Tartalom
A fajok hatalmas száma ellenére a türkmenka dinnyét a nyári lakosok különösen szeretik. Ennek a kultúrának csodálatos íze és illata van. Nemcsak a déli zónában termeszthet jó dinnyetermést. Bizonyos agrotechnikai szabályok betartásával még Szibériában is lehetséges az érett türkmenka betakarítása.
A türkmén dinnye leírása
A türkmén dinnye nem egy külön fajta, hanem a sütőtök fajok egész csoportja. Ezt a kifejezést az azonos nevű régióban termesztett dinnyékre használják. A teljes érés szakaszában lévő türkmén nőstény ritkán nagy méretű. Tulajdonságai azonban kiválóak:
- édes íz;
- lédús pép;
- frissesség aromája.
Ezenkívül a türkmenka dinnyét az alacsony hőmérsékletekkel szembeni jó ellenállása miatt értékelik. Amikor a fajta beérik, a háló jellegzetes héja elsötétül, megbarnul és vizuálisan befelé nyomódik.
Türkmén dinnye fajták
Meg kell jegyezni, hogy a „türkmen” egy nagy fajtacsoport, amely körülbelül 400 tételt egyesít. 4 fő részre oszlik, amelyek mindegyike különbözik az érési időszakban:
- Korai érés vagy korai érés. A türkmén nők ezen alcsoportjának növekedési időszaka 60-70 napig tart.Híres képviselői Mazy, Ternek, Zamcha. Magas lédússág, finom íz és tartós illat jellemzi őket. A cukortartalom 10-15% között van.
- Évad közepe – a második alcsoport, amelyet hosszabb, 75-95 napos érési idő jellemez. Ide tartoznak a Mesek és a Vaharman fajták. Pépük sűrűbb, enyhén ropogós, lédús és édesebb, mint a korán érő türkmén dinnyé. Cukortartalom 15% és 18% között. A szakácsok leggyakrabban szárításra használják.
- Közép-késő – a harmadik alcsoport 95-105 napos érési idővel. A leghíresebbek közülük Garry-Gyz és Payandaki. Még sűrűbb és édesebb pép jellemzi őket, még egy kicsit viszkózus is. A késői türkmenka termése jól tárolható, szárításra, befőzésre és dinnye méz készítésére szolgál. Cukortartalom 18% vagy több. Univerzális fajtáknak tekinthetők. Jól tűri a szállítást, így frissen értékesítik a különböző régiókban.
- Késői érés - az óriásdinnye negyedik alcsoportja. Az Aktash és Almagulaba fő képviselői. Óriási méreteket érnek el, a tenyészidőszak 100-120 nap. Egy érett türkmén dinnye 15-20 kg súlyú. Jellemzők: nincs erős íz, nagyon magas pépsűrűség, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Az alcsoport fajtáit még Szibériában is termesztik.
Hogyan válasszunk türkmén dinnyét
Az érett gyümölcsöt bölcsen kell kiválasztani. A minőségi dinnyének bizonyos jelei vannak, amelyeknek jelen kell lenniük a kiválasztott példányban:
- Szag. Az érett türkmén dinnye finom, kellemes illatú. Ha vásárláskor nem érzed az illatát, akkor nem kell megvenned. A gyümölcs cukrozatlan és nem lédús lesz.
- Hang. Tenyerével megveregetve az érett türkmén dinnye tompa hangot ad. Ha a gyümölcs éretlen, a vásárló hangos pukkanást fog hallani.
- A héj állapota. Ne legyen puha és ne nyomódjon át. A legjobb, ha rugalmas héjú dinnyét választunk.
- Szín. Az érett türkmenka dinnye héja gazdag sárga színű, sötét foltok és zöldes fényudvarok nélkül.
- "Farok" állapot. Száraznak kell lennie.
Ezenkívül megkérheti az eladót, hogy válasszon egy jó példányt, majd tesztelje azt a felsorolt jellemzők szerint.
