Tartalom
A duplaháló egy feltételesen ehető gomba, amely egzotikus megjelenésű. A hagyományos gyógyítók szerint gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és segíti az immunrendszer aktiválását. A terméket csak fiatal tojásdad termőtest állapotában fogyasztják. Ez a gomba nagyon ritkán található a hazai erdőkben.
Hogyan néz ki egy dupla háló?
A kettős hálógomba a Veselkov családba (Phallaceae), a Nutrieva csoportba tartozó gomba. Szinonim fajnevek:
- diktofor kettős;
- kettős fallosz;
- fátyollas hölgy, fátyollas hölgy, smerdyachka népszerű nevek.
A kettős hálót júliustól szeptemberig találjuk. Ökológiai szempontból szaprotróf, vagyis a fejlődéséhez szerves maradványokra van szükség. A természetben talajképzőként és fapusztítóként szolgál. A hálóspórákot legyek szállítják. E rovarok vonzására dögre emlékeztető szagot bocsát ki.
Az alábbi gombaleírás és fotó alapján következtethetünk a kettős hálótartó jellemző tulajdonságaira:
- gyümölcs tojás. A fejlődési folyamat során a gomba két olyan szakaszon megy keresztül, amelyek külső jellemzőiben jelentősen eltérnek egymástól. A kettős hálóhordozó kialakulásának kezdeti szakaszában termőteste tojásdad alakú, a talajban helyezkedik el. Felszínre érve eléri a 60-80 mm átmérőt, de a harmadik része továbbra is a talajban marad. A tojás nehéz és sűrű, alján fehér micéliumszálak találhatók. A fiatal termőtest felületét matt peridium (héjvédelem) borítja. Érése során sárgásbarna árnyalatot vesz fel. Fokozatosan kinyílik a héj, és a tojásból egy különleges, hosszúkás alakú gomba jön ki.
- kalap. Az érett hálófű termőtestét gleba (kúp alakú kalap) koronázza, amely alatt a spórák beérnek. Bordás szerkezetű, zöldes nyálkahártya borítja. Szélessége és magassága 30x50 mm. A kupak tetején egy kis kerek lyuk található.
- Vita. A spórák nagyon kicsik (3,6x1,7 mikron), ovális alakúak, zöldek, sima felülettel. Főleg legyek szállítják őket.
- Láb. A kettős hálótartó lába belül üreges, hengeres.Az alapnál és a sapkánál az átmérője kisebb, mint a középső részén. A lábszár gyorsan 15-25 cm hosszúra és 2-3 cm vastagra nő. Növekedési sebessége elérheti az 5 mm-t percenként. A szár alsó része volva alakú, több lebenyű héjat őriz. Eleinte a láb szigorúan függőlegesen áll. Az érettség elérésekor csökken.
- Indusius. Ez a tudományos név a diktiofora legjellemzőbb része - egy szabálytalan alakú, lekerekített sejtekkel rendelkező háló. Kúp formájában lóg le, lefedi a duplaháló lábát a sapkától a közepéig vagy a talpig. A háló fő funkciója, hogy növelje a szagú felület területét, hogy vonzza a legyeket és a dögevő bogarakat.
A korai szakaszban az indusia élénk fehér színű, majd fokozatosan világosbarna színt kap, világoszöld vagy rózsaszínes aláfestéssel. Éjszaka zöldes fénnyel vonzza az éjszakai rovarokat.
Hol nő a duplahálós gomba?
A kettős hálófű, vagy diktofora növekedésének optimális feltételeit a meleg és párás környezet, a laza humusz, a lebomlott növényi és fás maradványok borítják. Csak lombhullató és vegyes erdőkben nő, ahol a lombhullató fák dominálnak. Egyedi példányban nagyon ritkán található. Még ritkábban 2-6 termőtestből álló kis csoportokban növekszik.
A kettős háló állománya és elterjedési területe egyelőre feltáratlan okok miatt rohamosan csökken. Úgy gondolják, hogy ezt a globális klímaváltozás okozza.A másik valószínű ok a gombászok alacsony kultúrája, akik egy ismeretlen termőtestet látva hajlamosak elpusztítani.
A kettős hálóhordozóval nagyon korlátozott területeken találkozhat:
- Oroszországban: a Novoszibirszk régióban. a falu közelében Klyuchi (Iszkitimszkij kerület) és falu. Novobibievo (Bolotyinszkij körzet), Moszkva, Belgorod, Tomszki régiók, Transbaikalia, Habarovsk, Primorsky és Krasznojarszk területek, Tomszk környékén, a Krím déli partján a Nikitsky Botanikus Kertben nő;
- Közép-Ázsiában (Kazahsztán, Kirgizisztán);
- Észak-Európában (Litvánia).
A duplaháló egy ritka gomba, 1984 óta szerepel a Vörös Könyvben. Nem termesztik és nem szaporítják speciálisan kialakított körülmények között. Ennek a fajnak a védelmére nem dolgoztak ki különleges intézkedéseket. A védelmi intézkedések a növekedési helyek azonosításából és a populáció fejlődésének nyomon követéséből állnak.
