Tartalom
Nehéz elképzelni a hagyományos emberi táplálkozást burgonya nélkül. Sok finom ételt készíthet belőle, így szinte minden kertész a telkén termeszti. Sok országban a holland Asterix fajta népszerűvé és elterjedtté vált. Ez egy sokoldalú burgonya, amely számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Ahhoz, hogy teljes képet kapjunk róla, olvassuk el leírását, jellemzőit, fotóit és értékeléseit.
Eredet
Az Asterix burgonyát a HZPC B.V. magáncég holland tenyésztői tenyésztették. Hollandia, amely világelső az új fajták nemesítésében és előállításában.
1998-ban felvették Oroszország állami nyilvántartásába. A vetőburgonyát elkezdték aktívan behozni az országba és értékesíteni. Lehetővé vált az Asterix termesztése a közép-, szibériai és távol-keleti régiókban. Ezeken a területeken nem sok fajta termeszthető, ezért a kertészek nagyra értékelik.
Jellegzetes
Az Asterix burgonya egy elit és sokoldalú fajta, amelynek késői érési ideje van. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 105-115 nap telik el.
A bokrok megjelenése
Ennek a burgonyafajtának a bokroi közepesen terjedőek, felállók és magasak. Szára bordázott, akár 80 cm-re is megnőhet.A levelei gazdagzöld színűek, lehetnek közepesek vagy nagyok. A szélek simák, fogak és hullámosság nélkül.
Minden Asterix bokor egyszerű virágzatot hoz létre. Vörös-lila virágokból állnak, sárga közepével. A beporzás természetesen történik. A bogyók nem mindig képződnek kis mennyiségben, és gyorsan lehullanak. De jelenlétük vagy hiányuk nem befolyásolja a termés méretét.
A gumók leírása
Az Asterix fajta burgonya közepes méretű és ovális, enyhén megnyúlt alakú. A gumók tömege elérheti a 80-120 g-ot, egy növény átlagosan 10-12 burgonyát terem. A sűrű rózsaszínes-lila héj megbízhatóan védi a burgonyát a mechanikai sérülésektől. A sima héjon kis számú szem látható.
A pép lágy, élénksárga színű, és kiváló ízű. Az Asterix, mint szinte minden késői fajta, nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz - 15-17%.
Előnyök
Hogy teljes képet adjunk a burgonyáról, jegyezzük meg a fő előnyeit:
- Eladhatósága magas, 80-90%, ami lehetővé teszi a zöldség ipari méretekben történő termesztését.
- A hőkezelés és tisztítás során a pép nem sötétedik és nem morzsolódik. A belőle készült burgonyapüré lágy és aromás, a chips pedig ropogós.
- Jó és stabil termést hoz.
- Szállítás és ütközések során a gumók nem ráncosodnak és nem sérülnek meg, mivel sűrű héjúak.
- A burgonya jól eltartható pincében, 6-7°C-os hőmérsékleten. Rugalmas marad, megőrzi ízét és nem csökken a súlya.
- A fajta jól tolerálja a nedvességet és a száraz időjárást.Ezért alkalmas a nyári lakosok számára, akik ritkán látogatják kertjüket.
- Az Asterix jó immunitású a rákkal, a fomózissal, a levélgöndörséggel, az aranyfonálférgekkel, a zöldtömeg- és gumók késői fertőzésével szemben.
Ez a fajta burgonya azért tartozik az asztalhoz, mert mindennapi és ünnepi asztalokat is díszíthet. Sok kiadós és gyönyörű ételt készíthetsz belőle.
Hibák
Az Asterixnek nincs jelentős hátránya. Legfőbb ellensége az Y vírus, amellyel szemben a növény sebezhető. Ha a burgonya fertőzött vele, akkor valószínűleg az ültetvények elpusztulnak. Ennek megelőzése érdekében megelőzést kell végezni. A fiatal bokrokat rovarölő szerekkel kell kezelni. A vírust hordozó kártevők elpusztításával megmentheti a zöldséget.
Egy másik hátrány, hogy az Asterix burgonya magas költséggel jár, és különös figyelmet igényel.
Termőképesség és érési idő
Az Asterix érési ideje hosszú, a tenyészidőszak 105-115 nap. Személyes használatra a gumókat kicsit korábban is ki lehet ásni, de akkor kisebb lesz a betakarítás.
Ez egy magas hozamú fajta. Egy hektárról átlagosan 17-20 tonna burgonyát lehet betakarítani. A maximális termést Tatárföldön jegyezték fel, ahol 27 t/ha volt.
Mezőgazdasági technológia
A garantált termés betakarításához meg kell felelnie a burgonyatermesztésre vonatkozó követelményeknek. Ez egy agrotechnikai pont, amely különös figyelmet igényel.
A vetési munkákat az éghajlati viszonyoktól függően április végén vagy május elején kell elvégezni.
Helyszín kiválasztása és feldolgozása
Ez egy fénykedvelő növény, ezért a burgonyaültetvényeket nyílt és napos helyeken kell elhelyezni. Árnyékban lombja megsárgul, teteje megnyúlik, virágzása gyenge, a betakarítás alacsony lesz. Ha a terület alföldön van, akkor körülötte barázdákat kell készíteni, hogy ne halmozódjon fel rajta a felesleges víz.
