdheti meg. Ebben az időszakban hajtásai élesen sárgulnak és elszáradnak. Nem ajánlatos a begyűjtést késleltetni, mivel ebben az időszakban kezd kialakulni a késői fertőzés.
Száraz, tiszta időben a nap első felében kell kiásni a burgonyát. A betakarítás után ajánlatos a termést a kerti ágyakra teríteni és két órán át állni hagyni. Ezt követően a további szárításhoz beltérbe kell vinni.
Egy hónap elteltével válogatja szét az összegyűjtött burgonyát, és azonnal válogatja nagy, magos és kis példányokra. Ezt követően a betakarítást a pincébe kell vinni. A hosszú távú tárolás optimális feltételei: hőmérséklet +4 °C, levegő páratartalom 65-70%.
Következtetés
A memphis burgonya egy új fajta, amely sikeresen versenyez más típusú növényekkel. Ezt segíti elő stabil termése és jó íze. A fajta sajátosságai szerint fokozott szárazságtűrő képesség jellemzi, ezért olyan kertészek számára alkalmas, akik nem tudják rendszeresen gondoskodni a termésről.
