Az édes kaliforniai paprika a modern étrend részévé vált. Anélkül már elképzelhetetlen egy könnyű zöldségsaláta.
A fajták és hibridek nagy száma komoly kihívást jelent a kertész számára. Mindenki igyekszik gazdag, ízletes és aromás zöldségeket termeszteni.
Ebben a cikkben egy csodálatos kaméleonfajtáról fogunk beszélni, csodálatos névvel - Hófehérke.
Leírás
A „Hófehérke” édes paprika korai érésű fajta. A vetéstől a teljes érésig eltelt idő 4 hónap. A kultúrát üvegházban történő termesztésre szánják. Ez a fajta nem alkalmas nyílt talajra.
A kifejlett növény bokroi alacsonyak - körülbelül 50 cm. A termések enyhén megnyúltak, háromszög alakúak, fehéres-világoszöld színűek, majd a teljes érés vagy a biológiai érettség kezdetével a szín fehérről pirosra változik.
Az érett gyümölcs hossza eléri a 12 cm hosszúságot és akár a 9 cm átmérőt is. A paprika falai meglehetősen vastagok. A termelékenység magas.
A fajta előnyei közül kiemelendő a magas betegségekkel szembeni ellenálló képessége is.
A főzés során a hófehér borsot zöldségsaláták készítéséhez, valamint befőzéshez használják.
A termesztés és gondozás jellemzői
A Snow White fajta termesztése és a növény gondozása a következő összetevőket tartalmazza:
- időszerű és rendszeres öntözés;
- a talaj lazítása;
- a növény táplálása ásványi műtrágyákkal;
- az alsó levelek eltávolítása az első villáig a bokorból.
A paprika tárolási feltételei ugyanazok, mint a legtöbb zöldség esetében: +3 és +6 közötti levegőhőmérséklet és mérsékelt páratartalom. Rövid ideig tartó tároláshoz egy hagyományos hűtőszekrény tökéletes.
