Tartalom
A Fehéroroszországban nemesített burgonyafajták túlnyomó többsége jól illeszkedik az orosz éghajlati viszonyokhoz. Ezért a hazai kertészek sikeresen „elsajátítják” őket. A „külföldi” válogatás egyik újdonsága a Palace burgonya. Leírásában azonnal felhívják a figyelmet a gumók korai érésére, a termesztés egyszerűségére és számos olyan betegséggel és kórokozóval szembeni immunitásra, amelyek veszélyesek a jövőbeni betakarítás mennyiségére és minőségére nézve.
Megjelenés története
A Palats burgonyafajtát a Nemzeti Tudományos Akadémia helyi Tudományos és Termelési Központjának szakemberei hozták létre Fehéroroszországban burgonya- és zöldségtermesztés céljából 2017-ben. Négy évvel később minden szükséges fajtavizsgálat után bekerült a hazai Tenyésztési Eredmények Nyilvántartásába. Hivatalosan a Grodno régióban termesztésre legalkalmasabbnak tartják.
Oroszországban a Palace burgonya egy szezonnal később jelent meg a nyilvános piacon. Ezzel egyidejűleg kérelmet nyújtottak be az állami nyilvántartásba való bejegyzésére, de ez idáig nem fejeződött be az összes szükséges eljárás.
Szinte minden fehérorosz burgonyafajta sikeresen gyökerezik Oroszországban
A Palats burgonya leírása fényképpel
A Palace burgonya meglehetősen reprezentatívnak tűnik. De a gumók megjelenése nem minden, amit a kertésznek figyelembe kell vennie, amikor új fajtát választ a saját telkére.
Bokor
A bokrok alacsonyak (40-50 cm). A szárak felállóak, ami kompakt növényeket biztosít. A levelek éppen ellenkezőleg, nagyobbak, mint a legtöbb fajtáé és hibridé, kevés van belőlük. A virágok gazdag rózsaszín-lila árnyalatúak, a virágzat fényes és fülbemászó, „buja”. A Palace burgonyabokrok nem nevezhetők megvastagodottnak, a levéllemezek teljesen „kinyíltak”.
Gumók
A gumók súlya még egy „fészekben” is nagyon változó (70-150 g). De gyakorlatilag nincs olyan „apróság”, amely alkalmatlan lenne a hosszú távú tárolásra és kényelmetlen a tisztítása. A „piacképes” burgonya aránya nagyon magas – 95%.
A gumók alakja szabályos, a kerektől a hosszúkás oválisig. A héj vékony, rózsaszín vagy halványvörös, meglehetősen tartós, szinte sima.
Nagyon kevés a „szem”, többnyire felületes
A pép krémes vagy sárgás, rugalmas és sűrű, keményítőtartalma viszonylag alacsony (14%). Ennek megfelelően a Palace burgonya bármilyen hőkezelés során megőrzi alakját. Vannak, akik a fajta hátrányának tekintik gyenge vagy közepes „főzhetőségét”.
A burgonya jellemzői Palace
A Palace burgonyát létrehozó nemesítők fő célja egy magas hozamú, korai érésű fajta előállítása volt, amelynek termőképessége minimálisan függ az időjárás szeszélyeitől és egyéb negatív „külső” tényezőktől. A kertészek még nem rendelkeznek sok tapasztalattal a termesztésben, de a fajtakísérletek és a felülvizsgálatok rendelkezésre álló adatai szerint sikerült.
A Palats burgonya ízminőségei
A Palats burgonya ízét Fehéroroszországban „jó” vagy „kiváló” minősítéssel értékelték. A sűrű pépben a vizességnek vagy lisztes íznek a legcsekélyebb „csillana” sincs, de vannak enyhe édeskés-krémes jegyek.
A gumók kulináris céljukat tekintve univerzálisak. A profi kóstolók azonban az AB kategóriába sorolják (a pép forralás után nem „esik szét” vágáskor). A mindennapi életben a Palace burgonyát sikeresen használják főzéshez, sütéshez, sütéshez, töltelékhez, bármilyen első fogáshoz és körethez.
A gumók nagyon alkalmasak házi készítésű készítményekre és fagyasztásra.
