Tartalom
A cukkini nagyon elterjedt növény a kertészek körében, mivel nem túl nehéz termeszteni, és nem igényel különösebb gondozást. Ennek a növénynek a gyümölcsei nagyon ízletesek, finom ízükkel és diétás tulajdonságaikkal különböztethetők meg. Rengeteg ételt főzhet cukkiniből, és készülhet a télre.
Mik azok a partenokarpikus fajták?
Manapság egyre több zacskó cukkini és más termények magjaival jelenik meg a mezőgazdasági boltokban, „parthenocarpic” felirattal. Mit is jelent ez? Eddig sok kertész nem ismeri ennek a szónak a jelentését, vagy rosszul érti.
Gyakran zárójelben ez az érthetetlen felirat mellé írják önbeporzó fajta. De azt kell mondani, hogy a partenokarpikus és az önbeporzó fajták nem ugyanazt jelentik. A partenokarpikus tök olyan növény, amely beporzás nélkül hoz gyümölcsöt. Ebben az esetben magában a cukkiniben nem lesz mag.
Az önbeporzás egy teljesen más folyamat, amelyben egyazon virág bibéi és porzói rovarok részvétele nélkül képesek beporzásra. Ezek a cukkini magokkal nőnek.
Egyes termelők az „önbeporzó fajta” helyett a partenokarp szó mellett azt írják, hogy „olyan fajta, amely nem igényel beporzást”. Ez a megfogalmazás helyesebb lenne.A partenokarpos cukkinire azért van szükség, hogy ott termesszük, ahol nincsenek rovarok, vagy ahol nincs elegendő mennyiség a beporzáshoz. Ez gyakran megtörténik üvegházakban, de a cukkinit főként nyílt terepen termesztik, így a partenokarpikus fajtákat is fel lehet használni, hogy ne kelljen sokáig várni a petefészkek megjelenésére.
A partenokarpikus cukkini fajtái
A cukkini fajtái Nincs túl sok partenokarpikus faj. Ebben a részben mindegyikről leírást adunk.
Parthenon
Ennek a partenokarpikus hibrid fajtának közepes erejű bokora van. Gyümölcsei érettek, közepes méretűek, sötétzöld fényes tükröződésekkel. Alakjuk hengeres, egyenes, hajlítás nélküli. A vékony bőr alatti pép sűrű és jó ízű. Ennek a fajtának az érett cukkinije elviseli a szállítást és a hosszú távú pincében való tárolást.
A partenokarpiának köszönhetően ez a fajta a rovarok számára kedvezőtlen körülmények között termeszthető. Ezek üvegházak, esős és nagyon meleg napok. Emiatt a fajta termése az ilyen körülmények miatt nem esik vissza. A fajta értéke, hogy ellenáll a lisztharmatnak.
Cavili
Ezt a fajtát a világválogatás vezetőjének nevezhetjük. A gyümölcsök méhek és más rovarok részvétele nélkül jelennek meg. A fajta korai érésű, az első hajtásoktól a gyümölcsérés ideje 43 nap. A növény egy kompakt bokor, csomópontokkal. Az érett cukkini hossza eléri a 22 cm-t, alakja hengeres, héja kellemes világoszöld színű. A bőr alatt fehér puha pép található, amely kellemes ízű.
A Kavili cukkinifajta nagyon jól tolerálja a szállítást, és hosszú távú tárolásra alkalmas. A fajta ellenáll a lisztharmatnak.
A cukkini ezen fajtájának hatékony termesztése érdekében ismernie kell néhány szabályt:
- A cukkini ültetésére szolgáló talajnak könnyűnek kell lennie.
- A fajta ültetése előtt a talajt ősszel előkészítik. Ugyanis bevezetik a komposztot. Alternatív megoldásként használhat szénát, lombhullató fák fűrészporát, zöldtrágyavágást, valamint hamu és szuperfoszfát keverékét.
- Tavasszal a földet nem kiássák, hanem egyszerűen gereblyézik, hogy bolyhos legyen.
- Az ültetési lyukakat oldattal kezeljük azofoski és humuszos műtrágya. Ezt az utánpótlást egy héttel az ültetés előtt kell elvégezni.
- A cukkini magját nem kell beáztatni vetés előtt.
- A vetés június elején történik. Vetőmag fogyasztás 1 négyzetméterenként – 3 db. A magot körülbelül 5 cm mélyre ültetjük, majd bőségesen öntözzük.
- Az ültetés után a mulcsozást szénával, fűrészporral vagy tőzegforgáccsal végezzük.
