Tartalom
A kapor orosz óriás univerzális, későn érő bokorfajta, nagy levelekkel és buja rozettával. Ha betartják az agrotechnikai szabályokat, az egyik bokor egy csomó lédús, illatos és gyengéd növényt hoz létre. A fajta univerzális, alkalmas friss fogyasztásra, nyári saláták készítésére és téli befőzésre.
A kapor orosz óriás leírása
A kapor orosz óriás egy kompakt bokor, legfeljebb 110 cm magas. A fajta szerepel az állami nyilvántartásban, és Oroszország egész területén termesztik. A növény sűrű, sötétzöld lombozatot hoz létre, közepes intenzitású viaszos bevonattal. A levéllemez nagy, közepesen tagolt.
A fajta hosszú ideig nem képez esernyőt, ami lehetővé teszi a zöldek gyűjtését az egész szezonban. A megemelt, sűrű rozettának köszönhetően a növényzet nem érintkezik a talajjal, és esős nyáron is tiszta marad.
Termelékenység
A bokorkapor orosz óriás nagy hozamú fajta. 1 növény tömege a teljes szezonra betakarításkor legfeljebb 450 g.A termőképesség nemcsak a fajtaminőségtől, hanem az éghajlati viszonyoktól és az agrotechnikai szabályok betartásától is függ. Annak érdekében, hogy mindig legyen zöld az asztalon, 15 napos időközönként kaprot ültetünk.
Fenntarthatóság
A kapor orosz óriás ellenáll számos gombás betegségnek, és ritkán támadják meg a rovarkártevők. Fagyállóságuk miatt a fiatal palántákat a levegő + 3 °C-os felmelegedése után is ki lehet ültetni, de a korai zöldelléshez a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a növényeket légáteresztő anyaggal takarják le.
Előnyök és hátrányok
A kapor orosz óriásnak megvannak a pozitív és negatív oldalai. Az előnyök közé tartozik:
- magas hozam;
- aroma és megjelenés;
- elfogulatlanság;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- hidegállóság.
A fajtában hiányosságokat nem találtak.
A kapor ültetése és gondozása orosz óriás
Az orosz óriáskaprot tavasszal, a hó elolvadása után és ősszel, miután a hőmérséklet nulla alá süllyed, lehet ültetni.
A téli vetésnek számos előnye van:
- korai, illatos betakarítás;
- minimális ellátás.
A kapor melegkedvelő növény, ezért ültetéséhez válasszon napos, széllökés nélküli területet. A magok ültetése előtt az ágyat gondosan kiássák, és szerves és ásványi műtrágyákkal megtermékenyítik. Ha a talaj savanyú, akkor oltott mésszel vagy dolomitliszttel hígítjuk.
A korai növényzet megszerzéséhez ültetési anyagot kell készíteni. Ehhez a magokat gézbe csomagolják, és 2 napig forró vízben tartják. Ültetés előtt a magot meg kell szárítani.
A vetőmag ültetésénél egyszerű szabályokat kell követnie:
- az ágyat meg kell nedvesíteni;
- ültetési mélység legfeljebb 2 cm;
- a sortávolságot körülbelül 20 cm-en kell tartani;
- Vetés után ne öntse ki a talajt.
Növekedési technológia
A kapor orosz óriás a vélemények és fotók szerint szerény termés, de a nagylelkű betakarítás érdekében egyszerű szabályokat kell követnie:
- A csírázás után 2 héttel az ültetést ritkítani kell. A növények közötti távolságnak legalább 10 cm-nek kell lennie.
- A magas talajnedvesség a jó termés kulcsa. Ha a kaporban nincs elég nedvesség, a lombozat kicsi és kevésbé illatos lesz. Az öntözést hetente kétszer végezzük, 1 négyzetméterenként költve. m 500 ml vízhez.
- Öntözés után a talajt meglazítják és eltávolítják gyomok.
- Ha fennáll a tavaszi fagyok lehetősége, jobb, ha a növényeket agroszálas borítással borítják.
- Mivel a kapor felszívja a nitrátokat, jobb, ha csalán forrázatot használunk fejtrágyaként.
A zöldek gyűjtését akkor kezdheti el, amikor a palánták elérik a 20 cm-t (ez körülbelül egy hónappal a magok elvetése után). Néhány órával a betakarítás előtt a bokrokat vízzel permetezzük. A betakarított termést frissen fogyasztják és télre előkészítik (szárítás és fagyasztás).
Betegségek és kártevők
A kapor orosz óriás sok gombás betegséggel szemben immunis. De ha az agrotechnikai szabályokat nem tartják be, a következő betegségek jelenhetnek meg a bokoron:
- Rozsda – nyár elején élénk narancssárga párnák jelennek meg a lombozat belső oldalán, a száron és a levélnyéleken, amelyek idővel szabálytalan alakú foltokká nőnek. Ha gombát észlelnek, a növényt Bordeaux keverékkel kezelik. A kezelést 2 héttel a betakarítás előtt leállítjuk.
- Fomoz – az egész növényt érinti. A légi részt sötét ovális foltok borítják, számos ponttal.Sötét csíkok jelennek meg sorokban a fertőzött gyökereken. Megszabadulhat a betegségtől, ha a növényt széles spektrumú gombaölő szerekkel kezeli. A feldolgozás után a vágott zöldeket alaposan megmossuk és forrásban lévő vízzel leöntjük.
- Levéltetvek – rovarkolóniák a levelek és hajtások belső oldalán helyezkednek el. Hagyma vagy fokhagyma infúzióval megszabadulhat a rovaroktól, mosószappan hozzáadásával.
Következtetés
A kapor orosz óriás késői érésű, nagy hozamú, bokros fajta. Ha betartja az agrotechnikai szabályokat, a késői virágzásnak köszönhetően szezononként akár fél kilogramm friss és illatos zöldet is betakaríthat 1 bokorból. A fajta univerzális, lédús leveleit saláták készítéséhez, hal- és húsételekhez adják, az aromás magvak pedig ideálisak a téli tartósításhoz.
