Tartalom
- 1 A tanúságtétel jelentősége
- 2 Mi határozza meg egy sertés vagy malac súlyát?
- 3 Hogyan lehet megtudni a disznó súlyát méréssel
- 4 Hogyan mérjük meg a sertés súlyát negyedek segítségével
- 5 A sertésméretek táblázata mérésenként
- 6 Hogyan lehet megtudni, hogy mennyi egy malac súlya
- 7 Mennyinek kell lennie egy átlagos sertésnek vágáskor?
- 8 Következtetés
A sertések súlya nagyon fontos mutató, amely meghatározza az állat életének számos vonatkozását. Az étrend típusa, az adagolás és a gyógyszeres kezelés felírása, ha szükséges, a sertés súlyától függ, és ez a mutató az állat egészének egészségi állapotának és normális fejlődésének megítélésére is szolgál.
A tanúságtétel jelentősége
A sertés súlyossága nagyon informatív mutató az állattenyésztésben, amely alapján a következő tényezőket lehet megítélni:
- fiatal malacok és felnőttek egészsége;
- súlygyarapodás, amely a sertés normális fejlődésének első jele;
- elegendő mennyiségű táplálék fogadása (és szükség esetén a kapott élelmiszer módjának és mennyiségének módosítása);
- az állatok kezelésére felírt gyógyszerek adagolása, valamint az oltáshoz használt gyógyszerek adagolása.
A sertés súlyának pontos mutatói alapján a tenyésztők pontosan meghatározhatják a takarmányozási rendszert és típust, amely közvetlenül befolyásolja a tömegmutatók növekedését, megelőzve az elhízást és javítva a sertéshús ízét a vágás előtt.
A sertés súlyossága tehát olyan paraméter, amellyel az állat normális fejlődését, tartási és hizlalási körülményeinek megfelelőségét nyomon követik és ellenőrzik.
Mi határozza meg egy sertés vagy malac súlyát?
Egy felnőtt szervezet súlya általában az alábbi tényezők közül többtől függ:
- a sertés neme: a hímek szinte mindig sokkal többet nyomnak, mint a nőstények - a különbség körülbelül 100 kg; bár sűrű takarmányozás és mozgásszegény életmód esetén a koca olykor utolérheti a vaddisznót súlyosságában;
- sertés kora: a kifejlett organizmusok tömege általában 150-300 kg. Találhatunk azonban sokkal nagyobb tömegmutatókkal rendelkező példányokat is, akár 700 kg-ig. Természetesen ez nem norma, ezért kerülni kell. Vannak törpe sertésfajták is, amelyek súlya felnőttkorban nem haladja meg a 30 kg-ot;
- sertésfajta: ez az egyik fő tényező, amelytől az állatok tömegmutatói függenek. Például felnőttként egy sztyeppei fehér vaddisznó könnyen 300 kg-nál is többet nyomhat, míg a vietnami vaddisznó alig hízik 140 kg-ot;
- a sertés takarmányozási és tartási feltételei: ha az állatnak a sűrített takarmány takarmányozási módját választják, akkor elég gyorsan megtörténik a kilogramm-gyarapodás, ha pedig zöldmasszával, zöldségekkel, gyümölcsökkel vagy gyökérzöldségekkel etetik, akkor a súlynövekedés nem fog bekövetkezni ilyen gyors ütemben.
A 30 naposnál fiatalabb élőlényeknél a kilogramm-gyarapodás jellegét a koca tejteljesítménye befolyásolja, mivel a malacok fejlődésük szoptatási időszakában vannak.
Mennyi egy felnőtt sertés súlya?
Egy felnőtt sertés átlagos súlya közvetlenül függ a fajtájától és a termelékenység irányától.
A következő táblázat segítségével meghatározhatja, hogy mennyi egy sertés átlagos súlya:
Sertésfajta neve | Termelékenység iránya | Hím egyed tömegmutatói (kg-ban) | Egy nőstény egyed tömegmutatói (kg-ban) |
Duroc | Hús | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Hús | 300 — 310 | 250 — 255 |
vietnami | Hús | 120 — 170 | 100 — 140 |
észt szalonna | Hús | 320 — 330 | 220 — 240 |
Nagy fekete | Zsíros | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaya | Zsíros | 300 — 350 | 290 — 310 |
Nagy fehér | Univerzális (hús-zsír) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Szibériai északi | Univerzális (hús-zsír) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Fehér ukrán sztyepp | Univerzális (hús-zsír) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Hogyan lehet megtudni a disznó súlyát méréssel
A sertés súlyának meghatározásának legegyszerűbb módja egy mérleg. Ha fiatal állatról beszélünk, akkor a közönséges háztartási mérleg is megteszi, de egy felnőtt állat leméréséhez speciális mérlegekre lesz szükség. Az elektronikus mérlegeknek minden tekintetben előnyei vannak e tekintetben. Két ajtóval felszerelt ketrec: az egyikbe az állat bemegy, a másikba kimegy. Ez a ketrec speciális érzékelőkkel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a test súlyosságának pontos meghatározását.
