Tartalom
A tenyésztők folyamatosan azon dolgoznak, hogy olyan sárgarépát fejlesszenek ki, amely nemcsak kiváló műszaki jellemzőkkel rendelkezik, hanem kiváló ízű is. Magas cukor- és karotintartalmú gyökérzöldségek egész sora jelent meg. Az egyik leghíresebb fajta a Gyermek édes sárgarépa.
Eredettörténet
Sárgarépa (daucus carota subsp. sativus) A gyermek édességet a Russian Seeds kutató és termelő cégnél szerezték be. 2010-ben bekerült a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába, ajánlott és jóváhagyott termesztésre az Orosz Föderáció középső feketeföldi régiójában.
A Children's Sweetness fajta szerzői Z. S. Vinogradov és A. S. Semin.
A sárgarépa gyermekédesség egyike a sok közül, amelyet a lengyel Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska) fajta alapján hoztak létre. A spojniai tudósok a múlt század végén kapták meg.Az amszterdami sárgarépa kétségtelen előnye a talaj- és időjárási viszonyokkal szembeni igénytelensége. Ez volt az oka annak, hogy a lengyel fajtából új oroszok születtek, különösen a gyermek édességek.
A sárgarépa fajta leírása Gyermek édesség
A növény szétterülő, közepes hosszúságú lombozatú rozettát alkot. Színe élénkzöld. A Children's Sweet fajta gyökérzöldségei sűrűek, simaak, hengeres alakúak, hegyes hegyűek. Felülete sima, húsa mag nélküli. Színe élénk narancssárga, egyenletes az egész kötetben. Kedvező körülmények között a sárgarépa hossza eléri a 20 cm-t és tömege körülbelül 200 g. Az érett gyökérzöldségeket 100 g termékben magas cukortartalom (8,4 g) és karotin (18 mg) jellemzi. Édes íze miatt bébiételekben, frissen és hőkezelés után fogyasztva.
A növekedési időszakban a Children's Sweet fajta gyökérnövényei gyakran kinyúlnak a talaj felszíne fölé.
A sárgarépa jellemzői Gyermek édesség
A fajta a középkorai fajtához tartozik. Fagyálló, tavasszal vagy tél előtt vethető, amikor a levegő hőmérséklete +5 ⁰C-ra esik. A bébi édes sárgarépa szárazságtűrő, és a vegetációs időszak első felében rendszeres öntözést igényel. Íze kiváló, a fajta gyümölcslevek, pürék készítéséhez, téli készítményekhez ajánlott. A gyökérnövények jól szállíthatók, és hosszú eltarthatóságuk van, ha a szükséges feltételek – hőmérséklet és páratartalom – teljesülnek.
Érési időszak
A Children's Sweet fajta technikai érettségének eléréséhez az első hajtások megjelenése után 110-130 napra van szükség. Leggyakrabban a gyökérnövényeket szeptember második tíz napjában ásják ki és tárolják.A tél előtti vetésnél a betakarítás a szokásosnál 2-3 héttel korábban kezdődik. A sárgarépát júliustól lehet frissen használni, de ebben az időszakban nem elég édes és nem tárolható sokáig.
Sárgarépa hozam Gyermek édességek
A zöldségtermesztés ipari méretekben 290-330 c/ha termést ad. A fajtavizsgálatok során a legnagyobb eredményt a voronyezsi régióban érték el - 647 c/ha. Személyes parcellákon a termésátlag 4-7 kg/m2.
Ennek a tulajdonságnak a teljesítményét számos tényező befolyásolja:
- A terület megvilágítása.
- Talajminőség.
- A vetési határidők betartása.
- Éves vetésforgó.
- A növények időben történő ritkítása.
- Rendszeres öntözés, lazítás, gyomok eltávolítása.
A sárgarépa árnyékban termesztése nemcsak csökkenti a hozamot, hanem megakadályozza, hogy a gyökérnövények elegendő cukrot halmozzanak fel
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Children's Sweet fajta nem különösebben ellenáll a betegségeknek és a rovarkártevők okozta károknak. Ezen mutatók növelése érdekében szükséges a talaj és a vetőmag vetés előtti fertőtlenítése, a sárgarépa termesztésének mezőgazdasági technikáinak betartása, a termés időben történő betakarítása, a gyökérnövények mechanikai sérülésének elkerülése és tárolása. helyesen.
Növekvő régiók
A Children's Sweetness sárgarépafajta termesztésére a Közép-Fekete Föld régióban javasolt, de ennek ellenére a legtöbb más vidéken sikeresen termeszthető. A garantált betakarítás érdekében a vetési időpontokat az éghajlati viszonyoktól függően módosítani kell:
- Közép-Oroszországban az ültetést április harmadik tíz napjában kell elvégezni.
- Szibériában - május elején.
- A déli régiókban - március közepén, miközben a talaj nedves marad.
Előnyök és hátrányok
A Children's Sweet fajta cukortartalma kétszerese a sárgarépa átlagának.
