Tartalom
Az ékszerburgonyát ipari méretekben termesztik az enyhe éghajlati viszonyok melletti déli és délnyugati régiókban, elsősorban az északi régiók lakosságának történő korai burgonya értékesítésére. Március végén vagy április elején ültetik, majd 2 hónap (május-június) elteltével kiásják a betakarítást. A Jewel fajta nem tárolható sokáig, de teljesen megszünteti ennek a terméknek a hiányát azokon a helyeken, ahol a burgonya legkorábban szeptemberben érik. Az északi szélességi körök zöldségtermesztői, akik érdeklődnek a korai burgonyafajták termesztésében, szintén nem utasítják el ezt a fajtát, mert még hűvös éghajlaton is egy hónappal korábban érik, mint a hagyományos fajták.
Az ékszerburgonya kiváló termék a jövedelmező vállalkozáshoz. Minden paraméterében megérdemli, hogy nem az utolsó helyet foglalja el a kereskedelemben: kiváló a kiszerelése, kiváló az íze, és magas a biztonság a távolsági szállítás során. Szeretnénk olvasóinknak részletesebben beszámolni a Jewel burgonyáról, leírni kiváló (vagy nem túl kiváló) tulajdonságait, és történetünket kiegészítik az olyan zöldségtermesztők véleménye, akik már elültették ezt a burgonyafajtát.
Kezdeményező
A Jewel burgonyafajta fő ötletgazdája a Bavaria-Saat GbR cég, amely több vállalkozást egyesít új burgonyafajták kifejlesztésére, de nem a legális szabadalom birtokosa. 2003-ban a cég részeként megalakult a Bavaria-Saat Vertriebs GmbH partnerség, amely többek között vetőmag-értékesítéssel foglalkozik Németországban és külföldön. A partnerség sikeres tevékenységének köszönhetően a Jewel burgonya népszerűvé vált európai országokban, valamint Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában és sok más országban.
Leírás
Burgonya kezdeményező Jewel Renata Bettini (teljes név) a fajta következő jellemzőit deklarálja:
- a bokrok közepes magasságúak, sűrűek, enyhén hajlamosak a megtelepedésre, a gumók gyorsan kialakulnak, a virágok sötétlila színűek;
- gumók - ovális vagy hosszúkás ovális alakúak, a szemek felületesek, nem mélyültek, a bőr sima, durvaság nélkül, színe világossárga, a belső hús egy árnyalattal világosabb;
- betegségekkel szembeni rezisztencia - varasodás, késői fertőzés és gumók rothadása jó, fonálférgekkel szemben - átlagos;
- termelékenység - a korai betakarítási időpontokban átlagosan legfeljebb 400 centner burgonyát kaphat hektáronként, későbbi időpontokban (szokásos) - akár 750 centner / g;
- Az ékszerburgonya nem omlós, ízletes, 10-13% keményítőt tartalmaz, a gyökérnövények egyenletesek, többnyire azonos méretűek, a nem megfelelő gumók aránya elenyésző.
Előnyök és hátrányok
Fentebb már megjegyeztük a Jewel fajta két fő előnyét: a magas hozamot és a korai érést:
- egy burgonyabokorból 10-20 gyökérnövényt kaphat; a burgonyatermesztő vállalkozások legalább 750 centnert kapnak hektáronként, ha minden technológiai termesztési feltétel teljesül;
- a korai időszakok (50-65 napos tenyészidő) előnyösek, mivel termékeny földeken és meleg éghajlaton egy parcellán szezononként két burgonyatermést termeszthet;
- Az ékszerburgonya csodálatos megjelenésű: sima, egyenletes méretű gumók kicsi, sekély szemekkel;
- Szállítás közben a gumók jól megőrződnek, ellenállnak a kisebb sérüléseknek, a sebek gyorsan száradnak anélkül, hogy rothadást okozó gombával fertőződnének.
Hátránya a burgonyatermesztők számára, hogy a Jewel fajta igényes a talajnedvességre, a száraz időszakban további öntözést igényel, csak ennek a követelménynek a teljesítésével lehet jelentős termést elérni, száraz talajban a gumók növekedése leáll, ami súlycsökkenéshez vezet.
