Tartalom
Közép-Ázsia régiójában ősidők óta gyakorolják. juhtenyésztés hús és zsíros irány. A bárányzsír értékes terméknek számít a közép-ázsiai népek körében. Útközben ezektől a durva gyapjú bárányoktól gyapjút nyernek nemezelés céljából.
Az egyik leggyakoribb hús- és zsírfarkú fajta az Edilbaev juh.
A fajta szülőföldje Kazahsztán. Oroszország európai részének lakójának szokásos sztereotípiája Kazahsztánnal kapcsolatban: nagyon forró ország. A valóságban ez egyáltalán nem így van. Kazahsztán a kontinens közepén található, és élesen kontinentális éghajlattal rendelkezik, azaz forró nyarak és hideg telek.
Az Edilbaev juhfajtát ilyen körülmények között tenyésztették ki. A juhok a test hátsó részében, az úgynevezett „zsírfarokban” tárolják a zsírtartalékokat, ezért kapják a „zsírfarok” elnevezést. Az Edilbaeviták gyorsan híznak, hiszen nyáron kiég a kazah sztyepp, nincs benne mit enni. Mivel a nyár forró, a testben egyenletesen eloszló zsír hozzájárul a juhok túlmelegedéséhez. Azok az állatok, amelyek nem képesek „külön raktározni a zsírt”, általában nyáron fogynak.
Az Edilbaev fajta kövér farkának súlya elérheti a 15 kg-ot.Az ilyen zsírtartalékoknak köszönhetően az Edilbaev juhok könnyen ellenállnak a szárított fűvel és a hideg teleknek egyaránt. Az edilbaeviták a nomád élethez alkalmazkodó állatok, amelyek képesek nagy távolságokat megtenni élelmet keresve.
Az Edilbaevskaya fajta valójában életmentő a kazahok számára, mivel a bárányzsír mellett az Edilbaevskaya juh meglehetősen jó minőségű húst és juhtejet termel.
Termelési jellemzők
Egy felnőtt Edilbaev kos súlya elérheti a 145 kg-ot, az anyajuh pedig a 110 kg-ot. Az Edilbaev juhok kisebbek, mint a Gissar juhok, amelyekről állandó vita folyik. Egyesek úgy vélik, hogy az Edilbaev fajta valójában a Gissar fajta. Ha megnézi a térképet, a következtetés önmagát sugallja: ezek a fajták rokonságban állnak egymással. A volt köztársaságok és a mostani államok közötti határok sok helyen egyértelműen egy vonal mentén húzódtak meg. A helyi állatok populációja valószínűleg keveredik egymással.
Edilbaevskaya fajta az elistai összorosz juhászkiállításon
Az Edilbaevek egy durva gyapjú juhfajtához tartoznak, tőlük évente 3-4 kg gyapjút kaphat. A durva gyapjú juhokat évente egyszer, tavasszal kell nyírni. Gyapjúforrásként az Edilbaev juhfajta nem különösebben értékes.
A nomádok fajtájaként az Edilbaevek értékesek kitartásuk és sokoldalúságuk miatt. Egy Edilbaev anyajuhtól a húson és zsíron kívül akár 120 liter 6-8%-os zsírtartalmú tej is nyerhető. Az Edilbaev lakosok teje alkalmas erjesztett tejtermékek, valamint sajt és vaj készítésére. A közép-ázsiai népek hagyománya, hogy nem tehéntejből, hanem juhtejből készítenek sajtot. Az Edilbaevskaya fajtát pedig a juhok magas tejtermelésének szem előtt tartásával tenyésztették ki.
A fajtát a korai érettség jellemzi.4 hónapos korukra az Edilbaev bárányok súlya eléri a 40-45 kg-ot. Ebben a korban a bárányokat már le lehet vágni húsra.
Az Edilbaev juhok termékenysége alacsony. Általában csak egy bárány születik. A juhok vemhességi ideje 5 hónap, így egy juhból egy év alatt nem lehet majd két báránynál többet kipréselni.
A képen egy Edilbaev anyajuh látható báránnyal.
A bárány születése után az anyajuh testének ideje kell, hogy legyen, hogy felépüljön.
Edilbaevsky fajtaszabvány
Az Edilbaevek erős, szívós állatok, viszonylag hosszú lábakkal, ami azt jelzi, hogy alkalmazkodnak a hosszú utakhoz. Marmagasság 80 cm, kövér farok jól fejlett, normál állapotban jól kiemelkedik a birka farán.
