Tartalom
A krautkaiser káposzta a fehér zöldségek híres fajtája, nagyon jó tulajdonságokkal. Ez egy F1 jelzésű hibrid, amely nagy karbantartási igénynek számít. Az agrotechnikai szabályok betartása azonban lehetővé teszi a lédús és ízletes káposzta nagyon magas hozamának termesztését. A fajta latin neve Brassica Oleracea Var. Capitata ‘Krautkaizer F1. Németből káposzta uralkodónak fordítva.
A hibrid kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a mezőgazdasági művelési technikák betartása mellett teljesen megmutatkoznak.
A Krautkaiser káposzta leírása
A hibrid káposztafajtát a BEJO ZADEN B.V. holland nemesítői nemesítették. Mérsékelt hőmérsékletű éghajlaton nő a legjobban. Az Orosz Föderációban 1993 óta termesztik. A fajta termesztésének főbb régiói:
- Nyizsnyevolzsszkij;
- Urál;
- Volgo-Vjatszkij;
- nyugat-szibériai;
- kelet-szibériai;
- Távol-keleti;
- Központi;
- Északi;
- Északnyugati.
A Krautkaiser fajta sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ennek köszönhetően nagyon népszerű a zöldségtermesztők körében.
A káposzta érési ideje közepesen késői. A betakarítás 100-120 nappal a palánták talajba ültetése után készen áll a betakarításra.Egyes régiókban az érési időszak 125 naptól 150 napig tart. Ennek oka az időjárási viszonyok.
A növény erős és nem hajlik. A fajta rozettája meglehetősen nagy, de tömör és gyéren leveles. A levéltakaró jellegzetessége, hogy a káposzta jól elnyomja a gyomokat, ami csökkenti a szezonban a gyomosodások számát.
A káposzta feje megfelelő alakú. Lapos-kerek vagy ovális formák fordulhatnak elő. A Krautkaiser káposzta fejének színe vágva fehér, szerkezete sűrű és jól fejlett. A dugók üregektől mentesek és egyenletesen vannak feltöltve. A fejek átlagos súlya 3-4 kg. A belső szár normál hosszúságú, a külső sokkal rövidebb.
A káposzta levelei közepes méretűek, félig megemelkedtek. Alakjuk tojásdad, színe világoszöld, enyhén kékes árnyalattal.
A levelek csodálatos színe dekoratív hatást ad a Krautkaiser káposztaágyásoknak
A levelek felülete sima, enyhén viaszos bevonattal, széle nem hullámos. A levelek lédúsak és kellemes ízűek.
A Krautkaiser fajta kiválóan alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. Jól növekszik instabil hőmérsékleten, egyforma stabilitással tűri a magas és alacsony hőmérsékletet.
Ha a tárolási követelmények teljesülnek, a Krautkaiser átlagos eltarthatósági időt mutat - akár 4 hónapig. A hibrid szállíthatósága kiváló, mechanikai feldolgozásra alkalmas.
A fajtát ipari méretben termesztik.
A Krautkaiser káposzta előnyei és hátrányai
Nem mondható el, hogy minden zöldségtermesztő szereti a fajtát. Azonban azok, akik a Krautkaisert termesztették, kiemelik az előnyeinek teljes listáját:
- A káposzta kiválóan alkalmazkodik a környezeti feltételekhez és az éghajlathoz. Folyamatosan jó hozzáállás a meleghez és a hideghez.
- A káposztafejek még magas páratartalom mellett sem repednek meg.
- Nagy gyümölcsű fajta.
- Stabil immunitás a fő növénybetegségekkel szemben.
- A fejek sűrűsége lehetővé teszi a káposzta nagy távolságokra történő szállítását sérülés nélkül.
- A fajta magas hozama különböző talajokon.
- A felhasználás sokoldalúsága.
Néhány hiányosság is megjegyezhető, amelyek megakadályozták, hogy a Krautkaiser fajta mindenki kedvencévé váljon. Csak a jogsértések esetén jelennek meg:
- Mezőgazdasági technikusok. Ebben az esetben a káposztát gombás fertőzés - lúdgyökér - érinti.
