Tartalom
A Blackberry Ebony egy változatos amerikai szelekció, amelyet folyamatosan magas hozam jellemez. A termés nem igényes a növekedési körülményekre, de télre menedéket igényel. Jól gyökerezik Oroszország legtöbb központi régiójában.
A kiválasztás története
Az Ebony Blackberry-t az Egyesült Államokban fejlesztették ki. A Cherokee és Thornphy fajták keresztezésével nyerték. A fajta nem szerepel a szelekciós eredmények oroszországi nyilvántartásában. A kultúra fény- és hőigényes, ezért nem terjedt el minden régióra. A déli és a középső zónában azonban teljesen lehetséges termeszteni, feltéve, hogy gondosan letakarják a télre.
Az ébenfa szeder külső leírása
Az ébenfekete szeder 1,5–2 m magasra megnövő évelő cserje, ágai függőlegesek, felállóak, koronája tömör, nem sok helyet igényel. A levél színe élénkzöld. A szárak meglehetősen rugalmasak, így nem törnek el a széltől vagy a termés súlyától. Fontos előnye, hogy az ágakat nem borítják tövisek, a bogyókat könnyű betakarítani (száraz tépés).Ezért a bokor gondozása és a betakarítás meglehetősen egyszerű.
Fehér virágok.
Az ébenfa bogyók jellegzetes formájúak és fekete színűek
A szeder nagy, átmérője eléri a 20 mm-t. Íze kellemes, édes-savanyú egyensúlyban. A pép lédús és kellemes aromájú. Frissen fogyasztva, ételekhez, készítményekhez használják.
Az ébenfa szeder vizet (90,7%) és szárazanyagokat (9,3%) tartalmaz, beleértve:
- cukor - 5,5%;
- szerves savak – 0,8%;
- pektinek – 0,9%.
A C-vitamin kis mennyiségben található - 10-20 mg 100 g friss pépben. Az ébenfa szederlekvár készítése során megsemmisül, így a bogyó aszkorbinsavforrásként nem használható fel.
A gyümölcs eltarthatósága körülbelül négy nap a hűtőszekrényben. A betakarítás az értékesítési vagy feldolgozási helyre szállítható. A hosszabb tárolás érdekében a bogyókat gyorsfagyasztják. Az ébenfa szeder leveleinek tápértéke is van, szárítják és teaként használják.
Az ébenfa szeder nagy és kerek alakú.
A tövis nélküli szeder ébenfa jellemzői
A fajta közepes télállóságú, ezért Közép-Oroszországban termeszthető. A növény termése nagyon magas, ami lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kielégítse a személyes háztartás igényeit.
Érési idő és termés
Az ébenfa szeder korán érő fajták. A gyümölcsök júliusban érnek, délen pedig júniusban. Ez sokkal korábbi, mint más fajták. A terméshozam magas. Egy felnőtt bokorból 10-15 kg-ot kaphat.
Fagyállóság
Az ébenfa szeder fagyálló növény.E mutató szerint az USDA besorolása szerint az 5. zónába tartozik, i.e. -29 fokig bírja a rövid távú hideget. Közép-Oroszországban azonban az időnkénti fagyok erősebbek lehetnek, gyakran veszélyes hőmérséklet-változások és rövid távú olvadások figyelhetők meg. Ezért a cserjének megbízható menedékre van szüksége télen.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Az ébenfa szeder jó ellenálló képességgel rendelkezik számos betegséggel és kártevővel szemben. De a kimerült talajok klorózisban szenvedhetnek, ami könnyen korrigálható komplex műtrágya hozzáadásával.
Helytelen ültetés és gondozás esetén az ébenfa szeder rovaroktól, gombáktól és bakteriális betegségektől szenvedhet. Megelőző intézkedésként figyelemmel kell kísérnie a gondozást, rendszeresen etetni, gyomlálni, lazítani a talajt, és évente metszeni kell.
Mivel az ébenfa szeder megszenvedheti a vakond tücsköket, a vakondpoloskákat és az atkákat (takácsatkák, szőratkák), ezért szükséges, hogy a következő kezelőszerek legyenek készleten:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" és mások.
A fajta előnyei és hátrányai
Az Ebony fajta jó termőképességgel rendelkezik, és ízletes, nagy bogyókat hoz. A kultúra még mérsékelt éghajlaton is tolerálja a telet. Ezért stabil betakarítás érhető el mind a déli, mind a középső zónában.
A termés fő hulláma júliusban következik be
Előnyök:
- nagyon magas hozam;
- nagy és ízletes bogyók;
- tövis hiánya;
- jó immunitás;
- kompakt korona;
- szállíthatóság;
- a gyümölcsök alkalmasak fagyasztásra és előkészítésre;
- a bokor dekorációs célokra használható.
Mínuszok:
- relatív télállóság - télre takarni kell;
- nem termeszthető minden régióban;
- a gyümölcsök savanyúak lehetnek.
Leszállási szabályok
A Blackberry Ebony fényigényes, ezért az ültetéshez nyílt helyeket kell választani, részleges árnyék nélkül. A helyet védeni kell az erős széltől, különösen az északi felől. A talaj közepesen termékeny és nem túl sűrű. A legjobb megoldás az enyhén savas reakciójú vályog (pH 5,5-6,5).