A Palats burgonya érési ideje
A Palace egy korai érésű fajta. A „tömeges” betakarítás 50-70 napon belül beérik, miután az elültetett gumók „baráti” hajtásokat adnak. Az ilyen jellegű „szóródás” könnyen magyarázható a regionális éghajlat árnyalataival, az időjárási tényezők szezonális befolyásával és az ültetési gondozás minőségével. Az első „minta” az ágyásokból a „tömeges” kelés pillanatától számítva 45-50 nap múlva vehető.
Termelékenység
A fehéroroszországi fajtavizsgálat során nyert adatok szerint a Palats burgonya ipari méretekben történő termesztése 550-600 centner hektáronként.A személyes parcellákon, figyelembe véve, hogy egy növényen 8-10 gumó képződik, bokronként 1,5-2 kg-mal vagy száz négyzetméterenként 250-400 kg-mal számolhat.
A fajta termése nem rekordot jelentő, de ezt teljes mértékben kompenzálja a „megbízhatósága”
Növekvő régiók
Mivel a Palace burgonya még nem szerepel az orosz tenyésztési eredmények nyilvántartásában, nincsenek „hivatalosan ajánlott” régiók, amelyeket a termesztésére legalkalmasabbnak ismernének el. De a fajtajellemzők alapján elmondható, hogy szinte minden területen képes „gyökeret verni” és termést hozni, ha ott elvileg lehetséges a gazdálkodás. Korai érésének köszönhetően a gumóknak még a rövid, hűvös nyárral rendelkező északi régiókban is van idejük beérni.
Betegségrezisztencia
A Palace fajta általános keménysége magában foglalja a patogén mikroflóra és a kártevők elleni támadásokkal szembeni jó ellenállást. Ezenkívül a tenyésztők „veleszületett” védelmet nyújtottak neki az aranygyökér-fonálféreg, a bakteriális rák és a legtöbb vírusos betegség ellen, amelyek „elpusztítják” a növényeket.
A késői fertőzött levelek gyorsan kiszáradnak, a bokrok fejlődése és a gumók érése leáll
A kártevők sem érdeklődnek túlságosan a Palats burgonya iránt. Ez vonatkozik a drótférgekre, a burgonyabolhabogarakra és a levéltölcsérekre. Az egyetlen kivétel a Colorado burgonyabogár. Az ágyásokba való behatolás megelőzése érdekében célzott megelőzésre van szükség.
Előnyök és hátrányok
A Potatoes Palace jellemzője a jó szállíthatóság és az eltarthatóság. Optimális vagy ahhoz közeli körülmények között a gumók 95%-a megőrzi „piacképes megjelenését” és egészségügyi előnyeit.
A Potato Palace sikeres kivétel az alól, hogy a korai érésű fajták nem különböznek egymástól kiemelkedő ízvilágban
Előnyök:
- a növények tömörsége, alkalmasságuk „sűrű” ültetésre;
- általános állóképesség, beleértve a szárazságállóságot, a hő-, hideg- és a hirtelen hőmérséklet-változások tolerálhatóságát;
- "veleszületett" immunitás jelenléte az arany fonálféreg ellen, gyógyíthatatlan vírusos és bakteriális betegségek, jó rezisztencia a gombás mikroflórával szemben;
- igénytelen a termesztési feltételek és a mezőgazdasági technológia tekintetében;
- korai és „barátságos” betakarítás;
- jó eltarthatóság és szállíthatóság;
- vonzó „megjelenés”, nagy százalékban „piacképes” gumók, minimális „apróságok”;
- sokoldalúság kulináris célokra, kiemelkedő íz;
Mínuszok:
- hajlamos a levelek késői fertőzésével fertőződni;
- a Colorado burgonyabogár támadásának lehetősége megelőzés hiányában;
- a gumók rossz „főzhetősége”.
Leszállási szabályok
A Potato Palace érzéketlen a szárazságra, és nem szenved közvetlen napfénytől. Ültetéséhez válasszon nyílt területet, árnyékolás nélkül. A talaj minősége is fontos - a lazaságot és a tápanyagot egyesítő, semleges vagy enyhén savas pH-jú szubsztrátum a legalkalmasabb.
A Palace burgonya ültetési ideje a régió éghajlatától függ. Meg kell várni, amíg a talaj felmelegszik 8-10 °C-ra, és minimálisra csökken a visszatérő fagyok kockázata. Közép-Oroszországban az eljárás április végére vagy május első tíz napjára tervezhető.
