Tartalom
Az élelmiszerboltok meghatározott típusú citrusféléket árulnak: citrom, narancs, mandarin, grapefruit. Egyes vásárlók tudják, hogy ezeken a polcokon olyan citrus hibrideket is találhat, amelyek szokatlan tulajdonságokban különböznek társaitól. Egyesek azt állítják, hogy közöttük található egy gránátalmával keresztezett narancs.
Vannak gránátalmával keresztezett narancsok?
A citrusféléket csak rokon faj képviselőivel lehet keresztezni. Más gyümölcsök nem tudnak velük teljes értékű hibridet létrehozni. Ezért az eladók minden biztosítéka ellenére nincs gránátalmával kevert narancs. Ez egy gyakori marketingfogás, amellyel felkelti a vásárló érdeklődését a termék megvásárlása iránt további kutatás céljából.
Mit adnak át a narancs és a gránátalma hibridjének?
A vérnarancs vérszínű péppel rendelkező citrusfélék. Ez egy pomelo és egy mandarin keresztezésével kapott hibrid.
A faj első képviselőjét Szicília földjén termesztették. A helyi lakosok értékelték tulajdonságait, és elkezdtek kereskedni citrusfélékkel és magvakkal Dél-Spanyolországban, az USA-ban, Kínában és Marokkóban.
Ennek a gyümölcsnek a megjelenése hozzájárult a narancs és a gránátalma hibrid létezéséről szóló legenda kialakulásához.A gyümölcs élénk narancshéjú, belsejében véres pép van, epres-szőlő ízzel. Az érett gyümölcsök enyhe málnás illatúak.
A vérnarancs diétás termék. 100 g pépje 36 kcal-t tartalmaz. De a magas rosttartalomnak köszönhetően a gyümölcsök gyorsan telítik az emberi testet, tompítva az éhségérzetet. Emellett jótékony hatással vannak a bélműködésre és fenntartják a vízháztartást.
A vörös citrusfélék pépje vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ezért szívesen használják a főzésben és a kozmetológiában. A tapasztalt háziasszonyok narancshéjat használnak likőrök beöntésére, hús- és halételek ízesítésére.
Milyen citrus hibridek vannak még?
A citrushibridek listáján 60 újfajta gyümölcs szerepel. Sok képviselőt kapnak a közönséges citrusfélék pomelóval, lime-mal és citrommal való keresztezésével. Közülük a legnépszerűbbek:
- Tangelo - grapefruittal keresztezett mandarin, vagy pomelo. Mérete nem haladja meg a felnőtt férfi öklét, édes íze pedig megőrzi a mandarin jegyeit. Ennek a gyümölcsnek egy másik neve „mézes harang”: az ilyen mandarinok tövében található szokatlan növekedések miatt a tangelók hasonlítanak rájuk;
- Mineola - a tangelo egyik fajtája. A keresztezett gyümölcs lapított alakú, vékony narancssárga héjú, vörös árnyalattal. A citruspép édeskés, nem feltűnő savanyú jegyekkel;
- Clementine - Ez egy mandarin narancs keresztezett hibridje, amelynek fényes narancshéja van, és benne édes, mag nélküli pép található. A Clementine jogosan vezető helyet foglal el a népszerű citrusfélék listáján;
- szenek – mandarin és grapefruit keresztezett.Rokonaitól abban különbözik, hogy természetes munka eredménye, nem pedig emberi manipuláció eredménye. A citrusfélék narancshéja zöld árnyalatú, jellegzetes dudorú. Kicsit később naranccsal kombinálták, és új utódot kaptak, amely minimális magot tartalmazott. A hibridek fiatalabb generációjának íze kissé eltér elődeitől. Volt benne narancssárga jegy és enyhe keserűség;
- Rangpur - citrom és mandarin hibridje. A keresztezett gyümölcs megőrizte narancshéját és húsát, de savanykás, citromos ízt kapott;
- Calamondin – mandarin és kumquat keresztezett hibridje. A kapott gyümölcs húsa és héja fogyasztható;
- Oroblanco - pomelóval keresztezett fehér grapefruit hibridje. A gyümölcs héja sárga, halvány árnyalatú, belsejében lédús, édes ízű pép található. Érett állapotban az Oroblanco arany vagy zöld színt vehet fel;Figyelem! Az oroblanco fehér membránja keserű marad, ezért a táplálkozási szakemberek nem javasolják az elfogyasztását.
- Etrog - a citrom egyik fajtája. Ez a citrus sok embert megmentett a tengeribetegségtől, a kígyómarástól, az E. colitól és a légúti betegségektől;
- Buddha keze - hasonlóan népszerű citromfajta. Megjelenése összeolvadt emberi ujjakra emlékeztet. A legtöbb gyümölcs egyetlen héjból áll, ezért ízesítőként használják.
Következtetés
A gránátalmával keresztezett narancs nem más, mint a több árut eladni próbáló marketingesek gazdag fantáziájának trükkje. A citrusfélék kiválasztása csak rokon fajok képviselőinél fordulhat elő, amelyekhez a gránátalma nem tartozik.
A citrus hibridek nem ritkák.A különböző gyümölcsök kombinációja szokatlan megjelenést és új ízt biztosít a fiatalabb gyümölcsgeneráció számára. De ez a folyamat csak speciális körülmények között, szakemberek felügyelete mellett hajtható végre. Még ha egy hibrid növény otthoni környezetben is nő, nagy a valószínűsége annak, hogy steril lesz, és nem hoz gyümölcsöt.
