Tartalom
A padlizsánt több mint 1,5 ezer éve ismeri az ember. Ázsiát tekintik hazájának, ott termesztették először. A botanikában magát a növényt lágyszárúnak tekintik, gyümölcse pedig bogyó, a főzésben azonban zöldségként ismerik el. A padlizsánt hőszerető természete jellemzi, ezért a középső szélességi körökben gyakran üvegházakban termesztik, azonban a tenyésztőknek köszönhetően tisztességes termés érhető el nyílt terepen. Érdemes megjegyezni, hogy a padlizsán különböző fajtáit nemcsak a viszonylag zord éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképességük jellemzi, hanem sokféle forma, szín és méret is. Egy adott fajta kiválasztása a kertész növekedési körülményeitől és preferenciáitól függ.
A legjobb üvegházi fajták
Ha a padlizsánt üvegházban termesztjük, fontos figyelembe venni a fajta növekedését. Így a bokor magassága elérheti a 2,5 m-t, ami nagyobb ültetési területet és a növény gondos gondozását igényli. A 40 cm magas miniatűr bokrok sokkal könnyebben termeszthetők, azonban alacsony termésük befolyásolja a padlizsán hozamát.Az optimális fajta kiválasztásához a legjobb ízű, kiváló terméshozamú és különböző bokormagasságú opciókat adjuk meg.
gyémánt
Alacsony növekedésű padlizsán fajta, bokormagassága 45-55 cm. Javasolt ültetési sűrűség üvegházban 3-4 db/m2. A palánták vetőmagját célszerű március közepén elvetni, legkorábban május 20-án ültetni a talajba. A zöldség érése 110-150 nappal a palánták kelése után következik be.
Magzat Gyémánt fajták Henger alakú, sötétlila héjú, 14-18 cm hosszú, 120-160 g tömegű. A padlizsánpép sűrű, zöldes, nem tartalmaz keserűséget, befőzésre alkalmas. Ezt a zöldséget vizuálisan értékelheti a képen.
Az Almaz padlizsán jellegzetessége a garantált 8 kg/m hozam2.
Robin Hood
Korai érésű fajta. A bokor magassága 70-100 cm, az ültetéstől a termésig 90-120 nap. A palánták vetésére a legjobb idő március eleje, üvegházba ültetés május végén - június közepén ajánlott. Az üvegházban az ültetési sűrűség nem haladhatja meg a 2,5-3 db/m-t2.
A zöldség lila színű, legfeljebb 21 cm hosszú, körte alakú. A gyümölcs átlagos súlya 300 g. A fajta ízminősége magas.
Góliát F1
Középkorai érésű hibrid, bokormagassága 170-250 cm, kizárólag üvegházban termesztik. A palánták szedésének gyakorisága nem haladhatja meg a 2 bokrot 1 m-enként2 talaj. A termés a vetés után 118-125 nappal következik be.
A Goliath F1 fajta termése körte alakú, héja sötétlila. Hossza eléri a 27 cm-t, átmérője legfeljebb 19 cm, egy ilyen padlizsán súlya 650-1100 g. A zöldség húsa sűrű, zöldes színű. A termelékenység magas, eléri a 18 kg/m2-t2. A képen a Goliath F1 látható.
Érdemes megjegyezni, hogy minden fajta alkalmas üvegházba, mivel a magas páratartalom és hőmérséklet az optimális környezet a termés növekedéséhez. Úgy tartják, hogy a hibridek a legkeményebbek, a legtermékenyebbek és a legjobb ízűek.
Az ültetési feltételek és a padlizsán üvegházban történő termesztésének szabályai a videóban láthatók:
Nyílt talajra szánt fajták
Csak az adaptált fajták, amelyek ellenállnak az esetleges kedvezőtlen hőmérsékleti viszonyoknak, képesek sikeresen növekedni és gyümölcsöt teremni nyílt terepen.
Burzsoá F1
Korai érésű hibrid. A mag csírázásától a termésig 105 nap telik el. Annak ellenére, hogy a fajtát nem védett talajra szánják, meglehetősen korai betakarításhoz használható. Ehhez március közepén palántákat ültethet, és május végétől júniusig ültetheti el. Korai ültetéskor a palántákat ideiglenes fóliatakaróval kell védeni. Ennek a padlizsánfajtának az optimális ültetési rendszere 3-4 bokor 1 méterenként2.