A Palace burgonyaágyát tavaly ősszel ásták ki, és közben humuszot adtak hozzá. Az ültetés előtt 3-4 nappal meglazítják komplex műtrágya talajba juttatásával.
A gumókat előcsíráztatjuk. Ez a folyamat 4-5 hétig tart. A késői fertőzés megelőzésére a Palace vetőburgonyát bármilyen gombaölő oldattal kezelik. Javasolt a biostimulánssal történő permetezés is, ezek a gyógyszerek pozitívan hatnak a csírázásra, a növények fejlődési ütemére, a gumók ízére.
A csírák optimális hossza 2-3 cm, ha jobban kinyúlnak, nagy valószínűséggel eltörnek
A Palace burgonya ültetéséhez válasszon száraz, meleg napot. Célszerű egy marék homokot vagy más vízelvezető anyagot dobni a lyuk aljára, hogy a víz ne stagnáljon a gumók közelében. Adhatunk hozzá egy kevés őrölt tojáshéjjal és szitált fahamuval kevert humuszt is.
A Palace burgonya ültetése szabványos algoritmust követ
Hogyan kell törődni
A Palace burgonya gondozása nem vesz sok időt és erőfeszítést a kertésznek. A mezőgazdasági technológia csak az alapvető tevékenységeket foglalja magában:
- Locsolás. A szárazságállóság lehetővé teszi a Palace burgonya számára, hogy megbirkózzanak a természetes csapadékkal. De vannak időszakok, amikor különösen vízre van szüksége, és a betakarítás mennyisége és minősége közvetlenül ettől függ. Az ágyásokat akkor kell öntözni, amikor a palánták elérik a 10-12 cm magasságot, a rügyek megjelenésének pillanatában és 3-4 nappal a virágzás vége után.
- Táplálás. A palotaburgonya érzékeny a talajban lévő felesleges nitrogénműtrágyákra, ezért nem célszerű természetes szerves anyagokat trágyázni.Mivel gyorsan érik, elegendő egyszer műtrágyát kijuttatni - 4-5 nappal a virágzás után, amikor a gumók kialakulnak.
- Kupacolás. Az eljárást szükség szerint végezzük, de legfeljebb havonta kétszer. A palántákat először akkor ültetik, amikor a Palats burgonya szára 12-15 cm magasra nő.
A leemelés segít fenntartani a normál légcserét
Betakarítás és tárolás
A Palats burgonya hozzávetőleges betakarítási dátuma augusztus utolsó tíz napja. De jobb, ha a növény föld feletti részének állapotára összpontosít. A gumók teljesen beérnek, a legintenzívebb ízt akkor érik el, amikor a szár és a levelek teljesen kiszáradnak, az ágyon fekve.
Egyes kertészek körülbelül egy héttel a betakarítás előtt gyakorolják a csúcsok lekaszálását, de akkor nehezebb lesz megtalálni a bokrokat a kertben
A palats burgonyát vasvillával vagy lapáttal „kézzel” ásják ki, bár elvileg gépesített betakarítás is lehetséges. A betakarítást azonnal válogatják, a „nem színvonalúakat” elutasítják, és a következő évre külön félreteszik az ültetési anyagot. A tárolásra kiválasztott burgonyát szétszórva száradnak, és több napig kint, lombkorona alatt vagy hűvös, jól szellőző helyiségben hagyják. A tárolás előtti szárításra különösen azért van szükség, hogy megszabaduljunk a gumókhoz tapadt talajtól.
A Palace burgonyát legjobb pincében vagy alagsorban tárolni.Ott könnyebb optimális feltételeket teremteni:
- a levegő páratartalma körülbelül 70%;
- hőmérséklet 2-4 °C;
- sötétség;
- állandó hozzáférés a friss levegőhöz.
A Palace burgonya tárolására minden olyan tartály alkalmas, amelyen levegő áramlik át.
Következtetés
A Potato Palace a hivatalos leírások és a termesztési tapasztalatok alapján a tapasztalatlan és „lusta” kertészek számára alkalmas fajtának nevezhető. Minimális időt és erőfeszítést kell fordítania az ültetvények gondozására, a növények rendkívül ritkán betegszenek meg, a betakarítás mennyisége és minősége nem sokat szenved az időjárási tényezők negatív hatásai és a helyi éghajlat sajátosságai miatt.
Kertészek véleménye a Palace burgonyáról
