Tartalom
A „Száz hüvely” fajtát a szokatlan paradicsom kategóriába kell sorolni. Ez az eredeti név mutatja a legvilágosabban e paradicsom sajátosságait: nagyon nagyok és súlyosak. Alakjuk egy hatalmas cseppre vagy egy kis rongyos zacskóra emlékeztet, ami nagyon nehéz dologgal van megtöltve. A cikk későbbi részében az ilyen egyedi paradicsomok fényképeit és a „Száz hüvely” fajta főbb jellemzőit kínáljuk. Az érdeklődők számára igyekszünk olyan ajánlásokat is adni, amelyek segítenek abban, hogy saját kezűleg csodálatos paradicsomokat termeszthessenek.
A fajta részletes leírása
A „Száz hüvely” paradicsomfajta a közelmúltban vált elérhetővé a hazai kertészek számára. Csak 2013-ban került be az állami nyilvántartásba. De néhány év alatt ez a csodálatos paradicsomfajta népszerűségre tett szert, és sok gazda kedvenc fajtája lett.
A növény leírása
A „100 pud” fajta határozatlan, és hosszú termőidő jellemzi. Bokroi folyamatosan nőnek, és csak a kedvezőtlen időjárási viszonyok okozhatják ezt a folyamatot. A „Száz hüvelyes” paradicsomfajta szabadágyásban csak az ország déli vidékein termeszthető. A központi és északi régiókban ajánlott a paradicsomot üvegházakban termeszteni.Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a fajta üvegházi körülmények között mutatja rekordhozamát.
A „Száz hüvelyes” paradicsomot a termesztés során megfelelően formálni kell az oldalhajtások eltávolításával. A kialakulási folyamat során csak egy mostohafiút hagyhat el, amely idővel a második gyümölcstermő ág lesz.
Nyílt földi körülmények között és üvegházban a száz hüvelyes paradicsomnak nincs ideje a teljes betakarítás teljes termésére, ezért sok gazda egy hónappal a nyári szezon vége előtt megcsípi egy erős, magas bokor tetejét. Ez lehetővé teszi, hogy a tápanyagokat ne a további levelek termesztésére, hanem a meglévő zöldségek érlelésére irányítsák.
A határozatlan bokrok üvegházi körülmények között akár 2-2,5 m-re is megnőhetnek. Nyílt talajterületeken magasságuk általában nem haladja meg az 1,5 m-t. A magas hajtásokon aktívan képződnek 3-5 petefészket tartalmazó termőfürtök. A tápanyageloszlás optimalizálása és a betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a paradicsom néhány levelének részleges ritkítása javasolt.
A magas paradicsombokrok „Száz hüvelyk” gondos harisnyakötőt igényelnek. Sőt, nemcsak magukat a hosszú szárakat kell a támasztékhoz rögzíteni, hanem a termőkeféket is, amelyek a paradicsom súlya alatt eltörhetnek.
A zöldségek jellemzői
A „100 pud” fajta paradicsoma csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Különleges formájuk van, amely semmihez sem hasonlítható. Egyes szakértők azt állítják, hogy ezeknek a paradicsomoknak az alakja könnycsepp alakú, sok vélemény szerint körte alakú. Az alábbi képen értékelheti a „Száz uszkár” paradicsom valódi formáját:
Ennek a fajtának a nagy paradicsoma körülbelül 200-300 g.Jellemző jellemzőjük a kifejezett hosszanti bordák jelenléte, amelyek a gyümölcs teljes felületén helyezkednek el. Az érett paradicsom élénkvörös, nagyon étvágygerjesztő színű. A paradicsom héja meglehetősen vékony és puha. Friss paradicsom evésénél alig észrevehető. A paradicsom pép sűrű és húsos. A zöldség belső üregében gyakorlatilag nincs szabad folyadék és magvak.
Paradicsomba vágva élénk, friss aroma szabadul fel. Serkenti mindenki étvágyát a közelben. A pépet megkóstolva senki sem fog csalódni, mert a nagy mennyiségű cukor és az alacsony savtartalom nagyon-nagyon ízletessé teszi a paradicsomot. És érdemes megjegyezni, hogy ilyen ízjellemzőkkel a „Száz hüvely” paradicsomfajta salátafajta, és friss ételek készítéséhez ajánlott.