- Tárolási szabályok. A már átlagosnak számító káposzta eltarthatósága (legfeljebb 4 hónap) csökken.
További hátránya a fajta átlagos fagyállósága. Nem teszi lehetővé a jó betakarítást a kemény télű területeken.
A káposzta Krautkaiser F1 hozama
Az ötletgazdák a fajta magas hozamára terveztek. Ez a paraméter vonzza a gazdálkodókat. Ha a mezőgazdasági technológia követelményei teljesülnek és az időjárás kedvező, akkor 1 négyzetméterről 8-13 kg Krautkaiser fajtát lehet betakarítani. m. A káposztát megkülönböztető tényező a villák egyenletes érése és a kiváló megjelenés.
Ha betartja az összes gondozási szabályt, kis területről nagy termést arathat.
Krautkaiser káposzta ültetése és gondozása
A fajtaleírás jelzi hőigényét és átlagos fagyállóságát. Ezért a Krautkaisert szinte soha nem termesztik közvetlen talajba vetéssel. A legjobb megoldás a palántázási módszer. Maximális eredményt ad, bár erőfeszítést igényel. A kiváló minőségű káposzta palánták termesztéséhez bizonyos műveleteket kell végrehajtania:
- Vásároljon minősített ültetési anyagot és készítse elő a vetésre. A Krautkaiser hibrid magjait magas csírázás jellemzi, az első hajtások a vetés után 6-7 nappal jelennek meg.
- Határozza meg a vetés idejét.A Krautkaiser káposztát palántákra vetik április 2. dekádjában.
- Készítse elő a magokat. Ehhez csavarja be őket nedves ruhába, az áztatáshoz használt víz hőmérséklete + 45-50 °C. Hagyd hatni 25 percig, öblítsd le hideg vízzel és tedd stimuláló oldatba 12 órára. Ezután 2-3 napig a hűtőszekrényben kell keményíteni. Napközben a Krautkaiser magvak a szobában vannak, éjjel a hűtőszekrénybe kerülnek
- Készítse elő a tartályt és a talaj keverékét. A vetéshez külön poharakat ajánlott venni. A palánták számára szánt talaj készen megvásárolható, vagy saját maga is keverheti a gyepföldet humusszal. Hasznos 1 csésze fahamu hozzáadása. Kalcinálja a talajt, vagy öntse ki kálium-permanganát oldattal.
- Töltsük meg a csészéket 7 cm-es talajkeverékréteggel, ássuk el a káposztamagokat 1,5 cm-re, és nedvesítsük meg permetezőpalackkal.
- Fedjük le a növényeket fóliával, és helyezzük meleg, jó megvilágítású és legalább + 18-23 °C hőmérsékletű helyre.
- Amint a Krautkaiser fajta palántái kikelnek, távolítsuk el a fóliát, és csökkentsük a hőmérsékletet + 15-18 °C-ra.
Amint a palánták kikelnek, a tartályt a fény felé kell mozgatni, hogy ne nyúljanak ki
A palánták gondozása során optimalizálnia kell az öntözést - figyelemmel kell kísérnie a talaj felső rétegének száradási szintjét. A Krautkaiser káposzta palánták túlzott nedvesítése a szár és a gyökérrendszer rothadásához vezet. A megnyúlás elkerülése érdekében 14-15 órán át jó világítást kell biztosítani. Ha nagy ültetőládába vetünk, ügyeljünk arra, hogy a fajta palántáit bemártsa. Ezt két teljes leveles állapotban kell megtenni, és a palántát a sziklevelekig el kell temetni. 14 nappal az ültetés előtt kezdje meg a káposzta palánták keményítését úgy, hogy a tartályt a szabadba viszi.
