Tartalom
Szederkultúránk hosszú évek óta méltatlanul megfosztott a figyelemtől. Azok a fajták, amelyeket néha személyes parcellákon termesztettek, gyakran íztelenek, tüskések voltak, és még a középső zóna körülményei között sem volt idejük beérni a fagy beállta előtt. Ezért a kertészek örülnek minden új terméknek, amely a hazai piacra kerül. Az Európában létrehozott fajták vonzzák a figyelmet. A mi körülményeink között jobban alkalmasak a termesztésre, mint az észak-amerikaiak. Érdemes odafigyelni a lengyel Polar szederfajtára.
A kiválasztás története
A bokros szeder Polar a Lengyel Kertészeti Intézetben jött létre, Brzezn városában. 2008-ban került bejegyzésre.A lengyel szedernemesítők egyik fő feladatuknak tartják a télre menedéket nem igénylő fajták létrehozását.
A bogyós termés leírása
Kezdetben a Polar szederfajta ipari fajtaként jött létre. De a bogyók kiváló minőségének és a könnyű gondozásnak köszönhetően gyökeret vert a magánkertekben és a nyaralókban.
Általános elképzelés a fajtáról
A Blackberry Polar egy tipikus szarkaláb. Erőteljes hajtásai egyenesen nőnek, felnőtt bokorban elérik a 2,5-2,7 m hosszúságot. A metszetlen szőlőhegyek lelóghatnak – ez nem aggodalomra ad okot, hanem fajtajellemző.
A sarki szeder hajtásai tövis nélküliek. A fiatal vesszők eleinte élénkzöldek, a szezon vége felé világosbarnává válnak. A termő (egynyári) hajtások barnák, keresztmetszetük lapos körhöz hasonlít.
A levelek mélyzöldek, nagyok, és három vagy öt szegmensből állnak. A gyökérrendszer erős. A Polar fajta szinte nem hoz hajtásokat.
Bogyók
Nagy fehér virágai május elején nyílnak. A sarki szeder nagy, sűrű, többnyire egyenletes, 9-11 g tömegű.Az első termések a legnagyobbak. A bogyó formája szép, ovális, színe fekete, fényes fényű.
A szeder íze édes, de nem borzasztó, alig észrevehető savanyúsággal és kellemes illattal, abszolút keserűség nélkül. Ritka eset, amikor a kóstolás értékelése és az amatőr értékelések egybeestek, a sarki bogyó 4,5 pontot kapott.
Jellegzetes
A Polar szederfajta jellemzői lehetővé teszik a déli és az északi régiókban történő termesztését. Adjuk hozzá a bogyók igénytelenségét és magas minőségét, ami még ennél a termésnél is meglepő, és szinte ideális fajtát kapunk magánkertekhez vagy ipari ültetvényekhez.
Fő előnyei
A kertészek véleménye a sarki szederről egybeesik az alkotók által a fajta leírásával. Ennek oka lehet, hogy a szomszédos országban tenyésztették ki, és ipari méretekben való termesztésre szánják. Nekünk, akárcsak a lengyeleknek, ez könnyű gondozást jelent - egy nagy ültetvényen nehéz minden bokorra odafigyelni.
A Polar fajta rendkívül szárazságtűrő. De ne felejtsük el, hogy a szeder termés igényes az öntözés terén. Ne szárítsa túl a talajt, ha jó termést szeretne elérni.
A lengyel szelekció olyan szeder tenyésztésére irányul, amely nem igényel menedéket télen. A Polar fajta az egyik legfagyállóbb. A szakértők azt javasolják, hogy csak azokon a területeken takarják le, ahol a hőmérséklet hosszú ideig -23 ° C alatt marad, és azt állítják, hogy a Polar képes ellenállni a rövid távú -30 ° C-os eséseknek.
De ez nem ilyen egyszerű. A gyakorló kertészek azt állítják, hogy ha az erőteljes, tövis nélküli hajtásokat beborítják (és ez nem olyan egyszerű), a sarki szeder hozama 3-5-szörösére nő. A helyzet az, hogy a szempillák jól bírják az alacsony hőmérsékletet, de a virágbimbók kissé lefagynak. Szóval gondold meg magad.
A fajta talajigénytelen (más szederhez képest). A bogyókat jól szállítják.
Virágzási időszak és érési idő
A régiótól és az időjárási viszonyoktól függően a sarki szeder május elején vagy közepén virágzik. Az első bogyók július közepe táján érnek – a fajta a középkorai kategóriába sorolható.
Termésmutatók, termésidőpontok
A Polar fajta az ültetést követő harmadik évben kezd teljes termőre. A betakarítás július közepén kezdődik és szeptember végéig tart.
Úgy tartják, hogy egy 3-5 éves bokorból lengyel körülmények között 3-5 kg bogyót lehet betakarítani. A Polar fajta akkor válik magas hozamúvá, ha télre letakarják. Mint fentebb említettük, virágbimbói lefagynak, ami 3-5-szörösére csökkentheti a bogyók számát.
