Rókagomba leves: receptek csirkével, tejszínnel, marhahússal, finnnel

A háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal a kérdéssel, hogy mit főzzenek ebédre. A friss rókagombaleves nagyszerű lehetőség. Kiváló egészséges étel kerül majd az asztalra, ami drága éttermekben is megtalálható. Ezeket a gombákat összetételük és gazdag ízük miatt az ínyenc termékek közé sorolják. Érdemes megvizsgálni a főzési módokat, és kiválasztani a megfelelő receptet a család táplálásához.

Csinálnak rókagombalevest?

A sült, pácolt friss rókagomba receptjei gyakrabban találhatók a szakácskönyvekben. De ezekkel a gombákkal tele van leírhatatlan illattal a leves.Sok olyan recept létezik, amelyekben a termék minden alkalommal új oldalról tárul fel.

A rókagomba ízesíti az első húsételeket, és változatosabbá teszi a megszokott menüt. A vegetáriánusok számára ez a leves segít telíteni a testet egészséges fehérjékkel.

Hogyan készítsünk rókagombalevest

A rókagombával készült leveshez a gombát friss, szárított és fagyasztott formában használják. Mindegyikre számos szabály vonatkozik: előkészítés, főzési idő. Tanulmányozni kell őket, hogy ne hibázzon, és nagyszerű ételt tálaljon az asztalra.

A rókagomba leveseket hús- vagy zöldséglevesben főzik. A jóllakottság érdekében tésztát, rizst, árpát és burgonyát tesznek hozzá. Tejtermékek: sajt, tejszín vagy tej különleges ízt ad.

A háziasszonyok fűszereket, fokhagymát, babérlevelet és gyógynövényeket adnak a kompozícióhoz.

Hogyan kell főzni a friss rókagombalevest

Jobb, ha elkezdi a leves főzésére való felkészülést a fő összetevővel - a gombával. Azonnal figyelni kell arra, hogy a „csendes vadászat” után frissen betakarított növényeket az első 1,5 napban fel kell használni.

Eljárás:

  1. Egyszerre vegyen ki egy példányt a kosárból, hogy ne sértse meg annak épségét, azonnal távolítsa el a nagy törmeléket és a leveleket.
  2. Áztassa hideg vízbe az alapos tisztításhoz 20 percig.
  3. Szivaccsal mossa meg a kupakokat mindkét oldalon, és azonnal öblítse le a csap alatt, hogy eltávolítsa a homokot és a szennyeződést.
  4. Vágja le a rothadt területeket és a szár alját.

A rókagomba keserűséget tartalmaz, ami elűzi a kártevőket. Gyakorlatilag nem lesznek sérült másolatok. Hogy ne érezze magát a levesben, a forrás utáni első vizet le kell engedni.

Fontos! Leggyakrabban a nagy, régi gyümölcsök nagyon keserűek. Ezért a fiatal rókagombát ajánlott leveshez használni.

A főzési idő nem haladhatja meg a 30 percet, különben a gomba gumiszerűvé válik.

Hogyan készítsünk levest szárított rókagombával

Szárításkor a rókagomba nem veszíti el aromáját és színét. A leves elkészítése előtt meg kell vizsgálnia a gyümölcsöket tűk, levelek és homok jelenlétére.

Ezután a gombát fél órán át szobahőmérsékleten vízben kell áztatni. Változtassuk meg a folyadék összetételét és főzzük. A hőkezelési idő ugyanaz marad, mint a friss gombánál.

Hogyan készítsünk gombalevest fagyasztott rókagombából

Sokan a rókagombát közvetlenül a fagyasztóból való kivétel után használják. De az otthoni változatban gyakran különböző méretű gombákat készítenek, ami nem túl kényelmes a használata. Természetesen jobb, ha először leolvasztja az ilyen típusú terméket, hogy megkapja a kívánt formát.

A főzési idő megnő, ha a gombát nem főzték meg fagyasztás előtt.

Rókagombaleves receptek

Változatosak a friss, fagyasztott és szárított rókagombából készült levesek receptjei. Gombát adnak a mindennapi első fogásokhoz, hogy új illat- és ízjegyeket adjanak; önálló diétás termékként készül. A pürélevesek különösen népszerűek, mindegyiknek megvan a maga íze és eredeti megjelenése. Az alábbiakban nem csak referenciaként választottuk ki a legjobb lehetőségeket. Érdemes úgy dönteni, hogy családját eredeti ebéddel etesse.

