Tartalom
A Potato Giant ígéretes termőfajta, amely nagy, egységes és szép gumókat tud előállítani. Univerzálisak és alkalmasak személyes használatra, értékesítésre vagy ipari feldolgozásra. A fajta leírását és összes jellemzőjét, jellemzőit, előnyeit és hátrányait, a termesztés és gondozás mezőgazdasági technológiáját ebben a cikkben ismertetjük.
Eredettörténet
A Giant fajtát hazai tenyésztők szerezték be. 2013 óta szerepel az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában. Az ötletgazda az Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet, amelyről elnevezett. A. G. Lorkha, a moszkvai régióban található. Az óriásburgonyát 3 oroszországi régióban engedélyezték termesztésre: Közép-Feketeföldön, Közép- és Volga-Vjatkán. Mind magángazdasági parcellákon, mind gazdálkodói parcellákon és nagy ipari területeken termeszthető. A fajta szezonközép, a gumók asztali használatra valók.
Leírás és jellemzők
A Potato Giant magas, félig felálló bokrokat képez, jól fejlett gyökerekkel. Nincs túlzottan szétterülő szára és mérsékelt lombozata. A levél nagy, sötétzöld színű, matt, szélein halvány hullám. A burgonya kis vagy közepes méretű vörös-lila virágokkal virágzik, amelyeket tömör virágzatba gyűjtenek.A virágzás rövid életű.
A Velikan fajta gumói ovális kerekek, nagyok, egyenletes méretűek, elérik a 100-140 g tömeget. Sima, fényes, közepesen vékony, világos bézs színű bőrük van. Kevés a szem, kicsi és közepes méretű, vöröses színű, sekélyen helyezkedik el. A burgonya húsa krémes színű és kiváló ízű. A keményítőkoncentráció ebben a burgonyában magas, és eléri a 16-19%-ot.
A Giant fajta kiváló ellenálló képességet mutat e növény számos veszélyes betegségével szemben, mint például a rák, a levélfodrosodás, a varasodás, a ráncos és csíkos mozaik, valamint a rhizoctonia. A Potato Giant mérsékelten ellenáll a leveleken és gumókon lévő késői rothadásnak, de a burgonya fonálféreg is befolyásolhatja.
Előnyök és hátrányok
Sok zöldségtermesztőt vonz az óriásburgonya sima, nagy, kiváló kereskedelmi minőségű és ízű gumói miatt. Tisztításkor nem változtatják meg a színüket, nem sötétednek el, és főzés után sem sülnek át, hanem finom ízt és aromát kapnak. Az Óriásburgonyával mindenféle ételt készíthet, amelyhez burgonya is tartozik: bármelyikben jól mutat, díszíti és harmonikusabbá teszi az ízét. A keményítő magas koncentrációja miatt ebből a burgonyából keményítőt és száraz burgonyapürét készítenek.
Ezen a kétségtelen előnyön kívül a Giant burgonyafajta a következőket mutatja be:
- a vetőgumók ellenállása a degenerációval szemben;
- jól tűri a szárazságot és a magas hőmérsékletet;
- a betakarított gumók eladhatósága 87-98%;
- magas hozam (az ehhez a burgonyához kiosztott 1 négyzetméteres ágyakból 2,9–4,2 kg gumót gyűjthet össze, ami 0,6–1 kg-mal magasabb, mint a szabványnak elismert fajták, például a Petersburg és a Chaika hozama).
- a termés kiváló eltarthatósága (a gumók 97%-a a tárolás végéig kitart).
Ennek a hazai fajtának a burgonyájában nem észleltek jelentős hiányosságokat. Jellemzői a talaj nedvesség stagnálásának intoleranciája és a talaj típusával szemben támasztott bizonyos követelmények: a nehéz vályogokon rosszul növekszik.
Leszállás
Az óriásburgonya jó betakarítása érdekében a talajt előre elő kell készíteni: ki kell ásni és ősszel vagy tavasszal megtermékenyíteni. Az őszi előkészítés során a területet mélyen kiássák és minden négyzetméterre felhordják. m, 1-1,5 vödör humuszt és 0,5 kg hamut, és hagyjuk a talajt tavaszig a rétegekben, és tavasszal egyenlítsük ki. A savas talajt a semleges reakció elérése érdekében meszeljük. Ha az óriásburgonya talaj-előkészítése tavasszal történik, akkor azt legalább 2 héttel a gumók ültetése előtt kiássák és trágyázzák. Műtrágyaként ásványi eredetű keverékeket használnak.
Ez a fajta burgonya 3 különböző módon ültethető: lapát alá, gerincekbe vagy árkokba. Az, hogy az adott esetben melyik a legmegfelelőbb, az adott területen lévő talaj típusától függ. Könnyű homokon és homokos vályogokon előnyös árokba, vályogokra - gerincekbe ültetni. De függetlenül attól, hogy milyen módszert választunk, érdemesebb a gombaölő szerekkel, növekedésserkentőkkel és csíráztatott gumókkal kezelt Velikan fajtát használni: így a burgonya gyorsabban kel ki, és hamarabb beérhető a betakarítás. A burgonyát nem ajánlott darabokra vágni.
A lapát alá ültetés egy hagyományos módszer, amely termékeny talajú, megművelt területekre alkalmas, ahol sok éve zöldséget termesztenek. A burgonya helyének vízszintesnek kell lennie, pangó víz nélkül, jól megvilágított és napsütéssel melegített.Az óriásburgonya ilyen módon történő ültetése egyszerű: csak ássunk egy gödröt egy lapáttal, dobjunk bele műtrágyát és egy gumót, és takarjuk be földdel.