Burzsoá F1 gömb alakúak, sötétlila héj színűek (fotó). A gyümölcs átlagos átmérője 10 cm, tömege körülbelül 300 g. A zöldség pépje zöldes, keserű utóíz nélkül. A termelékenység eléri az 5 kg/m2-t2.
Maraton futó
Korai érésű fajta nyílt terepre ültetéshez. A magok elvetésétől a betakarításig legfeljebb 105 nap telik el. Leggyakrabban palántával termesztik, március közepén vetik el, május végén szedik a palántákat.
Padlizsán Marathon Man hengeres formában, sötétlila héjszínnel. Egy ilyen zöldség hossza eléri a 35 cm-t, súlya körülbelül 400-600 g. A padlizsánpép fehér, sűrű, nem tartalmaz keserűséget. Terméshozam 6 kg/m-ig2. Az alábbiakban egy fotó a Marathonets fajtáról.
Epic F1
Korai érésű padlizsán hibrid.Az érés nem tart tovább 65 napnál. A növény bokor kicsi, legfeljebb 90 cm magas, enyhén terjed, ami lehetővé teszi, hogy 1 m-enként 4 bokornyi palántát ültessünk.2 talaj.
A padlizsán nagyon szép lila-fekete színű, ovális-kúp alakú (fotó). Az ilyen gyümölcsök hossza eléri a 21 cm-t, átmérője 10 cm. Egy zöldség átlagos tömege 220-230 g. A zöldség húsa fehér és sűrű. A fajta termése nem haladja meg a 6 kg/m2-t2.
A fenti fajtákon kívül Ermin F1, Berinda, Hit, Giselle, Lilac Fog és még néhányan. A videóban találhatók a padlizsánok nyílt terepen történő megfelelő ültetésére vonatkozó ajánlások:
Népszerű fajták
A fent leírtakon kívül más produktív padlizsánfajták is népszerűek, amelyek ízét a fogyasztók értékelik:
Észak királya F1
A hibrid korai érésű (érési idő 100 nap). Jól alkalmazkodik az alacsony hőmérsékletekhez, kiválóan alkalmas a középső és északi szélességi körökre. A bokor magassága eléri a 40 cm-t, jó termése 15 kg/m2.
A padlizsán hosszúkás-hengeres, élénk lila színű (az alábbi kép). A gyümölcs átlagos hossza 25-30 cm, de vannak 40 cm-ig terjedő zöldségek, ennek a fajtának a gyümölcshúsa fehér, nagyon ízletes, keserűséget egyáltalán nem tartalmaz, így kiválóan alkalmas kulináris ételek készítésére, befőzésre. .
Marcipán F1
Középszezon hibrid, különösen ellenáll a szárazságnak, a magas és alacsony hőmérsékletnek, alkalmas az északi régiókban történő termesztésre. Üvegházakban, üvegházakban és nyílt területeken termeszthető. A fajta padlizsán első betakarítása a magvak elvetése után 120 nappal tetszeni fog a tulajdonosnak.
Gyümölcs Marcipán F1 Körte alakúak, sötétlila héjúak. Hosszúságuk nem haladja meg a 15 cm-t, átmérője 7-8 cm A padlizsánok meglehetősen masszívak, súlyuk néha meghaladja az 1 kg-ot. A fajta megkülönböztető jellemzője a meglepően ízletes pép, édes ízű és krémes-fehér színű.
Delfin
Középkorai padlizsánfajta, melynek érése 120-130 nap. A bokor erőteljes, legfeljebb 2 méter magas, és karózást igényel. A növényt kizárólag üvegházban termesztik, méterenként legfeljebb 3 bokor telepítési tervével.
A Dolphin fajta termései kard alakúak és lila-fehér színűek. Az ilyen padlizsánok hossza eléri a 45 cm-t, súlya körülbelül 450 g. A hús zöldes, ízletes és meglehetősen sűrű. A termelékenység eléri a 9 kg/m2-t2.
