Tavasszal és nyár legelején a természet általános ébredése és virágzása ellenére meglehetősen nehéz időszak kezdődik az ember számára. Hiszen a legkorábbi zöldeken és retken kívül gyakorlatilag semmi sem érik a kertekben, és minden téli készülődés vagy véget ért, vagy már kicsit unalmassá vált, és valami frissre, vitamindúsra vágyik. Az igazi üdvösség ebben az esetben az lesz, ha a parcellán a legkorábban érő káposztafajtákat termesztjük, amelyek csak május végére és június elejére érnek be, és korai vitaminokkal látják el az egész családot. És ha az ilyen káposzta termékeny, szerény és ízletes is, akkor egyszerűen nem lesz ára.
A Nozomi káposzta a káposzta birodalmának csodálatos képviselője, amely megfelel a fenti követelményeknek. Természetesen hibridről van szó, de a kertészek ritkán szerzik be káposztából a magjukat, mert ehhez több növényt is meg kell hagyni a második évre. Ezért ennek a káposztának a termesztése minden bizonnyal vonzó lesz mind a tapasztalt kertészeknek, mind a kezdő kertészeknek.
Eredettörténet
A Nozomi káposzta f1-et egy franciaországi nemesítőállomáson szerezték be, és ezeket a magokat 2007-ben engedélyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában.Bár ha egy gyári csomagolású vetőmagot vásárló elolvassa az ott nyomtatott információkat, meglepődve látja, hogy a Nozomi káposztamagot a japán Sakata cég gyártja. Ebben nincs ellentmondás.
Figyelem! A Sakata cég, amelyet több mint száz éve alapítottak a japán Jokohama városában, még 1998-ban nyitott tenyésztőállomást Franciaországban, majd 2003-ban teljes egészében Európából Franciaországba helyezte át székhelyét.
Így számos vetőmag, amelyet ettől a cégtől kapunk, Franciaországban és más európai országokban is előállítható.
A Nozomi káposzta magját az észak-kaukázusi régióban javasolták használni. Ennek ellenére hazánk számos vidékén termesztik a Nozomi káposzta hibridet, így tavaszi fóliatakaró alatt is.
A hibrid leírása és jellemzői
A nozomi káposzta az egyik legkorábbi érésű. Mindössze 50-60 nappal a palánták állandó helyre ültetése után már teljes betakarítást lehet betakarítani. Természetesen magukat a káposzta palántákat a vetés után körülbelül egy hónapig termesztik. De még hagyományosan márciusban is vethet káposzta magot palántának és május végén már friss, vitamindús zöldséget is élvezhet.
Ennek a hibridnek azonban nem a korai érés a fő jellemzője. Sokkal fontosabb a termőképessége és a formálódó káposztafejek jellemzői. A Nozomi káposzta termése meglehetősen a középszezon káposztafajták szintjén van, és körülbelül 315 c/ha. Egy közönséges nyári lakos számára fontosabb, hogy ez a hibrid képes legyen sűrű káposztafejeket képezni, amelyek súlya legfeljebb 2,5 kg. A Nozomi hibridet a piacképes termékek meglehetősen magas hozama is megkülönbözteti - ez 90%.A káposztafejek hosszú ideig az állványon maradhatnak anélkül, hogy elveszítenék vonzó megjelenésüket.
Megjegyzés! Ez a hibrid szállításra is jó.
Ezenkívül a Nozomi káposzta ellenáll az alternáriának és a bakteriális rothadásnak.
Jellemzők
A Nozomi hibrid növényei erősek, jó növekedési energiával rendelkeznek, és viszonylag szerények a termesztési körülményekre. Maguk a levelek kicsik, szürkés-zöldek, buborékosak, szélükön enyhén hullámosak, közepes intenzitású viaszos bevonattal rendelkeznek.
A hibrid vonzó, fényes káposztafejeket hoz létre, amelyek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
A káposzta fejének alakja kerek.
A káposzta sűrűsége magas - 4,5 pont az ötfokú skálán.
Vágáskor a káposzta feje sárgásfehér árnyalatú lehet.
A belső szár közepes hosszúságú, a külső szár nagyon rövid.
Egy fej káposzta átlagos súlya 1,3-2,0 kg.
A káposztafejek még túlzott nedvesség esetén is ellenállnak a repedésnek.
A Nozomi káposzta íze jótól kiválóig terjed.
A káposztafejeket nem tárolják túl hosszú ideig, és elsősorban friss fogyasztásra szánják.
Megjegyzés! Bár a vélemények alapján sok háziasszony sok ételt készít Nozomi káposztából, pörkölt, pácol, és még savanyít is, bár azonnali fogyasztásra.
Kertészek véleménye
A Nozomi káposztát termesztő kertészek elragadtatva beszélnek róla, tulajdonságai annyira eltérnek a korai káposzta sok más fajtájától.
