Tartalom
A Paradicsom Amber Honey egy lédús, ízletes és édes fajta paradicsom. A hibrid fajták közé tartozik, kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik. Színéről, termésformájáról és terméshozamáról nevezetes, ezért is szeretik a kertészek.
A fajta részletes leírása
A paradicsomfajta szerepel a hazai tenyésztők Golden Reserve eredményeiben. A vetőmagok előállítására és értékesítésére vonatkozó szabadalmat az orosz Seeds of Altai mezőgazdasági vállalat jegyezte be. A fajta nem szerepel az állami nyilvántartásban, de termesztése Oroszország egész területén lehetséges. Fóliatakaró alatti termesztésre, a déli területeken nyílt terepre ajánljuk. A fajta tenyészideje 110-120 nap.
A növény határozatlan típusú, bokor és harisnyakötő kialakítását igényel. A szár felálló, 1,5-2 m-re megnő, az egészséges szár az első levelekig enyhén serdülő. A lombozat hosszúkás, nagy, mattzöld színű, az alsó levelek úgy néznek ki, mint egy nagy burgonyalevél. A mérsékelt elágazás lehetővé teszi a gyümölcsök könnyű összegyűjtését ecsettel. Az Amber Honey paradicsom sárga, egyszerű virágzattal virágzik. A bokor 1 vagy 2 fő szárra nő. A kocsány tagolt, enyhén ívelt.
A gyümölcsök leírása és íze
A paradicsom alakja nagy és sima, néha lapos, kerek gyümölcsök vannak. A felesleges műtrágya miatt kifejezett bordázat jelenik meg. A bőr sűrű és vékony, és nem reped. Az éretlen gyümölcsök világoszöldek vagy majdnem fehérek. Az árnyalat az élénk sárgától a borostyánig vagy narancsig változik. A szín a paradicsom termesztése közben kapott fénytől függ.
Íze világos, lédús és édes. Kóstoláskor mézes utóíz érezhető. Gyümölcsei húsosak, aromásak, tapintásra rugalmasak. A paradicsom tömege eléri a 200-300 g-ot, egy szakaszon 6-8 magfészek található. Az Amber mézfajta gyümölcseit főként a főzés során használják fel. A lédús pépből finom gyümölcslevek, lecho, tészták és saláták készülnek. Csak vágott formában tartósításra alkalmas. A kompozíció nagy százalékban 10-12% cukrot tartalmaz, így nincs savanyú utóíz.
Fajta jellemzői
A paradicsom érési ideje 50-60 nap. Termőidő: július vége vagy augusztus eleje, ha május közepén ültették. Az Amber mézfajta hozama üvegházi körülmények között eléri a 15 kg-ot bokoronként. Az üvegházban a hozamot az állandó + 18 °C hőmérsékletű mikroklíma befolyásolja. Szükséges továbbá a levegő páratartalmát 70% -on tartani és a helyiséget szellőztetni. Nyílt terepen termesztve a paradicsom érési ideje 5-10 nappal csökken. 1 nm-es telekből. m betakarítás 7-8 kg rendszeres öntözés és időben történő etetés biztosításával.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta előnyei:
- magas magcsírázás;
- kiváló minőség és bemutatás;
- kiváló íz jellemzők;
- szárazságállóság, hőmérséklet-változások;
- bőséges termés;
- szállítási lehetőség;
- hosszú eltarthatóság;
- eredeti szín;
- sokoldalúság a gyümölcsök felhasználásában.
Az egyetlen hátránynak tekinthető az állandó, természetes vagy mesterséges fény szükségessége a paradicsom növekedésének kezdeti szakaszában.
Ültetés és gondozás
Az Amber Honey paradicsomfajta szerény a talaj típusához és a termesztési feltételekhez. A friss ültetési anyag eltarthatósága 2-3 év, így egy évvel ezelőtti, házilag előállított magvakat használhatunk. A határozatlan paradicsomot jobb palántaként ültetni, hogy minden mag kikeljen, és a növénynek legyen ideje akklimatizálódni.