Egy egyszerű recept a rókagombaleveshez

Ez az opció kényelmes az egyszerű termékkészlet és a könnyű gyártás miatt.

Hozzávalók a gombaleveshez:

  • víz (bármilyen húslevest használhat) - 2,5 l;
  • burgonya - 400 g;
  • friss rókagomba - 400 g;
  • vaj - 1,5 evőkanál. l.;
  • hagyma, sárgarépa - 1 db;
  • liszt - 2 evőkanál. l.;
  • lomb.
Tanács! Ha kiadósabb ebédet szeretne készíteni, hozzáadhat gabonapelyhet vagy tésztát.
  1. Az elkészített gombát apróra vágjuk. Ha kétségei vannak a termék minőségével kapcsolatban, forralja fel egy serpenyőben vízben, és engedje le a folyadékot.
  2. Forraljuk fel a meghámozott burgonyával együtt kockák formájában.
  3. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát egy serpenyőben vajjal megdinszteljük. Végül szitán átöntjük a lisztet, összekeverjük és még egy kicsit a tűzhelyen tartjuk.
  4. Forrás után 10 perccel adjuk hozzá a sültet a leveshez.
  5. Lassú tűzön, lefedve puhára főzzük.
  6. Azonnal hozzáadhat sót és babérlevelet.

Tálaláskor szórjunk a tányérokra apróra vágott friss fűszernövényeket, és tegyük az asztalra a tejfölt.

Száraz rókagombaleves receptje

Ha van szárított rókagomba az otthoni konyhájában, ízletes levest készíthet.

Összetett:

  • rizs - ½ csésze;
  • szárított rókagomba - 100 g;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • vaj (vaj) - 30 g;
  • húsleves (vagy sima víz) - 2 l;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • fűszerek és gyógynövények.

Ha jóllakottságra és az étel vastagságára van szükség, adhatunk hozzá burgonyát.

Lépésről lépésre útmutató:

  1. Válogassa szét a rókagombát a törmelékek és a megfeketedett gyümölcsök után. Rázza fel egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a homokot, öblítse le a csap alatt.
  2. Felöntjük vízzel, és fél órát hagyjuk szobahőmérsékleten megduzzadni.
  3. Cserélje ki a folyadékot húslevessel, és tegye egy serpenyőbe a tűzre.
  4. 15 perc múlva adjuk hozzá a rizst.
  5. Ekkor hagymából, kockára vágott és reszelt sárgarépából készítsük elő az olajban való sütést a leveshez. 5 perccel a készenlét előtt adjuk hozzá a többi termékhez az apróra vágott fokhagymával, babérlevéllel és sóval együtt.

Fedő alatt hagyjuk főzni, és tányérokba öntjük.

Rókagomba leves püré

A rókagombaleves püré receptjei számos eltérést mutatnak az egyszerű főzési módtól. Felnőttek és gyerekek szeretik az étel állagát.

Az első dolog, amire figyelnie kell, az eredetileg kiválasztott takarmány. Egyes leveseket egy turmixgépben teljesen pürésítenek, és friss fűszernövényekkel megszórják.Lehetőség van arra, hogy a gombát forralás után enyhén megsütjük, és a kész étellel együtt hozzáadjuk a tányérhoz, ezáltal díszítve és a fő összetevőre összpontosítva.

Pirított keksz vagy fokhagymás kruton remek kiegészítő lenne.

Leves rókagombával és sajttal

A krémes termékek tökéletesen kiemelik a gomba ízét. Ezért gyakran adnak sajtot az első ételekhez (különösen a krémlevesekhez).

Tudnod kell, hogy a legvégén kell hozzáadni, és megvárni, amíg elolvad. Jobb puha fajtákat választani, hogy ez gyorsan és egyenletesen történjen. Ezt az ételt egy étkezésre készítik, és forrón szolgálják fel.

Leves rókagombával és csirkével

Könnyű ételhez, ami laktatóbb lesz, a csontlevest előfőzzük és szűrjük le.