Készítse elő az ágyat előre.A krautkaiser káposzta közepesen semleges talajban jól nő, tápláló és laza. Optimális esetben - fekete talaj vagy vályog. Válasszunk napos helyet, a legjobb a burgonya, uborka vagy hüvelyesek után. Ássuk ki, töltsük komposzttal vagy humusszal. A káposzta palánták a vetés után 35 nappal – az időjárástól és az éghajlati viszonyoktól függően – egész májusban ültetésre készek.
A kerti ágyásban 50×50 cm vagy 60×40 cm-es minta alapján készítsünk lyukakat, ültessük át a palántákat, takarjuk be tápláló földdel, öntözzük meg.
A Krautkaiser fajta gondozása nem nehéz, de a főbb pontokat be kell tartani:
- Locsolás. A káposzta nagyon nedvességkedvelő, ezért a növényeket egész szezonban öntözni kell. A palántákat hetente 2-3 alkalommal nedvesítik, figyelembe véve az időjárási viszonyokat. Fontos, hogy az öntözésre összpontosítsunk, amikor a káposztafejek kialakulnak. A Krautkaiser csak állandó talajnedvesség mellett képez nagy fejeket. De az érés pillanatában hagyja abba az öntözést, hogy a káposzta feje ne repedjen meg.Fontos! Öntözéskor ne kerüljön nedvesség a levelekre.
- Táplálás. Június elején a Krautkaiser káposztának nitrogénre van szüksége, ezért javasolt ammónium-nitrát oldat vagy madárürülék infúzió használata. A második alkalommal a táplálékra akkor van szükség, amikor a fejek kialakulnak. Az ásványi összetétel 10 liter vízre vonatkozik. Szüksége lesz szuperfoszfátra (5 g), karbamidra (4 g), kálium-szulfátra (8 g). Egy növényre 2 liter készítményt kell önteni. Népszerű recept a törzs körüli kört hamuval megszórni.
- Gyomlálás és lazítás. Különösen fontosak a tenyészidő elején, hogy a gyomok ne árnyékolják be a Krautkaiser káposztát. Ekkor maga a fajta elnyomja a gyomokat. A lazítás a szezon végéig folytatható.
A lazítás és a gyomlálás jelentősen javítja a fajtafejek minőségét
- Kupacolás. Ez az eljárás megerősíti a káposzta gyökérrendszerét és növeli a hozamot. Eső után kényelmesebb elvégezni. Ennél a fajtánál 2 alkalommal, 3 hetes időközönként javasolt a levágás.
A betakarítást napos, száraz napon kell betakarítani. Ezután válogassa ki a káposztafejeket, és küldje el tárolásra.
Betegségek és kártevők
A hibrid Krautkaiser különböző fokú betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. Például nem érinti a pontelhalás és a fuzárium. De megbetegedhet rothadás (fehér és szürke), lúdgyökér, peronoszpóra vagy bakteriózis. Ez akkor történik, ha megsértik a mezőgazdasági technológia szabályait.
A Clubroot-ot a gyökereken lévő növekedés jellemzi.
A fertőzés megelőzhető a talaj meszezésével
A peronoszpóra nemcsak a leveleket, hanem a Krautkaiser káposzta más részeit is megtámadja.
A bakteriózis a káposztát alkalmatlanná teszi a használatra
A leggyakoribb kártevők a bolhabogarak, a káposzta legyek és a levéltetvek.
A kártevők ellen rovarölő szerekkel kell küzdeni
Alkalmazás
A zöldség nem áll el sokáig. Ezért gyakran használják saláták, fő- és első ételek, valamint rakott ételek készítésére. A Krautkaiser elképesztően alkalmas erjesztésre, a levelek lédússága és íze nagyon finomsá teszi az ételt. A magas C-vitamin tartalma miatt a levelekből gyógyászati célra káposztalé készíthető.
Következtetés
A Krautkaiser káposzta méltó fajtaválasztás otthoni és gazdaságos termesztéshez. Ha a mezőgazdasági technológia követelményei teljesülnek, a hibrid jó, kiváló minőségű terméssel örvendezteti meg Önt.