A termesztési helynek száraznak kell lennie. Az ébenfa szeder telepítéséhez ne válasszon síkságot és magas talajvízzel rendelkező területeket (maximum 2 m-re kell megközelítenie a felszínt).
Az ébenfa szeder ültetésének időpontja a régió éghajlati viszonyaitól függ. Délen tavasszal (április elején) és ősszel (október végéig) egyaránt ültethető. Más régiókban, köztük Közép-Oroszországban, csak a tavaszi ültetés megengedett - április közepétől egészen a végéig.
A cserjék csak megvilágított területeken nőnek jól
Ültetésre 1-3 éves korban egészséges, külső károsodás nélküli ébenfa szederpalántákat válasszunk. Meg kell őket vizsgálni, és el kell távolítani az összes gyenge lombozatot és a kiszáradt vagy túl hosszú gyökereket. Sorrend:
- Helyezze az Ebony szeder palántát Kornevinnel vagy más növekedésserkentővel készült oldatba több órára.
- Áss egy 50x50 cm-es vagy valamivel nagyobb lyukat. A köztük lévő távolságnak 2-3 m-nek, a kerítéstől való távolságnak pedig legalább 1 m-nek kell lennie.
- Helyezzen egy réteg termékeny talajt halom formájában az aljára.
- Helyezzen egy ébenfa szeder palántát a lyukba.
- Szórjuk meg talajjal, és mélyítsük úgy, hogy a gyökérnyak 1–2 cm-es mélységig menjen.
- Vágja le az összes hajtást, hagyjon mindegyiken 4-5 rügyet.
- Helyezzen egy facsapot, és kösse fel a palántát.
- Öntözzön leülepedett vízzel, és terítse le a talajtakarót (szalma, fűrészpor, széna).
A területet kitakarítják és felásják. Ha a talaj kimerült, komposztot kell hozzáadni 2 m-enként egy vödör arányban2. Ha a talaj túl sűrű, adjon hozzá 1 kg homokot vagy fűrészport ugyanarra a területre.
Hogyan kell törődni
Az ébenfa szeder gondozása egyszerű - a fajta nem igényel különleges termesztési feltételeket. Alapvető műveletek:
- Rendszeres öntözés - havonta 2-3 alkalommal, szárazságban pedig hetente.
- Erős esőzések után a talajt meg kell lazítani.
- A gyomlálást időszakosan kell elvégezni - a bogyós növények nem tolerálják a gyomok gyors növekedését.
- Az ébenfa szeder műtrágyáját szezononként 2-3 alkalommal, 3-4 hetes időközönként alkalmazzák. Váltogathatja a szerves anyagokat (iszap 1:10, madárürülék 1:20) és a komplex ásványi műtrágyákat (virágzás közben és kétszer a termés szakaszában).
- Minden tavasszal (márciusban) és ősszel (november elején) a bokrokat metszeni kell. A szezon elején egészségügyi hajvágást végeznek, ősszel pedig koronát alakítanak ki, eltávolítva az összes erősen kiálló és legyengült ágat.
Az ébenfa szederbokor formatív metszésdiagramja segít az eljárás helyes végrehajtásában
A támaszték magassága legalább 2 m. A vezetékek legalább három vízszintes sorban vannak rögzítve, 50 cm-es távolsággal.
Hogyan készüljünk a télre
Déli termesztéskor nem szükséges a cserjéket télire előkészíteni, kivéve a fiatal palántákat, amelyek gyökérzónáját fűrészporral, szalmával vagy más természetes anyaggal kell talajtakarni. A középső zónában még az ébenfa szeder kifejlett példányait is le kell takarni. Október végén a következőket kell tennie:
- Óvatosan távolítsa el az összes ágat a rácsról.
- Kösse őket kötéllel több kötegbe.
- Hajlítsa le, és fektesse le a földre, rögzítse fém kapcsokkal.
- Permetezzen Bordeaux keverékkel vagy réz-szulfát oldattal.
- Fedje le a tetejét lucfenyő ágakkal, szalmával, fűrészporral vagy sűrű agrorosttal.
Szaporodási módszerek
Az ébenfa szeder szaporításának fő módja a dugványozás és a rétegezés. A dugványokat június elején vágják le, mindegyiknek 30–40 cm hosszúnak kell lennie. Termesztési utasítások:
- Végezzen egy ferde alsó vágást és egy egyenes felső vágást.
- Helyezze oldatba Kornevinnel.
- Termékeny talajba ültessük 5 cm-es időközönként.
- Szerelje fel az íveket, és fedje le fóliával.
- Az ébenfa szeder palántákat három levél megjelenése után ültessük állandó helyre.
A tavasz közepén rétegzéssel történő szaporításkor több ágat le kell hajlítani, és tűzőkapcsokkal fel kell tűzni. Fedjük le földdel, csak a tetejét hagyjuk meg, és időnként öntözzük meg. Ősszel vágjuk le az anyabokorról és ültessük új helyre.
Következtetés
Az ébenfa szeder meglehetősen szerény és télálló növény. Nem szabad az Urálon túl termeszteni, de a középső zónában és a déli zónában teljesen lehetséges. A nyári lakosok nagyra értékelik a jó termésért és a nagy, ízletes bogyókért.
Kertészek véleménye az ébenfa szederről
