Tartalom
A dinnye egy illatos, finoman finom gyümölcs, amelyet az emberek sok ezer éve termesztenek. Ezt a természeti ajándékot nem csak gasztronómiai tulajdonságai miatt értékelik, hanem jótékony és diétás tulajdonságai miatt is. Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a dinnye az emberi egészségre, és mi ez: bogyó, gyümölcs vagy zöldség, valamint hogyan kell enni ezt a gyümölcsöt az egészségügyi problémákkal küzdők számára - a cikk részletesen leírja.
A sárgadinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs
A kérdésre a választ keresve a botanikusok még mindig heves vitákat folytatnak, és nem tudnak konszenzusra jutni.
A sárgadinnye kifejezetten édes ízű, ezért gyakran adják gyümölcssalátákhoz és vitaminlevekhez. Ismeretes azonban, hogy a dinnyén nő, mint a sütőtök vagy az uborka, míg a gyümölcsök a fák vagy bokrok ágain érnek. Ezért nem teljesen helyes ezt a gyümölcsöt gyümölcsnek minősíteni.
Annak a feltételezésnek, hogy a dinnye bogyó, szintén joga van az élethez. A vékony és puha bőr alatt lédús és édes pép, valamint a bogyókra jellemző magtömeg található. E változat javára hozzátehetjük, hogy a dinnye a földön érik, ami sok bogyós termésre jellemző. A botanikában azonban a dinnye gyümölcseit nem tekintik bogyónak a szó teljes értelmében. Gyakrabban töknek vagy hamis bogyónak nevezik.
Számos tény szól amellett, hogy a dinnye zöldség. Hiszen a lágyszárú növények szárán növő gyümölcsök zöldségek. A dinnye pedig amellett, hogy a Pumpkin családhoz tartozik, és rokon az uborkával és a cukkinivel, hosszú lágyszárú száron nő.
Pontosan amiatt, hogy ez a gyümölcs egyszerre rendelkezik a gyümölcs, a zöldség és a bogyó jellemzőivel, a végső válasz még nem született meg. Egy hétköznapi ember számára pedig, aki élvezi a gyümölcs ízét anélkül, hogy belemerülne a botanika dzsungelébe, ennek ismerete nem is olyan fontos, mint hogy milyen előnyökkel jár a természet ezen ajándéka, és hogyan lehet a legjobban felhasználni az egészségre.
Összetétel és tápérték
A dinnye rengeteg nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz az összes testrendszer normál működéséhez - rezet, magnéziumot, mangánt, káliumot, kalciumot, cinket, vasat, jódot, foszfort, ként és nátriumot. A dinnye jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenek a megfázás és a húgyhólyag megelőzésében, fogyasztása az immunrendszer működését is serkenti.
Ezenkívül a dinnye folsavat tartalmaz, amely pozitív hatással van a vérképzőszervek működésére, valamint csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét a vérben. Egy másik pozitív tulajdonság, hogy a dinnye javítja a hangulatot, mert elősegíti a boldogsághormon felszabadulását. Az anti-stressz tulajdonságai segítenek megbirkózni az álmatlansággal, a szorongással és az ok nélküli aggodalommal.
Hány kalória van a dinnyében
A dinnye kalóriatartalma közvetlenül függ a termés fajtájától és termesztési körülményeitől. A magas cukortartalmú dinnye táplálóbb. 100 gramm átlagosan 33-35 kcal-t tartalmaz. Vannak diétás fajták, például a Kassaba - 28 kcal. Vannak desszertfajták is, mint például a Honey Dew vagy a Cantaloupe: 38-51 kcal 100 gramm termékben.
A sárgadinnye vitamintartalma
Ez a gyümölcs híres gazdag egészséges vitaminkészletéről, mint az A, C, E, H, PP, valamint a B csoport. Ezen kívül béta-karotint tartalmaz, amely jótékony hatással van a bőr állapotára. és haj. Sőt, a sárgadinnyében még több ez az anyag, mint a karotintartalomban vezetőnek tartott sárgarépában.