Az Edilbaevek színe általában egyszínű. Színe lehet fekete, piros vagy barna.
Az Edilbaeveknek nincs szarvak és lelógó fülük.
Tartalom
Otthon ezt a fajtát szinte egész évben nyílt legelőkön tartják. A kövér faroknak köszönhetően az edilbaeviták képesek ellenállni a nem túl hosszú jutának. Kitartásuknak, szerénységüknek és magas termőképességüknek köszönhetően az Edilbaeveket Oroszországban kezdték tenyészteni. És itt az állatok azon képessége, hogy folyamatosan a szabadban éljenek, kegyetlen viccet játszott az Edilbaevitákkal.
Ezeknek a bárányoknak a gyenge pontja a patájuk. Állandó átmenetek hiányában és ugyanabban a karámban tartva a patás szarv romlásnak indul. A juhok valahogy szennyeződést és nedvességet tenyésztenek, és patáik alkalmazkodnak a száraz talajhoz.Normál nomád élet során a juhok patái elkopnak a sziklás talajon, karámban tartva a patafal megnő, és elkezdi zavarni az állatokat. A birkák sántítani kezdenek.
Nyirkos körülmények között tartva a paták megfertőződnek egy patarothadást okozó gombával, amitől nagyon nehéz megszabadulni, hiszen a fő gyógymód ilyenkor az állandó mozgás, hogy a paták normális vérellátásban részesüljenek. A gombaellenes szerek hatástalanok, a gomba ismét megjelenik.
Így az Edilbaeveknek száraz, tiszta helyiségre van szükségük a patabetegségek elkerülése érdekében.
Az agyag felkeverésének elkerülése érdekében egy vályogpadlóra vastag ágyneműt kell fektetni, de a padlókat továbbra is évente javítani kell.
Bőséges mennyiségű ágyneműt is le kell fektetni beton- vagy aszfaltpadlóra, mivel az Edilbaeviták a csupasz kövön megfáznak és megbetegednek, de az ilyen padlók tartósak.
Az Edilbaev juhok fapadlón való tartására vonatkozó ajánlások első pillantásra ésszerűnek tűnnek, de a vizelet a deszkák közötti repedésekbe folyik, és a szag alapján bárki könnyen megtalálhatja azt a házat, ahol a juhokat tartják. Ráadásul az ammóniagőz rendkívül káros a fajtára, amelyet egész évben szabadban tenyésztettek.
A legjobb megoldás az állatok számára készült gumiszőnyegek, amelyek almot takarítanak meg, elég melegek és könnyen tisztíthatók. Sajnos drágák, bár tartósak.
A juh istálló nem lehet túl meleg. Megbízhatóan védenie kell a huzat ellen, és jó szellőzést kell biztosítania. A legtöbb állat nem fél a hidegtől.Ha van elég élelem, felmelegítik magukat étellel. Az állatok leheletükkel melegítik fel a levegőt a szobában. A beltéri és kültéri nagy hőmérséklet-különbség légúti betegségekhez vezet.
Ez azzal magyarázható, hogy a bárány nedvesen születik, és hipotermiában meghalhat, mielőtt kiszáradna.
Edilbaeviták etetése
Az Edilbaevskaya fajta képes gyorsan felhízni a zöld füvön, miközben a fű még nedves. A tavaszi-nyári szezonban a juhoknak sózniuk kell étrendjüket, ha a nyáj nem legel a sónyaláson.
Nyáron Edilbaevek a füvön étkezhetnek anélkül, hogy más ételre lenne szükségük. Télen a széna mellett koncentrátumot is adnak a juhok takarmányához 200-400 g/fő/nap arányban. Ezenkívül takarmánykrétát, valamint vitamin- és ásványianyag-premixeket adnak az étrendhez.
Sok juhtenyésztő úgy gondolja, hogy a juhoknak télen nincs szükségük vízre, „berúghatnak” a hótól. Ez alapvetően téves elképzelés, hiszen a hó desztillált víz a szervezet számára szükséges ásványi sók nélkül. A hó nemcsak az állatok ásványianyag-szükségletét nem elégíti ki, hanem a nyomelemeket és ásványi anyagokat is kimossa a szervezetből. Télen a legjobb megoldás a fűtött ivótálak felszerelése. Használhatja a termosz elvét, ha nem lehetséges fűtéssel ellátni. De ebben az esetben gyakran kell forró vizet önteni az ivótálba.
