Tartalom
A Kumach burgonya nemcsak hazánkban, hanem külföldön is népszerű. Ez a fajta, amelyet a 21. század elején hazai nemesítők hoztak létre, az agráripari kiállítások kóstolóin változatlanul díjazott.
A Kumach burgonyafajta leírása
Ennek a fajtának a kultúráját Oroszország középső részén termesztésre tenyésztették ki, fekete talajban gazdag talajokon. Ez egy hőszerető növény, amely nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet- és fagyváltozásokat, és jó megvilágítást igényel. Ugyanakkor a növény aszályos körülmények között sem veszíti el termőképességét.
A bokor felálló, közepes méretű szárral rendelkezik, élénkzöld lombozattal. Körülbelül 33-35 nappal az első hajtások megjelenése után a növény ritka élénkkék vagy lila virágokkal virágzik. A termelékenység nem függ a virágzás intenzitásától. A gumók oválisak, takarosak, azonos méretűek, sima rózsaszín bőrrel, kevés kis szemmel. A hús krémes színű, nem változik a főzés során.
A Kumach fajta burgonyája átlagosan 90 nap alatt érik.
A burgonya ízbeli tulajdonságai
Különleges édeskés ízének köszönhetően ez a fajta hazánkban és külföldön is széles körben ismertté vált a kertészek körében. A Kumach burgonyáról szóló fogyasztói vélemények alapján egyértelmű, hogy a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik a belőle készült ételeket. A kultúrát kifejezetten sütésre és sütésre tenyésztették ki; Különösen sikeres a krumplipüré és a sült krumpli.
A Kumach burgonya magas keményítőtartalmú fajták - gumói 12-18% -ot tartalmaznak ebből az összetevőből. Ennek az összetételének köszönhetően gyakran használják nyersanyagként a keményítőgyártásban.
A Kumach fajta előnyei és hátrányai
A gazdálkodók szerint a Kumach burgonyafajta olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kedvezően különböztetik meg e növény más típusaitól:
- egyedi ízminőségek;
- magas termelékenység;
- szerénység: a fajta jól tűri a szárazságot, ellenáll a burgonyabetegségeknek és a kártevőknek;
- nem romlik hosszú ideig a hosszú távú szállítás és tárolás során;
- kereskedelmi siker: a fenti tulajdonságoknak köszönhetően jól fogy.
A hátrányok nem olyan jelentősek: hátránynak tekinthető a fény- és hőmérsékleti viszonyok iránti igénye, valamint a növények fonálféreg támadásokra való fogékonysága.
Kumach burgonya ültetése és gondozása
Szerénytelensége ellenére a Kumach burgonya termesztése némi előkészületet igényel. Fő tevékenységek – öntözés, eltávolítás gyom, dombolás, trágyázás, lazítás.
Leszállási hely kiválasztása és előkészítése
A Kumach burgonya leírásából az következik, hogy ennek a fajtának különleges fényigénye van, ezért a legjobb megoldás az lenne, ha a termőhely északi részétől a déli felé ültetnénk – így minden növény megfelelő mennyiségű napfényt kap.
Az agronómusok azt javasolják, hogy olyan talajt válasszanak, amelyre korábban len, gabona vagy hüvelyesek kerültek. De azok a területek, ahol kétlaki növények nőttek, nem alkalmasak termesztésre.
Ültetési anyag előkészítése
A termelékenység növelése, valamint a betegségek és kártevők elleni védelem érdekében javasolt az ültetési anyagok fertőtlenítése. A kertészek általában kálium-permanganát oldatot használnak erre a célra. 1 g port 10 liter vízhez adunk, és a gumókat 30-40 percre az oldatba merítjük. Ezt követően, közvetlenül az ültetés előtt, megszórják fahamuval. Javasoljuk továbbá, hogy a gumókat keresztirányban vágják le, hogy ösztönözzék a maximális szemszám növekedését.
Használhat klasszikus előkészítési módszereket is: melegítés és csírázás. Az első lehetőség a gumók +25°... +27°C hőmérsékleten tartása 5-7 napig. A második esetben a burgonyát világosra fektetjük, és 20-30 napig +12°...+15°C hőmérsékleten hagyják. 5-7 naponta vízzel permetezzük.
Leszállási szabályok
A Kumach burgonya vetőanyagának ültetésekor nem lesz felesleges minden egyes lyukba kis mennyiségű madárürüléket tenni.
