Tartalom
Az Izyuminka burgonya (a képen látható) egy magas hozamú fajta, amelyet a gombás és vírusos betegségekkel szembeni fokozott ellenállás jellemez. A fajtaválasztásnál a zöldségtermesztők figyelnek a burgonya rendeltetésére, fajtajellemzőire, ízére és eltarthatóságára. A fajta hosszú távú szelekciós teszteken esett át, melynek eredményeként a legtapasztaltabb zöldségtermesztők igényeit is képes kielégíteni. Az Izyuminka fajta eredetije a VNIIKH névadója. A.G. Lorja. A fajta még nem került be az állami nyilvántartásba.
Az Izyuminka burgonyafajta leírása
Az Izyuminka burgonya a szezonközi fajtákhoz tartozik, mivel a gumók kialakulásának és érésének időtartama körülbelül 110 nap a kelés pillanatától számítva.
A burgonyabokor kompakt méretű. A hajtások felállóak, 50-70 cm magasak. A levelek gazdag zöld árnyalatúak, és fényes, szőrtelen felülettel rendelkeznek. A levelek mérete közepes.
Az Izyuminka fajta virágzása 4 héttel a palánták talaj feletti megjelenése után figyelhető meg. A virágok lilák, vöröses árnyalattal.
A fajta leírása szerint a képen látható Izyuminka burgonyát fokozott szárazságállóság jellemzi, ami lehetővé teszi a minimális csapadékos régiókban történő termesztést.
A burgonyagumók hosszúkás-ovális alakúak. A szemek sekélyek, technikai érettségi fokon simák, éretten érdesek.
A gyökérzöldségek héja vörös színű. A keresztmetszet azt mutatja, hogy a burgonya húsa sárga.
Burgonya termés
A termésmutató a felhasznált vetőmag anyagától és a mezőgazdasági technológia betartásától függ. Megfelelő ültetéssel jó teljesítmény érhető el. A zöldségtermesztők véleménye szerint körülbelül 15 közepes és nagy méretű burgonyát gyűjtenek minden Izyuminka bokorból.
Íz tulajdonságok
A burgonya íze a benne lévő keményítő százalékától függ. Az Izyuminka fajta esetében ez a szám 16-18% között mozog. Ez azt jelenti, hogy a fajta magas keményítőtartalmú növény, így jól főz. Ezeket a gumókat sütéshez, forraláshoz és pürék készítéséhez használják. Az ízértékelő skála szerint az Izyuminka burgonya 4,5 pontot kapott az 5-ből.
A fajta előnyei és hátrányai
Az Izyuminka burgonyafajta pozitív tulajdonságokkal és bizonyos hátrányokkal is rendelkezik. Az előnyök között szerepel:
- jóízlés;
- a gumók hosszú eltarthatósága - legfeljebb 10 hónap;
- nagy gumóméret;
- magas immunitás a rákkal, késői fertőzéssel és varasodással szemben;
- átlagos rezisztencia levélgöndörödési vírussal, mozaikokkal, fonálférgekkel szemben;
- fokozott szárazságállóság, a fajta alkalmas a középső zónában és a déli régiókban történő termesztésre.
Az Izyuminka fajtának nincs jelentős hátránya. A zöldségtermesztők a következő hátrányokat emelik ki:
- hosszú érési időszak;
- a burgonya íze csak az érés után jelenik meg, ami azt jelenti, hogy ez a fajta nem alkalmas korai burgonyának;
- A tavasszal károsodott hajtások nem térnek vissza jól.
Burgonya ültetése és gondozása Zest
A burgonya hozamának növeléséhez ismernie kell a termesztés titkait. A helyes ültetési séma lehetővé teszi, hogy helyet takarítson meg és jó betakarítást érjen el. A termést befolyásolja az ültetés helye, a műtrágyák időben történő kijuttatása, az öntözés, a talajlazítás és a gyomlálás. gyom. Az alábbiakban a mezőgazdasági technológiára vonatkozó ajánlásokat adjuk meg.