Ha a területen a talaj laza, nem tartja jól a nedvességet, vagy a terület éghajlata meleg és száraz, akkor a legjobb ültetési módszer az árokba ültetés. A talajba temetés megóvja a gumókat a túlmelegedéstől és a kiszáradástól. Ez az ültetési módszer nem alkalmas sűrű és nedves talajokra, amelyekben nincs jó légcsere, és ahol a nedvesség stagnál.
Az ilyen talajokhoz a gerincekbe ültetés alkalmas. Sajátossága a körülbelül 20 cm magas gerincek előzetes levágása, amelyekbe a Velikan fajta gumóit helyezik, majd talajjal borítják.
El kell mondanunk, hogy gyakran választják ezt a módszert azok a kertészek, akiknek a gazdaságában van mögöttes traktor vagy kultivátor. Segítségükkel minden munkát gyorsan és hatékonyan, minimális fizikai erőfeszítéssel végezhet el.
Gondoskodás
A Potato Giant nem igényel különösebb gondosságot. Csak ritka, de bőséges öntözésre, lazításra, dombozásra és trágyázásra van szüksége. Ebből a fajtából a burgonyát szezononként háromszor öntözzük:
- az első dombolás előtt;
- virágzás előtt;
- utána.
Minden óriásburgonyabokor alá annyi vizet öntünk, hogy a talaj olyan mélységű legyen, amelyen a teljes gyökérrendszer található. Miután egy kicsit megszáradt, óvatosan meglazítjuk, ne érjen hozzá a gyökerekhez, a szárhoz és a fejlődő gumókhoz. Ha a fokozott gumónövekedés időszakában meleg az idő, akkor a burgonyát gyakrabban kell öntözni, de ha a tervezett öntözéskor esik az eső, akkor nem kell öntözni.
Dombolás és etetés
Az óriásburgonya első levágására akkor kerül sor, amikor a fiatal bokrok csúcsának magassága eléri a 20 cm-t. A talajt kézi kapával, vagy egy egyszerű vagy tárcsás tárcsás vontatóval ellátott traktorral át kell gereblyézni. a sorok mentén. A hegygerinceket a növények tenyészideje során többször levágják, a bokrok növekedésével megemelve és kiterjesztve azokat. Különösen fontos ennek a fajtának a burgonya felhalmozása, miután a gumók elkezdtek rakni.
Az óriásburgonyát szerves anyagokkal és ásványi műtrágyákkal is táplálják. Gyökér- és lombtrágya formájában alkalmazzák. Az első műtrágyázás a hajtások megjelenése után történik. Ebben az időben a burgonyának nitrogénre van szüksége, ezért hígtrágyával (1-10), gyógynövény infúzióval vagy salétromlával öntözzük. Az óriásburgonya második etetésekor (virágzás előtt) a nitrogént kizárják, de a foszfort a szuperfoszfát részeként használják; a harmadikban (virágzás után) káliumot használnak bármilyen káliumtartalmú keverékben, kivéve azokat, amelyek klórt tartalmaznak. Minden ásványi műtrágyát az utasításoknak megfelelően adagolunk. A foszfor-kálium műtrágyákat helyettesítheti hamu oldattal, amely tartalmazza az összes alapvető tápanyagot + mikroelemeket.
Betegségek és kártevők
A Giant fajta fő problémája, hogy fonálférgek is érinthetik. Ha ez megtörténik, nem lesz betakarítás. Nincsenek olyan gyógyszerek, amelyek elpusztítanák a kártevőt, ha az már megfertőzte a burgonyát, így csak a megelőző intézkedések maradnak: a burgonyaparcella talaját legalább egy hónappal az ültetés előtt fonálférgesség-ölő szerekkel kezelik. Erre az időszakra azért van szükség, mert a készítmények fitoszuppresszív hatásúak, így burgonyatermesztésre nem használhatók.
Az ültetéseket bogarak, vakond tücskök, burgonyamolyok és drótférgek ellen is kezelik. Használjon gombaölő szereket vagy népi receptek szerint készült termékeket.
Aratás
Az óriásburgonyát az ágyásba ültetés után körülbelül 3 hónappal betakarítják. Ekkor a tetejének sárgává kell válnia és meg kell száradnia: ez azt jelzi, hogy a növekedési időszak és a gumóképződés folyamata befejeződött. A folyamat felgyorsítása érdekében a várható betakarítási időpont előtt 1-2 héttel a bokrok tetejét letörik vagy levágják.
A Giant fajta gumóit lapáttal, nedves időben vasvillával ásják ki. Ezután közvetlenül az ágyakra helyezik száradni (jó időben), vagy száraz helyiségbe helyezik át. A több napig tartó szárítás után a burgonyát szétválogatják, feldarabolják, a sérülteket és a kicsiket kiválogatják és külön tárolják. A többit dobozokba, zacskókba vagy zöldségek tárolására szolgáló kis műanyag hálókba öntik. A betakarítás a pincébe kerül tárolásra.
Következtetés
Az Óriás burgonyafajta fiatal, de ígéretes. Minden kertésznek és gazdálkodónak ajánlható, aki elég korán érő és termő burgonyát szeretne nevelni telkén. Nem igényel különösebb gondosságot, de nagy, tiszta és egyenletes gumók betakarításával kedveskedik a zöldségtermesztőnek.
