Tartalom
- 1 Egy szoptató anya ehet káposztát?
- 2 Milyen káposztát használhatsz szoptatás alatt?
- 3 Melyik hónaptól kaphat káposztát egy szoptató anya?
- 4 Milyen előnyei vannak a káposztának a szoptatás alatt?
- 5 Miért káros a káposzta szoptatáskor?
- 6 A káposzta ellenjavallatai a szoptatás alatt
- 7 Hogyan kell főzni a káposztát szoptatás közben
- 8 Hasznos tippek
- 9 Következtetés
A káposzta vitaminokban gazdag, és puffadást okoz. Ez utóbbi tény aggasztja a fiatal anyákat, amikor arról van szó, hogy az első hónapban megengedett-e a káposzta a szoptatás ideje alatt.
A szülés utáni első időszakban nem tanácsos zöldséget fogyasztani.
Egy szoptató anya ehet káposztát?
A legtöbb táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a szülés után egy nő bevezetheti a káposztát az étrendjébe, de csak akkor, ha megfelelően elkészíti és kis adagokban fogyasztja.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az étlap elkészítésének megközelítésének egyéninek kell lennie.Ha az anya és a baba jól reagál a zöldség étrendbe történő bevezetésére, akkor megengedett a fogyasztása. Egyszerűen nincs szükség a termék bevezetésére a születés utáni első napoktól kezdve, de jobb, ha várunk egy bizonyos időszakot. Akkor ez csak hasznot hoz.
Milyen káposztát használhatsz szoptatás alatt?
Az idősebb generációnak nem volt annyi káposztafélesége, mint az most a szupermarketek polcain látható. Csak egy nőtt a kertben - fehér káposzta, így az asszonyoknak nem kellett választaniuk. Ma már a boltok polcai tele vannak sokféle káposztával, nemcsak frissen, hanem már feldolgozva is. Mindig találhat az ízlésének megfelelőt.
Szoptatáskor a karfiol egészségesebb, mint a fehér káposzta
Az orvosok azt tanácsolják, hogy a fehér káposztát szoptatás alatt, valamint feldolgozott, de nem nyers formában használjuk. A színes is hasznos, még jobban felszívódik, diétás terméknek számít. Sok folsavat, A-vitamint és B csoportot tartalmaz.
Jó lenne a kelbimbó vagy a brokkoli is. A kínai (kínai) káposzta használata megengedett. De nem szabad bevezetni a vörös káposztát. A baba allergiás lehet rá. Minden fajtát csak főtt és párolt formában szabad fogyasztani, és csak ezután fokozatosan váltson át nyers ételekre.
Egy másik fajta tengeri. Bár nem szó szerint zöldség, hanem hínár, káposztának is nevezik. Mivel a terméket gyakran pácolt formában, só és ecet hozzáadásával árusítják, különösen óvatosan kell használni. Nem szabad elfelejtenünk, hogy egyes gyártók ízfokozókat, tartósítószereket és édesítőszereket adnak a moszathoz. Mindezek a kiegészítők ellenjavallt csecsemők számára.
Melyik hónaptól kaphat káposztát egy szoptató anya?
A zöldséget csak a születés után 3-4 héttel szabad bevinni a szoptató nők étrendjébe. Ezután főtt brokkolit, kelbimbót, karfiolt, majd fehér káposztát is beilleszthet étrendjébe. Kis mennyiséggel kell kezdenie - legfeljebb 50 g. A káposztát hetente legfeljebb 3 alkalommal használja. Fokozatosan az adag napi 200 g-ra növelhető.
A nyers káposzta szoptatás alatti étrendbe való bevezetésének optimális időpontja a baba születése után 4-5 hónap. Az ecetes zöldségek csak a születés után 6-8 hónappal elfogadhatók. Ugyanez vonatkozik a pácolt moszatra is. Ugyanakkor fontos figyelemmel kísérni a baba jólétét. Ha olyan tüneteket tapasztal, mint a székrekedés vagy hasmenés, akkor a friss zöldséget további 2-3 hónapig nem szabad fogyasztani.