Termékkészlet:

  • csirkemell - 350 g;
  • rókagomba - 500 g;
  • hagyma, sárgarépa - 1 db;
  • víz - 1,5 l;
  • burgonya - 3 db;
  • vaj - 50 g;
  • sót és fűszereket.

Friss rókagombás csirkeleves részletes leírása:

  1. A mellből érdemes kezdeni, amit mosás és konyharuhával való szárítás után apró kockákra vágunk. Olajban aranybarnára sütjük. Öntsük egy edénybe forrásban lévő vízzel.
  2. A meghámozott és megmosott gombát és a zöldségeket külön-külön megdinszteljük. Hozzáadjuk a leveshez az apróra vágott burgonyával együtt.
  3. Adjuk hozzá a fűszereket, a babérlevelet és a sót.
  4. Főzzük negyed óráig.

A végén megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és fedő alatt 5 percig kelesztjük.

Francia leves rókagombával és fűszernövényekkel

A francia konyha híres receptjeiről. Ez a leves nem hagyja közömbösen az egész családot.

A következő termékekre lesz szükség:

  • szárított rókagomba - 50 g;
  • vöröshagyma - 1 db;
  • burgonya - 2 db;
  • forrásban lévő víz - 1,5 l;
  • füstölt szalonna - 250 g;
  • sózott vaj - 2 evőkanál. l.;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
  • friss kapor, petrezselyem;
  • Provance-i gyógynövények.
Tanács! Ebben a receptben óvatosnak kell lennie a sóval, mivel bizonyos összetevőkben már jelen van.

Az összes lépés részletes leírása:

  1. Öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet a rókagombára. 20 perc múlva tegyük félre az 1/3-át és szárítsuk meg.
  2. A többit a meghámozott és feldarabolt burgonyával együtt főzzük.
  3. Az apróra vágott szalonnát száraz serpenyőben megpirítjuk.
  4. A hagymát külön olívaolajon megdinszteljük.
  5. Tegyen mindent a serpenyőbe az apróra vágott fűszernövényekkel és provence-i fűszernövényekkel együtt, és tartsa a tűzön egy ideig.
  6. Turmixgéppel addig pürésítjük, amíg kis szalonnadarabkák maradnak a pürében.
  7. A maradék rókagombát vajban kisütjük.

Tálkákba öntjük, és mindegyik tálba teszünk néhány egész gombát.

Leves rókagombával és tejszínnel

Ebédre tejszínes friss rókagombával készült leves színeivel feldobja az egész család hangulatát.

Hozzávalók:

  • burgonya - 3 gumó;
  • gomba - 200 g;
  • hagyma - 1 db;
  • liszt – 1 evőkanál. l.;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tejszín - 1 evőkanál;
  • fűszerek és gyógynövények.

Recept lépésről lépésre:

  1. Hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk fel a rókagombát, eltávolítjuk a szár alsó részét.
  2. Töltse fel vízzel és tegye tűzre.
  3. Negyed óra elteltével cseréljük le a folyadékot, és adjunk hozzá burgonyát, amit előre meg kell pucolni és kockákra formázni.
  4. Egy serpenyőt vajjal felhevítünk, és megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. A végén hozzáadjuk a lisztet és aranybarnára sütjük. Beleöntjük a tejszínt. Először fel kell melegíteni őket, hogy ne aludjanak fel.
  5. Adjunk hozzá fűszereket a keverékhez, és forraljuk fel, csökkentve a lángot.
  6. Keverjük össze a serpenyő tartalmát a gombalevessel.

Újbóli forralás után már tálalhatjuk is.

Finn rókagomba leves

A skandináv levesek az egész világon híresek. Érdemes megpróbálni egyet főzni belőle.

Összetett:

  • bármilyen húsleves - 1 l;
  • rókagomba - 400 g;
  • tejföl - 150 ml;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • liszt - 2 evőkanál. l.;
  • vaj;
  • petrezselyem;
  • izzó.

Főzési algoritmus:

  1. Egy vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pároljuk áttetszőre az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
  2. A már teljesen feldolgozott rókagombát közepes méretű darabokra vágjuk és megsütjük.
  3. Amint a folyadék felforr, adjunk hozzá lisztet. Jól össze kell keverni, hogy az összes csomót feltörje.
  4. Felöntjük a húslevessel, és 15 percig főzzük.
  5. Néhány perccel a készítés előtt adjunk hozzá sót, tejfölt, borsot és apróra vágott petrezselymet.

