A cukkini csodálatos tulajdonságait ősidők óta ismerték az emberek. Ez a zöldség nemcsak vitaminokban gazdag, hanem diétás termék is. A cukkini hozzáadásával készült étel könnyen emészthető, és segít normalizálni a hasnyálmirigy emésztési funkcióját. Az ebből a zöldségből készült ételeknek nincs ellenjavallata, és nem csak diétás, hanem bébiételekhez is ajánlott. Ennek az egészséges zöldségnek a ma bemutatott nagy számú fajtája és fajtája lehetővé teszi, hogy még a legigényesebb zöldségtermesztők igényeit is kielégítsük. Nézzük meg közelebbről a „nyúlfül” fajtát.
Leírás
A "nyúl füle" cukkini a korai érésű gyümölcsökhöz tartozik. A zöldségfélék műszaki érettségének időtartama 45-50 nap. A növény terjed, bokros.
A gyümölcsök zöldesfehér színűek, hosszúkás henger alakúak. Az egyes zöldségek tömege elérheti az 1000 grammot. A pép fehér, meglehetősen sűrű, lágy és lédús.
A fajta nagy termőképességű.
A fajta meglehetősen széles felhasználási körrel rendelkezik a főzés során. A cukkini friss fogyasztásra, sütésre, párolásra, befőzésre, savanyításra alkalmas.
A termesztés és gondozás jellemzői
A Hare's Ear tök termesztésének legoptimálisabb helye egy jól megvilágított, kevéssé szellőző, termékeny, könnyű talajú terület.
A cukkini kiváló elődei olyan növények, mint a hagyma, a burgonya és a paradicsom.
A magvak vetését előzetesen előkészített és felmelegített talajban kell elvégezni, közvetlenül a tavaszi fagyok veszélyének megszűnése után.
A növény további gondozása számos szokásos eljárást foglal magában a kertész számára, például:
- törlés gyom és a talaj lazítása a bokor tövében; Ne felejtsük el, hogy a talajtakaró gyakori deformációi pozitív és negatív hatással is lehetnek a növényre. Egyrészt az oxigén rendszeres áramlása a gyökérrendszerbe jótékony hatással van a cukkini fejlődésére és növekedésére, másrészt a gyökerek gyakori beavatkozása mechanikai sérülésekhez vezethet, ami negatívan befolyásolja a fenti mutatókat. . Ezért rendkívül fontos, hogy a bokor növekedési zónájában ne ragadjuk el a talajlazítást, mindennek mértékkel kell lennie.. Rendszeres bőséges öntözés az aktív növekedés és a tenyészidő alatt;Amikor a gyümölcsök érnek, az öntözést kissé korlátozni kell, hogy megakadályozzák a rothadás és a kártevők megjelenését.
- a növény trágyázása komplex vagy szerves készítményekkel, valamint növekedésserkentő szerekkel (rossz talajösszetétel esetén).
- a már érett gyümölcsök rendszeres és szisztematikus gyűjtése a bokorról.
Előnyök és hátrányok
A "Hare's Ear" cukkini népszerű a kertészek körében, számos pozitív tényező miatt, amelyek erre a fajtára jellemzőek.
Az első és talán a legjelentősebb kritérium a magas termelékenység. A gyümölcsök kis méretűek, de mennyiségük sok zöldségtermesztőt kényszerít arra, hogy ezt a fajtát válassza.
A második kritérium a cukkini íze és a főzés során történő felhasználásának sokoldalúsága. A „nyúlfül” fajta termései nyersen, sütve, párolva, sütve, pácolva, befőzve, de akár fagyasztva is fogyaszthatók. A fenti eljárások mindegyike semmilyen módon nem befolyásolja negatívan az ízét, hanem éppen ellenkezőleg, kifejezőbbé teszi őket.
A harmadik mutató az igénytelenség. A növény nem igényel további vagy speciális termesztési feltételeket, és nem igényes a hőmérséklet és a nedvesség tekintetében. Ennek ellenére nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növénynek szüksége van egy bizonyos talajösszetételre: a talaj savas és különösen nehéz területein a cukkini nem fogja kifejteni teljes potenciálját. Ez a kritérium talán a fajta egyetlen hátránya.
Ez a videó segít felfedni a cukkini termesztésének alapvető titkait:
a polikarbonát üvegházakban lehet ültetni és a köztük lévő távolságot. 6 méteres üvegházam van, 150 cm széles. Mennyit ültethetek?