Az eper az egyik legnépszerűbb bogyó a kertben. Különösen keresettek a nagy gyümölcsűek eperfajták, amelyek különböző régiókban termesztésre alkalmasak. A nagy bogyókat eladják, otthon elkészítik vagy fagyasztják.
A gyümölcs íze az időjárási viszonyoktól és az ültetvény napsugárzásától függ. Ha ki kell választania, hogy melyik eperfajta a legédesebb, akkor figyeljen a desszertfajtákra: Elvira, Eldorado, Carmen, Primella, Chamora Turusi, Roxana.
Korai érésű fajták
A korai eperfajták lehetővé teszik az első betakarítást május végén. Ehhez a növények rendszeres gondozást és táplálást igényelnek. A gyümölcsök érésének felgyorsítása érdekében a növényeket takaróanyag alá helyezzük.
Mashenka
A Mashenka fajta több mint 50 évvel ezelőtt terjedt el. A növény meglehetősen kompakt bokrot képez, erős levelekkel, gyökérrendszerrel és magas kocsányokkal.
Az első termések elérik a 100 grammos súlyt, majd megjelennek a kisebbek, 40 grammtól, a bogyók fésűs formájukkal és élénkvörös színükkel tűnnek ki.A pép lédús, nagy sűrűségű, édes-savanyú ízű.
Mashenka nem érzékeny a szürkerothadásra, azonban ha nem kezelik, lisztharmatban és más betegségekben szenved.
A nagy gyümölcsűek között eper Mashenka a leginkább szerény és könnyen kezelhető. Ültetéséhez sík területet választanak ki a nyugati vagy délnyugati oldalon.
Mashenka epertermése látható a fényképeken.
Alba
Alba fajta Olaszországban tenyésztik, és korai érési időszak jellemzi. A bokrok meglehetősen erősen nőnek, kis számú levéllel. A virágszárak gyakran nem tudják elviselni a termés súlyát, ezért a földre esnek.
Az Alba bogyók átlagos mérete 30-50 g, formájuk kúpos, ízük édes-savanyú. A termés mérete a betakarítás ideje alatt nagy marad. Egy bokor 1 kg termést hoz, ami tárolásra és szállításra alkalmas.
Az eper ellenáll a szárazságnak és a téli fagyoknak. Az Alba kevéssé fogékony a lisztharmatra, azonban további védelmet igényel az antracnózis ellen.
Óriás utazás
A Jorneya Giant nevét nagy terméseiről kapta, elérve a 70 g-ot.A fajtát a korai érés jellemzi.
Az eper átlagos tömege 40 g, kerek, kúpra emlékeztető formája jellemzi. A fajta megkülönböztető jellemzője a kifejezett eper aroma.
Egy Giant Journey bokor akár 1,5 kg termést is hoz. A növény nagy, sötét levelekkel terjed. Az eper egy helyen legfeljebb 4 évig nő.
A növény betegségekkel szemben ellenálló. Télen akár -18°C-ig is ellenáll. A hosszú távú terméshez a Giant Jorneya rendszeres öntözést igényel.
Elvira
Nagy gyümölcsű eper Elvira a korai fajták közé tartozik, és az agyagos talajokat kedveli. A fajta hozama legfeljebb 1 kg. Az ültetéshez jól megvilágított helyekre van szükség, mérsékelt szél megengedett.
A bogyók tömege 60 g, formájuk kerek, ízük kifejezetten édes. A pép sűrű szerkezete hozzájárul a szamóca hosszú távú tárolásához.
A fajta jellemzője a gyökérrendszer betegségeivel szembeni ellenállás. Az Elvirát üvegházakban termesztik, de elviseli a magas páratartalmú körülményeket és a 18-23°C-os hőmérsékletet is.
Csók Nellis
Kiss Nellis a korai eper képviselője. A növényt egy erőteljes bokor különbözteti meg, nagyszámú levelekkel. Az eper erőteljes virágszárakat termel, amelyek a levelek alatt helyezkednek el.
A Kiss Nellis óriásnak számít, bogyói elérik a 100 g-ot is, átlagos tömegük pedig 50-60 g marad.
A bogyók csonka kúp alakúak, és többnyire sötétvörös színűek. A pép kijön édes íze markáns aromájú. Jó gondozás mellett az eper akár 1,5 kg hozamot is produkál.
A Kiss Nellis ellenáll az alacsony téli hőmérsékleteknek, így nem igényel további menedéket. A fajta kevéssé fogékony a kártevőkre és betegségekre. Egy helyen 8 évig nő.
Eliana
Az Eliane önbeporzó növény, és május utolsó tíz napjában terem. A bogyók egyszerre érnek, súlyuk elérheti a 90 g-ot.
A gyümölcsök kúpos alakúak, sűrű pép, édes ízű, eper aromájú. Minden növény hozama eléri a 2 kg-ot.
Eliane a homokos vályogtalajokat kedveli. A növényt nagy télállóság jellemzi, és nem fogékony a lisztharmatra és más betegségekre.
Középszezon fajták
A középérésű epret júniusban szüretelik.Ez magában foglalja a legtöbb legnagyobb és legédesebb fajtát, amelyet hazai és külföldi szakemberek szereztek be.
Lord
Eper Úr több mint harminc éve hoztak Nagy-Britanniából. A fajta közepesen késői, még a súlyos fagyokat is elviseli. A bokor magassága eléri a 60 cm-t, a levelek nagyok és fényesek.
A gyümölcsök 70-110 g tömegűek, gazdag színűek, édes-savanyú ízűek. A szezon során a Lord termése eléri a 1,5 kg-ot.
Az eper 10 évig nő egy helyen. A termés június végén kezdődik és július közepéig tart. A bokor gyorsan növekszik, és sok bajuszot termel.
Ültetésre délnyugati területeket választanak. Jó betakarításkor a virágszárak lehullanak a földre, ezért ajánlatos a talajt szalmával mulcsozni.
Gigantella Maxi
Gigantella egy középkésői eper, amely július elején érik. Kiváló minőségű gondozással egy bokorból 1 kg betakarítás érhető el.
Az első bogyók tömege nagy, eléri a 100 g-ot, érésük előrehaladtával méretük csökken, tömegük 60 g.
A gyümölcsök élénk színűek és sűrű húsúak. A Gigantella édes ízű és eper aromájú. Íze tartós fagyasztás után is megmarad.
A Gigantella egy helyen legfeljebb 4 évig nő, utána újratelepítést igényel. A növény az agyagos talajokat részesíti előnyben, ahol humusz is van hozzáadva.
Marshall
A nagy gyümölcsű Marshall fajtát Amerikában szerezték be, de más kontinensen is elterjedt. Az epret középkorai érés és hosszú termés jellemzi.
Egy bokor akár 0,9 kg termést is hoz. A maximális hozam az ültetés utáni első szezonban figyelhető meg, majd következetesen csökken.
A Marshall eper tömege eléri a 90 g-ot, édes ízű, enyhe savanyúsággal. A fajta közepes sűrűségű pépje miatt szállításra nem ajánlott.
A növény -30°C-ig bírja a téli fagyokat, azonban jól tűri a szárazságot. Az eper ellenáll a gombás fertőzéseknek.
El Dorado
Az Eldorado fajtát Amerikában tenyésztették ki, és nagy terméseiről nevezetes. A növény erőteljes cserjét képez, sűrű zöld lombozattal. A kocsányok a levelek alatt helyezkednek el.
A bogyókat gazdag vörös színük és nagy méreteik (akár 6 cm hosszúak) különböztetik meg. A pép édes, magas cukortartalmú, aromás és meglehetősen sűrű. Az Eldorado szamóca fagyasztásra alkalmas, tulajdonságai miatt desszertfajtának számít.
Az Eldorado érési ideje átlagos. A növény jól tolerálja a hőmérsékleti változásokat. Az eper ellenáll a szürkerothadásnak és más betegségeknek. Minden bokor 1,5 kg-ot hoz.
Carmen
Eper Carmen eredetileg Csehországból. Ez egy közepesen késői hozamú fajta, nagy bogyókkal. A növény sűrű lombozattal és erőteljes kocsányokkal bokrot alkot. A hozam szezononként legfeljebb 1 kg.
A gyümölcs súlya átlagosan 40 g. A Carmen az íze miatt értékelhető. A bogyókat fokozott édesség jellemzi, erdei eper ízű, tompa kúp alakúak.
A Carmen télállósága közepesen károsodott, így a növény menedéket igényel télen. Carmen kevéssé fogékony a betegségekre.
Primella
A Primella egy holland fajta, amely nyár közepén érik. Megkülönböztethető a nagy bogyók, amelyek súlya legfeljebb 70 g.
Az eper piros, egyenetlen színű, lekerekített kúp alakú gyümölcsöt hoz. A Primella édes ízű, sok kertész leírása szerint ananász jegyei vannak.A gyümölcs érése több hétig tart.
A bokor erős és terjedő. Egy helyen 5-7 évig nő. A Primella ellenáll a betegségeknek, nem igényel különösebb gondozást, és különféle talajtípusokban nő.
Győztes elvtárs
A németországi Kamrad Pobeditel fajta eperje közepes érésű. A termés még rövid nappali órákban is megtörténik. A növény meglehetősen magas és terjed.
A Comrade Winner 100 g-os bogyókat termel, átlagos tömege 40 g. A fajta desszert fajta, finom aromás péppel.
Az első évben nem a legmagasabb a termés, a következő évben viszont jelentősen megnő a terméshozam. Gyümölcsök egy helyen akár 5 évig.
A Comrade Winner igénytelen a külső körülményekkel szemben, jól tűri a szárazságot és az alacsony hőmérsékletet.
Szökőár
A szökőárt a japán tudósok szelekció eredményeként kapták meg. Ez egy erőteljes bokor, amely vastag kocsányokkal és nagy levelekkel tűnik ki.
Az első szüret bogyói 100-120 g, a termés formája fésű alakú, a pép finom ízű, szerecsendió aromájú. A fajta a desszert fajtához tartozik, és különösen nagyra értékelik íz tulajdonságai miatt.
A cunami ellenáll a fagynak és a száraz időjárásnak, és gyakran választják termesztésre az északi régiókban.
Késői érésű fajták
Késő A nagy eperfajták július végén aktívan hoznak gyümölcsöt. Ebben az időszakban a növények megkapják a szükséges mennyiségű hőt és napsütést, ezért édes bogyókat termelnek.
Chamora Turusi
A Chamora Turusi kiemelkedik jó hozamával és nagy terméseivel. A bogyók maximális tömege 80-110 g, átlagos tömegük a teljes termőidő alatt 50-70 g marad.
A gyümölcsök sötét színűek, kerek alakúak, markáns gerincű.Édes, cukros ízűek, erős illatúak. A betakarítás utolsó szakaszában az eper íze felerősödik.
Minden bokor akár 1,2 kg gyümölcsöt is terem szezononként. A betakarítási időszak 2 hónapig tart. Az eper gondos öntözést igényel, hogy nagy bogyókat hozzon létre. Meleg éghajlaton a növényeket részleges árnyékba ültetik.
Egyesült Királyság
A Nagy-Britannia egy közepesen késői fajta, amely kiemelkedik megnövekedett hozamával. Eredete ismeretlen, azonban ez nem akadályozza meg az eper elterjedését a kerti telkeken.
A bogyók kerek kúpos alakúak, tömegük eléri a 120 g-ot, a gyümölcs átlagos tömege eléri a 40 g-ot, sima, nagy, édes-savanyú ízű.
A fajta termése növényenként legfeljebb 2 kg. Nagy-Britannia ellenáll a tavaszi fagyoknak, és kevéssé fogékony a betegségekre. Gyümölcsei szállításra alkalmasak, nem gyűrődnek, sokáig elállnak.
Roxana
A Roxana fajtát Olaszországban nemesítették, és közepesen késői érés jellemzi. A gyümölcsök 80-110 g tömegűek, desszert ízűek, kellemes illatúak.
A bokrok meglehetősen kompaktak, erős rizómával és sok levelekkel rendelkeznek. A bogyók egyidejűleg érnek, és keserű ízt kapnak még alacsony hőmérsékleten és gyenge fény mellett is. A Roxanát őszi termesztésre használják.
Minden növény hozama 1,2 kg. A Roxana -20°C-tól elviseli a téli fagyokat. A szamóca hosszú távú tárolásnak és szállításnak van kitéve.
Következtetés
A legjobb eperfajták 50 g tömegű bogyók előállítását teszik lehetővé.A legnagyobb terméseket először leszedik, a későbbi bogyók mérete csökken. Ültetésre korai, közép- vagy késői érésű epret választhatunk.Legtöbbjük minimális gondozást igényel, és betegségekkel szemben ellenálló.