Fedjük le és hagyjuk ülni. Tányérokba öntjük.

Leves rókagombával és marhahússal

Egy kiadós első fogás minden eddiginél jobban hasznos lesz a hideg évszakban.

Termékkészlet:

  • friss rókagomba - 300 g;
  • marhaborda - 300 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • sárgarépa és hagyma - 1 db;
  • burgonya - 2 gumó.

Részletes leírás:

  1. A közepes darabokra vágott húsbordákat öblítsük le, és lassú tűzön főzzük egy órán át. Gyűjtsük össze a kapott habot a felületen.
  2. Távolítsa el a héját a zöldségekről és öblítse le. A burgonyát kockákra, a sárgarépát karikára, a hagymát félkarikára formázzuk, a fokhagymát nyomjuk át.
  3. Vegyük ki a kész bordákat, távolítsuk el a húst a csontokról, és tegyük vissza a húslevesbe az elkészített termékekkel együtt. Addig főzzük, amíg minden zöldség meg nem fő.
  4. Ekkor válassza ki a rókagombát, távolítsa el az összes törmeléket, és alaposan öblítse le. Vágj nagyokat.
  5. Öntsük a gombát a levesbe, és hagyjuk a tűzhelyen további negyed órát.
  6. Pár perccel a vége előtt sózzuk.

A felfújt edényt tálalóedényekbe öntjük. Tejföllel tálalhatjuk.

Leves rókagombával és mézes gombával

Ha van pácolt gomba a hűtőszekrényben, akkor lassú tűzhelyben főzheti meg a levest mézes gombával és rókagombával.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 400 g;
  • gomba - 350 g;
  • rizs - 8 evőkanál. l.;
  • sárgarépa - 1 db;
  • burgonya - 3 db;
  • izzó;
  • zöldhagymát.

A recept részletes leírása:

  1. A csirkefilét megmossuk, leszárítjuk és napraforgóolajon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
  2. A zöldségeket meghámozzuk. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, és a húsdarabokkal együtt megdinszteljük, hozzáadva az apróra vágott mézes gombát és a rókagombát.
  3. Adjuk hozzá a burgonyát kis kockák formájában és a megmosott rizst.
  4. Azonnal adjunk hozzá vizet vagy húslevest.
  5. Állítsa be a „Leves” vagy „Pörkölt” üzemmódot 1 órára.
  6. 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót és fűszereket.

Jelzés után szép tányérokban, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Leves rókagombával csirkelevesben

A tésztaleves népszerű első fogás.

Termékkészlet:

  • csirkecomb - 1 db;
  • rókagomba - 300 g;
  • sárgarépa, hagyma - 1 db;
  • tojás - 1 db;
  • liszt - 1,5 evőkanál;
  • burgonya - 2 db;
  • tejföl vagy tejszín - 200 g;
  • lomb.

Lépésről-lépésre utasítás:

  1. Öblítés után főzzük meg a lábast, lefölözzük a habot. Vegyük ki, távolítsuk el a húst a csontról, és tegyük vissza a serpenyőbe.
  2. A tojást egy tálba felütjük, villával kicsit felverjük, majd liszt hozzáadásával kemény tésztává gyúrjuk. Pihentessük, vékonyra kinyújtjuk és tésztát vágunk. Sütőben szárítható.
  3. Először az apróra vágott hagymát pirítsuk át az olajon, amíg átlátszó nem lesz.
  4. Adjunk hozzá feldolgozott rókagombát.
  5. Miután a folyadék elpárolgott, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.
  6. Először a kockákra vágott burgonyát adjuk a húsleveshez, és főzzük félig.
  7. Hozzáadjuk, kevergetve megsütjük a gombával és a tésztával. Azonnal adjunk hozzá sót és babérlevelet.
  8. 5 perccel a készenlét előtt öntsük bele a tejszínt.
Fontos! Ne öntsön hideg tejszínt forrásban lévő vízbe. Csak összegömbölyödnek.

A fűszernövényeket már a tányérokba szórjuk.

