Tartalom
A kezdő szőlőtermesztők gyakran nem tudják, hogyan kell helyesen vágd le a szőlőt, melyik évszakban a legjobb ezt megtenni. A kezdők leggyakrabban elkövetett hibája a túl gondos metszés, és egy kezdő kertész számára is nehéz meghatározni az oltás megfelelő időpontját.
A szőlő déli növény, a középső zóna klímája szokatlan számára és túl zord, ezért sok múlik a bokrok metszésén: hogyan éli túl a telet a növény, mennyire lesz termő a következő szezon, a bogyók vajon legyen ízletes és nagy.
Ez a cikk annak szentelt a szőlő őszi metszése kezdőknek képeken és ábrákon láthatják majd a kezdők, hogyan kell helyesen oltani a különböző korú szőlőtőkéket.
Miért kell metszeni a szőlőt?
A szőlő oltása, vagy ahogyan gyakran nevezik, a metszés valóban szükséges. Sok borász óriási hibát követ el, ha figyelmen kívül hagyja a növénygondozás ezen szakaszát, aminek következtében a bokrok hozama csökken, a szőlő megbetegszik, lefagy, a bogyók íztelenek és kicsinyekké válnak.
A szőlőmetszés szerepét nehéz túlbecsülni, mert az megoldja az ilyen problémákat, Hogyan:
- a szőlő fagyállóságának növelése, ami különösen fontos a melegkedvelő és nem borító fajtáknál;
- termésnövekedés a régi hajtások metszése miatt, valamint azok a szőlők, amelyek megakadályozzák a bokor megfelelő fejlődését;
- a szőlő föld feletti részének és gyökereinek arányának optimalizálása, a hajtássűrűség beállítása;
- a bogyók kisebbedésének és a szőlő ízének romlásának megakadályozása;
- a növények téli időszakra történő szigetelésének egyszerűsítése, mivel a lerövidített, helyesen kialakított szőlőtőkék letakarása nagyon egyszerű;
- az ősszel metszett hajtásokban a nedváramlás folyamatának felgyorsítása biztosítja a korábbi betakarítást.
Mikor kell metszeni a szőlőt
Megoszlanak a vélemények a szőlőmetszés időzítésével kapcsolatban, de a legtöbb borász szerint a legjobb a hajtásokat ősszel metszeni. Az a helyzet, hogy a tavaszi metszés gyakran a szőlő „sírásához” vezet, emiatt nem nyílik ki minden rügy, csökken a termés, és a metszett hajtás kiszáradhat. Mindez azért történik, mert a meleg napok beköszöntével a lé mozogni kezd a szőlőben, a növény legyengül, sebekre és fertőzésekre érzékeny.
Az olyan tényezők, mint a régió éghajlata, a nappali és éjszakai levegő hőmérséklete, a növényfajta, valamint a szőlő további takarásának szükségessége segít kiválasztani a szőlő őszi metszésének pontos időpontját.
A szőlő őszi metszésének időpontjának meghatározásakor, A következő tényezőket kell figyelembe venni:
- Minél tovább maradnak a fürtök a hajtásokon, annál több tápanyag halmozódik fel a szőlő gyökereiben. Ez azt jelenti, hogy a növény erősebb lesz, és jobban átvészeli a telet.
- A nappali hőmérséklet nem eshet -5 fok alá, mivel ezen a hőmérsékleten a szőlő törékennyé válik, és a növény megsérülhet a metszés vagy a hajtások kötözése során.
- Biztosan már megérkeztek az első éjszakai fagyok, hogy leálljon a nedvfolyás a szőlőben, különben a hajtás „sírni fog”, és óhatatlanul megfagy.
- A bokor minden levelének le kell esnie, és a fürtöket le kell vágni.
A szőlő előzetes metszésére szeptemberben kerül sor, amikor a teljes szőlőszüret betakarítása megtörtént, a második szakasz október közepén következik be, amikor elérkezik a szőlő kötésének ideje a későbbi szigeteléshez.
Hogyan kell metszeni a szőlőt ősszel
Szőlő ősszel többféleképpen metszhető, de a metszésmódot a növény életének első évében kell megválasztani, és a tenyészidőben végig kell követni.
A metszés mintája számos tényezőtől függ, mint például:
- növény kora;
- szőlőfajta;
- a téli menedék igénye (fagyálló fajta vagy sem);
- szőlőültetvény sűrűsége.
A szőlő ősszel történő megfelelő metszéséhez meg kell értenie a vonatkozó terminológiát:
- A talajból derékszögben kikerülő hajtást törzsnek szoktak nevezni;
- a növekedési pontot kordonnak vagy hüvelynek nevezhetjük. A kordon a törzsből nő, az ujjak pedig közvetlenül a földből származnak;
- ujjakon a gyümölcsszőlő felül, kordonokon pedig a teljes hajtás mentén helyezkednek el.
Alapvető szőlőmetszési sémák
Ősszel a szőlőt úgy kell formálni, hogy tavasszal termő szárakat küldjön, amelyeken fürt formájában képződik a betakarítás. A metszés módja attól függ, hogy a szőlő védett lesz-e télen. Ennek függvényében van a szőlőültetvény legyező- és szokásos metszése.
A szőlő legyezőoltását fajták takarására végezzük. A szőlőképzésnek ez a módszere számos előnnyel jár, beleértve a bokrok gyors megfiatalítását a hozam csökkentése nélkül és a hajtások szabad mozgását, lehetővé téve a talajhoz hajlítást és a téli lefedést.
