Tartalom
A zöldségekből, gyümölcsökből érdemes a szervezet számára maximálisan előnyös elemeket bevinni. A gránátalma magokkal való fogyasztását a legtöbb táplálkozási szakember javasolja, akik egészséges táplálkozási programokat készítenek. Egyedülálló anyagokat tartalmaznak, amelyek javítják az anyagcsere folyamatokat és az idegi aktivitást.
Egészségesek a gránátalma magok?
A magvak rendszeres fogyasztása javítja a gyomor-bél traktus működését. A gránátalma magokban található anyagok nagy előnyökkel járnak a szervezet számára - segítenek megtisztítani a szervezetet, és minimálisra csökkentik a méreganyagok és a felesleges koleszterin okozta károkat. Csökken a káros mikroorganizmusok és anyagcseretermékeik száma is.
A gránátalmamagok fogyasztása nagyszerű módja a szezonális depresszió leküzdésének. A stressz szintje idővel csökken, ami lehetővé teszi az alvás normalizálását. A gránátalma a fejfájás és a migrén ellen is küzd, növeli a hemoglobinszintet és javítja az anyagcserét.
Nagyon hasznos a gyümölcs fogyasztása nőknek és férfiaknak egyaránt. A magokkal ellátott gránátalma előnyei a nők számára a fitohormonok tartalmának köszönhetőek, a magok segítenek enyhíteni a menstruációs ciklus alatti fájdalmat. Férfiaknál javítják a potenciát és a húgyúti rendszer általános állapotát.
Mi van a gránátalma magokban?
Ahhoz, hogy a gránátalma magjaiban található anyagokból a szervezet számára a lehető legnagyobb hasznot hozzuk, együtt kell enni velük. A szervezet számára fontos mikroelemekben és vitaminokban gazdagok. A vitaminok közé tartozik az A-, E-, valamint a B1- és B2-vitamin. A gyümölcsök a legnagyobb mennyiségben a következő mikroelemeket tartalmazzák:
- Kalcium - a mozgásszervi rendszer működésének javítására.
- Kálium - a szív- és érrendszer megfelelő növekedésének és zavartalan működésének alapja.
- Vas - a sejtek oxigénellátásának legfontosabb eleme.
- Nátrium - a szervezet víz-só egyensúlyát szabályozó mikroelem.
Ritkábban előforduló elemek, például jód, foszfor és nitrogén is megtalálhatók a szemekben. A biológiailag aktív vegyületek közé tartoznak a zsírsavak és a nikotinsav – a test gondozásához való hozzájárulását nehéz túlbecsülni. A nikotinsav minden anyagcsere-sejtfolyamatban részt vesz, és normális tartalma a szervezetben a fiatalság és a vitalitás garanciája.
Hogyan együnk gránátalmát - magvakkal vagy anélkül
Azok, akik szeretnek gránátalmát enni, 2 kategóriába sorolhatók. Vannak, akik szívesebben esznek gránátalmát magvakkal, mert azt hiszik, hogy hatalmas mennyiségű, a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaznak. Az ilyen emberek vagy egyszerűen lenyelik a gránátalma magokat, vagy alaposan megrágják.Mindkét esetben a csontok a gyomorban emésztődnek meg, csak ott szabadítják fel tápanyagaikat.
Az emberek egy másik kategóriája nem hajlandó gyümölcsöt enni a magokkal együtt. Vagy kiköpik őket, vagy a tiszta lé elkészítésére szorítkoznak. Az ilyen emberek szerint a magvakban található rost nehezen emészthető, vakbélgyulladást vagy hosszan tartó székrekedést is okozhat.
Felelősségteljesen kell hozzáállnia a gyümölcsök kiválasztásához. A magvak fajtájuktól és érettségi fokuktól függően eltérő keménységűek lehetnek. Jobb a legpuhább magvakkal rendelkező gyümölcsöket választani, hogy elkerüljük a fogzománc és a szájüreg lágy szöveteinek károsodását.
Nem tanácsos tagadni a magvak jótékony hatását a szervezet számára, ezért az orvosok erősen javasolják a gránátalma magokkal való fogyasztását. Azonban mindenki maga dönti el, hogyan eszi a gránátalmát - magvakkal vagy anélkül. A gyümölcs jótékony tulajdonságait a szervezet továbbra is megkapja, bár kisebb mennyiségben.
Ehetnek-e felnőttek gránátalmát magvakkal?
A felnőttek emésztőrendszere teljesen kialakult, és még az ilyen összetett, rostban gazdag ételeket is könnyen megemészti. Az életkor előrehaladtával azonban az élettani folyamatok fokozatosan felborulnak, és a gyomor negatívan reagálhat az új élelmiszerekre.
A felnőtteknek vigyázniuk kell egészségükre, ezért a gránátalmamagok rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és a szervezet általános állapotát. Az optimális napi adag 150 g mag. Időseknél ez segít eltávolítani a szervezetből az életkorral felhalmozódott rossz koleszterint, és csökkenti az általános vércukorszintet.
A gránátalma segít a cukorbetegségben szenvedőknek a leghatékonyabb eredmények elérésében. Helyreállítja a betegség által érintett ereket, emellett megtisztítja a májat és a gyomor-bélrendszert a méreganyagoktól. A gránátalma magvak felnőtteknél is felgyorsítják a regenerációs folyamatokat, lehetővé téve számukra a fiatalos megjelenés megőrzését.