Milyen előnyei vannak a káposztának a szoptatás alatt?
A zöldségben sok a szervezet számára szükséges mikroelem. Ez az, amitől a káposzta egészséges.
Mindenféle növényi növény tartalmaz hasznos mikroelemeket
Szoptatás alatt a növényi termék:
- vitaminok és ásványi vegyületek, antioxidánsok forrásaként működik, amelyek ilyenkor különösen fontosak;
- alacsony az energiaértéke, segít a súly normalizálásában és szükség esetén a felesleges kilók elvesztésében;
- a rengeteg rostnak köszönhetően enyhíti a székrekedést és szabályozza a bélműködést;
- magas folsavtartalma miatt pozitív hatással van az anya és a baba idegrendszerére;
- vas és egyéb ásványi anyagok forrása, megakadályozza a vérszegénység kialakulását;
- növeli az immunitást;
- javítja a memóriát;
- csökkenti a koleszterinszintet (állati zsírok nélküli főzéskor);
- javítja a körmök és a haj állapotát;
- gyulladáscsökkentő hatása van;
- segít a szülés utáni gyorsabb felépülésben.
Ezenkívül a zöldség megfizethető, és elősegíti az étrend diverzifikálását, mivel a káposzta ételek széles skálájához használható.
Miért káros a káposzta szoptatáskor?
Egy zöldség csak akkor okoz negatív hatást, ha helytelenül fogyasztják:
- Ha friss káposztát viszünk be az étrendbe, hőkezelés nélkül, az a gyermekben és az anyában is felfúvódást (gázképződés, puffadás), kólikát okozhat. Ezért a terméket csak főtt formában szabad fogyasztani: főzve, párolva, sütve.
- Ha a növényt peszticidekkel kezelték, vagy túl sok nitrátot használtak fel a termesztés során, akkor káros vegyületeket tartalmazhat. Ezért szoptatáskor tartózkodni kell a kora tavaszi zöldségek fogyasztásától, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb nitrátot. A leveles növények késői (őszi) fajtái nem tartalmaznak sok ilyen kémiai vegyületet. Már a minimális mennyiségű nitrát is veszélyes a gyermek szervezetére.
- Egy másik szempont, amely káros lehet az egészségre, a növény felszínén élő mikrobák. Étkezés előtt a káposztát alaposan meg kell mosni, és eltávolítani a felső leveleket. A hőkezelés ebben az értelemben a legjobb fertőtlenítési módszer.
- Nagyon ritka esetekben ez a termék allergiát okoz gyermekeknél.
- Ha sok sót tartalmazó savanyú káposztát vagy savanyú káposztát eszik, az az anyatej ízének megváltozását és minőségi romlását okozza.
A káposzta ellenjavallatai a szoptatás alatt
A fogyasztás utáni negatív megnyilvánulások az előkészítés sajátosságaihoz kapcsolódnak.Ezek elkerülése érdekében nem kell túl sokat hozzáadnia az étlaphoz ebből a termékből. A szoptató anyáknak nem szabad gyakran sózott káposztát enniük, ez szomjúsághoz, a testben lévő folyadék stagnálásához és ödéma megjelenéséhez vezet. Ezenkívül az élelmiszerben lévő túlzott só megváltoztathatja a tej ízét.
A császármetszés utáni nők számára a káposzta szintén nem ajánlott első alkalommal, hogy ne provokálja a gázképződést és a hasi kényelmetlenséget.
Hogyan kell főzni a káposztát szoptatás közben
Sok nő érdeklődik az iránt, hogy melyik zöldségtermés a legelőnyösebb a szoptatáshoz, és hogyan lehet a legjobban elkészíteni, hogy ne károsítsa a babát. A gázképződés megelőzése érdekében a zöldséget hőkezelésnek kell alávetni.