Miért olyan népszerű a sarki szeder? Az ipari ültetvények tömörítettek, gépi betakarítás is lehetséges. Sem emberi erőforrást, sem pénzügyet nem fordítanak a téli menedékre, így a sarki szeder termesztése gazdaságilag indokolt. De a privát kertekben szabadabban ültetheti a bokrokat, és lefedheti őket télre - ez a fajta tisztességes termést ad.
A bogyók felhasználási területe
A sarki szeder kiváló íze mellett nem gyűrődik, jól tárolható és jól szállítható. Ez lehetővé teszi, hogy a kiskereskedelmi láncokba kerüljenek friss fogyasztásra, télre lefagyasztva, gyümölcslevekből, befőttekből, borokból és egyéb készítményekből készíthetők.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Polar szederfajta ritkán betegszik meg, és erős immunitása van a betegségekkel szemben. Ez nem helyettesíti a megelőző kezeléseket. Különösen fontosak az ipari ültetvényeken, ahol a sarki szeder termesztése rendkívül sűrű ültetéssel jár.
Előnyök és hátrányok
A Polar szederfajta előnyeit és hátrányait a mi körülményeink között meglehetősen jól tanulmányozták, annak ellenére, hogy csak 2008-ban nemesítették. Ennek a fajtának a pozitív tulajdonságai jelentősen meghaladják a negatívokat:
- Nagy gyönyörű bogyó.
- Jóízlés.
- A gyümölcsök kiváló kereskedelmi minősége, beleértve a szállíthatóságot is.
- Növénytermesztési lehetőség menedék nélkül.
- A Polar fajta az egyik leginkább télálló.
- A hajtások tövis nélküliek.
- Nagyon kevés a gyökérnövekedés.
- Sűrű telepítés lehetősége.
- A Polar szederfajta ipari növényként és magánkertekben termesztve jól bevált.
- Magas ellenállás betegségekkel és kártevőkkel szemben.
- Gépesített takarítás lehetősége.
- Magas hozamot érhet el a hajtások téli letakarásával.
- A Polar az egyik legkönnyebben gondozható fajta.
Van néhány hátránya:
- A középső zónában a szedereket még takarni kell.
- A hajtások erősek, ami megnehezíti a téli felkészülést a hideg területeken.
- Ha a szeder nem takarja be, alacsony hőmérsékleten a virágbimbók egy része megfagy.
- Kevés a gyökérhajtás, ami megnehezíti a fajta szaporítását a rajongók számára.
Szaporodási módszerek
A Polar fajta könnyen szaporítható csúcshajtással (pépesítés). Igaz, ehhez keményen kell dolgoznia, már korán meg kell dönteni a kiválasztott hajtást. Gyökérhajtások szinte nincsenek. A zöld dugványok vastagok és hajlamosak a rothadásra - sok ágat le kell vágnia, hogy több fiatal növényt kapjon. Feloszthat egy felnőtt bokrot.
Leszállási szabályok
A sarki szeder ültetése és gondozása még egy kezdő kertész számára sem jelent problémát. Életének megkönnyítése érdekében csak be kell tartania a meglévő szabályokat.
Ajánlott időzítés
A meleg vidékeken a sarki szeder ősszel ültetik, amikor a hőség alábbhagy. A bokroknak van idejük gyökeret verni és alkalmazkodni a fagy beállta előtt, és tavasszal azonnal növekedni kezdenek.
A sarki szeder a középső zónában és a moszkvai régióban tavasszal ültethető, amikor a talaj kissé felmelegedett, és nincs veszélye annak, hogy a visszatérő hideg lefagy a talajban, és károsítja a gyökeret, amelynek nem volt ideje alkalmazkodni.
A megfelelő helyszín kiválasztása
Az ipari telepítéshez sík területet választanak, hogy megkönnyítsék a berendezések áthaladását. Magánkertekben erős széltől védett napos hely megfelelő a Polar fajtához. A talajvíz ne közelítse meg a felszínt 1-1,5 m-nél közelebb.
A legjobb talaj az enyhén savanyú, szerves anyagokban gazdag vályog.
Talaj előkészítés
Az ültetési lyukakat 50x50x50 cm-es méretben ásják ki, 2/3-ig megtöltik termékeny keverékkel és vízzel. Ezután 10-14 napig hagyják ülni. A talaj felső termékeny rétegéből, egy vödör humuszból, 40-50 g káliumműtrágyából és 120-150 g foszforműtrágyából termékeny keveréket készítenek.
Ha a helyszínen a talaj túl savas, mész hozzáadása történik. A sűrű talajt homokkal, lúgos vagy semleges - különböző dózisú savas tőzeggel, sűrű - további szervesanyag-adagokkal javítják.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Próbáljon megbízható termelőktől palántákat vásárolni – így kisebb az esélye annak, hogy megtévesszen a fajtával. A sarki szeder érett kérge barna, nincs tövis. A gyökérrendszernek fejlettnek, sértetlennek és friss illatúnak kell lennie.