A sertés súlyának meghatározásához ketrecbe helyezik.Általában minden mérleg speciális megközelítéssel van felszerelve, amely mentén maga az állat felemelkedik a mérőkabinba. Ezt követően az érzékelők kiszámítják a tömeget, és az eredmény egy elektronikus kijelzőn jelenik meg. A mérlegelési folyamat befejezése után a mérleget alaposan meg kell tisztítani, és ha szükséges, fertőtleníteni kell.
A mérlegelésre használt mérőműszereknek (függetlenül attól, hogy mechanikusak vagy elektronikusak) meg kell felelniük a következő paramétereknek:
- védőréteggel kell rendelkeznie a korrózió és a különböző szennyező tényezők ellen;
- állandó mozgásban lévő élő tárgyak mérésére tervezték;
- A ketrec aljának, amelyben az állat a mérlegelési folyamat során tartózkodik, olyan anyagból kell készülnie, amely megakadályozza az állat elcsúszását.
Hogyan mérjük meg a sertés súlyát negyedek segítségével
A disznó súlyát mérleg nélkül határozhatja meg a negyedek módszerével. Ez egy nagyon közelítő és pontatlan módszer egy állat súlyosságának meghatározására. A negyed az a távolság, amely a nagy távolságra lévő hüvelyk- és mutatóujj között alakul ki. Attól függően, hogy hány ilyen negyedet lehet megszámolni a sertés fejétől a farkáig, ez lesz a súlya.
Egy negyede egy font húsnak felel meg, azaz 16 kg-nak.
Így a negyed kiszámításának képlete így fog kinézni:
- Sertés élősúlya = H (negyedek száma) x 16 kg.
A módszer nagyon pontatlan, és a legszélsőségesebb esetekben javasolt alkalmazni, amikor más módszerekkel nem lehet meghatározni a sertés súlyosságát.
A sertésméretek táblázata mérésenként
A sertés súlyosságának meghatározásának egyik legegyszerűbb és egyben nagyon pontos (ha minden feltétele megfelelő) módja a sertés élősúlyának mérésekből történő meghatározása. Ennek a módszernek a használatakor a hiba csak 4-10%. Egy állat súlyának ilyen módon történő meghatározásához mindössze 2 mérést kell elvégezni egy normál szabócentiméterrel: az állat mellkasának kerületét és testének hosszát.
Egy személy számára meglehetősen nehéz elvégezni ezeket a manipulációkat, figyelembe véve azt a tényt, hogy több feltételnek kell teljesülnie:
- az állatnak állnia kell a mérés során;
- az állat fejét nem szabad leengedni;
- A mérést néhány órával a kisállat evés előtt kell elvégezni.
A mérleg nélküli sertés pontos súlyának meghatározásához táblázatot kell használnia, és egyszerűen össze kell hasonlítania a mérés eredményeként kapott adatokat az abban szereplő adatokkal.
Sertés súly táblázat méret szerint:
Képletek a pontos leolvasás meghatározásához
2 képlet is használható a sertés súlyosságának meghatározására, csak néhány mutató ismeretében és több további tényezőt is figyelembe véve.
- Képlet a súly kiszámításához. Egy sertés élősúlya = (1,54 x mellkaskörfogat) + (0,99 x testhossz) – 150. Ez a képlet meglehetősen pontos képet ad az állat súlyáról, és akkor kell használni, ha a mérés eredményeként kapott mutatókat a mérések nem illeszkednek az adattáblázatba.
- A gravitáció kiszámításának képlete a korrekciós tényező figyelembevételével. Ez a korrekciós tényező az állat kövérségétől és a sertés fajtájától függ:
- húsfajták esetében (hiányos kövérség) – 162;
- faggyús fajták esetében (az elhízás kifejezett jelei) – 142;
- húsos és kövér fajtáknál (átlagos zsírossági fok) – 156.
A kövérségi fokot szem határozza meg. Meghatározása után a súlyt a következő képlet alapján számítjuk ki: Sertés élősúlya = mellkas kerülete x testhossz/zsírossági együttható.