A bokrok közötti távolságnak körülbelül 60 cm-nek, a sorok között legalább 40 cm-nek kell lennie; Az ültetési anyagot legfeljebb 15 cm-re temetik el. Ez az ültetés minden növény számára elegendő mennyiségű napfényt biztosít, megkönnyítve a gondozását és az azt követő betakarítást.
Öntözés és műtrágyázás
A Kumach burgonya szárazságtűrő, így szezononként akár háromszor is elegendő öntözés. Erre a legalkalmasabb az esti órák. Öntözheti a gyökérnél és a barázdák mentén is, növényenként legalább 3 liter vízzel.
Az etetés első szakaszát az aktív növénynövekedés időszakában végzik. Erre kiválóan alkalmas a humusz és a karbamid keveréke. A megtermékenyítés második szakaszát a virágzás serkentése érdekében hajtják végre. Ebben az időszakban kálium-szulfát és hamu keverékét használják. A gumók kialakulása során a takarmányozás harmadik szakaszát kálium-szuperfoszfáttal végezzük.
Egyes kertészek azt állítják, hogy a Kumach burgonyát szezononként csak egyszer lehet megtermékenyíteni. Ehhez elegendő madárürülék vagy vízzel hígított tehéntrágya. Minden bokornak legalább 2 liter oldatot kell tartalmaznia.
Lazítás és gyomlálás
A Kumach burgonya, mint ennek a növénynek a többi fajtája, hosszú ideig csírázik, így már az ültetés utáni első héten megjelennek a gyomok a talajon. A gyomlálás a lazítással együtt levegő hozzáférést biztosít a gyökerekhez, és serkenti a nagy gumók kialakulását. A talajt meleg, száraz napsütéses napon lazítják. Ez a kezelés a gyomok 80%-át elpusztítja.
Kupacolás
A dombolás egy másik gyomirtó technika, amely javíthatja a terméshozamot. Az eljárás során nedves, laza talajt szórunk a növény szárára. Az első dombolást akkor hajtják végre, amikor a szár körülbelül 14 cm magas, a másodikat a virágzás megkezdése előtt.
Betegségek és kártevők
A Kumach burgonya a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben ellenálló fajta. Mindazonáltal fennáll annak a veszélye, hogy egy fonálféreg megtámadja. A fő jelek a levelek felkunkorodása, szokatlan foltok megjelenése, a szárak meghajlása és a virágzás késése. A kártevőirtás hatékony eszköze a Tiazon.
A csirke- és tehéntrágya fonálférgek elleni védekezésre is használható.
Burgonya termés
Minden növény gyökérrendszere 10-20 gumót tartalmaz. Megfelelő gondozással akár 25 gyökérzöldséget is betakaríthat egy bokorról. Egy gumó súlya átlagosan 200 g, sok kertésznek sikerül gondoskodni arról, hogy ez a szám 250 g-ra nő.1 hektárról akár 1 tonna Kumach burgonyát is kaphat.
Betakarítás és tárolás
A Kumach gumóit, a többi burgonyához hasonlóan, akkor lehet betakarítani, amikor a bokrok virágozni kezdenek. Ez egy korai betakarítás. A teljesen tárolásra kész gyökérnövények betakarításának időpontja a régiótól függ.
A gyökérrendszert óvatosan megemeljük egy vasvillával, és kihúzzuk a bokrot. A burgonyát száraz, szeles időben célszerű betakarítani. Így jobban tárolható és kevésbé lesz érzékeny a rothadásra.
A betakarításkor a gumókat válogatják, az összes sérült burgonyát kiválasztják, és a tárolt burgonyát réz-szulfát oldattal (2 g / 10 liter víz) permetezzük. A burgonyát legjobb sötét, száraz helyiségben, +2°... +4°C hőmérsékleten tárolni.
Következtetés
A Kumach burgonya vonzó fajta mezőgazdasági gazdaságok és amatőr kertészek számára. A magas terméshozam, az igénytelenség, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, valamint a kiváló íz teszi egyre népszerűbbé. Megfelelő gondozás mellett ez a fajta gyönyörű, kiváló minőségű gyökérnövényekkel örvendezteti meg Önt, amelyeket a következő betakarításig tárolnak.
Az első évben Kumach-ot és számos más fajtát ültettem. Megjelenésében a Kumach egy erős, erős bokor, a leglátványosabb a többi között. Május 16-án ültették a moszkvai régióban.Korai még ásni, csak holnap augusztus 1. De sok más fajta már kidőlt és elszáradt, vagy egyszerűen szétesett, és nem néz ki túl jól.
Egy bokorból 20 gumót ígérnek, nehéz elhinni, de nagyon jó, ha megtörténik!