Növekvő türkmén
A türkmenka a késői dinnyefajták közé tartozik. A középső zónában és az északi régióban a hosszú tenyészidő miatt a növény csak palántákkal termeszthető. Nagyon kényelmes egy összecsukható üvegház használata a kerti ágyban, amelyet a visszatérő fagyok vége után eltávolítanak.
A türkmenka dinnye termesztésére létezik rácsos módszer, amelyben a növény szőlőtőkéit kerethez kötik. Ebben az állapotban a gyümölcsöket jól megvilágítja a nap. De leggyakrabban a növényeket rastilákban termesztik, a szőlőt a földre terítve.
A palánták előkészítése
A középső zónában palánták segítségével termesztheti a türkmenkát. Ez a technika lehetővé teszi a növekedési időszak lerövidítését és az érett gyümölcs elérését. A zöldségtermesztőknek számos szabályt be kell tartaniuk, hogy a palánták erősek legyenek:
- Ne szegje meg a türkmenka vetési határidejét. A középső zóna esetében az optimális időpont az éghajlati viszonyoktól függően március közepe vagy április vége.
- Bölcsen válasszon magokat. Jó minőségű, 2-3 éve tárolt türkmén magokra van szükségünk, még akkor is, ha hibrid fajtákról van szó.
- Vegyünk jó minőségű talajkeveréket.A sütőtök növényekhez kész talajt használhat, amelyet egy szaküzletben árusítanak. Ha saját kezűleg főzi, folyami homok (10 kg), tőzeg (9 kg), humusz (10 kg) és fahamu (200 g) keverékét kell elkészítenie.
- Válasszon megfelelő tartályt. A legjobbak a műanyag edények vagy a vízelvezető lyukakkal ellátott tőzegedények. A türkmenka dinnye nem viseli jól az átültetést, jobb, ha azonnal legalább 10 cm átmérőjű edényeket veszünk. Ideális lesz egy olyan tartály, amelyből a palántákat egy földdarabbal lehet eltávolítani.
A magvakat (1 csészénként 2 db) 1,5 cm-re eltemetjük, nedvesítsük le, fedjük le a tartályt filmmel. Csírázás után tegyük a dinnyét fényre és öntsük minden második napon.
A hőmérsékletet nappal + 20-25 °C, éjszaka + 18-20 °C között tartják.
A türkmenka palánták első etetését 2 valódi levél fázisában kell elvégezni komplex műtrágyával, majd 2 hét múlva ismételje meg ugyanabban az összetételben.
Az ültetés előtt 2-3 héttel mindenképpen kezdjük el a dinnyepalánták keményítését.
Leszállási hely kiválasztása és előkészítése
A kerti ágyásnak nyitott, napos, de széltől védett területet válasszunk. A dinnye jól nő a déli lejtőkön.
A türkmén nő a semleges savasságú talajt részesíti előnyben. A savasodásra és a magas talajnedvességre reagál a legrosszabbul. Ültetés előtt „deoxidálni” kell a talajt, ha a semlegesség nem éri el a szükséges szintet.
Ősszel fel kell ásni a területet, miközben egyidejűleg humuszt vagy komposztot kell hozzáadni szuperfoszfát hozzáadásával.
Leszállási szabályok
Amint 5-7 levél képződik a türkmén palántákon, ideje a palántákat a földbe ültetni.Először meg kell nedvesíteni a tartályokat palántákkal, hogy jól eltávolíthatók legyenek. Előzetesen készítsen elő lyukakat egymástól 55 cm távolságra.
A növényeket egy földdarabbal együtt kell átültetni, majd azonnal le kell öntözni leülepedett vízzel. Amíg a hajtások gyökeret vernek, meleg vízzel kell öntözni. Ne mélyítse el a gyökérnyakot, különben a türkmenka érzékeny lesz a gombás fertőzésekre.
A leszállási dátumot olyan időpontban kell beállítani, amikor az éjszakai hőmérséklet a régióban nem esik + 14 °C alá. Az átültetés után a türkmenka palántákat 2-3 napig árnyékolják.
A türkmenka terméshozamának növelése érdekében a főhajtást a 4. levél fölé csípjük. A kinőtt 2 oldalhajtást kiterítjük a földre és feltűzzük.
