Tartalom
Az ánizsos lofant egy szerény, de dekoratív méz- és gyógynövény, illóolajokban gazdag, sok nyári lakos kertjében népszerűvé válik. A termesztés egyszerű, friss és szárított alapanyagokat használnak az egészség megőrzésére és a kulináris célokra.
A Lofant ánizs gyógynövény leírása
A lofanta vagy édeskömény többfű bokor 45-60 cm-ről 1-1,5 m-re emelkedik, 4-10 tetraéderes zöld szárból áll, szemközti fűrészes, szív alakú-lándzsás, élénkzöld színű levelekkel. A szárak elágaznak. A levéllemez hosszú, 8-10 cm x 3-4 cm méretű levélnyélen található, a szárak tetején kocsányok alakulnak ki, 7-12 darabig. A virágzat tüske alakú, 12-20 cm hosszú, 3-4 cm átmérőjű, kétajkú virágokból áll. A lofant corollas színe fajtától és típustól függően változik: fehértől liláig és liláig. A rügyek május végére jelennek meg, a bokor 4 hónapig folyamatosan virágzik, ha a töveket metszik. Ilyenkor a növény nagyobb számban alkot új virágszárakat.
Az ánizs lofant fajtái
Egy látványos díszbokor, a nagylelkű mézelő növény, a Lofant ánizs, amelyet a kertekben terjesztenek, számos fajta formájában ismert hazai cégektől: „SeDeK”, „Gavrish”, „Gardens of Russia” és mások. A lofant példányok közötti különbségek a virágok árnyalataiban és az aromaválasztékban, leggyakrabban ánizsban vannak. Az illatkülönbségek nem jelentősek, de vannak sajátos árnyalatai.
Lofant ánizs Hógolyó
Napszerető évelő fajta, 4 oldalú, 60-70 cm-es szárú, tüske alakú virágzat, 8-16 cm hosszú, apró virágokból áll, fehér szirmokkal. Kellemes ánizs illatú növény, levelei édeskés jegyekkel eredeti ízt adnak az ételeknek. A középső zónában egynyári növényként termesztik.
Boszorkány doktor
A fajta nem tolerálja a súlyos fagyokat, ezért a magokat minden tavasszal elvetik. Évelő növényként a déli régiókban termesztik. A szárak 0,5-0,7 cm magasak, felállók, egy rostos gyökérből dús bokrot alkotnak. A tüske alakú virágzat kékeslila, hosszú porzójú kis virágokból alakul ki.
Nyári lakó
Ennek a lofantnak fehér, 10-20 cm hosszú virágzata van. Erős, egyenesen a gyökérből emelkedő szárra helyezik, 50-80 cm magasak. Oroszország központi éghajlati övezetének vidékein egynyári növényként termesztik. . Azokon a vidékeken, ahol a tél enyhe, egy helyen 5-6 évig nő. Ezután a megújításhoz a bokrot felosztják és újratelepítik.
Miniszterelnök
A fajta kékes-lila kis virágait 16-22 cm hosszú, nagy kalászokban gyűjtik, a szárak erősek, négyoldalúak, 80-150 cm-es felálló bokrot alkotnak.Az illatos gyógyászati és kulináris alapanyagokat 40-60 napos növényfejlődés után levágják. A fiatal, ánizs aromájú leveleket salátákban, tea vagy kompót ízesítésére használják.
Piperkőc
A fajta erős szárai a rostos gyökértől egyenesen felfelé nőnek, elérik a 90-110 cm-t, a növény a csúcs felé elágazik. A száron sok nagy, 8-15 cm hosszú virágzat található, tüske alakban, kis lila virágokkal. Gyógyászati alapanyagként a szárakat a virágzat virágzásakor vágják le. A fiatal leveleket főzéshez használják.
Ánizs lofant ültetése és gondozása
Az igénytelen növényt a bokor felosztásával vagy magvakkal szaporítják. A második módszer elfogadhatóbb olyan régiókban, ahol télen a hőmérséklet -20 °C-ról csökken. A lofant magokat április végén vagy májusban vetik a talajba. Márciustól nevelnek palántákat. Standard ellátás: mérsékelt öntözés és világos szoba.
