Tartalom
Az elmúlt években a burgonyatermesztéshez való hozzáállás némileg megváltozott az elmúlt időkhöz képest. Végtére is, most már könnyű megvásárolni a boltokban vagy a piacon. És nagyon kevésbe kerül. Ezért nagyon kevesen akarnak sok erőfeszítést és időt fordítani arra, hogy csekély termést szerezzenek, és továbbra is vásároljanak burgonyát a piacon. De vannak olyan fajták, amelyek még kedvezőtlen években is minimális odafigyeléssel képesek egészen tisztességes termést produkálni. Ha pedig különféle új technológiák alkalmazásával ülteti el őket, amelyek megkönnyítik a mezőgazdasági munkát, akkor gyakorlatilag erőfeszítés nélkül csodálatos termést érhet el. A burgonya Slavyanka egyike ezeknek a fajtáknak.
A fajta leírása
A Slavyanka fajtát az UAAS Kirovograd Intézetének nemesítőinek egy csoportja tenyésztette ki Ukrajnában vírusmentes maganyag felhasználásával. A fajtát 2009-ben jegyezték be Oroszország állami nyilvántartásába, és azóta megkezdte győzelmes menetét Oroszországon keresztül. A Slavyanka burgonya termesztésére vonatkozó ajánlások a Közép-Fekete Föld régióra korlátozódtak, de ennek ellenére az ilyen fajtájú burgonyát Oroszország szinte minden régiójában termesztik. Nos, Ukrajnában az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fajta.
A burgonyabokrok meglehetősen nagyra nőnek, terjedése átlagos. Szára nincs túl sok, de jól elágazóak és sűrűn levelesek. Maguk a levelek sötétzöldek, meglehetősen nagyok, boncoltak, jól látható erekkel. A levelek alig észrevehető serdülők, a levelek széle enyhén hullámos. A Slavyanka burgonya kis ibolya-kék virágzatban virágzik, fehér foltokkal a végén. Maga a virágzás, bár bőséges, nem tart sokáig. A termesztett bogyók száma kicsi.
A fajta jellemzői
A Slavyanka burgonyafajta későn érő fajta. A gumók talajba ültetésétől a betakarításig 120-140 nap telhet el.
A Slavyanka fajta legkiemelkedőbb tulajdonsága a termelékenység. A gyártó szerint átlagosan 250-300 centnerrel lehet számolni hektáronként. A maximális terméshozam minden agrotechnikai művelési technikától függően 400 centner lehet hektáronként. Ráadásul, ami fontos, a burgonya betakarítását nem határozzák meg erősen az időjárási viszonyok. Minden körülmények között biztosan lesz termés, de mennyisége a gondozástól függ.
A fajta nagy előnye a magas fokú termésmegőrzés. Hosszú ideig eltartható, íze, termékjellemzői nem változnak.
A fajtát számos betegséggel szembeni magas ellenállás jellemzi: burgonyarák, aranyciszta fonálféreg, ráncos mozaik, levélgöndör, fekete láb. De a légi részek és a gumók késői elpusztulásával szembeni ellenállása meglehetősen átlagos.
A gyümölcs jellemzői
A Slavyanka burgonyafajta gumói nagyon nagyra nőnek. Gyakorlatilag kicsik nincsenek. Hosszúkás-ovális alakúak. Színe lilás-rózsaszín. A gumók jellemzői a következők.
- Egy gumó súlya 90 és 175 gramm között változik.
- A szemek kicsik és felületesek, nagyon kényelmesek a burgonya hámozására.
- A bőr sima, vékony, egyenletes színű.
- Húsa krémes.
- A gumók keményítőtartalma alacsony - 11-13%.
- Íze nagyon jó.
- Eladhatóság - 88-99%.
- Minőség megőrzése - 95%.
- A gumók nagy mennyiségű B-vitamint, aminosavat és fehérjét tartalmaznak.
A Slavyanka burgonyagumók nagyon szép, egyenletes formájúak, ideálisak eladásra. A burgonyát kissé megfőzzük, a gumók hőkezelés után is megtartják alakjukat. Alacsony keményítőtartalma miatt ebből a fajtából a burgonya ideális sültkrumpli és chips készítésére. Sütéshez és töltelékhez is használható.
Előnyök és hátrányok
A Slavyanka burgonyafajta számos előnnyel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy nemcsak a hétköznapi kertészek, hanem a gazdálkodók körében is nagy népszerűségnek örvend.
- Kiváló hozam;
- A gumók kiváló íze;
- Barátságos érlelés;
- Rezisztencia a főbb betegségekkel szemben;
- Igénytelenség az időjárás szeszélyeivel szemben;
- Jó tartási minőség;
- Jó kereskedelmi minőség.
Ennek a fajtának azonban van egy hátránya is - nem ellenáll a mechanikai sérüléseknek. És ha a vágott gumók a raktárba kerülnek, gyorsan rothadni kezdenek.És mivel a betakarítás technikai feltételei nem mindig teszik lehetővé a mechanikai sérülések elkerülését, tárolás előtt gondosan ki kell válogatni a fajta gumóit.
A termesztés sajátosságai
A Slavyanka fajta szerény, könnyen alkalmazkodik az időjárási körülmények változásaihoz és szinte bármilyen talajhoz. De intenzív típusú fajta, ezért a rekordtermés eléréséhez rendszeres és fokozott takarmányozásra van szükség.
Felmelegített talajba kell ültetni 35 cm bokrtávolsággal.Célszerű legalább 70-75 cm sortávolságot hagyni Öntözéshez ideális a csepegtető öntözés alkalmazása, azonban a Slavyanka fajtára jellemző a ellenáll a rövid távú szárazságnak.
Tekintettel a fajta fokozott érzékenysége a mechanikai sérülésekre, a gumókat nagy körültekintéssel kell kiásni. A gumókat szinte tavaszig tárolják anélkül, hogy elveszítenék minőségüket.
Fogyasztói Vélemények
A Slavyanka burgonya jól megérdemelt népszerűségnek örvend, és ennek bizonyítéka a fajta pozitív véleménye és leírása fotókkal.
Következtetés
A Slavyanka fajtának sok rajongója van mind Ukrajnában, mind Oroszországban. És annak ellenére, hogy sok új fajta fejlődik, még sokáig népszerű lesz.
A Slavyanka nem a legrosszabb olcsó burgonya, semmi különös, nincs krumpli íze