A fajták népszerűsége elsősorban a kiváló ízlésnek és a kertészek sikerének köszönhető. A videóban más népszerű padlizsánokkal is megismerkedhet:
Magas hozamú fajták
A termelékenység a fő paraméter a fajta kiválasztásakor sok kertész számára. Ez különösen igaz a téli betakarításra termesztett padlizsánok kiválasztására. Tehát a kertészek véleménye alapján a legtermékenyebbek a következők:
Beyonce F1
A hibrid magas hozamú és korai érésű. Nyílt terepen és üvegházakban termesztik. A magvetéstől a termésig 105 nap telik el. Májusban javasolt a magvak elvetése. A növény közepesen bokros, 4-6 db/m-re ültethető2.
Gyümölcse körte alakú, lila. A padlizsán átlagos tömege 300 g, húsa fehér, kellemes, édeskés ízű. A fajta sajátossága a rekordhozam - akár 27 kg/m2.
Thelma F1
A hibrid a holland szelekció korai érésű képviselője.A magvetés után 102-105 nappal érik. A növény meglehetősen magas és bokros. Nyílt vagy védett talajba ültethető 4-6 db/m gyakorisággal2. A vetőmagok vetésének legjobb ideje május.
Gyümölcsei körte alakúak, sötétlila héjúak. Hosszúságuk eléri a 25 cm-t, súlyuk körülbelül 260 g. A pép sűrű, zöldes. A Telma F1 fajta termése eléri a 20 kg/m2-t2.
Csodálatos fajták
Nem minden kertész tudja, milyen csodálatos padlizsánfajtákat kínál a modern választék. Nemcsak ízletesek és nagyon egészségesek, de rendkívül aranyosak is:
Hattyú
Középszezon padlizsán, alkalmas nyílt területeken és üvegházakban történő termesztésre. A bokor kompakt, viszonylag rövid növekedésű, legfeljebb 70 cm-es, tehát 1 méter magas2 Talajonként 4-6 növény telepítése javasolt. A zöldség érési ideje a magvetés után 100-105 nap. A fajtát jó hozam jellemzi 18 kg/m-ig2.
Padlizsánfajta Swan henger alakúak és fehér (néha sárga) színűek. A zöldség hossza eléri a 22 cm-t, súlya 200-240 g, a pép nagyon fehér, puha, keserű íz nélkül. Az alábbi képen értékelheti a fajta külső tulajdonságait.
Malacka
Középszezon fajta, a magvetés után 108 napon belül érik. Kizárólag üvegházakban termesztik. A termelékenység alacsony - akár 6 kg/m2.
A malac padlizsán gömb alakú és világos lila színű. Egy gyümölcs tömege eléri a 350 g-ot, a zöldség húsa fehér.
Tengerész
Eredeti színű középszezon padlizsán. A magvetés után 102-105 napon belül érik. Nyílt és védett talajra alkalmas. A növény kompakt, akár 75 cm magas, terméshozama eléri a 10 kg/m-t2.
A Padlizsán Matrosik fehér, hosszanti lila csíkokkal. A zöldség alakja ovális-körte alakú.Gyümölcs hossza 17 cm, súlya 250-400g.
Következtetés
Érdemes megjegyezni, hogy a padlizsánt olyan széles fajtaválaszték képviseli, hogy olyan termést választhat, amely még a cserépben történő növekedéshez is igazodik, ami lehetővé teszi a beltéri termesztést. Az ilyen „lakásos” fajtákra példa a Polosatik és a Medallion.
A korai, gazdag padlizsántermés eléréséhez időben és helyesen kell elvetni a magokat, és be kell tartani a termesztés szabályait, amelyek részletesen megtalálhatók a videóban:
A hazai szélességi körökben a padlizsán nem olyan népszerű, mint például a paradicsom vagy az uborka. A kultúra azonban külön figyelmet érdemel, mivel természetes forrása a káliumsóknak és más vitaminoknak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Nem véletlenül nevezik ezt az egyedülálló zöldséget a „hosszú élet forrásának”, amely sikeresen termeszthető a saját kertjében.