Leszállási hely kiválasztása és előkészítése
Az Izyuminka fajtájú burgonya érése körülbelül három hónapig tart, ezért napos helyet kell választani, hogy a gumóknak legyen ideje érni. A talajnak termékenynek kell lennie, stagnáló nedvesség nélkül. A túlzott nedvesség gombás betegségek kialakulásához vezet.
Ültetési anyag előkészítése
Az előzetes előkészítés a gumók csíráztatásából áll. Különféle csírázási módszerek használhatók:
- száraz;
- nedves;
- kombinált.
A száraz csírázás során az Izyuminka burgonyát 1-2 rétegben dobozokba rakják, és megfelelő feltételeket teremtenek: fény és hőmérséklet. Az első 10 napban a szem felébresztése érdekében a burgonyát +18 °C-on tartják, majd a hőmérsékletet +14 °C-ra csökkentik. A hőmérséklet ilyen csökkenése nem teszi lehetővé a hajtások kinyúlását és erőteljes növekedését, ez további keményedést jelent számukra.
A nedves csírázást hatékonyabbnak tartják, de nedves fűrészporral vagy tőzeggel ellátott dobozokra lesz szükség. A burgonyát egy edénybe helyezzük, és nedves aljzattal lefedjük. A helyiségnek sötétnek kell lennie, a hőmérsékletet +15 °C-on kell tartani.Ezzel az előkészítési módszerrel a gumók hajtásokat és gyökereket hoznak létre, ami felgyorsítja a csírázási folyamatot a talajban. A gumók előkészítése ezzel a módszerrel 15-20 napot vesz igénybe.
Ültetés előtt a burgonyát Poteytin növekedési stimulátorral kezelik. 50 kg vetőmag feldolgozásához 1 liter vízre és 1 gyógyszerampullára van szüksége.
Az ültetés előtti kezeléshez a burgonya teljes fejlődéséhez szükséges mikroelemeket tartalmazó komplex termékeket használnak. Például a gumók permetezésére használt Micom készítmény bórt, cinket, rezet, mangánt és molibdént tartalmaz.
A talaj kártevői és betegségei elleni küzdelem érdekében a gumókat rovar-fungicid szerekkel kezelik - „Prestige”, „Maxim”.
Leszállási szabályok
A burgonya ültetési módja a talaj minőségétől és a termesztési régió időjárási viszonyaitól függ. Három klasszikus ültetési mód létezik:
- sima (mint egy lapát);
- gerinc;
- árok.
A gerinc módszert olyan területeken alkalmazzák, ahol a talajvíz a felszínhez közel halad. Az ágyások talaja túl nedves, ezért a traktor gerinceket készít, amelyekbe a burgonyát betemetik.
Az árok módszerét ott alkalmazzák, ahol a talaj gyorsan kiszárad. Ha homokkőben gerinceket készít, akkor naponta öntözni kell, és az árokban a nedvesség nem párolog el olyan gyorsan.
A burgonyát egy lapát alá ültetik kis homokos és homokos vályogtalajra. Agyagos talajban a lapát alá ültetés nem ad jó termést.
Könnyű talajokon legfeljebb 12 cm-re, vályogokon legfeljebb 10 cm-re, agyagos talajokon pedig legfeljebb 5 cm-re mélyítik. A sorok közötti távolságnak körülbelül 70 cm-nek kell lennie, a szomszédos lyukak között sor - 30 cm.
Öntözés és műtrágyázás
Az öntözés mennyiségét az időjárási viszonyokhoz kell igazítani. Ha nincs eső és száraz a talaj, akkor a burgonya nedvességet igényel, de ha esik az eső és az ágyások vizesek, az öntözést el kell halasztani.
Általános ajánlások az öntözéshez:
- az öntözésre jó idő este van; ha reggel öntözik, előfordulhat, hogy a levelekből származó nedvességnek nincs ideje elpárologni, ami napégéshez vezet a tetején;
- minden bokor legalább 3 liter vizet igényel;
- válassza ki az adott helyzetben legkényelmesebb öntözési módot. Kis területen gyökéröntözést, nagy területeken csepegtető öntözést és barázdás öntözést alkalmaznak.