Lehet dupla hálót enni?
A duplaháló egy feltételesen ehető gomba. Csak fiatal termőtestei fogyaszthatók, amíg tojásos állapotban vannak.
A kettős diktofora élettartama nem haladja meg a 24 órát. Leggyakrabban akkor fordul elő, amikor már ehetetlen termőtestnek tűnik, áttört hálóval, és kellemetlen szagot bocsát ki. Ehető állapotban nem könnyű felismerni.
A gomba íz tulajdonságai
A duplahálós hálók ízminősége alacsony.Az alacsony ízű és fogyasztói értékű gombák közé sorolják, és a negyedik kategóriába sorolják.
Az éretlen, emberi fogyasztásra alkalmas diktofora pépje zselészerű állagú, szagtalan és íztelen. Érése során sajátos, jellegzetes dögszagot kap.
Előnyök és károk a szervezetben
A hagyományos gyógyítók szerint a kettős háló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek aktiválják az emberi immunrendszert. A szöveteit alkotó poliszacharidok elősegítik a rákos sejtek falát elpusztító fehérjék szintézisét. Speciális biológiailag aktív anyagok adnak a termőtestnek antibakteriális tulajdonságokat. Ezenkívül gyógyászati célú alkalmazása segít bizonyos állapotok enyhítésében:
- az emésztőrendszer megzavarása esetén;
- tuberkulózis;
- thrombophlebitis;
- magas vérnyomás;
- ízületi betegségek.
Ha allergiás reakciója van a gombára, a gyomor-bél traktus betegségei súlyosbodnak, vagy anyagcserezavarok lépnek fel, kerülje a hálóhordozó használatát mind étkezésre, mind külsőleg.
Hamis páros
Fiatal formában a tapasztalatlan gombászok összetéveszthetik a diktioforát a gömb alakú gombákkal:
- esőkabáttal;
- királyi gombával.
A Veselka fajhoz tartozó gombák hasonlóak a kettős hálóhoz:
- Dictyophora campanulata. Nem nő Oroszország és a FÁK erdeiben. Élőhelye Brazília trópusai. Mérete nagyobb, színe világosabb.
- Veselka vulgaris. A kupak megjelenése és a szár körüli háló hiánya jellemzi. A Veselka sapkája sima, sejtszerkezet nélküli és zöld színű.
- Veselka Hadriana. Ennek a gombának a fő különbsége, hogy nincs hálója, és a gyümölcs tojásai rózsaszínűek.
Gyűjtemény szabályai
A dupla hálóhordozó reliktum gomba. Gyűjtése tilos az Orosz Föderáció területén. Ha termőhelyet fedeznek fel, ezt a tényt jelenteni kell a környezetvédelmi hatóságoknak.
Használat
A hálófű fiatal tojás alakú termőtesteit általában nyersen, héj eltávolítása és sóval, fűszerekkel ízesítve fogyasztják. Használhatja a terméket tejföllel. A Dictyophora doublet nem sózzák és nem pácolják.
A hálófű termőtestei a héj eltávolítása nélkül süthetők. De úgy gondolják, hogy a hőkezelés után előnyös tulajdonságaik eltűnnek.
Egyes kertészek hálófüvet próbálnak termeszteni a kertjükben, mint egzotikus növényt. Ehhez ajánlatos a következőt tenni:
- A spórák megszerzéséhez vegye le a dupla hálótartó sapkáját, és csavarja be az erdő talajából származó talajtakaróba.
- Kerti körülmények között erdei aljzatréteggel ellátott kupakot helyezzen a kerti szerves talaj alá, és időnként öntözze meg.
- Azt a helyet, ahol a kupak található, nem szabad kiásni vagy meglazítani.
Használata a népi gyógyászatban
A következő példákat találhatja a háló gyógyászati célú felhasználására:
- A. S. Puskin gomba tinktúrát használt a thrombophlebitis megnyilvánulásainak kezelésére;
- Honore de Balzac a kettős diktioforának köszönhetően megszabadult egy gyomorfekélytől;
- a város körüli falvak lakói.Opochka (Pszkov régió) gyakran evett nyers, finomra vágott halhálót tejföllel, és nem lett rákos.
A népi gyógyászatban a kettős hálót köszvény és reuma kezelésére használják tinktúra formájában. Elkészítéséhez a nyers tojás alakú termőtesteket apró darabokra kell vágni, és tömörítés nélkül félliteres üvegbe kell helyezni. Ezután öntsük fel a gombát gyenge (30-35 0C) vodkával vagy holdfényben, és hagyjuk állni 21 napig. Éjszaka borogatást készíthet a tinktúrából, és gyapjúszövetbe csomagolva alkalmazhatja a fájó ízületekre.
Következtetés
A duplaháló egy egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező reliktum gomba, amely a kihalás stádiumában van. Alacsony ízminőségű. A népi gyógyászatban gyógyászati tulajdonságai miatt köszvény és reuma okozta ízületi fájdalmak enyhítésére használják. Ritka, szerepel a Vörös Könyvben.