Az ánizs lofant termesztése sikeres lesz semleges savasságú, termékeny talajon. A növény gyengén virágzik és a szárak rosszul ágaznak el szegényes homoktalajokon, valamint olyan területeken, ahol magas a talajvíz, illetve savanyú talajon. A kultúra szárazságtűrő és szereti a napos helyeket. A magokat 3 cm mélyre vetjük, 7-9 nap múlva megjelennek a hajtások. Ritkításkor 25-30 cm-enként hajtásokat hagyunk, 60-70 cm-es sorközökkel A talajt időszakonként lazítjuk, különösen öntözés után. A gyomokat eltávolítják, és ahogy nőnek, a lofant erős, sűrű levelű szárai elnyomják a hívatlan szomszédokat.
A lofant gondozása egyszerű:
- a gyógynövényültetvények öntözése hetente egyszer;
- Az illatos ánizs szárának levágása után a növényt ökörfarkkóró infúzióval etetik, 1:5 arányban hígítva;
- a télálló évelő fajtákat tavasszal vagy ősszel szaporítjuk;
- Télre a fagyálló évelőket lemetsszük, a szárakat 8-12 cm-rel a talaj felett hagyjuk;
- később levelekkel borították.
A megfelelő nedvesség elősegíti a lofant bokor erőteljes fejlődését, a szárak elágazását és a bőséges kocsányképződést. Az elhalványuló kalászok gyakori levágása a virágszárképződés új hullámát váltja ki. A növények rostos, erőteljes gyökerekkel rendelkeznek, központi maggal, az osztódások jól gyökereznek. Egy helyen akár 6-7 évig is sikeresen fejlődhet egy tenyészet, majd transzplantáció szükséges. Betegségek és kártevők nem fenyegetik a lofant.
A növény kémiai összetétele
A termés gyógynövénye 15% illóolajból áll, ez magyarázza a lofant ánizs gyógynövény erős hatását. Az olaj 80%-ban tartalmazta a főzésben ismert tárkony vagy tárkony növényét jellemző metil-chavikol kémiai anyagot. Az olaj összetevői változnak, és az ánizsszag mennyisége ezektől függően változik.
Savak:
- C-vitamin;
- kávézó;
- alma
- citrom
Tanninok jelen vannak - 8,5%, C-, B1- és B2-vitamin.
Sok ásványi anyag:
- több mint 10 000 mcg/g kalcium és kálium;
- 2000 µg/g feletti magnézium és nátrium;
- vas 750 mcg/g;
- valamint bór, jód, réz, mangán, szelén, króm, cink.
Az ánizs lofant hasznos tulajdonságai
Az illóolaj összetevői és a Lofant ánizs alapanyagának egyéb összetevői a következő hatásokkal rendelkeznek:
- bakteriális;
- tonik;
- vizelethajtó;
- féreghajtó;
- görcsoldó.
A gyógynövény antioxidáns, immunstimuláló, gombaölő hatásáról ismert.Támogatja az ereket érelmeszesedés, magas vérnyomás esetén, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, normalizálja az anyagcserét. Vannak utalások arra vonatkozóan, hogy a Lofant ánizs hatóanyagai elősegítik a rákos sejtek növekedését. Azok a hagyományos gyógyítók, akiknek a gyógyászati arzenáljukban van a növény, hajlamosak az ellenkező véleményre.
Az ánizsos lofant nemcsak az emberek számára hasznos. A háziasszonyok a zúzott füvet a csirkéknek adják, amelyek tojástermelése folyamatos használat mellett megnövekszik. A kecskék is növelik a tejhozamukat, ha naponta több szál ánizsfűvel etetik őket.
Az alapanyagok beszerzésének szabályai
A főzés során az ánizsos lofant zsenge, 30-40 napos leveleit különféle ételekhez - salátákhoz, halakhoz, húsokhoz - használják. A virágokat, magvakat, valamint az élénk ánizs aromájú leveleket kompótokhoz, tésztákhoz és tartósításhoz használják.
A gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező komponensek legteljesebb felhalmozódása a rügyek keletkezése és a virágzás során figyelhető meg. Az ánizsos lofant gyógyászati alapanyagait ebben az időszakban takarítják be:
- vágja le a szárakat levelekkel és kocsányokkal;
- szárítsa meg az árnyékban, vékony réteget helyezve el;
- a szárítást szellőztetett helyeken is végezzük;
- a szárított gyógynövényeket szövettasakokban, vastag papírborítékokban, üvegedényekben tárolják, hogy az ánizs aroma ne párologjon el.
Használati javallatok
Az ánizsos lofant a hivatalos gyógyászatban gyógynövényként nem használják, az állami nyilvántartásban nem szerepel termesztésre javasolt növényként. A hazai tudósok azonban számos tanulmányt végeztek, amelyek kimutatták a gyógynövény-alapanyagok felhasználásának lehetőségét betegségekben:
- felső légutak;
- urogenitális rendszer;
- gyomor-bél traktus.
