Tartalom
A Peziza varia egy érdekes lamellás gomba, amely a Peziza varia nemzetség és család része. A diszkomyceták, erszényes gombák osztályába tartozik, és rokona a varratoknak és a morzsáknak. Korábban a mikológusok külön fajként különböztették meg. A közelmúltban végzett molekuláris szintű vizsgálatok bebizonyították, hogy a különálló pecia fajok egy nagy nemzetségbe sorolhatók.
Hogy néz ki egy változékony kutya?
A termőtestek csésze alakúak, nem rendelkeznek a szokásos kalapokkal. Egy fiatal Arctic Fox egy gömb alakú konyakpohár formáját ölti, amelyet a tetején kissé kinyitottak. Ahogy nő, a szélek kiegyenesednek, tölcsér alakú, majd csészealj alakúak, a növekedés helyén kifejezett bemélyedéssel és befelé csavarodó oldalakkal.
A szélek egyenetlenek, hullámosak, enyhén szakadtak, szaggatottak. Vannak kaotikusan elhelyezkedő redők. A felület sima, fényes-nedves, mint a lakk.A szín egyenletes, változás nélkül a tejes kávé színéhez igazodik, enyhén zöldes vagy barnás árnyalatú. Lehet krémes és aranyvörös. Külső felülete matt, apró szőrökkel vagy pikkelyekkel, világos, fehérszürke vagy sárgás. 15 cm-re is megnőhet.Szokásos mérete 4-8 cm.
A láb hiányzik. Egyes példányok kis állábúak. A spórapor tiszta fehér. A pép szürke vagy barna, öt-hét különálló réteggel.
Hol és hogyan nő
A petitsa változó szereti a korhadt, félig korhadt fát, az erdei hulladékkal telített talajt vagy a régi tüzeket. A micélium tavasszal kezd gyümölcsöt hozni, amikor már elég meleg az idő és elolvad a hó, még a hóvirág gomba nevet is megkapta. Tovább nőnek az októberi fagyokig, a déli területeken pedig a tartós fagyokig.
Elég gyakran megtalálható kis, szorosan ültetett csoportokban, erdőkben, kertekben és parkokban. Elterjedt a Krasznodar régióban és Oroszország egész területén. Európában és Észak-Amerikában is látható.
A gomba ehető vagy nem?
Ennek a gombafajtának a toxicitásáról vagy ehetőségéről nincs pontos adat. A gyümölcstest csúnya megjelenésű, vékony gumiszerű pép, amely íztelen és mentes minden szagotól. A kulináris érték általában nulla, ezért a gomba ehetetlennek minősül.
Kettősök és különbségeik
A Variable Pets rendkívül hasonlít saját családja fajtáinak termőtestére. Különbségeik minimálisak és szabad szemmel szinte láthatatlanok.A gombában szerencsére nem találtak mérgező megfelelőt.
Petsica ampliata (kiterjesztett). Ehetetlen. Nem tartalmaz mérgező anyagokat. Növekedése során pite alakú, átlósan megnyúlt formát, és mintha füstölt volna, barna-fekete széleket kap. A külső oldal színe barnás-homokos.
Pezitsa Arvernensis (Auvergian). Nem mérgező, alacsony tápértéke miatt ehetetlen. Felülete és pépje sötétebb, szélei simábbak. Gyakran megfigyelhető egy kezdetleges pszeudopoda. A pép törékeny, kifejezett rétegek nélkül.
Repanda repanda (virágzik). Vékony, íztelen pépje miatt ehetetlen gombák közé sorolják. A tál szélei nincsenek feltekerve, és megnyúltabbak, ezért kapták a „szamárfül” becenevet.
Petsica micropus (kislábú). Alacsony tápértéke miatt ehetetlen. A pép törékeny, enyhén laminált. Legfőbb különbsége a Variable Arctic Fox-tól a markáns állábúsága és kis mérete, 1,5-6 cm átmérőjű.
Badia kutya (barna). Nem mérgező, ehetetlen. A termőtestek gazdag barna és étcsokoládé színűek, 16-18 cm-re nőnek.
Petsitsa változtatható szintén nagy hasonlóságot mutat a Tarzetta nemzetség termőtesteivel (hordó alakú, csésze alakú és mások). Megkülönböztetik őket egy kifejezett pszeudopod, a külső világos szín és a miniatűr méretek, 10-30 mm. Kis méretük és alacsony tápértékük miatt ehetetlen.
Következtetés
A Variable Petsica erdőkben, kidőlt fákon és öreg tuskókon nő. Kertekben, parkokban és mezőkön, félig korhadt fűrészporon és holt fában található. Remekül érzi magát fás humuszban gazdag talajban.Eredeti csésze alakú formája van. Teljes belső felülete spórás réteg, külső felülete steril. A gomba májustól októberig kis csoportokban az egész északi féltekén megtalálható. Vékony, íztelen pépje miatt nincs tápértéke, nincs pontos információ a benne lévő méreganyagokról, mérgekről.
