Tartalom
- 1 A kukorica helye a vetésforgóban
- 2 Kukoricaszemek előkészítése ültetésre
- 3 Kukorica vetése gabonának
- 4 A kukorica sűrűsége és vetési aránya szemes számára
- 5 Kukorica műtrágya gabonához
- 6 A kukorica érettségének szakaszai
- 7 A kukorica betakarításának időzítése
- 8 Technológia a kukorica betakarításához
- 9 A kukorica feldolgozása betakarítás után
- 10 Száraz kukoricaszem tárolása
- 11 Következtetés
A mezőgazdasági ipar látja el a piacot élelmiszer-előállításhoz szükséges alapanyagokkal. A kukorica nagy hozamú növény, melynek szemcséit élelmiszeripari és műszaki célokra használják fel. A növény termesztése nem nehéz. Az alábbiakban a kukorica betakarítását, a termesztés, a szárítás, a tisztítás és a tárolás jellemzőit ismertetjük.
A kukorica helye a vetésforgóban
Egy növény termése a talaj állapotától, vitamintartalmától, páratartalmától és elődjeitől függően csökkenhet vagy emelkedhet. A kukorica szárazságtűrő növény, de a 8 t/ha termésátlag eléréséhez betakarításkor 450-600 mm csapadék szükséges.
A kukorica kevés magot termel a talajt kiszárító növények után:
- napraforgó;
- cirok;
- cukorrépa.
Száraz területeken a gabonához javasolt kukoricaprekurzorok:
- őszi búza;
- hüvelyesek;
- burgonya;
- hajdina;
- tavaszi gabonák;
- mustár;
- erőszak;
- koriander.
A modern technológiáknak köszönhetően a kukorica monokultúraként 2-3 évig egymás után egy helyen, termékeny, magas csapadéktartalmú talajokon pedig 4-5 évszakon keresztül termeszthető.
Kukoricaszemek előkészítése ültetésre
A vetőmag feldolgozását speciális vállalkozások - kukoricafeldolgozó üzemek végzik, ahol a szemek speciális technológiai folyamatok után azonnal a talajba ültethetők. Ha nem lehetséges a kukoricát a vállalkozáshoz szállítani, akkor azt magának kell elkészítenie.
Szükséges gabona:
- kalibrálni;
- etch.
Kalibrálás - a magvak méret szerinti szétválasztása a vetőkombájn lyukába szorult nagy minták kis kukoricától való elkülönítésére szolgál. Ezután a szemeket egy hétig napenergiával vagy levegő-termikus melegítésnek vetik alá, hogy felgyorsítsák a csírázást.
A csávázással a magvak védő tulajdonságait növeljük a vetés és a csírázás között. A vizet felszívott szemek lúgos környezettel rendelkeznek, így a talajban lévő gombák táptalaja lesz. A gombaölő szer védőfóliát hoz létre, amely megakadályozza a betegségek kialakulását a csírázás előtt.
A vetőmag feldolgozásához:
- Rovarölő szerek.
- Gombaölő szerek.
- Az első és a második típus keveréke.
Gyógyszerek és ajánlott adagolásuk:
- Thiram - Thiram hatóanyaggal 4 l/t;
- TMTD - Thiram hatóanyaggal 2 l/t;
- Aatiram - Thiram hatóanyaggal 3 kg/t;
- TMTD98%Satek - Thiram hatóanyaggal 2 kg/t;
- Vitavax - Carboxim + tiram hatóanyaggal 3 l/t;
- Vitatiuram - Carboxim + tiram hatóanyaggal 2-3 l/t;
- Maxim Gold AP - Fludioxonil + mefenoxam hatóanyaggal 1 l/t.
Kukorica vetése gabonának
A magok ültetési idejét az időjárási viszonyok, a tábla gyomosodása, a fajta korai érettsége és a talaj hőmérséklete határozzák meg, amelynek 10 cm mélységben 10-12 °C-ra kell felmelegednie. A hidegtűrő növényeket 8-10 °C hőmérsékletre ültetik. A gabona kukorica vetését pontozott módon, traktorokkal végzik.
