Tartalom
A leningrádi régió káposztafajtáit fokozott fagyállósággal, hőmérséklet-változásokkal és egyéb kedvezőtlen tényezőkkel kell jellemezni. A leírásnál figyelni kell az érési időre, a betegségekkel szembeni ellenálló képességre, valamint a viaszbevonat sűrűségére. Ebben a cikkben az Északnyugat-Oroszország számára megfelelő főbb fajtákat tárgyaljuk.
A régió éghajlati jellemzői
A leningrádi régió a középső zónához képest sokkal északabbra fekszik. Ezért a megfelelő fajta kiválasztásakor az éghajlati viszonyok jellemzőire kell összpontosítani:
- rövid nyár - a legjobb a korai és közepes érésű fajtákat választani;
- nagy mennyiségű csapadék - fontos olyan fajtákat választani, amelyek ellenállnak a különböző típusú rothadásnak;
- Sok felhős nap van - a káposztát csak teljesen nyitott területen ültetik, ahol maximálisan hozzáfér a napfényhez.
A legjobb káposztafajták a leningrádi régióban
Jó néhány fajta alkalmas a leningrádi régióra és a szomszédos régiókra - főleg korai és középérésű.Az alábbiakban ismertetjük a legtermékenyebb, nagy káposztafejű növényeket.
június
A június (június) az elsők között érő hazai fajta, amihez a neve is fűződik. Az első hajtások megjelenésétől a nagy káposztafejek kialakulásáig 3-3,5 hónap telik el. Palántákkal termesztik, a palántákat május elején lehet a talajba vinni.
A levelek magasan emelkednek a felszín fölé, a rozetta meglehetősen nagy, akár 50 cm átmérőjű.Ennek a káposztafajtának a feje a leningrádi régióban átlagosan 1-2,5 kg, vannak 5 kg-ig terjedő egyedi példányok is. A forma szabályos, kissé lapított. Színe világoszöld, vágáskor sárgás árnyalattal. A káposztafejek sűrűek – 5 pontból 4.
Az Iyunskaya fajta korábban érik, mint a termés többi képviselője.
Agresszor
Az Aggressor egy viszonylag új fajta, a 2000-es évek elején tenyésztették ki. Oroszországban. Első generációs hibrid, ellenáll a kedvezőtlen időjárásnak, betegségeknek és kártevőknek. Közép-Oroszországban és a leningrádi régióban, valamint a szomszédos régiókban termesztik.
Ez a káposztafajta körülbelül 120 napon belül érik. Levelei kerek alakúak, a rozetta jóval a talaj fölé emelkedik. A káposzta feje nagy méretű - átlagos súlya 2,5-5 kg. A lombozat lédús, az íze nagyon jó, a színe gazdag zöld, vágva világos sárga.
Az Aggressor fajta nagy, szabályos alakú káposztafejeket hoz létre
Remény
A Nadezhda (Remény) egy másik hazai káposztafajta a leningrádi régióban. Az 1960-as évek végén kapták.Szinte minden régióban termesztik, beleértve az Urálokat, Szibériát és a Távol-Keleten. Az érési idő négy hónap. Ugyanakkor május elején ajánlatos palántákat ültetni nyílt földre.
A lombozat kerek alakú, viaszos bevonatú, színe zöld, szürkés árnyalattal. A villák meglehetősen sűrűek, közepesek, klasszikus kerek formájúak. Súlya eléri a 2,5-3,5 kg-ot. A káposztafajta nagyon termékeny - négyzetméterenként 12-14 kg lehet betakarítani. A Nadezhda fajta frissen és elkészítve is nagyon jó ízű.
A leningrádi régióban található Nadezhda káposztafejek legfeljebb öt hónapig tárolhatók
Hóvihar
A Vyuga (Blizzard) egy későn érő káposztafajta, a káposztafejek 130-160 nap alatt alakulnak ki. Függőleges típusú levélrozetta, közepes méretű lombozat, zöld színű, szürkés árnyalattal, ritkábban sötétzöld. A villák meglehetősen nagyok, súlyuk 2-3,3 kg, néha akár 4-5 kg. Elég sűrű és nem reped.