A BZHU tartalma
A BZHU (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) aránya 100 g-ban:
- fehérjék - 0,6 g;
- zsírok - 0,3 g;
- szénhidrát - 7,4 g.
Energiaértékben ez a napi érték 7%, 8%, 85%-a, illetve 2 kcal, 3 kcal és 30 kcal. Ez összesen 35 kcal-t tesz ki, és a dinnyében lévő szénhidrátok 30 kcal-t tesznek ki, a zsírok és fehérjék esetében pedig csak 5.
Milyen előnyökkel jár a dinnye az emberi szervezet számára?
A sárgadinnyének számos jótékony tulajdonsága van:
- erősíti az ereket, növeli rugalmasságukat;
- küzd az idegrendszeri rendellenességekkel;
- növeli az immunitást;
- serkenti az agyi aktivitást;
- normalizálja a máj és a vesék működését;
- vizelethajtó és izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik;
- antitoxikus hatása van;
- csökkenti a magas vérnyomást.
Ez a természet ajándéka abszolút mindenki számára hasznos: férfiaknak és nőknek (különösen terhes nőknek) és gyermekeknek (még a legkisebbeknek is).
A dinnye jótékony hatása az emberi szervezetre nemcsak gazdag ásványianyag- és vitamin-összetételében rejlik, hanem a rostokban is. A pektinrostok javítják az egész gyomor-bél traktus működését, eltávolítják a méreganyagokat és a káros anyagokat a szervezetből, és gyorsan telítődnek.
Milyen előnyökkel jár a dinnye a női szervezet számára?
A dinnye jó a nők számára, mert öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és támogatja a körmök, a bőr és a haj egészségét. Megkönnyíti az álmatlanságot és a depressziót, ami jótékony hatással van a szebbik nem képviselőinek megjelenésére.
A sárgadinnye hasznos terhes nőknek és menopauza idején a magas B9-vitamin (folsav) tartalma miatt. És antidepresszáns tulajdonságai segítenek megbirkózni a rossz hangulattal és az enyhe idegrendszeri rendellenességekkel, amelyek minden nőt kísérnek ezekben az életszakaszokban.
A dinnye előnyei a terhesség alatt
A dinnye terhesség alatt nagyon hasznos, mivel minden második nőnél folsavhiány figyelhető meg. Hiányával mind a kismama, mind a még kialakulatlan magzat szervezete szenved. Ha egy várandós nő szervezetében folsav hiányzik, akkor jelentős a veszélye annak, hogy a gyermek a jövőben különféle idegrendszeri betegségekben szenved, és akár a szellemi fejlődésben is késhet.
Milyen előnyökkel jár a dinnye a férfiak számára?
A dinnye jótékony tulajdonságai a férfiakra is érvényesek.Híres magas nyomelemtartalmáról, mint például a cink, amely javítja a spermiumok minőségét és mennyiségét. Ezenkívül ez az illatos gyümölcs természetes afrodiziákum, amely tisztítja a vért és növeli a potenciát.
Hány éves kortól kaphatnak dinnyét a gyerekek?
A 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek nem szabad ezt a gyümölcsöt adni minden előnye ellenére. Először is, a gyermek belei még nem képesek megbirkózni egy ilyen terheléssel, másrészt a dinnye nem illik jól a tejhez, ami egy kis ember étrendjének alapja.
Hogyan kell helyesen enni a dinnyét
A gyümölcs pépje sok rostot tartalmaz, ezért érdemes a főétkezések között fogyasztani. Az ideális étkezés előtt 2 órával vagy két órával később bevenni. Ellenkező esetben túlevés és elnehezülés érzése lehet a gyomorban.
Ez az édes gyümölcs nem használható snackként alkoholos italok fogyasztása esetén - laza széklethez vezethet. Ugyanebből az okból kifolyólag ne tegyen dinnyét a turmixba, és ne mossa le vízzel.