A meglehetősen sűrű pép és az alacsony szabad folyadéktartalom lehetővé teszi a paradicsomból készült paszta sikeres elkészítését, azonban nem valószínű, hogy ilyen zöldségekből levet lehet készíteni. A paradicsom íze befőzés után is megőrzi egyediségét, de sajnos a nagy paradicsomokat több részre kell vágni ahhoz, hogy egy tégelybe kerüljön.
A fajta termőképessége
A „100 pud” fajtának rövid a gyümölcsérési ideje. Tehát a hatalmas zöldségtermés eléréséhez körülbelül 110 napnak kell eltelnie az első zöld hajtások megjelenésétől számítva. A paradicsom érési idejét az átültetések száma és a növények új körülményekhez való alkalmazkodásának sebessége is befolyásolja.
A paradicsomot palántákon ajánlott termeszteni.A magokat április elején vetik el a talajba, és 45-55 napos korukban a palántákat üvegházba vagy kerti ágyásba ültetik. Mindössze egy hónap múlva megkóstolhatja az első érett paradicsomot. Általánosságban elmondható, hogy a „Száz hüvelyk” fajta növényeinek termése meglehetősen magas, körülbelül 6 kg/bokor vagy 20 kg/m.2.
Betegségrezisztencia
A „Száz hüvelyes” paradicsomfajta rendkívül ellenálló a káros mikroflórával szemben. A növény genetikai védelme lehetővé teszi, hogy vegyszerek használata nélkül jó, bőséges és környezetbarát termést neveljen. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos termesztési szabályok be nem tartása esetén nem kerülhető el a betegségek és a rovarok inváziója. Megpróbáljuk felidézni az „egészséges” paradicsom termesztésének néhány fontos árnyalatát:
- A paradicsom ültetése előtt a talajt kálium-permanganát oldattal fertőtleníteni kell.
- Az üvegháznak biztosítania kell a normál légáramlást.
- A gyomlálás, a talajlazítás és talajtakarás, valamint a felesleges lombozat eltávolítása hatékony intézkedés a betegségek kialakulásával szemben.
- Megelőző intézkedésként a gombás betegségek elleni küzdelemben permetezheti a növényeket kálium-permanganát oldattal.
- A növények időben történő ellenőrzése lehetővé teszi a rovarok korai szakaszában történő leküzdését azok mechanikai eltávolításával.
- Egyes hagyományos módszerek hatékonyan küzdhetnek a betegségek és a kártevők ellen, miközben megőrzik a zöldségek minőségét és környezetbarát jellegét.
Így nem szabad csak a paradicsom különféle betegségekkel szembeni genetikai rezisztenciájára hagyatkozni, mert csak egy intézkedéscsomag fogja biztosan megőrizni a növények és a termények egészségét.
A fajta előnyei és hátrányai
A „100 pud” paradicsomfajta jellemzői és leírása nem teszi lehetővé, hogy nyilvánvaló hiányosságokról beszéljünk. A bokor kialakításának és megkötésének szükségessége talán az egyetlen árnyalat, amely bizonyos nehézségeket okozhat a termesztési folyamatban. Ellenkező esetben a „100 hüvelyk” paradicsomot csak pozitív tulajdonságok jellemzik:
- a zöldségek csodálatos megjelenése és íze;
- magas termelékenység;
- rövid gyümölcsérési időszak;
- igénytelenség a növekedési körülményekhez;
- jó betegségállóság.
Következtetés
Minden egyszerűségük és szerénységük ellenére a „100 hüvelyk” paradicsom kiváló ízű és aromájú, amely senkit sem hagy közömbösen. Ezek a paradicsomok salátákban pótolhatatlanok, nagyon sűrű, érdekes szószt készítenek, és befőzés után is egyediek maradnak. Aki legalább egyszer kipróbálta a „Száz hüvelyes” paradicsomot, az minden bizonnyal saját maga is meg akarja termeszteni a kertjében, hogy bármikor újra érezhesse ezt a kiváló ízt.