Tenyésztés
Valójában az Edilbaev fajta egyik előnye az alacsony termékenység. Bárányonként egy, maximum két bárány hozásával az anyajuhnak lehetősége nyílik erős, erős utód táplálására. Az Edilbaevsky anyajuhokat magas tejhozam jellemzi. Ha az ember nem fogyaszt juhtejet a szükségleteinek megfelelően, akkor az egész a bárányra megy, amely 4 hónapos korára gyakran meghaladja a többi juhfajtát.
3-4 hónapos Edilbaev kosok mérése és súlyozása
A párzás idején az anyajuhokat jól kell táplálni, mivel elégtelen hízással a száraz anyajuhok száma 4-5-szörösére nő. És itt az Edilbaev fajta kövér farka a tulajdonosok kezében játszik. Az Edilbaev anyajuhnak még vis maior esetén is nagyobb az esélye a sikeres megtermékenyítésre, mint a zsírtartalékokkal nem rendelkező juhnak.
Ha tavasszal szeretnénk bárányozni, az anyajuhokat ősz közepén érdemes kosokká tenyészteni. Ha téli bárányzást terveznek, akkor a kosokat nyáron engedik a nyájba.
A vemhesség első felében az anyajuh szükségletei nem térnek el a szárító anyajuh szükségleteitől. Az anyajuhnak rengeteg zöld füvet vagy szénát, napi 200 g koncentrátumot és 10 g konyhasót adnak.
Ám ha lehetséges a juhok összetett takarmányozása, akkor jobb, ha azt adjuk, ezzel csökkentve a vitamin- és ásványianyag-hiányt.
A vemhesség második felében az anyajuh tápanyag- és energiaszükséglete megnő. Ha a vemhesség második fele télen következik be, gondosan ellenőrizni kell az ásványi anyagok és vitaminok jelenlétét az anyajuh étrendjében.
Ha az anyajuh nem táplálkozik megfelelően, az embrió életképessége csökken.
A báránytartásra kész juhot a nyáj többi részétől elkülönítve helyezik el. Az ellés alatt a levegő hőmérséklete nem lehet +10°C-nál alacsonyabb. A friss szalmát vastag rétegben a padlóra fektetik. A bárány ellés után a bárányt alaposan megszárítjuk, és a juhoknak bemutatjuk. Mindenképpen ellenőrizni kell a méhlepényt. Biztosan ez az egész. Ha a placenta darabjai hiányoznak, néhány napig figyelnie kell a juhok állapotát. Szüksége lehet egy állatorvos segítségére.
Szoptató anyajuh étrendje
Az első 2-3 napban a bárányjuhokat csak jó minőségű babszénán tartják, hogy elkerüljék a tőgygyulladás kialakulását. Később lassan elkezdik bevezetni a koncentrátumokat, napi fél kilogrammra növelve a mennyiségüket. 1-1,5 hét elteltével fokozatosan hozzáadják a zamatos takarmányt az anyajuhok takarmányához, mennyiségét 2 kg-ra, és jó minőségű szilázst, szintén napi 2 kg mennyiségben.
Az anyajuh igénye jó minőségű szénára szintén 2 kg. Így összesen napi 6,5 kg takarmányt kap az anyajuh.
Só és vitamin-ásványi anyagok pótlása szükséges az étrendben.
Tulajdonosi vélemények
Következtetés
Figyelembe véve azt a tényt, hogy Oroszországban a juhtenyésztés inkább a gyapjú juhokból való kinyerésére összpontosított, az orosz hús- és húszsírfajták gyakorlatilag hiányoznak. Némi nyúlással az Astrakhan fajtát húsfajtának lehet nevezni, de a bőréért is tenyésztették - Astrakhan. Az Edilbaevskaya fajta eléggé képes kitölteni a húsbirkafajták üres rését. Az Edilbaevs csak a második a Gissar fajta után, amelyet a világon a legnagyobbnak tartanak. De Oroszországban nincsenek gissarok, és az Edilbaev-fajtákat már nemcsak a nagy gazdaságok, hanem a magántulajdonosok is tenyésztik.Sokkal könnyebb megvásárolni az Edilbaevsky fajtát.