A kukorica sűrűsége és vetési aránya szemes számára
A maganyagot kora tavasszal juttatják a talajba, leggyakrabban május 1-től május 15-ig. A hektáronkénti vetéssűrűség a föld termőképességétől, a csapadék mennyiségétől, csírázásától és egyéb paraméterektől függ. Átlagos arány a gabona kukorica termesztésének szabványos technológiájával:
- száraz területeken: 20 - 25 ezer;
- a sztyepp és az erdő-sztyepp övezetben: 30-40 ezer;
- rendszeres öntözéssel: 40 - 60 ezer;
- a déli régiókban öntözött talajon: 50-55 ezer.
A vetéssűrűség mennyiségi kifejeződése 15 - 22 db. 3 lineáris méterenként, súlyban kifejezve - 20-30 kg hektáronként. Ha a szántóföldi csírázás gyenge, az arányt 10-15%-kal növeljük. Az ültetési mélység 5-7 cm, száraz talajban - 12-13 cm. A sortávolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie.
A kukorica betakarítás előtti állománysűrűsége, hektáronként több ezer növényben kifejezve.
Érettségi csoport | Sztyeppe | Erdei sztyepp | Polesie |
FAO 100-200 | 65 — 70 | 80 — 85 | 90 — 95 |
FAO 200-300 | 60 — 65 | 75 — 80 | 85 — 90 |
FAO 300-400 | 55 — 60 | 70 — 75 | 80 — 85 |
FAO 400-500 | 50 — 55 | — | — |
Kukorica műtrágya gabonához
Kukorica kivonat 24 - 30 kg nitrogén, 10 - 12 kg foszfor, 25 - 30 kg kálium 1 tonna gabona képezésekor, ezért hiány esetén szükséges az elemek utánpótlása, illetve hozzáadása. Trágyázási arány: N – 60 kg, P- 60 – 90 kg, K – 40 – 60 kg. A kukorica műtrágyáit óvatosan adják ki a szemekre, mert a nitrogénhiány csökkenti a termést, a felesleg pedig késlelteti az érést.
Az őszi szántás előtt rothadt trágyát, foszfor-kálium műtrágyát és a nitrogéntartalmú anyag felét adják hozzá. Egyenletesen elosztják a szántóföldön rotációs szórókkal, kis táblamennyiségek esetén pedig manuálisan.
A kukorica vetés előtti takarmányozása jó hatással van a növekedésre és a termőképességre. A magvakkal együtt szuperfoszfátot adnak a talajhoz. 3-5 cm-rel mélyebbnek kell lennie a magnál és 2-3 cm-rel távolabb, hogy ne sértse meg a csírákat.
A sortávolság elsődleges és másodlagos kezelése során a nitrogén műtrágyák második fele kerül kijuttatásra. A fehérjetartalom növelése érdekében betakarítás előtt 30%-os karbamiddal levélpermetezést kell végezni.
A kukorica érettségének szakaszai
A szemek fokozatosan érnek, minden szakaszban keményebbé válnak. Az érésnek 5 szakasza van:
- tejtermék;
- korai viasz;
- késői viasz;
- üveges;
- teljes.
A kukorica betakarításának időzítése
A termés akkor áll készen a kaszálásra, ha a kalászok 65-70%-a eléri a viaszos érettséget. A kukorica betakarításának két módja van:
- A csutkán a nedvesség százaléka a magokban nem haladja meg a 40%-ot.
- 32%-os nedvességtartalmú szemekben.
A kukorica betakarítását kukoricabetakarító gépek, vagy más néven csutkakombájnok végzik. A csépléshez patakfejeket használnak - a gabonabetakarító berendezésekhez való speciális rögzítéseket, amelyek a betakarítás során eltávolítják a magvakat a csövekről.
Technológia a kukorica betakarításához
Minden típusú tangenciális vagy axiális cséplőberendezéssel ellátott aratógépet használnak. A kukorica betakarítás minőségét két mutató befolyásolja:
- berendezés mozgási diagramja;
- minőségi szint.
A kombájn használhatóságát a szántóföldre lépés előtt ellenőrizzük. A kirakodó berendezéseket is alapos ellenőrzésnek vetik alá.
Gabonakombájnok mozgási diagramja
Javasoljuk, hogy a tisztítást ugyanabban az irányban végezze el, ahol ültetett. A kombájn használata előtt a táblát a kerület mentén lekaszálják és karámokra osztják, a közös sortávolságtól kezdve. A kukorica betakarításának két módja van:
- keréknyom;
- kör alakú.