Valamint gombás fertőzések kezelésére és általános testerősítő hatás biztosítására.
A hagyományos orvoslás erős ánizs aromájú gyógyászati alapanyagok használatát javasolja:
- bronchitis és bronchiális asztma kezelése;
- normál hasnyálmirigy fenntartása;
- a szív- és érrendszer stimulálása szívroham vagy stroke után;
- a vesék és a húgyutak normalizálása.
A lofant gyógyászati alapanyagokból készült főzete mentesíti az ereket a koleszterin plakkoktól, segít normalizálni a vérnyomást kezdődő magas vérnyomás esetén, nyugtató hatású kisebb tachycardia és angina esetén. A tea gyengéden enyhíti a fejfájást, beleértve a migrén okozta fejfájást is. Ugyanilyen gyengéd fájdalomcsillapító hatású a gyógynövényből készült főzet gyomorhurut, gyomorfekély és bélhurut esetén. Egyes kertészeket különösen az az információ vonzza a lofant termesztése felé, hogy néhány friss levél rendszeres hozzáadása növeli a férfiak potenciáját. A Lofant ánizs antioxidáns és immunstimuláló anyagai gátolják az öregedési folyamatokat és elősegítik a szövetek megújulását sejtszinten. A gyógyászati alapanyagok főzetével készült borogatás és a fürdő enyhíti a bőr gyulladását és enyhíti a gennyes sebek állapotát.
Ha nincs ellenjavallat, a kulináris vagy gyógyászati célú Lofant ánizs gyógynövény hasznos a nagyvárosok és más, problémás ökológiájú városok lakói számára. A hatóanyagok könnyen eltávolítják a nem kívánt vegyületeket a szervezetből és elősegítik az egészséget.
Alkalmazási módok
Gyakrabban friss és szárított ánizsos lofant nyersanyagot használnak főzet vagy tea formájában, néha tinktúrákat vagy kenőcsöket készítenek.
- teát 1 evőkanál lefőzésével készítünk. l. nyersanyagok 200 ml forrásban lévő víz - naponta háromszor fogyasztva;
- az infúziót termoszban főzik: 2 evőkanál gyógynövény 400 ml-enként, amelyet étkezés előtt háromszor 100 ml-rel kell elfogyasztani;
- A főzetet vízfürdőben készítjük, öntsünk 200 ml forrásban lévő vizet 2 evőkanál. l. a lofant szárát, leveleit, virágait 6-9 percig forraljuk, és naponta 3-4 alkalommal 50 ml-t fogyasszunk;
- az alkoholos tinktúrákat 50 g szárított nyersanyagból vagy 200 g frissből és 500 ml vodkából készítjük, legfeljebb egy hónapig tartjuk, majd naponta háromszor 21-26 cseppet vízzel, 21-28 napon keresztül ugyanazzal a szünettel. ;
- 200 g gyógynövényből főzetet készítünk problémás bőrre, amelyet 10 percig 2 liter vízben forralunk, és a fürdőbe öntjük;
- tömény főzet gennyes sebekre, kelésekre, szájgyulladásra, torokfájásra öblítő, korpás fejöblítésre 3-4 evőkanálból készítünk. l. gyógynövények pohár vízre;
- a kozmetológiában különféle növényi olajokon alapuló kivonatokat használnak, amelyeket ánizs illatú zúzott gyógynövényekbe öntenek.
Ellenjavallatok
Használat előtt alaposan tanulmányozza az ánizs lofant gyógyászati tulajdonságait és ellenjavallatait. Az orvosok megtiltják a rákos betegeknek a növény bármilyen formájának használatát. Óvatosnak kell lennie, amikor elkezdi inni a főzetet vagy krémeket készíteni olyan emberek számára, akiknél már diagnosztizáltak allergiát. A Lofant szintén nem kívánatos:
- terhes és szoptató anyák;
- 12 év alatti gyermekek;
- vérnyomáscsökkentők a vérnyomás csökkentésére;
- thrombophlebitisben, görcsrohamokban, epilepsziában szenved.
Az ánizs lofant használata előtt jobb, ha orvoshoz fordul.
Következtetés
Az ánizs lofant díszíti majd a környéket, kellemes lelet a méhek számára, levelei egyedi édeskés aromát kölcsönöznek a teának. Mielőtt a növényből főzeteket és más adagolási formákat használna, gondosan tanulmányoznia kell tulajdonságait és ellenjavallatait.