Arra a kérdésre, hogy lehet-e dinnyét enni éhgyomorra, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy kerüljék az ilyen helyzeteket. Ennek ellenére a dinnyét nehéz terméknek tekintik, ezért fennáll a túlevés veszélye, amely a gyomor-bél traktus megzavarását, puffadás megjelenését és bélrendszeri rendellenességeket okoz.
Gastritisre
A dinnye étkezési lehetősége gyomorhurut esetén a betegség mértékétől függ. Ha a gyomorhurut akut formában fordul elő, ezt a gyümölcsöt el kell dobni. A gyulladt falú gyomor intenzíven savat kezd termelni ennek a terméknek az emésztésére, ami súlyosbítja a betegséget, és emellett erjedést okoz a belekben.
Ha a gyomorhurut nyugodt formában van, eheti ezt a gyümölcsöt, de kis adagokban és csak frissen.
Hasnyálmirigy-gyulladásra
Az előző esethez hasonlóan a dinnye bevezetése a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjébe a betegség fázisától függ. Ha akut fázisban, nem ehet dinnyét, mivel serkenti a sósav felszabadulását, ami viszont a hasnyálmirigy-szekréció aktiválásához vezet.
Miután a hasnyálmirigy-szövet gyulladása enyhül, és a betegség a stabil remisszió szakaszába lép, fokozatosan megpróbálhatja bevezetni az étrendbe.
Cukorbetegség esetén
A dinnye glikémiás indexe 65: fogyasztása meredeken emeli a vércukorszintet.
Ezért a II-es típusú cukorbetegség esetén a dinnyét be lehet venni az étrendbe, de kis mennyiségben (100-200 g), az egyéb szénhidrátok teljes kizárásával. Inzulinfüggő cukorbetegség esetén a termék ésszerű mennyiségben fogyasztható, miközben az inzulin adagjának növelésével szigorúan szabályozzuk a vércukorszintet.
Gyomorfekélyre
A dinnye jelenléte a gyomorfekélyes étrendben nem kívánatos, mivel a rost nehezen emészthető, és negatív hatással van a szerv nyálkahártyájára. Erős savasságot okozva ez a termék a gyomorba kerülve súlyosbítja a betegség lefolyását, és súlyos erjedést is okozhat.
Ehetek dinnyét az epehólyag eltávolítása után?
Az epehólyag eltávolítása után a dinnyét közvetlenül a műtét után be lehet vinni az étrendbe. Először is, ez a szokatlanul egészséges gyümölcs, choleretikus hatása miatt, kiöblíti az epevezetékeket. Másodszor, a B15-vitamin jelenléte összetételében arra szolgál, hogy megakadályozza a fogkő (kövek) képződését a csatornákban.
A sárgadinnye gyengül vagy erősödik
A sárgadinnye enyhe hashajtó hatású.A pépben található növényi rostok aktívabbá teszik a beleket, javítva a perisztaltikát, ezért ez a gyümölcs a rendszeres székrekedésben szenvedők számára is hasznos.
Lehet-e dinnyét enni fogyás közben?
Alacsony kalóriatartalma miatt a terméket édessége ellenére a túlsúllyal küszködők is fogyaszthatják. A sárgadinnye hasznos a fogyásban a tulajdonságai miatt:
- a magas rosttartalom miatt hashajtó hatású;
- vizelethajtó tulajdonságai miatt eltávolítja a vizet a szervezetből;
- adenozin (a magzatban jelen lévő biológiailag aktív anyag) segítségével az anyagcsere normalizálása érdekében;
- hosszú ideig teltségérzetet adnak, amit a növényi rostok elősegítenek.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a sárgadinnyének meglehetősen magas a glikémiás indexe, ami segít növelni az étvágyat, így a fogyóknak nem ajánlott napi 300 g-nál többet enni.
Lehet-e dinnyét enni éjszaka?
Annak a mítosznak, hogy a dinnye azért hízik, mert édes, semmi alapja nincs. Csak akkor hízhatsz, ha túlzott mennyiségben fogyasztod, vagy a főétkezéssel kombinálod. Ha helyesen eszi a gyümölcsöt, egyszerűen lehetetlen hízni.