Öntözés és műtrágyázás
A sárgadinnye szereti a rendszeres öntözést, de a túlöntözés a gyökérrendszer rothadásához vezet. Ezért öntözéskor figyelni kell a talaj állapotát.
A türkmenka dinnye megtermékenyítéséhez folyékony szerves műtrágyákat és ásványi komplexeket használnak. A hatékonyabb eredmény érdekében javasolt váltogatni őket. A növényeket először 2 héttel az ültetés után, majd az oldalhajtások kialakulásakor és a rügyek megjelenése előtt kell etetni. Ugyanakkor fontos betartani a kerti növények műtrágya kijuttatására vonatkozó szabályokat. Különös figyelmet kell fordítani a nitrogénkomponensek mennyiségére. Túladagolás esetén a dinnye tenyészideje megnő, és a termés késik.
Képződés
Nyílt terepen a türkmenka dinnye kialakulása a szőlő csúcsbimbóinak csípésével történik.Ha az eljárást helyesen hajtják végre, a tápanyagok a gyökerekből nem a szőlőbe, hanem közvetlenül a gyümölcsbe áramlanak. A sárgadinnye nagyobbra és édesebbre nő. Természetesen az öntözési és műtrágyázási ütemtervtől függően.
Aratás
A türkmenka dinnye betakarításának idejét a gyümölcs további célja határozza meg. Friss fogyasztáshoz teljesen érett példányokra van szükség. Rövid szállítás vagy tárolás esetén a dinnyét 2 nappal a teljes érés előtt választják ki. A későn érő fajtákat, amelyeket a technikai érettség szakaszában szüretenek be, hosszú ideig kell tárolni. Az ilyen dinnye már teljesen kifejlődött, de még legalább egy hétnek el kell telnie a teljes érettségig. A zöld vagy túlérett gyümölcs nem alkalmas tárolásra. A sárgadinnye érettségét a következők határozzák meg:
- Gazdag aroma. Az érett gyümölcs tartós dinnye illatú.
- A bőr elváltozásai. Ha a fajtát a héjon lévő háló jelenléte különbözteti meg, akkor világosan kifejeződik és sötétebb színűvé válik, vizuálisan mintha befelé nyomnák. Ha a fajta héja nem háló, az érettséget a gyümölcs gazdag sárga színe határozza meg.
- Könnyű elválasztás a szártól. A termés érésének pillanatában a szár kiszárad.
A dinnyegyűjtés szakaszosan és szelektíven történik. A gyümölcsök nem érnek be egyszerre, ezért az éretteket fokozatosan, 5-6 napos időközönként szüretelik.
4-5 cm szárú gyümölcsöket kell szedni, a betakarítást célszerű reggelre vagy estére ütemezni. Fontos, hogy ne legyen aktív nap.
Helyezze a türkmenka leszedett gyümölcsét gerincekre, és hagyja a napon 10-14 napig, majd 5-6 óra múlva fordítsa meg.
Betegségek és kártevők
A türkmén nők ültetése bármilyen etimológiájú fertőzésnek van kitéve - vírusos, bakteriális, gombás.A forrás vetőmag, szennyezett talaj, vektornövények vagy rovarok. A fő megelőző intézkedések a következők:
- A mezőgazdasági technológiai követelmények gondos betartása.
- Az ültetési anyag vetés előtti előkészítése.
- A gombaellenes gyógyszerekkel végzett megelőző kezelések ütemtervének betartása.
- Az ágyak tisztán tartása - takarítás gyom, gyomlálás, lazítás.
- Az érintett növények eltávolítása.
- A növények vizsgálata a betegségek kezdeti kimutatása érdekében.
A dinnye fő kártevői a toya, a takácsatkák és a drótférgek.
A terjedés megelőzhető a vetésforgó betartásával, a gyomok eltávolításával, a növények megelőző gomba- és rovarölő szerekkel történő permetezésével.
Következtetés
Kevés idővel a türkmén dinnye szinte minden régióban jó termést hoz. A termesztési tippek segítségével a saját telkén termesztett illatos, lédús dinnyével kedveskedhet családjának.