Felnőttek számára nagyon hasznos a gránátalma magvakkal készített tinktúra. Vegye ki 5 gyümölcs magját, keverje össze 500 ml 96%-os alkohollal, 350 g cukorral és egy citrom héjával. 20 nap infúzió után az ital fogyasztásra kész. 1 evőkanál. l. naponta 2 hónapon keresztül minimálisra csökkenti a koleszterin plakkok kialakulásának kockázatát.
Ehetnek-e a gyerekek gránátalmát magvakkal?
Az orvosok és a táplálkozási szakértők egyöntetűek a véleményük: a 3 év alatti gyermekeknek tilos gránátalmamagot fogyasztani. A fő ok a gyomor-bél traktus stabilitásának hiánya. A magvakban található rostok problémákat okozhatnak a megfelelő emésztésben.
A gyerekek csak 3 éves koruktól ehetnek gránátalma magokat. Fontos, hogy a maximális adagot 2-3 szemre korlátozzuk. A legjobb, ha puha, még nem teljesen megkeményedett magvakat tartalmazó gyümölcsöket választunk – ezek rágás közben nem tudják károsítani a szájüreget. A szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy a gyermek teljesen megrágja a magokat, különben károsíthatják a törékeny gyomrot.
A gránátalmamag kiváló módja a gyermekkorban gyakran előforduló vérszegénység leküzdésének. Lisztbe őrölhetjük, majd tejjel elkeverhetjük, kevés méz hozzáadásával.Az ilyen ital stimulálja az immunrendszert, és kiváló megelőzése a megfázásnak és a légúti betegségeknek.
Hogyan együnk gránátalmát magokkal
Étkezés előtt a gránátalmát meg kell hámozni, és eltávolítani a fehér fóliát. Javasoljuk, hogy a szemeket szétválasszuk, és kis marékban elfogyasszuk. A csontok tetszés szerint rághatók vagy lenyelhetők. A szemeket megrágják, a levét megiszják, majd az összetört magokat lenyelik.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a gránátalma magjait a lehető legapróbbra rágják. Az a tény, hogy intenzív rágással a szervezet további kalóriákat költ el. Ráadásul a zúzott magvak sokkal gyorsabban szívódnak fel a gyomorban. Ennek köszönhetően a telítési folyamat a lehető leggyorsabban megtörténik.
A gránátalma magja külön is fogyasztható. Például a gyümölcslé elkészítése után hatalmas mennyiség marad belőle tortaként. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy szárítsák meg, majd egy kávédarálóval őröljék lisztté. Napi néhány evőkanálnyi liszt elfogyasztása teljes mértékben fedezi a szervezet napi rostszükségletét.
Mennyi ideig tart egy gránátalma megemésztése magokkal?
Az élelmiszer gyomorban történő emésztésének átlagos ideje 30-40 perc, az étel keménységétől függően. Ezután a táplálék tovább emésztődik a belekben.
A gránátalmát a gyomor könnyen emészti. A csontokkal kicsit más a helyzet - a szilárd elemek magas rosttartalmuk miatt ugyanolyan formában távozhatnak a testből, ahogyan bekerültek. A gyomorban lévő sav nem tudja feloldani a gránátalmamagok sűrű héját.Csak a tápanyagok felszívódása megy végbe a belekben, így ebben a szakaszban a szervezet már nem képes megemészteni azokat.
Annak érdekében, hogy a szervezet megbirkózzon a gránátalmamagok emésztésével, a táplálkozási szakértők néhány egyszerű szabály betartását tanácsolják. Először is, a csontokat össze kell zúzni, mielőtt a gyomorba kerülnének - vagy lisztté alakíthatja őket, vagy megpróbálhatja a lehető legtöbbet rágni a fogaival. Másodszor, a legjobb a puha magvakkal ellátott gránátalmát választani, hogy az emésztésük ne okozzon nehézséget.
Veszélyes a gránátalmát magokkal enni?
Bármely termék károsíthatja a szervezetet, ha túlzottan fogyasztja. A gránátalmamagok esetében az előnyök elérése és a károk elkerülése érdekében naponta legfeljebb egy gyümölcsöt egyen. Ugyanakkor az étkezés során a szilárd részecskék károsíthatják az ínyt, gyulladást és duzzanatot okozhatnak. A használat leggyakoribb ellenjavallatai közé tartozik:
- krónikus gyomorhurut és gyomorfekély;
- fokozott savasság a gyomorban;
- a gyomor-bél traktus instabilitása és gyakori székrekedés;
- aranyér.
A gabona a kémiailag aktív anyagok legnagyobb koncentrációs helye. A magvak olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek aktívan csökkentik a vérnyomást. A hipotóniás betegeknek és a változásoktól szenvedőknek azt tanácsoljuk, hogy távolítsák el a gyümölcsöt az étrendjükből.
A hétköznapi emberek körében az a vélemény, hogy a gránátalma magvak gyulladásos folyamatokat válthatnak ki a vakbélben. Valójában a magok mérete kicsi, ahhoz, hogy vakbélgyulladást okozzon, az embernek nagyon nagy mennyiséget kell megennie belőlük. Csak ebben az esetben lépnek be a bélbe és blokkolják azt, ami komplikációkat okoz.
Következtetés
A gránátalma magokkal való fogyasztása rendkívül előnyös a szervezet számára.A benne található vitaminok és aktív mikroelemek hatalmas energiaellátást biztosítanak a szervezetnek. Ha nem lépi túl az ajánlott fogyasztási arányokat, biztos lehet a termék hasznosságában.