Az édes gyökérzöldség ideális bébiételek és diétás ételek készítéséhez.
Előnyök:
- kiváló íz;
- a gyökérzöldségek lédússága;
- termesztési lehetőség a legtöbb régióban;
- nagy szállíthatóság;
- tárolási időtartam;
- ellenállás az alacsony levegő hőmérséklettel szemben;
- stabil és rendszeres betakarítás;
- vetőmag beszerzése a fajtajellemzők megőrzésével.
Mínuszok:
- alacsony immunitás a főbb betegségekkel és a rovarkártevők okozta károkkal szemben;
- a felszín fölé kiálló gyökérnövények felcsúsztatásának szükségessége;
- magas követelményeket támasztanak a talaj termékenységével szemben.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A bébi édes sárgarépa a könnyű, laza agyagos vagy homokos vályog talajt kedveli. Óvatosan kiássák, eltávolítják a gyomokat, és közvetlenül a vetés előtt komplex ásványi műtrágyát alkalmaznak. Az előkészített ágyásokon 20 cm-es sorközökkel 2-3 cm mély barázdákat készítenek A magvakat április végén, május elején vetik el, amikor a levegő hőmérséklete eléri a +16-20 ⁰C-ot. A granulátumokat 3 cm távolságra helyezzük el egymástól, a rendszeres magvakat gyakrabban.
Az első hajtások előtt a barázdákat hetente kétszer öntözik, a palánták megjelenése után egyszerire csökkentik. Három héttel a betakarítás előtt a nedvesítést leállítják.
A kiváló minőségű zöldségek előállításához a palántákat többször ritkítani kell. Először hagyjon 2 cm-es rést a növények között, majd később, amikor a gyökérnövények átmérője eléri az 1,5 cm-t, növelje azt 5 cm-re.
Minden öntözést a talaj fellazításával és a gyökérnövények tetejének megdöntésével fejezünk be
Kártevők és betegségek elleni védekezés
Kedvezőtlen időjárási viszonyok vagy a mezőgazdasági gyakorlat megsértése esetén a sárgarépában megnő a betegségek kockázata Gyermek édesség. A növényeket rendszeres időközönként ellenőrizni kell a kezelés korai szakaszában történő megkezdése érdekében.
Bakteriózis
A betegség legelső jelei az alsó levelek sárgulása. Később megbarnulnak, a gyökereken besüllyedt barna foltok jelennek meg. A betegségre nincs kezelés, a beteg sárgarépát eltávolítják és ártalmatlanítják.
A bakteriózissal fertőzött gyökérnövények kellemetlen szagot bocsátanak ki
Barna folt
A gombás fertőzés a termesztési technológia megsértése miatt következik be. A lombozat először megbarnul, majd később kiszárad. Miután a betegség átterjed a gyökérnövényekre, rothadni kezdenek.
A barna folt első jeleinél a beteg növényeket elégetik, és a talajt réz-szulfát oldattal kezelik.
Lisztharmat
A levélnyeleken és a leveleken fehér spórák jelennek meg, amelyek fokozatosan sűrűsödnek. Később az elváltozás helyén barna foltok képződnek, a lombozat kiszárad és lehullik. Kezelésként hamuval történő beporzást és gombaölő szerekkel történő permetezést alkalmaznak.
A lisztharmat hatására a gyökérnövények növekedése leáll
sárgarépa légy
A rovar a sárgarépa fő kártevője, és nem maga a légy rontja el a gyökérnövényeket, hanem a lárvái. Annak ellenére, hogy a Children's Sweet fajtát a kártevők okozta károkkal szemben ellenállóbbnak tartják, az általa okozott károkat nem lehet alábecsülni. A sárgarépa legyek irtására rovarölő szereket használnak.
Megelőzési okokból szükséges a talaj azonnali fellazítása, a palánták ritkítása, a talaj vizesedésének megakadályozása.
A sárgarépalégy fertőzésének első tünete a lombozat színének lilás-pirosra változása.
Betakarítás és tárolás
A gyermekek édes sárgarépáját szeptember első tíz napjában kezdik betakarítani, amikor alsó levelei száradni kezdenek. A száraz napsütéses időben kiásott gyökérnövényeket megszárítják, a tetejüket lenyírják, válogatják, és csak az egészséges, sértetlen példányokat tárolják. A többi sárgarépát feldolgozzák és télre tárolják. A hosszú távú tárolás optimális feltételei a levegő hőmérséklete 0 ⁰С és +5 ⁰С között, a páratartalom 90% és 95% között, valamint a szellőzés jelenléte a helyiségben.
Következtetés
A sárgarépa egy gyermek édesség, amely pürék, gyümölcslevek és diétás ételek készítésére alkalmas. Ha a telkén való termesztésre választja, már júliusban olyan vitaminkészítményt kaphat, amelyet még a gyerekek is élvezni fognak.
Kertészek véleménye a sárgarépáról Gyermek édesség