Ennek a fajtának a hozama a leningrádi régióban 5-7 kg / 1 m2
Harkov tél
Kharkiv téli káposzta – késői érés. A villák 160 nap alatt alakulnak ki. Levelei kicsik, sima felületűek, szürkés-zöld színűek, erős viaszos bevonat észlelhető.
A káposztafejek nagy méretűek, átlagos tömegük 3,5-4 kg. Ez biztosítja a magas hozamot - akár 4 kg / 1 m2. Friss fogyasztásra és előkészítésre egyaránt alkalmas. Megkülönböztető tulajdonsága a hosszú távú tárolás (megfelelő feltételek mellett júniusig), amihez a termés neve is kapcsolódik.
A káposzta feje nagyon nagy, szabályos alakú
Ajándék
Egy másik megfelelő fajta a leningrádi régió éghajlatához a Gift.Az érési idő átlagos, körülbelül négy hónap. Levelei közepes méretűek, szürkés-zöld színűek, mérsékelten viaszos bevonattal. A tömeg nagyon nagy, átlagosan 2,5-4,5 kg. Ebben az esetben a belső szár legfeljebb 20 cm hosszú.
Ennek a fajtának a hozama a leningrádi régióban eléri a 10 kg-ot 1 m2-enként
Évforduló
A Jubilee (Jubilee) középérésű hibrid fajta. A villák 140-150 nap alatt alakulnak ki. A rozetták a talaj fölé emelkednek, a viaszbevonat nagyon sűrű, ennek köszönhetően a növény elviseli a fagyot és a száraz időszakot is. A bokrok kompaktak és nem foglalnak el nagy területet. Ezenkívül minden káposztafej súlya eléri a 2,5 kg-ot.
Ennek a fajtának a káposztafejei a leningrádi régióban legfeljebb öt hónapig tárolhatók
szibériai
A szibériai (szibériai) középérésű fajta. A káposztafejek 110-120 nap alatt alakulnak ki. A villák kerekek, kis méretűek, 25 cm átmérőig, ugyanakkor meglehetősen sűrűek, 2-3 kg súlyúak, egyedi példányok 4 kg-ig. Színe halványzöld, vágáskor tiszta fehér.
A Sibiryachka az egyik legjobb fajta, amely alkalmas a leningrádi régióra és más, hűvös nyárral rendelkező régiókra. Még a jelentős hőmérsékletváltozásokat is képes ellenállni. A villák meglehetősen sűrűek és jól tárolhatók (maximális időtartam négy hónap). Mindenféle kulináris feldolgozáshoz használható, kiválóan alkalmas téli készítéshez.
A Sibiryachka káposztafajta sűrű, halványzöld színű fejeket hoz létre.
Megaton F1
A Megaton F1 (Megaton F1) egy másik produktív, orosz eredetű fajta, amely alkalmas a leningrádi régióban történő termesztésre. 135-170 napon belül érik. Ez egy első generációs hibrid, ellenáll a hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek és számos kártevőnek is.A rozetták meglehetősen nagyok, kissé a talaj fölé emelkednek.
A lombozat nagy, szabályosan lekerekített, hullámos szélű. Színe halványzöld, felületén mérsékelten viaszos bevonat látható. A káposztavillák meglehetősen nagyok, kerek alakúak, sima felületűek. A belső szár kicsi - legfeljebb 15 cm-re nő.
A káposztafejek meglehetősen sok cukrot tartalmaznak - akár 5 tömegszázalékot is, így az íze nagyon jó. Levelei ropogósak és lédúsak. Savanyúságokhoz kiváló, de salátákhoz nem ajánlott.
A káposztafejeket legfeljebb három hónapig tárolják, ezért jobb, ha azonnal felhasználják élelmiszerekhez vagy készítményekhez.
kozák
A Kazachok fajta alkalmas a leningrádi régió és a szomszédos régiók éghajlati viszonyaira. 1990-ben jelent meg Oroszországban. Nagyon gyors érési idő jellemzi - mindössze 100-110 nap telik el a csírák megjelenésétől a betakarításig. Palántákon termesztik, a palántákat az ültetés után 50 nappal a talajba ültetik.
A levélrozetták nagyon nagyok, kissé megemelkednek a talaj felett, átmérője eléri a 60 cm-t, lombja kicsi, kerek alakú. Színe gazdag zöld, észrevehető kékes árnyalattal és mérsékelten viaszos bevonattal. A szélei enyhén hullámosak.