Bebizonyosodott, hogy egy szelet dinnye jótékony hatású éjszaka is. Az antioxidánsok javítják az alvás minőségét, a rostok pedig amellett, hogy kiküszöbölik a csábítást a lefekvés előtti nassolásra, reggelre felszívják a káros anyagokat, és gyengéden eltávolítják azokat a szervezetből.
Az egyetlen figyelmeztetés, hogy ne feledkezzünk meg a dinnye vízhajtó hatásáról. Ezért nem szabad egy szeletnél többet enni éjszaka.
Dinnye diéta fogyásért
A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy a diétát a diéta során ilyen módon használjuk: az egyik étkezést teljesen helyettesítsük ezzel a termékkel, legfeljebb 300 g-ot fogyasszunk, mindössze 7 nap alatt 3-4 kg súlyfelesleget veszítünk.
Ezenkívül a termék kiválóan alkalmas monodiétákhoz és böjt napokhoz. Az ilyen típusú étrendből azonban legfeljebb két nap megengedett, mivel a szervezet zsír- és fehérjehiányt kezd tapasztalni. Mono-diéta esetén napi 1500 g dinnyét kell enni, 6 étkezésre osztva, és ezek között 1,5-2,0 liter vizet vagy zöld teát kell elfogyasztani.
Ha hetente legalább egyszer egy hónapon keresztül ilyen böjtnapokat tart, akár 6 kg súlyvesztés is visszavonhatatlanul.
Milyen előnyei vannak a dinnyelének?
A dinnyelevet méltán tartják az egyik legegészségesebbnek. Magas tiszta víztartalmának köszönhetően tökéletesen oltja a szomjat. Ezenkívül adenozint tartalmaz, amely aktívan részt vesz a szervezet számos anyagcsere-folyamatában, és javítja a fehérje emészthetőségét.
A dinnyelé előnyei:
- a test megtisztításában a méreganyagoktól;
- segít a vesemedence gyulladásában;
- a felesleges víz eltávolítása a szervezetből;
- a szívizom erősítése és a szívrohamok megelőzése;
- vérszegénység megszüntetése - a magas vastartalom miatt;
- rák megelőzése;
- a máj és a vese rendellenességeinek helyreállítása.
Ezenkívül a természet e szokatlanul hasznos ajándékának levét széles körben használják a kozmetológiában. A pattanásos bőrrel rendelkezőknek ajánlott lefekvés előtt meleg lével áttörölni a problémás területeket. Egy hét múlva nyoma sem lesz a pattanásoknak.
Magas kálium- és szilíciumtartalma miatt a gyümölcslevet hajhullás, törékenység és kiszáradás elleni gyógyszerként használják.Minden hajmosás után dörzsölje be a levet a fejbőrbe, és hagyja hatni 15 percig, majd öblítse le tiszta vízzel. Már néhány eljárás után a haj állapota jelentősen javul.
Korlátozások és ellenjavallatok
A dinnye jótékony tulajdonságai mellett bizonyos esetekben károkat is okozhat. Fokozott óvatossággal kell fogyasztani:
- különböző gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdők;
- cukorbetegségben szenved;
- szoptató anyák;
- egy év alatti gyermekek.
Más esetekben ez az illatos és édes gyümölcs csak egészségügyi előnyökkel jár.
Érdemes megjegyezni, hogy még a nagyon egészséges termékekkel való visszaélés is helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat.
Következtetés
A fentiekből arra a következtetésre juthatunk, hogy a dinnye egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai a helyes használattól függenek. Fontos megérteni, hogy a vitaminok nem halmozódnak fel, ezért nem kell nyáron túlfogyasztani a sárgadinnyét, és megpróbálják felhalmozni a tápanyagokat a télre. Napi kétszáz-háromszáz gramm jótékony hatással van az egészségre, nagyobb mennyiség hosszantartó bélbántalmakat okozhat.