Annak érdekében, hogy a zöldség ne okozzon gázt, fontos, hogy megfelelően főzze.
Főtt káposzta szoptatás közben
A főzés a zöldségek legoptimálisabb feldolgozásának módja a szoptatás alatt. A karfiolt és a fehér káposztát kis mennyiségben adhatjuk a levesekhez. Ez a zöldség gyorsan megsül, és nem igényel hosszú távú hőkezelést. Ezért a főzés során az értékes anyagok elvesztése kicsi lesz.
Már 3 héttel a születés után elkezdheti bevezetni a káposztát az étlapba. 3 hónapos kortól megengedett a főtt káposzta használata.
Rántott káposzta szoptatás közben
A sült káposztát szoptatás alatt is szabad fogyasztani, de érdemes figyelembe venni, hogy a zsír miatt meglehetősen magas kalóriatartalmú lesz. Az esetleges károk minimalizálása érdekében jobb, ha az összetevőt kis adagokban más termékekhez adjuk. A színes jó kiegészítője lesz egy omlettnek.
Párolt káposzta szoptatás közben
Ha a főtt növényi termék nem okoz kellemetlenséget, akkor válthat káposzta pörköltekre, például káposzta tekercsekre. Hasznos a különböző típusú káposztát más zöldségekkel kombinálni, például a karfiolt burgonyával.
A zöldséget sovány húsok mellé is érdemes főzni: borjúhús, pulyka, csirke. A brokkolit hagyma és sárgarépa hozzáadásával párolhatjuk. Egy másik főzési mód egy rakott burgonyával és hússal.
Savanyú káposzta szoptatás alatt
Szoptatáskor a savanyú káposzta kiváló aszkorbinsavforrás, ami különösen fontos a téli hónapokban. Jótékony tejsavbaktériumokat is tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak a bélműködésre. A lényeg, hogy ne legyen túl sok só a savanyú káposztában.
A termék gázképződésének megelőzése érdekében feltétlenül adjon hozzá köményt. Ne keverjük össze a savanyú káposztát és a savanyú káposztát, amelyet ecettel ízesítenek. Nem szabad szoptatás alatt alkalmazni. Főleg bolti termék, hiszen gyakran adnak hozzá tartósítószert. Ha legalább minimális negatív reakció van a babában, akkor tartózkodnia kell az erjesztett ételektől, amíg a laktáció be nem fejeződik.
Szoptatáskor minden zöldséget apránként be kell iktatni az étrendbe.
Hasznos tippek
Annak érdekében, hogy a káposzta csak előnyökkel járjon a baba és anyja számára a szoptatás során, a következő ajánlásokat kell követni:
- csak kis adagokban vezessen be új terméket az étrendbe, 1 evőkanáltól kezdve;
- egyen egy új típusú ételt a gyermek számára reggel, hogy könnyen nyomon követhesse reakcióját a nap folyamán;
- kezdje el bevezetni a főtt káposztát az étrendbe levesek formájában, majd párolt, és csak akkor, ha jól tolerálja, frissen;
- csak kiváló minőségű terméket készítsen, romlási jelek nélkül;
- A pácolt káposztát a teljes laktációs időszak alatt nem szabad fogyasztani.
A legjobb, ha házi zöldségeket használunk, nem pedig boltiakat. Használat előtt mindig távolítsa el a káposzta fejéről a felső leveleket, és alaposan mossa le.
Következtetés
A káposzta a szoptatás alatt az első hónapban sok kérdést vet fel. És bár ez egy nagyon egészséges zöldség, jobb, ha nem eszik meg először a szülés után. A jövőben jó toleranciával és ésszerű megközelítéssel laktáció alatt is fogyasztható. Az optimális elkészítési mód a forralás. Nem kell sietni a friss zöldségekből készült saláták étrendbe való beiktatásával, ez túl nehéz termék a baba törékeny testének.