Suha F1
A fajta magas hozamú. Az első hajtások megjelenésétől a gyümölcs éréséig 40-50 nap. A tenyészet kompakt, függőleges bokrokkal rendelkezik. A cukkini sima, világoszöld színű és hengeres alakú. Ha olyan helyzet adódik, amikor a cukkini túlnőtt, a húsa nem válik durvává. A cukkini pép fehér, sűrű, de ugyanakkor lágy és lédús, kiváló ízű.
A fajta értékes, mert ellenáll a párás körülmények között előforduló betegségeknek, valamint a cukkini sárga mozaik és a görögdinnye mozaik vírusainak. A hibrid film alatt és nyílt terepen is termeszthető. Alkalmas különféle ételek elkészítéséhez és előkészületekhez.
Belogor F1
A hibrid korai érésű. A csírázástól a gyümölcsérésig körülbelül 45 nap telik el. A fajta palántákkal vagy közvetlenül a talajba ültetéssel nevelhető. Cukkini palánták áprilisban vetik el, és május-június elején ültetik át a talajba. A növény kompakt bokor. Az érett gyümölcsök hengeres alakúak, súlyuk körülbelül 1 kg. Színük zöldesfehér, húsa közepesen lédús, kellemes ízű.
A fajta hozama 10-15 kg 1 négyzetméterenként. A hibrid értéke a lisztharmat, antracnózis, szürkerothadás és bakteriózis elleni ellenálló képességében rejlik. A fajta közvetlen fogyasztásra és feldolgozásra, kaviár készítésére ajánlott.
fehér hattyú
A fajta korai érésű, érési ideje körülbelül 50 nap. A gyümölcsök fehérek, simaak és hengeresek, súlyuk körülbelül 800 gramm. Az érett cukkini jól viseli a szállítást és a tárolást. A cukkini pép közepesen sűrű és puha, kiváló főzési tulajdonságokkal rendelkezik.
A fajta értékét a lisztharmattal szembeni ellenálló képessége határozza meg.
Apollo F1
A fajta nagyon korai érésű, a palántákból való gyümölcsérés időtartama körülbelül 40 nap. A kultúra erőteljes bokor növény, sok levelével. Az érett cukkini világoszöld, fehér foltokkal. Súlyuk eléri az 1 kg-ot, hossza 40 cm. A gyümölcs pépje sűrű, fehér, jó ízű.
A fajta értéke a lisztharmattal szembeni ellenálló képességében rejlik. Árnyéktűrés és alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás, időjárási viszonyoktól függetlenül magas hozam. Ez a fajta ipari méretű termesztésre alkalmas. Ennek a fajtának a cukkinije kiválóan alkalmas a kaviár befőzésére és elkészítésére.
Tippek a termesztéshez és a betakarításhoz
A nyár Közép-Oroszországban általában meglehetősen kiszámíthatatlan.Egy héten az időjárás kedvező lehet a cukkini termesztéséhez, a hónap hátralévő három hetében pedig eső vagy aszály lehet. Ezért a partenokarpikus fajták tökéletesek az ilyen körülményekhez, mert nem kell aggódnia a cukkini beporzása miatt.
A legjobb hely a cukkini számára, ahol tavaly a burgonya, a káposzta vagy a hagyma termett. A talaj semmilyen körülmények között nem lehet savas. Ha a savassága megnő, akkor az ilyen talajt dolomitliszttel vagy porított krétával kell hígítani.
Ha bármilyen probléma merül fel a cukkini leveleivel és hajtásaival, például gombás vagy vírusos fertőzések jelentkeznek, akkor a sérült lombozatot letépik és kidobják a kertből. Utána a megmaradt cukkini bokrokat 1 teáskanál tusfürdő és ugyanennyi 10 liter vízzel hígított szóda oldatával permetezzük be. Ahhoz, hogy a cukkini egészségesen nőjön és maximális gyümölcsöt hozzon, szüksége van:
- Locsolás. A cukkini teljes fejlődéséhez 20 liter vízre van szükség 1 négyzetméterenként, hogy a nagy területen megnőtt gyökerek táplálékot kapjanak.
- Jó talaj. A talajnak át kell engednie a vizet, az oxigént és a hőt, ehhez pedig állandó lazításra van szüksége.
- Időszakos etetés.
- Eltávolítás gyom.
Az érett cukkinit is meg kell próbálnia időben eltávolítani. Ez még nagyobb termést ad. Az érett gyümölcs az éretlentől a tompa hangjában, valamint a keményebbé váló héjában különbözik.
Az eltávolított cukkini hűvös, sötét helyen legfeljebb öt hónapig tárolható. Ha túl sok zöldséget termesztettünk, jobb, ha lefagyasztjuk vagy tartósítjuk néhányat.
A cukkini az oroszok körében nagyon népszerű növény.És annak érdekében, hogy az időjárási viszonyoktól függetlenül jó termés legyen az asztalon, korán érő és magas hozamú partenokarp fajtákat termeszthet.