Ennek a káposztafajtának a feje meglehetősen sűrű, átlagosan körülbelül 1 kg
Crewmont
A Crumont egy hibrid fajta, amely népszerű a leningrádi régió nyári lakosai körében. Érési ideje hosszú - a káposztafejek 170 nap alatt alakulnak ki. Ráadásul meglehetősen nagyok, átlagosan 2 kg súlyúak. A forma kerek, kissé lapított. A konzisztencia sűrű, 5-ből 4,5 pontra értékelt. A levélrozetta kissé a talaj fölé emelkedik, felületén erős viaszos bevonat észlelhető.
A belső szár kicsi és vékony, így a főtermék hozama nagyon magas. Az ízminőségeket jónak értékelik. Sőt, nem árt észben tartani, hogy a friss lombozat keserű ízt kölcsönözhet, de több hónapos tárolás után teljesen eltűnik.
A Crumont egy hibrid, ezért ellenáll az összes általános káposztabetegségnek
Kolobok
A Kolobok egy másik későn érő hibrid: a káposztafejek átlagosan négy hónap alatt alakulnak ki. Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, ezért kiválóan alkalmas a leningrádi régióban történő termesztésre. A villák nagyon nagyok, a tömeg eléri a 4-4,5 kg-ot. A levelek külső színe zöld, levágva fehérek, sárgás árnyalattal.
Íze nagyon kellemes, levelei lédúsak. Friss fogyasztásra alkalmas, de készítményekben is felhasználható. Az ilyen káposzta termesztése nem lesz nehéz, mivel a hibrid nem igényes. Ezenkívül ellenáll a különböző típusú rothadásnak, bakteriózisnak és fuzáriumnak. Ugyanakkor védelmet igényel a káposztalégy ellen.
A kolobok fajta termőképessége eléri a 12 kg-ot 1 m2-enként
Prestige F1
Prestige F1 - ez a hibrid nagyon népszerű a leningrádi régió és a szomszédos régiók nyári lakosai körében, a késői érési időszak ellenére. A káposztafejek négy hónapon belül teljesen kialakulnak, néha 10 nappal később. A levélrozetták jóval a talaj fölé emelkednek. A lombozat közepes méretű, zöld színű, szürkés árnyalattal, észrevehető viaszos bevonattal. A lemezek szélei enyhén hullámosak.
A villák súlya átlagosan 2-3 kg, a szárak kicsik. Megkülönböztetik őket a nagy sűrűségük, amelyet 5-ből 4,5 pontra értékelnek.A Prestige egyik előnye az igénytelensége és bizonyos betegségekkel, köztük a fuzáriummal szembeni ellenálló képessége.
Az érés során a káposztafejek megtartják a megfelelő pozíciót, és nem esnek le a földre
A káposzta termesztésének jellemzői a leningrádi régióban
A káposztát északnyugaton, mint a legtöbb más régióban, csak palánták termesztik. Ebben az esetben érdemes figyelembe venni a leningrádi régió adottságaiban rejlő számos termesztési jellemzőt:
- A magvak vetése a palánták számára csak március végén vagy április elején kezdődik. Felhívjuk figyelmét, hogy az ültetés előtt legalább 45 napnak el kell telnie.
- A fehér káposzta szinte minden fajtája meglehetősen ellenáll a hideg időjárásnak, de még mindig nem szabad rohanni a palánták nyílt talajba ültetésével.
- Mivel még májusban és júniusban is jelentősen csökkenhet a hőmérséklet éjszaka, a termesztés első hónapjában ajánlott fóliamenedékeket kialakítani. Amikor a palánták elkezdenek villákat kötni, a fólia végül eltávolítható.
- A leningrádi régióban meglehetősen sok eső esik, ezért rendkívül fontos betartani az öntözési normát. A káposztát eleinte hetente kétszer öntözik, majd ha a talaj nedves, az időjárás-előrejelzéstől függően csak 7-10 naponta egyszer adható.
Következtetés
A leningrádi régió káposztafajtáit ugyanúgy lehet termeszteni, mint más régiókban. Ha megfelelő termést választunk, rossz nyarakon is jó termést ad. Ugyanakkor ne feledkezzen meg a filmmenedékekről, és az időjárástól függően állítsa be az öntözést.
