Tartalom [Hide]
Az ékszerburgonyát ipari méretekben termesztik az enyhe éghajlati viszonyok melletti déli és délnyugati régiókban, elsősorban az északi régiók lakosságának történő korai burgonya értékesítésére. Március végén vagy április elején ültetik, majd 2 hónap (május-június) elteltével kiásják a betakarítást. A Jewel fajta nem tárolható sokáig, de teljesen megszünteti ennek a terméknek a hiányát azokon a helyeken, ahol a burgonya legkorábban szeptemberben érik. Az északi szélességi körök zöldségtermesztői, akik érdeklődnek a korai burgonyafajták termesztésében, szintén nem utasítják el ezt a fajtát, mert még hűvös éghajlaton is egy hónappal korábban érik, mint a hagyományos fajták.
Az ékszerburgonya kiváló termék a jövedelmező vállalkozáshoz. Minden paraméterében megérdemli, hogy nem az utolsó helyet foglalja el a kereskedelemben: kiváló a kiszerelése, kiváló az íze, és magas a biztonság a távolsági szállítás során. Szeretnénk olvasóinknak részletesebben beszámolni a Jewel burgonyáról, leírni kiváló (vagy nem túl kiváló) tulajdonságait, és történetünket kiegészítik az olyan zöldségtermesztők véleménye, akik már elültették ezt a burgonyafajtát.
Kezdeményező
A Jewel burgonyafajta fő ötletgazdája a Bavaria-Saat GbR cég, amely több vállalkozást egyesít új burgonyafajták kifejlesztésére, de nem a legális szabadalom birtokosa. 2003-ban a cég részeként megalakult a Bavaria-Saat Vertriebs GmbH partnerség, amely többek között vetőmag-értékesítéssel foglalkozik Németországban és külföldön. A partnerség sikeres tevékenységének köszönhetően a Jewel burgonya népszerűvé vált európai országokban, valamint Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában és sok más országban.
Leírás
Burgonya kezdeményező Jewel Renata Bettini (teljes név) a fajta következő jellemzőit deklarálja:
- a bokrok közepes magasságúak, sűrűek, enyhén hajlamosak a megtelepedésre, a gumók gyorsan kialakulnak, a virágok sötétlila színűek;
- gumók - ovális vagy hosszúkás ovális alakúak, a szemek felületesek, nem mélyültek, a bőr sima, durvaság nélkül, színe világossárga, a belső hús egy árnyalattal világosabb;
- betegségekkel szembeni rezisztencia - varasodás, késői fertőzés és gumók rothadása jó, fonálférgekkel szemben - átlagos;
- termelékenység - a korai betakarítási időpontokban átlagosan legfeljebb 400 centner burgonyát kaphat hektáronként, későbbi időpontokban (szokásos) - akár 750 centner / g;
- Az ékszerburgonya nem omlós, ízletes, 10-13% keményítőt tartalmaz, a gyökérnövények egyenletesek, többnyire azonos méretűek, a nem megfelelő gumók aránya elenyésző.
Előnyök és hátrányok
Fentebb már megjegyeztük a Jewel fajta két fő előnyét: a magas hozamot és a korai érést:
- egy burgonyabokorból 10-20 gyökérnövényt kaphat; a burgonyatermesztő vállalkozások legalább 750 centnert kapnak hektáronként, ha minden technológiai termesztési feltétel teljesül;
- a korai időszakok (50-65 napos tenyészidő) előnyösek, mivel termékeny földeken és meleg éghajlaton egy parcellán szezononként két burgonyatermést termeszthet;
- Az ékszerburgonya csodálatos megjelenésű: sima, egyenletes méretű gumók kicsi, sekély szemekkel;
- Szállítás közben a gumók jól megőrződnek, ellenállnak a kisebb sérüléseknek, a sebek gyorsan száradnak anélkül, hogy rothadást okozó gombával fertőződnének.
Hátránya a burgonyatermesztők számára, hogy a Jewel fajta igényes a talajnedvességre, a száraz időszakban további öntözést igényel, csak ennek a követelménynek a teljesítésével lehet jelentős termést elérni, száraz talajban a gumók növekedése leáll, ami súlycsökkenéshez vezet.
