Tartalom
Egy fényes, szokatlan gomba, rózsa-piros csészealj (népi név), ritkán található Közép-Oroszország erdőiben. A narancssárga peziza vagy aleuria egy tudományos kifejezés, latinul Peziza aurantia-nak vagy Aleuria aurantia-nak hangzik. Ez a faj a morzsákkal rokon, és az Ascomycetes osztályhoz tartozik.
Hogy néz ki egy narancssárga kutya?
A terméstest világos, sima, csésze alakú, egyenetlen hullámos szélekkel. A felső felület színe élénk, forró sárga, narancs-vöröses. A termőtest alja fehéres, enyhén serdülő. A régi aleuriák laposabbá, csészealj alakúvá válnak, és együtt nőnek.A termőtest átmérője nem haladja meg a 4 cm-t, ritkán találni legfeljebb 8 cm átmérőjű csészealjat.
Nincs lába, és szorosan ül a földben. A fiatal aleuria pépje vékony, törékeny és érzékeny. Az illata és az íze gyenge.
A spórapor és a spórák fehérek.
Hol és hogyan nő
A narancssárga petisa gyakori Oroszország északi részén, a mérsékelt éghajlatú régiókban. Megtalálható lombhullató és vegyes erdőkben, utak mentén, parkokban, jól megvilágított tisztásokon. A laza talajt kedveli. A narancssárga házi kedvenc a síkságon és a hegyek lábánál található.
A rózsaszín-piros csészealj nagy családban nő. A termőtesteket olyan közel ültetik egymáshoz, hogy később nagy, hullámos narancssárga színű masszává nőnek össze.
Az aleuria termése június elejétől október elejéig csak esős és párás időben tart. Forró, száraz nyáron a sántát nehéz megtalálni. Az árnyékos területeken az aleuria homályossá és sápadttá válik.
A gomba ehető vagy nem?
A narancssárga cékla az ember számára biztonságos, az erdő feltételesen ehető növényi ajándéka. Akár nyersen is fogyasztható. A főzés során különféle ételek, sőt desszertek látványos dekorációjaként használják.
A szárított és zúzott borsot ételfestékként használják.
Kettősök és különbségeik
Sarcoscipha skarlát vagy elf tál - a narancssárga sarkvidéki kutya szokatlan fényes kettőse.Ehető gomba, színe skarlátvörösebb, termőteste inkább csésze, mint csészealj alakú, szélei simák, kalapja vékony, rövid szárhoz tapad.
Melastica szőrös - mérgező gomba, a narancssárga sarki róka kettőse. Az ehetetlen faj termőteste inkább vörös, a kalap széleit sötét pelyhek borítják. A melastica szőrös valamivel kisebb, mint a sánt.
Pajzsmirigy discia - ehető gomba, a pecia egyik fajtája. A dupla színe sötétebb, barna vagy bézs. A kupak egyenetlen, felülete érdes.
Következtetés
A narancssárga cékla gyönyörű, fényes, feltételesen ehető gomba, amelyet nehéz kihagyni. Élelmiszerként még nyers formában is használják, saláták díszeként. A csészealj ehetősége relatív. Fontos megjegyezni, hogy csak a fiatal gombák tekinthetők teljesen biztonságosnak, a régi lapos és összeolvadt gombák fogyasztása nem ajánlott.