Ez utóbbi mozgásmintát kis mezőkön alkalmazzák.
A nyomvályú betakarítási módszer vázlata:
1, 2, 3 – tollak, C – szélesség.
A hatsoros kukoricatartozékos gabonakombájn termőképessége 1,2 - 1,5 ha/h. A mutató a rakodásra fordított időtől függ - kocsira öntéskor az érték magasabb, mint a tábla szélére utazva.
A videóban megnézheti, hogyan takarítják be a kukoricát gabonának:
A kombájn minőségjelzője
A kukorica betakarító berendezések nem mindig működnek megfelelően. A termés betakarításának minősége a következő mutatókkal értékelhető:
- gabonaveszteség;
- vágási magasság;
- tisztítás;
- a sérült fülek száma.
A munka minőségének meghatározásához magokat és kalászokat kell gyűjtenie 10 négyzetméteres területen. m - 3-szor. A terméshozam ismeretében és az összegyűjtött maradványok lemérésével határozza meg a veszteségek mértékét százalékban!
A kukorica feldolgozása betakarítás után
A törmelékkel együtt nedves szemeket nem tárolják sokáig, ezért a hangárba küldés előtt megtisztítják az idegen növényi törmeléktől, majd megszárítják. A takarmányszemeket nem tárolják sokáig, így bennük a nedvességtartalom magasabb, mint az ültetésre szánt magvakban.
Tisztítás
A nem kívánt szennyeződések eltávolítása érdekében a kukoricát tisztítóegységeken vezetik át. Működésüktől függően 5 típusúak:
- levegő;
- légszita;
- elválasztók;
- Trier telepítések;
- pneumogravitációs táblázatok.
Az egységekben a magvak 3 fokos tisztításon mennek keresztül:
- Elsődleges: gyomok, maradék levelek és egyéb törmelék eltávolítása.
- Elsődleges: a felesleges szennyeződések elkülönítésére.
- Másodlagos: törtek szerinti rendezéshez.
Szárítás
A betakarítás után a gabona nedves, sok ásványi és szerves szennyeződést tartalmaz, ezért rosszul tárolható. A kukorica további feldolgozása magában foglalja a magvak nedvességtartalom szerinti kategóriákba bontását. 14-15%-os páratartalom mellett azonnal raktárba kerülnek, 15,5-17%-on - szárításra és szellőztetésre, magas víztartalom mellett - a szárítókamrába.
Többféle szárítóegység létezik:
- enyém;
- mag;
- bunkerek.
Szárítóegységek technológiai üzemmód szerint:
- Egyenes. 5-8%-kal csökkentik a szemek nedvességét, de megkövetelik az anyag egyenletességét.
- Recirkuláció. Nem igénylik a kukorica azonos nedvességtartalmát, jobban száradnak.
A nedvesség gyorsabb elpárolgása érdekében használjon különböző szárítási módokat:
- előmelegítéssel;
- váltakozó fűtéssel és hűtéssel;
- enyhe hőmérsékleti viszonyok mellett.
Száraz kukoricaszem tárolása
A betakarítás, tisztítás és szárítás után a magokat raktárba küldik. Az összetett takarmány kukoricáját 15-16% szemnedvesség-tartalommal tárolják, élelmiszer-előállításhoz 14-15%. Annak érdekében, hogy a vetőmag ne romoljon az év során, 13-14%-ra, egy évnél tovább pedig 12-13%-ra kell szárítani.
A műszaki, élelmiszer- és takarmánycélú gabona kukorica tárolása gabonaraktárban és ömlesztett bunkerekben történik.A kupac magasságának csak a tároló teteje, a minőségellenőrzés és karbantartás kényelme szab határt. A tárolás során a helyiséget rendszeresen takarítani kell.
Következtetés
A kukoricát akkor takarítják be gabonának, amikor eléri a viaszos érettséget. A kukoricabetakarító gépek betakarítják vagy közvetlenül csépelik a gubacsokat. A betakarítást a termény viaszérettségének szakaszában végzik. Tisztítás és szárítás után a gabonát száraz, jól szellőző helyiségben tárolja.