Leszállás
A burgonya ültetése előtt a gumók csírázása 20-30 nappal korábban kezdődik, ez biztosítja a korábbi csírázást a talajban és növeli a hozamot, mivel az eljárás során más intézkedéseket is végrehajtanak egyidejűleg:
- Tárolás után az összes vetőburgonyát a sötét és hideg pincékből világosabb és melegebb helyiségekbe szállítják.
- A gumókat válogatják, eltávolítják a sérült és életképtelen gumókat.
- A gumókat bórsavas oldatban fertőtlenítjük.
Az ékszerburgonyát egymástól 50-70 cm-re barázdákba ültetjük, a barázdákba 25-30 cm-enként helyezzük a gumókat, az ültetési mélység legfeljebb 20 centiméter.
Gondoskodás
A Jewel fajta burgonyája, kivéve a kiegészítő öntözést (ha szükséges), nem igényel különleges termesztési feltételeket, ugyanaz, mint a közönséges burgonyafajtáké.
Dombolás és etetés
A fő műtrágyákat, amelyekre a burgonyának a normál növekedési időszakhoz szüksége van, ősszel vagy egy hónappal az ültetés előtt alkalmazzák: trágya (lehetőleg rothadt), komplex ásványi műtrágyák (foszfor, kálium, magnézium) és kis mennyiségű stimuláns a gumók növekedéséhez. Virágzás után a burgonyabokrokat egyszer permetezzük folyékony műtrágyával; ezek ugyanazok a műtrágyák, csak kevésbé koncentráltak.
A sorok közötti és a bokrok közelében lévő talajt szezononként legalább 2 alkalommal meg kell lazítani és fel kell borítani: egyszer, amint az első néhány szár és levele megjelenik, és még egyszer a virágzás befejezése után.
Betegségek és kártevők
A gumók talajba ültetés előtti megelőző kezelése segít a Jewel burgonya betegségeinek és kártevőinek sikeres leküzdésében. Az üzletek sokféle speciális vegyszert kínálnak erre a célra.
Aratás
Az ékszerburgonya betakarítása június végén kezdődik, ha korán (áprilisban) ültették, de későbbi ültetéskor a gumók beérnek, és egy-két hónappal később nyerik el a szükséges súlyt és méretet.A burgonya júniusi betakarítása jótékony hatással van az értékesítésből származó bevételre a szezonon kívüli burgonyahiány idején a piacokon. A későbbi betakarítás előnyökkel jár a teljesebb betakarításban. Általában kiderül, hogy a betakarítás korábban és később is jövedelmező.
Egy fontos tényt kell figyelembe venni: a Jewel fajta burgonyagumói a hosszú távú tárolás során veszítenek minőségükből, minél hosszabb ideig tárolják, annál nagyobb lesz a veszteség százaléka. Az ötletgazda a 100 lehetségesből csak 94%-ot állít be, és szerintünk ez a szám kissé túlbecsült, a gyártó nem fogja alábecsülni terméke minőségét.
Közvetlenül a burgonya kiásása előtt a növény tetejét lekaszálják, megégetik vagy kézzel eltávolítják, ha már kellően szárazak és jól elkülönülnek a gyökerektől. A kis dacha- és kerti telkeken a burgonyát lapáttal vagy vasvillával ásják ki, de a kézművesek saját kezűleg képesek olyan egyszerű eszközöket készíteni, amelyek megkönnyítik ezt az unalmas munkát. Egy ilyen eszközre mutat példát egy zöldségtermesztő a mellékelt videóban.
Következtetés
Ha korai burgonyára van szüksége, nyugodtan ültesse el a Jewel fajtát. Nem fog csalódni az eredményekben, mindannyian tudjuk, hogy a német áruk és termékek kiváló minőségűek. Kezdje kis telekkel, a fajtaburgonya költsége átlagon felüli, de ha szereti, mindig növelheti ültetési anyagát, ha néhány gumót félreteszünk a következő szezonban.