Leszállás
A burgonya ültetése előtt a gumók csírázása 20-30 nappal korábban kezdődik, ez biztosítja a korábbi csírázást a talajban és növeli a hozamot, mivel az eljárás során más intézkedéseket is végrehajtanak egyidejűleg:
- Tárolás után az összes vetőburgonyát a sötét és hideg pincékből világosabb és melegebb helyiségekbe szállítják.
- A gumókat válogatják, eltávolítják a sérült és életképtelen gumókat.
- A gumókat bórsavas oldatban fertőtlenítjük.
Az ékszerburgonyát egymástól 50-70 cm-re barázdákba ültetjük, a barázdákba 25-30 cm-enként helyezzük a gumókat, az ültetési mélység legfeljebb 20 centiméter.
Gondoskodás
A Jewel fajta burgonyája, kivéve a kiegészítő öntözést (ha szükséges), nem igényel különleges termesztési feltételeket, ugyanaz, mint a közönséges burgonyafajtáké.
Dombolás és etetés
A fő műtrágyákat, amelyekre a burgonyának a normál növekedési időszakhoz szüksége van, ősszel vagy egy hónappal az ültetés előtt alkalmazzák: trágya (lehetőleg rothadt), komplex ásványi műtrágyák (foszfor, kálium, magnézium) és kis mennyiségű stimuláns a gumók növekedéséhez. Virágzás után a burgonyabokrokat egyszer permetezzük folyékony műtrágyával; ezek ugyanazok a műtrágyák, csak kevésbé koncentráltak.
A sorok közötti és a bokrok közelében lévő talajt szezononként legalább 2 alkalommal meg kell lazítani és fel kell borítani: egyszer, amint az első néhány szár és levele megjelenik, és még egyszer a virágzás befejezése után.
Betegségek és kártevők
A gumók talajba ültetés előtti megelőző kezelése segít a Jewel burgonya betegségeinek és kártevőinek sikeres leküzdésében. Az üzletek sokféle speciális vegyszert kínálnak erre a célra.
Aratás
Az ékszerburgonya betakarítása június végén kezdődik, ha korán (áprilisban) ültették, de későbbi ültetéskor a gumók beérnek, és egy-két hónappal később nyerik el a szükséges súlyt és méretet.A burgonya júniusi betakarítása jótékony hatással van az értékesítésből származó bevételre a szezonon kívüli burgonyahiány idején a piacokon. A későbbi betakarítás előnyökkel jár a teljesebb betakarításban. Általában kiderül, hogy a betakarítás korábban és később is jövedelmező.
Egy fontos tényt kell figyelembe venni: a Jewel fajta burgonyagumói a hosszú távú tárolás során veszítenek minőségükből, minél hosszabb ideig tárolják, annál nagyobb lesz a veszteség százaléka. Az ötletgazda a 100 lehetségesből csak 94%-ot állít be, és szerintünk ez a szám kissé túlbecsült, a gyártó nem fogja alábecsülni terméke minőségét.
Közvetlenül a burgonya kiásása előtt a növény tetejét lekaszálják, megégetik vagy kézzel eltávolítják, ha már kellően szárazak és jól elkülönülnek a gyökerektől. A kis dacha- és kerti telkeken a burgonyát lapáttal vagy vasvillával ásják ki, de a kézművesek saját kezűleg képesek olyan egyszerű eszközöket készíteni, amelyek megkönnyítik ezt az unalmas munkát. Egy ilyen eszközre mutat példát egy zöldségtermesztő a mellékelt videóban.
Következtetés
Ha korai burgonyára van szüksége, nyugodtan ültesse el a Jewel fajtát. Nem fog csalódni az eredményekben, mindannyian tudjuk, hogy a német áruk és termékek kiváló minőségűek. Kezdje kis telekkel, a fajtaburgonya költsége átlagon felüli, de ha szereti, mindig növelheti ültetési anyagát, ha néhány gumót félreteszünk a következő szezonban.