Sós rókagomba leves

Árpával és sózott rókagombával készült leves vitaminokkal telíti a szervezetet, és felmelegít egy téli estén. Ha eltávolítja a húst a kompozícióból, böjt közben megfőzheti.

Hozzávalók:

  • csirkeszárny - 300 g;
  • sózott rókagomba - 150 g;
  • vaj - 1 evőkanál. l.;
  • gyöngy árpa - ½ csésze;
  • hagyma - 1 db;
  • zeller gyökér - 100 g;
  • sárgarépa;
  • Babérlevél.

Főzési útmutató:

  1. Forraljuk a szárnyakat 10 percig, és teljesen engedjük le a folyadékot.
  2. Öblítse le a húst, és öntsön hozzá új vizet.
  3. Tegye a serpenyőbe durvára vágott hagymát, sárgarépát és zellerdarabokat. Nem kell mindent egyszerre hozzátenni, a felét hagyni kell a sütéshez. Tedd fel a tűzre.
  4. Amíg a húsleves készül, öblítse le az árpát, és kevés vízzel forralja félig a mikrohullámú sütőben. Hozzáadjuk a leveshez.
  5. A maradék kockára vágott zöldségeket egy serpenyőben megpirítjuk. A végén adjunk hozzá egy kevés húslevest. Hozzáadjuk az apróra vágott rókagombát, és további 7 percig pároljuk.
  6. Vegyük ki a gyökereket a levesből, és keverjük össze a zabkásával.
  7. Forralás után adjunk hozzá babérlevelet és sót.

Készre főzzük.

Cérnametélt rókagombaleves receptje

Ez a leves kiváló könnyű snack ebéd előtt.

Összetett:

  • csirkemell - 450 g;
  • kis cérnametélt - 200 g;
  • rókagomba - 200 g;
  • fűszerek.

Az összes lépés leírása:

  1. A rókagombát és a melleket különböző serpenyőkben félig főzzük.
  2. A hozzávalókat kivesszük, lehűtjük és felvágjuk.
  3. Egy serpenyőben olajon addig sütjük, amíg egy kis kéreg meg nem jelenik a csirkén.
  4. Forraljuk fel a cérnametélt, és keverjük össze a sült gombával.
  5. Felöntjük húslevessel. Húst vagy rókagombát vehet, és saját maga állíthatja be a vastagságot.
  6. Sózzuk, és felforraljuk.

Bőségesen megszórjuk friss fűszernövényekkel és tálaljuk.

Diétás rókagomba leves

Nem igaz, hogy az emberek ízetlen ételeket esznek, miközben diétáznak. A receptben szereplő leves jó példa erre.

Hozzávalók:

  • rókagomba - 300 g;
  • burgonya - 3 gumó;
  • sárgarépa - 1 db;
  • ömlesztett sajt - 1 db;
  • zöldhagyma toll.

Lépésről lépésre a leves receptje:

  1. Főzzük a gombát 10 percig, majd változtassuk meg az összetételt és adjunk hozzá burgonyakockákat.
  2. Sütés nélkül adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.
  3. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és apróra vágott sajtot.
  4. Tartsa a tűzhelyen, amíg a sajt fel nem oldódik.

Ebben az esetben a háziasszony dönti el, hogy ad-e hozzá sót vagy sem.

Rókagombaleves burgonyával receptje

A gombaszedési időszakban a fiatal burgonya is beérik. Az összetevők együtt nagyszerű tandemet alkotnak.

Termékkészlet:

  • friss rókagomba - 100 g;
  • burgonya - 200 g;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • vaj - 2 evőkanál. l.;
  • izzó;
  • Babérlevél;
  • fűszerek és gyógynövények.

Részletes recept:

  1. Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk.
  2. Az arany szín megjelenése után adjuk hozzá az apróra vágott, hámozott rókagombát.
  3. A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és tartsuk tűzön, amíg élénk illat nem jelenik meg.
  4. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Félig főzzük elegendő vízzel, forralás után adjuk hozzá a babérlevelet és a sót.
  5. A leveshez adjuk a sült gombát.
  6. Először hígítsuk fel a tejfölt húslével, majd öntsük a serpenyőbe.

A friss fűszernövények ízesítik a tányért.

Tejleves rókagombával

Egyesek számára ez a leves reveláció lehet, de receptje ismerős az idősebb generáció számára.