A palántanevelés szabályai
A talajt előre elkészítik, vagy kész szubsztrátot vásárolnak a szükséges adalékanyagokkal. A vásárolt talaj minősége gyenge lehet, ezért a talajt gőzölni és fertőtleníteni kell. Az aljzatot kis mennyiségű homokkal, száraz oltott mésszel vagy fahamuval keverjük össze. A vályogos talajhoz kálium műtrágyákat adnak. A csernozjom sűrűségét homokkal kell hígítani a vízáteresztő képesség javítása érdekében.
Otthon az Amber Honey fajta magjainak ültetése márciusban kezdődik. Palántáknak műanyag vagy tőzegpoharak alkalmasak, tálcákat, dobozokat, virágcserepeket is használnak. Egy héttel az ültetés előtt ellenőrizzük a magvak csírázását, és alacsony hőmérsékleten megkeményítjük. Ültetés előtt az anyagot gyenge kálium-permanganát-oldatba áztatják. A műtrágyákkal ellátott talajt egy mély tartályba öntik. A paradicsom magvakat 2-3 cm távolságra, 1-2 cm ültetési mélységre ültetjük.
Jó időjárási körülmények között, stabil hőmérséklet után a magokat nem védett talajba ültetik. A palánták csírázási hőmérséklete +18 °C és +22 °C között van. Az öntözést heti 3-4 alkalommal szobahőmérsékleten vízzel végezzük. A borostyánsárga mézes paradicsomot minden nap napnyugta előtt fény éri. A szedés a 2. növekedési fázisban történik, amikor 1-2 valódi levél jelenik meg.
Palánták átültetése
A palántákat 55-65 nap múlva ültetik nyílt talajba. A talajt mélyen felássák, kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik, és boronálják. Az ültetésre kész növényeknek 2-3 kialakult ága, erős és rugalmas száruk van. Néhány nappal az ültetés előtt a palántákat alacsony hőmérsékleten megkeményítik: éjszakára kint hagyják a növényeket, és 5-6 órára a pincébe helyezik. Ültetés előtt a palántákat felmelegítjük a napon, és bőségesen öntözzük.
Az üvegházban ágyakat alakítanak ki vagy ültetnek 4-5 növény per 1 négyzetméter rendszer szerint. m) A tartálytól függetlenül a palánták gyökereit megtisztítják az elsődleges talajtól. A kialakított sorokhoz komposztot, trágyát vagy nitrogén műtrágyát adnak. A borostyán mézes paradicsomot 20-35 cm távolságra, sakktáblás mintázatban ültetjük 5-7 cm mélyre úgy, hogy a szár felálló helyzetbe kerüljön anélkül, hogy a gyökereket megsértené. A paradicsomot megszórjuk földdel, ha szükséges tömörítjük, és öntözés után talajt adunk hozzá.
A megvásárolt palántákat nem szabad fonnyadni. Vizsgálják a korhadt gyökerek és a megsárgult levelek jelenlétét is. A paradicsom alsó formált leveleit letépik, hogy a mélyültetés után minden palánta növekedni tudjon. A 10-15 cm magas növényeknek éjszakára fóliatakaró szükséges, amelyet fémkerettel rögzítenek 15 cm mélységig.
Paradicsom gondozás
A paradicsom megfelelő gondozásával a kertészek elégedettek lesznek a kiváló minőségű és gyümölcsöző betakarítással. Az Amber Honey fajta paradicsomát időben öntözni kell. 1 öntözéshez 1 növénynek legfeljebb 0,7-0,8 liter vizet kell felhasználnia a virágzásig. A paradicsom öntözésének optimális ideje kora reggel vagy délután naplemente előtt. Így a palánták nem hervadnak el a tűző naptól. Állandó éghajlaton a paradicsomot hetente 2-3 alkalommal öntözik.