Ültetés előtti előkészítés - szeder öntözése vagy a kitett gyökér áztatása 12 órán keresztül.
Algoritmus és leszállási séma
Az ipari ültetvényeket 0,9-1 m-re tömörítik, Lengyelországban pedig intenzív műtrágyázással - akár 0,8 m-ig. Magánkertekben lehetőség szerint 1,5-2 m a távolság a sarki szederbokrok között - a terméshozam és a minőségi bogyók érdekében pozitív hatást. Hagyjon 2,5 m távolságot a sorok között.
Az ültetés a következő sorrendben történik:
- A szeder 15-20 cm-re lerövidül.
- Az ültetőgödör közepén egy halom alakul ki, amely köré a gyökereket szétterítik.
- A lyukat termékeny keverékkel töltik meg, 1,5-2 cm-rel mélyítve a gyökérnyakot, és tömörítik.
- A felületet mulcsozzuk, és a bokrot legalább 10 liter vízzel öntözzük.
A termés utólagos gondozása
Ültetés után a fiatal növényt hetente kétszer öntözik. A további gondozás nem jelent különösebb nehézséget.
Növekedési elvek
A sarki szedereket fel kell kötni. Bármilyen rács, amelyet ismer, megfelel - többsoros, T-alakú, legyező alakú. Kényelmes az éves növekedést az egyik oldalon, a fiatal növekedést a másik oldalon lekötni.
A következő tényezők befolyásolják a hozamot:
- etetés intenzitása;
- vajon a szeder menedéket vett-e télre;
- fiatal hajtások csípése;
- öntözés száraz időben.
Szükséges tevékenységek
Vízsarki szeder eső hiányában, különösen meleg időben. Ne felejtsük el, hogy a kultúra nedvességkedvelő - itt jobb, ha egy plusz vödör vizet öntünk ki, mint kiszárítani a gyökeret.
A Polar fajta nem igényes a műtrágyázás terén, de ennek hiányában a betakarítás csorbát szenved. Kora tavasszal a szedereket nitrogénnel, a virágzás kezdetén - teljes ásványi anyaggal, termés után - kálium-monofoszfáttal trágyázzák meg. A növény nagyon jól reagál a lombozat táplálására.
Ha figyelmesen megnézi a videót a Polar fajtáról, látni fogja, hogy néhány levele sárga, zöld erekkel. Ez a klorózis, amely semleges és lúgos talajon érinti a szedereket. Hiányzik neki a vas. Könnyű megbirkózni a csapással, ha vaskelátot, vagy még jobb, kelátkomplexet adunk a ballonhoz a lombozat táplálása során.
A szezon elején és végén feltétlenül lazítsa meg a szederet. A tenyészidő közepén a talajt vörös tőzeggel mulcsozzák. Savanyítja a talajt, rostos szerkezetének köszönhetően pedig jól átengedi a levegőt és megtartja a nedvességet. Ráadásul a tőzeg nem ad gyomok nagy mennyiségben csíráznak.
Cserjemetszés
Miután a hajtások termést hoznak, azonnal metszeni kell. Nem szabad késleltetni, hogy a fiatal szőlő faanyaga jobban beérjen a fagy beállta előtt hátralévő időben.
Az ültetési módtól függően 4-7 szőlőt hagyunk termőre. A jobb elágazódás érdekében a 40-45 cm-es oldalhajtásokat megcsípjük, minden törött, gyenge és „rossz” irányban növekvő hajtást kivágunk.
Felkészülés a télre
Bár a Polar fajtát kifejezetten nem takaró fajtaként hozták létre, Ukrajna és Oroszország déli részének kivételével minden régióban jobb a hajtások szigetelése. Azokon a területeken, ahol ritka a 15 fok alatti fagy, a gyökerek feldomboríthatók, és a szempillák közvetlenül a rácson agroszálas borításúak. Ezután gondoskodni kell arról, hogy az esetleges esőzések során a hőmérséklet csökkenésével a burkolóanyag ne sápadjon el.
Más régiókban keményen kell dolgoznia - távolítsa el a hajtásokat a rácsról, rögzítse őket a talajhoz. Ezután építsen menedéket lucfenyő ágakból, szalmából, száraz kukoricaszárból, agroszálból vagy száraz talajból.
Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek
A Polar szederfajta rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. Tavasszal és ősszel a bokrot megelőző intézkedésként réztartalmú készítménnyel kell permetezni. A szedertől 50 m-nél közelebb ne ültessen nadálytőt, epret vagy málnát.
Következtetés
A Polar szederfajta ígéretes, magas hozamú és nem igényel különösebb gondosságot. Bogyói ízletesek és jól tűrik a szállítást. A sarki szeder magánkertekben való termesztésre és ipari növényként javasolt.