Alena, 39 éves, Belgorod
Tavaly úgy döntöttem, hogy megpróbálok két korai hibridet termeszteni. Parel káposzta és Nozomi.Ezelőtt már csalódtam a korai káposztában, mert vagy nagyon kevés káposzta kelt, vagy egyáltalán nem érett korán, és ha a káposzta fejét megkötötték, akkor laza és íztelen volt. Hogy őszinte legyek, azt hittem, hogy ez a korai káposzta jellemzője, és nem is lehet másképp. Tavaly pedig Nozomi és Parel palántákat neveltem. És most már értem, milyen lehet a korai káposzta. Mindkét hibrid nagy, sűrű és lédús, meglepően finom és kellemes ízű káposztafejekkel kedveskedett nekünk. Elvileg nem betegedtünk meg semmiben, ami szintén jó volt. Először üvegházban neveltem a palántákat, hogy erősek és zömök legyenek, mert a házban megnyúltak és legyengültek. És már május elején nyílt talajba ültettem. Eleinte a visszatérő fagyok idején lutrasillal takartam be. De a káposzta nem törődött a fagyokkal. És már júniusban élveztem az igazi lédús káposztát.
Anna, 43 éves, Krasznodar város
Mostanában nagyon megszerettem a Prestige magokat. Bármit is ültetek, az uborka, a paradicsom és a paprika remekül sikerül. És a káposztafajták lepnek meg a legjobban. Életemben először még karfiolt is sikerült nevelnem, ami még soha nem tett boldoggá. Különösen a Nozomi fehér káposztáról szeretnék beszélni. Egyszerűen lenyűgözött. Az általam ismert fehér káposztafajták közül ez a legkorábbi. Először április elején ültettem palántaként, majd április végén közvetlenül a földbe. Ez a káposztahibrid elképesztően ellenáll minden kedvezőtlen időjárási körülménynek és egyéb szerencsétlenségeknek, például bolháknak és különféle kártevőknek. Bár természetesen a palántákat megszórtam fahamuval, és vékony lutrasillal borítottam be a rovaroktól.De a Nozomi hibrid nagyon rendületlenül tűrte az összes szerencsétlenséget, és ez semmilyen módon nem befolyásolta a későbbi betakarítást. És amikor megérett a káposztafej, elcsodálkoztam, hogy milyen lédúsak és gömbölyűek. Az ízük is több volt, mint jó. Családunk egész júniusban szinte minden nap kóstolt különféle káposztás ételeket: salátákat készítettem, sóztam, majd savanyú káposztából káposztalevest készítettem és pácoltam. Egyszer el is vitték a piacra, hogy eladják, annyira megnőtt. A férjem még viccelődött is, hogy ideje korai káposzta alapú vállalkozást nyitni. De csak 20 mag volt a csomagban – és micsoda aratás! Semmi sem hiányzik.
Pavel, 47 éves, Voronyezs
Régóta csinálok káposztát. Különféle fajtákat termesztettem, többek között eladásra is. De miután kipróbáltam a Nozomit, alapvetően nem ültetek más korai káposztát. Egy dolgot jobb termeszteni, de az megbízható, és biztosan tudod, hogy nem hagy cserben. És íze nem hasonlítható össze más korai fajtákkal - édes, lédús. Amikor forgalomba helyezem sűrű káposztafejeit, mindig megkérdezik az emberek, hogy milyen káposzta az, és vajon milyen korai káposzta lehet így. És akik vásárolnak, visszajönnek. A lehető legkorábban, márciustól április elejéig vetem el magnak. Csírázás után azonnal kiteszem a dobozokat a szabadba, főleg ha süt az idő. Éjszaka pedig, ha nincs komoly fagy, az üvegházban hagyom, egy másik réteg átlátszó fedőanyaggal letakarva. De a palánták egészségesnek bizonyulnak, zömök, és nem félnek a csapásoktól. Az első valódi levelek megjelenése után szerves anyagokkal és humátokkal etetem őket. Áprilisban a palántákat közvetlenül a földbe merítem az ívek alatt. Mindig az első igazi levelekig mélyítem el. Valamilyen növekedésserkentővel szórom, míg végre meg nem gyökerezik.Aztán ugrásszerűen növekszik. Már csak az öntözés és az etetés marad hátra. És elég gyorsan érlelődik, így csak a gyors megvalósításban reménykedhetünk. De szeretem, hogy a káposzta feje érett állapotban egyáltalán nem reped. Még ha nincs is időm mindent egyszerre eltávolítani, a megmaradt káposztafejek még egy hétig elállnak, és semmi.
Következtetés
A Nozomi káposzta pozitív értékeléseket kap mind az amatőröktől, mind a professzionális kertészektől. Senki sem tud elmenni lédús ízű, teljes értékű fejei mellett, termesztési igénytelensége pedig még azoknak is reményt adhat a termesztésére, akik számára a káposzta még mindig lezárt titok marad.