Összetett:

  • rókagomba - 400 g;
  • tej - 1 l;
  • sárgarépa - 100 g;
  • burgonya - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • vaj - 20 g;
  • kapor zöldje.

Az összes előkészítési lépés részletes leírása:

  1. A megmosott és meghámozott rókagombát felaprítjuk, és forrás után néhány percig főzzük.
  2. Cserélje ki a vizet, és tegye vissza a tűzhelyre. 5 perc múlva hozzáadjuk a burgonyakockákat.
  3. Az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőben kicsit megpirítjuk, és a leveshez adjuk.
  4. Amikor az összes termék majdnem kész, öntsük hozzá a külön felmelegített tejet.
  5. Beleöntjük az apróra vágott fűszernövényeket, és forralás után hagyjuk kicsit főni, majd kapcsoljuk ki.

Kezdheti az ebédet.

Leves rókagombával és húsgombóccal

A rókagomba húsgombóc leves receptjét fényképekkel lépésről lépésre ismertetjük, hogy a fiatal háziasszony könnyen finoman etesse férjét.

Összetett:

  • darált hús (bármilyen) - 300 g;
  • friss rókagomba - 300 g;
  • tojás - 1 db;
  • burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • ömlesztett sajt - 150 g;
  • kis hagyma - 1 db;
  • növényi olaj - 20 ml;
  • bors és babérlevél.

Részletes leírás:

  1. Mossa meg és tisztítsa meg a rókagombát. Vágjuk apró darabokra és főzzük meg.
  2. 10 perccel a forralás után cserélje ki a folyadékot.
  3. A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a tojással és a darált hússal. A húsgombócokat vizes kézzel megforgatjuk, és azonnal beleengedjük a húslevesbe.
  4. 15 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát rudak formájában.
  5. A reszelt sárgarépát egy serpenyőben olajon megdinszteljük. Adjuk hozzá a serpenyőben lévő többi hozzávalóhoz.
  6. A legvégén adjunk hozzá sót, babérlevelet és reszelt sajtot.
  7. Keverjük össze, hogy az edény ne égjen meg.

A tányérokra tehetünk egy kis darab vajat.

Rókagomba leves receptje lassú tűzhelyben

Imádni fogja ezt a kiadós, élénk színű levest, amikor először próbálja ki.

Hozzávalók:

  • víz - 1,5 l;
  • szárított rókagomba (többféle gomba használható) – 300 g;
  • köles gabona - 50 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • burgonya - 4 db;
  • zöldhagyma - 1 csokor;
  • finomított olaj - 1 evőkanál. l.;
  • friss kapor.

Lépésről lépésre útmutató:

  1. Vágja fel az elkészített friss gombát, és tegye egy tálba. Állítsa be a „Multi-cook” módot 10 percre (hőmérséklet 120 fok).
  2. A jelzés után engedje le a piszkos húslevest.
  3. Öblítse le az edényeket és törölje szárazra. Öntsük fel növényi olajjal, és pirítsuk meg a sárgarépakockákat „Sütés” módban, amíg meg nem pirulnak.
  4. Hozzáadjuk a vizet és a megmosott kölest és burgonyát, kockákra vágjuk, gombát.
  5. Zárja le a fedelet, és állítsa az üzemmódot „Leves”-re. Az idő alapértelmezés szerint 1 óra lesz.
  6. A sípolás után adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldhagymát.

Kis áztatás után készen lesz a leves. Tejföllel tálaljuk.

A rókagombaleves kalóriatartalma

A rókagomba alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Frissen csak 19 kcal lesz az energiaérték, főzve pedig 24 kcal-ra nő.

Minden levesrecept különböző összetevőket ír le, amelyek szintén befolyásolják a teljesítményt. A diétás ételekhez kerülni kell a sütést és a zsíros összetevőket.

Következtetés

Sok országban készítenek friss rókagombalevest. Az összes recept tanulmányozása után a háziasszonyok megértik magát a főzési folyamatot. A jövőben módosíthatják az összetételt, hogy egy új verziót kapjanak, amely talán bekerül a szakácsok szakácskönyvébe. Ne féljen ismeretlen ételeket főzni otthoni menüjének bővítésével.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok