Tartalom [Hide]
A csalán a csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. Latin neve Urtica urens. Egyedülálló növény, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Különböző területeken használják - a főzéstől a komplex betegségek kezeléséig. Könnyedén nevelhet csalánt a kertjében. Először azonban meg kell ismerkednie ennek a növénynek a jótékony és káros tulajdonságaival.

A kultúra gyorsan szaporodik, és folyamatos szőnyeget alkot
A csalán botanikai leírása
A csalán megjelenése és jellemzői attól függenek, hogy a növény egy adott fajhoz tartozik-e. A csalán megkülönböztető jellemzőkkel rendelkezik:
- származikb. Felálló, barázdált, tetraéderes. A felületet függőleges, sekély barázdák borítják. Kemény, csípős szőrszálak vannak a szár teljes hosszában. A hajtás magassága 15-55 cm.
- Gyökér. A csalán csap gyökérrendszerrel rendelkezik. A fő gyökér függőleges, erőteljes, de meglehetősen rövid.
- Levelek. Kicsi, ellentétes, zöld színű. Tojás vagy ovális alakúak, hegyesek a végén, mély, egyenes fogakkal. Levélhossz 2-6 cm, szélesség 1-4 cm.Szúrós szőrszálak is borítják.
- Virágok. Hónaljban, kicsi, zöld színű. Lehetnek magányosan vagy virágzatban gyűjtve. Május elejétől október közepéig virágzik.
- Virágzat spicate. A hossza megegyezik a levélnyéllel, vagy valamivel rövidebb. A levélnyél szokásos hossza 1-4 cm.
- Magzat. A kapszula több magvú, ritkán dió. A doboz lehet lédús vagy száraz. A csalándoboz szélessége 1,1-1,3 mm, hossza 1,5-2,0 mm. Júniusban termő.
A növény leírása mellett a csalán egyéb fontos jellemzőire is fel kell hívni a figyelmet. A maximális termőarány növényenként 22 000 tő. A csalán magvak csírázási mélysége 1,5-2,0 cm, tavasztól nyár közepéig tart + 20-22 °C hőmérsékleten. Gyomnövénynek tekintik, amely megsűríti a zöldség-, kerti és ipari növények ültetvényeit. Csökkentheti a termést. A csalán megjelenése az alábbi képen:
A levelek alakja és színe alapján könnyen megkülönböztethető a csalán a csalántól.
Hol nő a csalán?
A kultúra széles körben elterjedt Európa országaiban, Észak-Amerikában és Oroszországban. A csalán élőhelye igen kiterjedt. A növény a Távol-Észak kivételével bármely szélességi körön megtalálható.
Lakások közelében, üres telkeken, kerítések mentén nő. A csalán kis csomókat képez, de nem képez nagy bozótokat. Szereti a jól megművelt, humuszban és nitrogénben gazdag talajt.
Mennyire mérgező a csalán?
A növény leveleinek és szárainak felületén rengeteg éles végű szőr található. A szőrszálak nagy sejtek, amelyek alakjukban egy orvosi ampullára emlékeztetnek. A cellák egy sor komponenssel vannak feltöltve:
- hangyasav;
- oxálsav;
- borkősav;
- szerotonin;
- hisztamin;
- acetilkolin.
Amikor az ampulla érintkezésbe kerül egy állat vagy személy testével, a hegye azonnal letörik. A tartalom behatol a bőrbe és kémiai égést okoz. A fájdalom időtartama a borkősav és az oxálsav mennyiségétől függ. Az acetilkolin, a szerotonin és a hisztamin a bőrpír és a fájdalom oka.
A csípős szőrszálak nagy száma erős csípős hatást ad a csalánnak.
A csalán gyógyászati tulajdonságai
Annak ellenére, hogy a növényt nem tekintik termesztettnek, számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Leginkább gyógyászati tulajdonságai miatt értékelik. A csalán vitaminokat, karotint, tanninokat, nyomelemeket és aminosavakat tartalmaz, amelyek nagyon szükségesek az emberi szervezet számára. A növényt choleretic, vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentő szerként használják. Forró alapanyagokat tartalmazó kompozíciók:
- a sérült szövetek helyreállítása;
- gyógyítja az urogenitális rendszer és a belek betegségeit;
- javítja a keringési és légzőrendszer működését.
A csípős gyógynövényeket tartalmazó gyógymódokat cukorbetegség, bőrproblémák, tüdő- és emésztőrendszeri betegségek kezelésére használják.
A gyógynövény gyógyító tulajdonságai szárítva is megmaradnak. Ezért a leveleket tavasszal, virágzás közben, egész évben lehet készíteni. Gyökeres rizómákat is használnak.