Figyelemmel kell kísérni az ágyások páratartalmát, mert a paradicsom megfertőződhet késői fertőző betegséggel, vagy a lombozatot rozsda, barna foltok borítják. Ezután 10-12 naponként a talajt az egész ültetett sorban lazítják. Ha az Amber Honey paradicsomot nehéz talajon termesztik, akkor az első 10-15 napban mélyen meg kell lazítani a talajt.
A paradicsomot leültetik, hogy támogassák a fiatal növényeket, és javítsák az oxigén és a nedvesség bejutását a talajba. Az ültetés után 7-10 nappal később a növények elkezdenek dombosodni. A talaj enyhén megemelkedik a paradicsom tövénél, hogy ne sértse meg a gyökereket. A borostyán mézfajtát a levágás előtt vízzel öntözzük, majd megkezdődik a folyamat. Ez a sorrend felgyorsítja a paradicsom gyökérrendszerének fejlődését. Az utólagos dombozást 15-20 napos növénytermesztés után, a talaj pangása után végezzük.
A vegetációs időszakban az Amber Honey paradicsomfajtát szerves és ásványi adalékokkal táplálják. Lassú növekedés és gyenge fejlődés esetén a paradicsomot hígított káliumoldattal öntözik, vagy szulfátokat és nitrogén-adalékokat adnak a talajhoz.10-15 nap elteltével a palántákat műtrágyaoldattal öntözzük, 10 liter vízzel 20 g szuperfoszfátra számítva. Továbbá, a növekedés és fejlődés bármely szakaszában a paradicsomot szezononként 1-2 alkalommal etetik salétrom és káliumsóval.
A növény kártevők elleni védelme érdekében az Amber mézfajtát vegyszerekkel permetezzük. Vizsgálja meg a növényeket a sérülések, a gyümölcsök és a gyökerek rothadása szempontjából. A meztelen csigák és hangyák elleni megelőző intézkedésként a gyökereknél lévő talajt porral szórják meg. A paradicsom gyümölcsrothadása A borostyánméz akkor fordul elő, ha nedvességfelesleg és hiányzik a nitrogénműtrágya.
A borostyán mézes paradicsom bokrokat csípni és csípni kell. A növényt 2 szárba formálják, miután 3-4 levél fölött petefészekkel levágják a tetejét. A paradicsom akkor hoz jó gyümölcsöt, ha 2-3 fürt érik a bokrokon. A harisnyakötőt akkor készítik a karókhoz, amikor a növény elkezd felkunkorodni a talajon. A karókat a bokroktól 10-15 cm távolságra verjük be. A paradicsomot 3-4 helyen felkötjük, szükség esetén nehéz gyümölcsös fürtöket kötünk. Példa a meddő virágok harisnyakötésére és csípésére:
A paradicsom betakarítása augusztus közepén vagy végén kezdődik. A gyümölcsöket hűtőszekrényben, + 2-5 °C hőmérsékleten tárolják.
A borostyánsárga mézes paradicsomot kefével szüretelik, vagy az egész termést egyszerre vágják le. Az éretlen paradicsomot az ablakpárkányon hagyjuk érni a napon. Megfelelő tárolási körülmények között a paradicsom átlagosan 2 hétig eláll. Nagy távolságra történő szállítás esetén ajánlatos minden gyümölcsöt műanyag fóliával vagy szintetikus puha hálóval becsomagolni.
Következtetés
A paradicsomos borostyánméz jótékony ásványi anyagokkal és kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik. A fajta bármilyen talajban érdemes egy tapasztalt kertész helyén termeszteni.A paradicsom nem igényel különös gondot, és nem okoz problémát a betegségekkel és a kártevőkkel, ha időben megtörténik a műtrágyázás, az öntözés és a megelőző intézkedések.
Vélemények a paradicsom Amber mézről