A fejtrágyázás lehet gyökér és levél. A következőket használják gyökérként:
- madárürülék vízzel 1:10 arányban hígítva. A keveréket a lyukak közötti barázdákba öntik;
- a karbamid vízben oldódik. 10 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. anyagokat, és vigyen fel 0,5 litert minden bokor alá;
- az ökörfarkkórót is vízzel hígítjuk. Egy vödör vízhez 1 liter folyékony ökörfarkkóró szükséges. Erjedés után a keveréket a sorok között öntözik;
- fű infúzió. A füvet összetörik és több napig vízben áztatják, erjedés után az oldatot burgonya öntözésére használják;
- ásványi trágyázás – nitrogén, foszfor, kálium.
Lombtrágyák Izyuminka fajta burgonyához:
- karbamid (5 liter víz, 0,1 kg karbamid, 0,15 kg kálium-monofoszfát és 5 g bórsav). Az első etetést a hajtások megjelenése után 14 nappal végezzük. A növényt kétszer hígított oldattal permetezzük.2 hét elteltével az eljárást megismételjük, de a folyadékot hígítatlanul használjuk fel. Csak virágzás előtt kezelje;
- A foszfortrágyázás növeli a termést és befolyásolja a gumók keményítő mennyiségét. A 10 m²-es bokrok kezeléséhez 10 liter vízre és 100 g szuperfoszfátra lesz szüksége.
Lazítás és gyomlálás
Az ültetés utáni 6. napon gereblyével történő lazítás lehetővé teszi a burgonya csírázásának felgyorsítását. Ezt követően esők és öntözések után lazítást végeznek, hogy megtörjék a talajon kialakult kéreg.
A gyomlálás szükséges a gyomok eltávolításához az ágyásokról. Az eljárást szezononként többször kell elvégezni, amikor a fű nő.
Kupacolás
Javasoljuk, hogy az első dombolást a lehető legkorábban végezze el. A felsők magassága iránymutató lehet. Ha a növényzet 15-20 cm-rel a talaj felett nyúlt, kezdje el a dombolást.
A második alkalommal 14 nappal később kerül megrendezésre az esemény. Úgy gondolják, hogy a burgonyának szezononként két levágás is elegendő, de ha a gumók a talaj felett láthatók, akkor az ismételt levágás elengedhetetlen.
Betegségek és kártevők
A fajtaleírás és a zöldségtermesztők véleménye szerint az Izyuminka burgonya rendkívül ellenálló a rákkal, az Alternaria-val, a rhizoctonia-val és a burgonya-fonálférgákkal szemben, és átlagosan ellenáll a késői pusztulásnak és a fomoznak. A fajta érzékeny a varasodásra. A betegségmegelőzés magában foglalja a gumók ültetés előtti kezelését.
A burgonyát károsító rovarok közé tartoznak a Colorado burgonyabogarak, a vakond tücskök, a drótférgek és a hamis drótférgek.
A rovarok leküzdésére vegyszereket használnak, és ajánlott a vetésforgó megfigyelése és a talaj ősszel történő ásása is.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás első jele a csúcsok hervadása.A betakarítás időpontja régiónként változik, de a burgonyát ki kell ásni, mielőtt a talaj megfagy. Száraz időben ássuk ki a burgonyát. Minden bokrot óvatosan kiásnak egy vasvillával vagy lapáttal, és a tetejénél fogva meghúzzák.
Tárolásba adás előtt a burgonyát árnyékos helyen klimatizáljuk, majd válogatjuk, válogatjuk. Pincében 2-4 °C-on tárolható. A helyiségnek sötétnek és száraznak kell lennie. Szellőztető rendszernek kell lennie, különben a burgonya nedves lesz és rothadni kezd.
A burgonya hosszabb megőrzése érdekében réz-szulfáttal kezeljük. 10 liter vízhez 2 g száraz vitriolra lesz szüksége. Az összegyűjtött gyökérnövényeket meglocsoljuk ezzel az oldattal, és jól megszárítjuk, mielőtt a pincébe engednénk.
Következtetés
Az Izyuminka burgonya szárazságtűrő fajta, amely a déli régiókban és Közép-Oroszországban termeszthető. A gumókat magas keményítőtartalom és kiváló íz jellemzi.