Hogyan lehet megtudni, hogy mennyi egy malac súlya
Egy fiatal sertés súlyának meghatározásához a legegyszerűbb egy mérleg használata.
A mérleg nélküli malac súlyát az alábbi táblázat segítségével tudja megtudni, amely a fiatal állatok átlagos súlyát mutatja:
A fiatalkorú kora (hónapokban) | Fiatal egyed tömegmutatói (kg-ban) | A súlygyarapodás leírása |
1 | 8 — 12 | Az első hónapban, amíg a fiatal állat a kocatejjel táplálkozik, súlya nem igényel különösebb ellenőrzést, mivel szinte mindig megfigyelhető stabil gyarapodása. |
2 | 12 — 15 | A baba étrendje az anyatejen kívül kiegyensúlyozott kiegészítő táplálékokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a súlygyarapodásra. |
3 | 25 | Az éles tömegugrás időszaka kétszeres növekedés. |
4 | 45 — 60 | Ettől az időszaktól kezdik nyomon követni a fiatal egyed súlyosságának mutatóit, és intézkedéseket tesznek, ha a mutatók eltérnek a táblázatban feltüntetettektől. |
5 | 75 — 90 | Fiatal egyedek intenzív hizlalásának időszaka és az erősen koncentrált takarmány bevezetése. |
6 — 7 | 100 | Egy fiatal állat a pubertás szakaszába lép, étrendje teljesen megváltozik, és ez befolyásolja a súly enyhe növekedését. |
8 — 10 | 120 — 150 | Ettől az időszaktól kezdve a malac felnőttnek számít. |
Malacok súlytáblázata heti bontásban
Az alábbi táblázatból megtudhatja, mekkora súlya van egy malacnak fejlődésének minden hetében.
Fiatalkorúak kora (hetekben) | Fiatal egyed átlagos súlya (kg-ban) a hét végére | Átlagos napi súlygyarapodás (g-ban) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
A malac súlya hónaponként
Az életkori mutatókat tartalmazó táblázat segít megtudni a mérleg nélküli sertés súlyát, amelyet minden tenyésztőnek képesnek kell lennie arra, hogy időben reagáljon, ha egy fiatal egyed súlya nem felel meg az átlagos mutatóknak.
Kor | Súly |
Újszülött a koca normál vemhessége esetén | Súlya körülbelül 1 kilogramm. Egyes malacfajták súlya valamivel több vagy kevesebb, például a vietnami csecsemők körülbelül 500 grammos súlyúak.
|
Egy hónapos korában | A babák csak anyatejjel táplálkoznak, és a súlygyarapodás gyors ütemben történik. Átlagosan 9 kg-ot nyomnak életük első hónapjának végére. |
2-3 hónaposan | A csecsemőket speciális kiegészítő ételekkel kezdik megismertetni, és súlyosságuk több mint kétszeresére nő. |
4-6 hónap | Az a kor, amikor a fiatal állatokat aktívan táplálják; súlyuk ebben az időszakban már körülbelül 50 kg. |
6-7 hónap | A fiatal egyedeket aranyozási osztályra helyezik, elérik az ivarérettséget, ekkor tömegmutatóik 100 kg. |
9-10 hónaposan | Az egyedeket érettnek és párzásra késznek tekintik. Súlyuk jelenleg 140 kg. |
A sertés súlyának megállapítása egy táblázatból, amely jelzi az állat korát, meglehetősen egyszerű. De az ilyen mutatókat nem lehet a lehető legpontosabbnak nevezni.
Mennyinek kell lennie egy átlagos sertésnek vágáskor?
A sertés vágási súlya az állat fajtájától és életkorától függ.A legnagyobb sertésfajtákat, amelyek elérhetik a 300 kg-ot is, akkor kell levágni, amikor elérik a 150 kg-os súlyt. A kistestű fajtákat, amelyek maximális súlya 140 kg, 80 kg-mal vágják le. Az életkori kritériummal kapcsolatban elmondható, hogy a sertéseket általában 8-9 hónapos koruk után vágják le.
Következtetés
A sertések súlya az állattenyésztésben használt fontos mutató. Segítségével meghatározható az egyén egészségi állapota, az étrend és a táplálkozási egyensúly helyessége, a kezelésre felírt gyógyszerek adagolása. A sertés súlyának helyes meghatározása a kulcsa a fiatal malacok egészséges fejlődésének és a felnőttek minőségi súlygyarapodásának.