Az alapanyagok beszerzését a növény virágzási időszakában kell elvégezni
A csalán felhasználási módjai
A kultúrát régóta használják különféle területeken. A gyógyászati készítmények mellett széles körben használják a főzésben, a kozmetológiában, a mezőgazdaságban és a könnyűiparban. A tejtermelés fokozása érdekében a hajtásokat meg kell párolni, és a tehenek takarmányához kell adni.Az apróra vágott zöldek a csirkék étrendjében növelik a tojástermelést. Ez egy kiváló vitamin-kiegészítő nyulak, malacok és borjak számára.
Az üzemet környezetbarát szövetek előállítására is használják. Könnyűnek és erősnek bizonyulnak. A csalánból kötelet és kötelet készítenek.
Az élelmiszer-, gyógyszer- és parfümiparban szükséges fő összetevő a klorofill. Csalánból készül.
A csalán zöldje nemcsak az emberek, hanem a háziállatok számára is hasznos
A népi gyógyászatban
A csalán a népi gyógyászatban a legnagyobb elismerésben részesült. Nemcsak a növény leveleit használják, hanem a rizómákat is. A főzeteket és infúziókat antiszeptikus, vizelethajtó és vérzéscsillapító szerekként használják. A laktáció serkentésére, bőrbetegségek (zuzmó, akne, furunculosis) kezelésében. A hagyományos gyógyszerek mellett a hagyományos orvoslás rendkívüli kezelési módszereket is javasol. Például csalánseprű fürdőhöz radiculitisre vagy izomfájdalmakra.
A gyökerek összehúzó és vizelethajtóként segítik a gyógyulást. A rizómát kora tavasszal és ősszel kell betakarítani.
A gyógynövény nagyon jól működik a vitaminhiány, a hipovitaminózis és az érelmeszesedés megelőzésében. A levelek főzete jól csökkenti a vércukorszintet. A csalángyökeret férfiaknál prosztatabetegségek kezelésére használják.
Az infúziók elkészítéséhez nemcsak friss, hanem szárított fűszernövényeket is használhat.
A kozmetológiában
A szépségiparban ennek a gyógynövénynek a főzetét a haj erősítésére használják. A gyógyszerek hajhullás vagy a kopaszság kezdeti szakaszában javasoltak.Mosás után a hajat csalánlevesben kell öblíteni, amely vastagságot és fényt kölcsönöz neki.
Egy másik felhasználási mód a fagyasztott infúziós kockák az arc törlésére. Ez a technika jól tonizálja a bőrt, rugalmassá teszi és kisimítja a ráncokat. Javasoljuk, hogy a zúzott fiatal növekedést a kozmetikai arcmaszkokba helyezze.
A főzésben
A csalán fiatal hajtásait ajánlatos enni. Alkalmas zöldkáposztaleves, levesek, omlettek, lepények készítésére. Nagyon hasznos csalánlevelet adni salátákhoz, szószokhoz. Ahhoz, hogy a szervezetet télen vitaminokkal gazdagítsa, nyersanyagokat kell készítenie:
- Szárítás. A legjobb a fiatal hajtások szárítása. Szövet zacskókban tárolandó. Porrá őrölheti, és főzés közben adhatja hozzá.
- Fagy. Ehhez a módszerhez műanyag zacskók vagy tetővel ellátott műanyag edények alkalmasak. Az összetört csalánhajtásokat lefagyasztjuk.
- Savanyúság. A megmosott alapanyagokat üvegekbe tesszük, szórjuk meg konyhasóval. 1 kg fűhöz 50 g só kell. Csak hűtőszekrényben tárolandó.
Sok szakács használ hajtásokat a hússzószok ízének gazdagításához.
A csalános ételek nemcsak egészségesek, de ízletesek is.
Korlátozások és ellenjavallatok
Mint minden gyógymód, a csalánnak nemcsak gyógyhatásai vannak, hanem ellenjavallatai is. A növény használata óvatosságot igényel. Ez vonatkozik a sebészeti beavatkozást igénylő vérzés kezelésére. Fokozott véralvadási és veseproblémákkal küzdő betegek is rendkívül óvatosan használják a gyógynövényt. Visszér, thrombophlebitis, trombózis - ezek a betegségek súlyosbodhatnak a tenyészet ellenőrizetlen bevitelével. A növény használata terhes nők számára ellenjavallt.
Következtetés
A csalán számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik. A megfelelő használat számos betegségtől megszabadul, tápanyagokkal gazdagítja napi étrendjét, és segít megőrizni a haj és a bőr egészségét. Fontos, hogy tanulmányozza az ellenjavallatok listáját, hogy ne okozzon kárt.