Az Asterix bármilyen típusú talajon nőhet. Ősszel a kertet ki kell ásni és el kell távolítani. gyomok és rizómák. A területet nem kell kiegyenlíteni, és a rögöket sem kell feltörni. Tavasszal újra fel kell szántani a földet. Ezt megelőzően célszerű korhadt trágyát és foszfor-kálium műtrágyát szórni a területre. Vagy adja hozzá őket később, közvetlenül a lyukakba.
Az Asterix fajta burgonyáját olyan területekre ajánljuk ültetni, ahol évelő fű, len, különféle hüvelyesek vagy téli növények nőttek.
Gumó előkészítése
Ültetéshez jobb, ha közepes méretű, 40-50 g-os gumókat választunk Minél több szeme van, annál jobb lesz a betakarítás.
Egy hónappal az ültetés előtt el kell készíteni az Asterix vetőburgonyát. Először szétválogatják, az egészséges gumókat ültetésre hagyják, a rothadt és beteg gumókat pedig kidobják. A csíráztatáshoz és a kertészkedéshez a kiválasztott burgonyát meleg helyiségbe helyezzük. Ehhez fektesse ki a padlóra vagy dobozokba 1-2 rétegben, és helyezze napfényre. Az ilyen burgonya kevésbé fogékony a betegségekre. Amikor a hajtások 5-10 mm-re nőnek, elkezdheti az ültetést.
Leszállási szabályok
A holland Asterix burgonya ültetésekor be kell tartania a következő ajánlásokat:
- A sorok között legalább 70 cm távolságnak kell lennie.A bokrok jó megvilágítása érdekében délről északra kell kialakítani őket.
- A gumókat egymástól 30-35 cm távolságra ültetik. Ez megkönnyíti a bokrok felhalmozását.
- Ha a szántás során nem adtak ásványi műtrágyát a talajhoz, akkor minden lyukba 1 evőkanálnyit kell önteni. l. foszfor-kálium keverék. Hamut és hagymahéjat is tehetsz oda.
- A gumókat 7-10 cm mélyre javasolt ültetni.
Ha a kertész betartja ezeket az egyszerű ajánlásokat, a burgonya beváltja az elvárásait.
Az ellátás jellemzői
A burgonyatermesztés során az Asterix a következő tevékenységeket végzi:
- Szívszaggató. A növekedési időszakban többször is elvégzik. Az első egy héttel a gumók ültetése után. Ez telíti a talajt levegővel és segít megszabadulni a gyomoktól.
- Kupacolás. Az első dombozást a hajtások 16-20 cm-es növekedése után, a második csírázást egy hónap múlva végezzük. Ez az esemény harmadával növeli a termelékenységet. Ha tavasszal késői fagyok jönnek, a palántákat teljesen beborítja a talaj.
- Ásványi táplálék. Ehhez a burgonyabokrokat vízben oldott szuperfoszfáttal öntözzük. Fejleszti és erősíti a gyökérrendszert, ezáltal felgyorsítja a gumók növekedését.
- Szerves műtrágyák kijuttatása. A trágyát vízzel hígítjuk 1:1 arányban. Hagyjuk 15 napig. Öntözés előtt a kapott oldatot vízzel hígítjuk 1:10 arányban. Ezt követően a talajt meglazítjuk.
- Locsolás. Az Asterix burgonyafajta nem igényel gyakori öntözést. A száraz területeken a palántákat háromszor öntözik: a hajtások megjelenése után, a bimbózás során és a növény virágzása után.
Ha rendszeresen gondoskodik a növényről, a szezon végén magas hozamot kaphat az elit burgonyából.
Betegségek és kártevők
Az Asterix fajta burgonyája jó immunitású a rákkal, a fomózissal, a levélgöndörséggel, a zöldtömeg késői fertőzöttségével és a gumókkal szemben. Nem érinti a ciszta és az aranyfonálférgek sem, amelyek a nadálytő növények gyökérrendszerében élősködnek.
Ez a fajta sebezhető az Y vírussal szemben, amelyet az összes burgonyafajtára a legveszélyesebbnek tartanak. Ha a vírus megfertőzi a növényt, akkor valószínűleg elpusztul. Ezért javasolt a megelőzés elvégzése, amely a következőkből áll:
- A betakarítás után megmaradt burgonya gyomokat és növényi maradványait meg kell semmisíteni. Lehet, hogy fertőzöttek.
- Ennek a fajtának a bokrjait rovarirtó szerekkel kell kezelni a levéltetvek és a levélkacska ellen, mivel ezek a vírus hordozói.
- Az Asterix és az Y vírusnak ellenálló növényekkel történő megfelelő váltakozása biztosítja a területet.
A burgonyát is érintheti a Colorado burgonyabogár. Kézzel gyűjthető, vagy az ültetvényeket speciális készítményekkel kezelhetjük elpusztítására.
Kertészek véleménye
Következtetés
Az Asterix fajta figyelmet érdemel, mivel több pozitív oldala van, mint negatív. Javasoljuk, hogy tapasztalt nyári lakosok és kertészek ültessenek, mivel különleges gondosságot igényel. Mivel a burgonya jól tűri a szállítást és hosszú ideig tárolható, ipari méretben is termeszthető. Az ebből készült ételek pedig minden asztalt díszítenek, és kiváló ízzel és finom aromájukkal örvendeztetnek meg.