A szőlőből származó ventilátorokat a következő sorrendben kell kialakítani:
- A fiatal szőlő metszése a növény életének első évében kezdődik. Ez év őszén a hajtást úgy metszik, hogy 3 rügy maradjon. Tavasszal a rügyeknek új ágakat kell hozniuk, de előfordulhat, hogy a fiatal növénynek nincs elég ereje, és ennek eredményeként nem minden rügy ébred fel. Ha mindhárom hajtás kikel, a középső csíp.
- A második ősszel cserecsomókat kell fektetni. Ehhez két hajtást csípünk 3-4 rügyre.
- A harmadik ősz az ujjak kialakulásának ideje. A szőlőnek ekkorra több mint egy méternek kell lennie, és körülbelül 8 mm vastagságúnak kell lennie - ezek a szőlőültetvény jövőbeli hüvelyei. Ősszel felére kell rövidíteni őket, valahol fél méter hosszú hajtásokat hagyva. Ezeket az ágakat a talajtól körülbelül 30 cm magasságban dróthoz kötik.
- A szőlőt tovább formálják, hogy a belső ujjak rövidebbek legyenek, mint a külsők.
- A negyedik ősz a szőlőlegyező végleges kialakulásának ideje. Tavasszal az ujjak minden hajtását eltávolítják, kivéve a felső kettőt vagy háromot. Függőlegesen kell elhelyezni - ezek termő hajtások, rácshoz vagy támasztékhoz vannak kötve.
- A negyedik év őszén le kell vágni a hajtásokat az ujjakon. A felső termő szőlő 7-8 bimbó körül csíp, míg az alsókon csak 2-3 rügy marad - ezek pótcsomók.A végén egy ventilátorral kell rendelkeznie, amely négy karból és négy gyümölcsszőlőből áll.
- Minden következő ősszel le kell metszeni az adott évszakban termő szőlőt. Jövőre pótcsomókból kinőtt új hajtások váltják fel őket.
- A régi hüvelyeket két vagy három rügyre kell vágni az alaptól - ez segít a szőlő megfiatalításában. Az ilyen csomókat restaurációs kendernek nevezik.
A szőlőültetvények őszi metszését a szokásos módszerrel azon fajták esetében alkalmazzák, amelyek nem igényelnek menedéket a télre, ezért a déli régiók szőlőtermesztői leggyakrabban ehhez a módszerhez folyamodnak.
A szőlő szokásos őszi metszése kezdőknek több szakaszban történik:
- Az első évben elkezdik a metszést - rövidítse le a hajtást 2-3 rügyre.
- A jövő év tavaszán meg kell vizsgálni a bokrot, és azonosítani kell a két legerősebb hajtást. A nagyobbik törzs lesz, a tetején megcsípjük, így a hajtás erősebbé válik. A második hajtás tartalék törzsnek számít. Ősszel mindkét hajtást le kell vágni a kívánt hosszúságra.
- A második év őszén a szőlő minden fiatal hajtását lemetszik, kivéve a két legfelső és legerősebbet. Ezeket a hajtásokat két bimbóba szorítják - ezek a kordon vállai. A hajtásnövekedés szintjén erős drótot húznak, és rákötik a kordon vállát.
- Jövő ősszel mindkét hajtást lerövidítik: az egyiket két rügyre vágják - egy helyettesítő csomót, a másodikat pedig a hatodik szemig - ez a jövőben gyümölcstermő szőlő lesz.
- A negyedik év ősze a gyümölcstermő ágak lerakásának ideje. Kialakításához el kell távolítania a kordon vállán lévő összes hajtást, és a legerősebbeket körülbelül 20 cm távolságra kell hagynia egymástól.
- Az ötödik évben egyszerű metszést végeznek a szőlőben - egyszerűen lerövidítik az összes szőlőt 2-3 rügygel.
- A hatodik évben befejeződik a törzs kialakítása. Ehhez a nyáron beérett hajtásokat kivágják, a legerősebb szőlőből csak pár marad a bokor tetején. Az egyiket 2-3 rügyre metszik - cserecsomó, a másodikat a hatodik szemre - gyümölcstermő szőlőre - rövidítik.
- Minden következő évben a régi szőlő metszése magában foglalja a gyümölcstermő hajtás kivágását. Új gyümölcsszőlő képződik a cserecsomókon.
következtetéseket
Az ültetés utáni első 5-6 évben a szőlő nem hoz gyümölcsöt, ebben az időszakban a növény megnöveli tömegét, és jövőbeli gyümölcsszőlőt képez. Ezért A fiatal szőlő metszésének lényege a bokrosodás, kiválasztva azokat a szőlőket, amelyek a későbbiekben termést hoznak.
E szakasz után kezdődik A termőidő szőlőfajtától függően körülbelül 20-25 évig tart. A metszés ebben a korban a bokor formájának megőrzéséből, a régi és beteg hajtások eltávolításából, valamint a fiatal termő szőlők kialakításából áll.
Ezt követően a legaktívabb fázis, a növény elhalványul, a kertész elvégezheti fiatalító metszés a szőlő termésének meghosszabbítása érdekében.
Azok a kezdők, akik nehezen tudnak eligazodni az ábrákon és rajzokon, megnézhetnek egy videót a szőlő fejlődésének különböző szakaszairól és a metszés szabályairól minden életkorban:
