Tartalom
A Nandina burgonya, amely viszonylag nemrégiben jelent meg az értékesítésben, azonnal felkeltette az amatőr kertészek és a hivatásos gazdálkodók figyelmét a termés nagyon korai érése miatt. Más előnyei is vannak, amelyek hozzájárultak a fajta népszerűségének gyors növekedéséhez nemcsak hazájában, hanem más országokban is. A növények sikeresen alkalmazkodnak a különböző éghajlati viszonyokhoz, nem igényelnek különösebb gondozást.
Eredettörténet
A Nandina burgonyát körülbelül tíz évvel ezelőtt tenyésztették ki egy nagyon híres németországi mezőgazdasági cég, az EuroPlant Pflanzenzucht GMBH (vagy röviden: EuroPlant) nemesítői. Az Orosz Föderációba történő bejegyzés iránti kérelmet 2012-ben nyújtották be, és a szükséges fajtavizsgálatokat meglehetősen gyorsan elvégezték. 2015 óta szerepel a hazai válogatási eredmények állami nyilvántartásában.
Az elit vetőburgonya a Nandina fajta megalkotójának egyik fő „szakterülete”.
A Nandina burgonyafajta leírása
A termésre jellemző a Nandina burgonyabokrok megjelenése. Egy laikus biztosan nem fogja tudni megkülönböztetni őket más fajtáktól és hibridektől. A gumók meglehetősen reprezentatívnak tűnnek, ami kétségtelenül felkelti az amatőr kertészek és gazdálkodók figyelmét a fajta kiválasztásakor.
Bokor
A bokrok magassága 55-60 cm. A gyökérrendszer jól fejlett, a szárak meglehetősen erősek és félig felállók. A levelek nagyok, típusuk a teljesen nyitotttól a közepesig változik, az árnyalat - a világostól, szinte salátástól a gazdag zöldig. Közepes méretű virágok halványlila szirmokkal
A nandina burgonya bokrok ritkán „esnek szét”
Gumók
A gumók szabályos kerek-ovális alakúak. Súlyuk 72-132 g, a tárolásra alkalmatlan, tisztításra kényelmetlen „apróságok” gyakorlatilag hiányoznak a „fészkekből”.
A gumók héja sárgás-bézs, vékony, de meglehetősen tartós. Ez biztosítja a jó eltarthatóságot és a szállíthatóságot. A „szemek” többsége kicsi és felületes, de vannak enyhén süllyesztettek is. A pép krémsárga, rugalmas, nem vizes, érezhetően „olajos” állagú, hőkezelés után is megtartja színét és formáját. Ezen „segít” az átlagos keményítőtartalom (12,8-15%).
Az értékesíthető gumók aránya 77-93%.
A Nandina burgonya jellemzői
A Nandina egy rendkívül korai étkezési burgonya. De annak érdekében, hogy ne tévesszen el egy fajta kiválasztása saját személyes parcellája számára, nemcsak a termés érésének időzítését kell értékelnie, hanem más fontos jellemzőket is.
A Nandina burgonya ízminőségei
Az ízminőségeket hivatalosan „jónak” és „kiválónak” ismerik el. Ez nem jellemző a korai fajtákra. A kulináris besorolás szerint az AB típusba tartozik.A gumók forralásra, sütésre, sütésre, párolásra alkalmasak. Bármilyen leves, összetett köret és saláta elkészítésére használhatók.
Hőkezelés után a Nandina burgonyapép megőrzi jellegzetes színét
Érési idő
Közép-Oroszországban 40-45 nap kell ahhoz, hogy a gumók beérjenek attól a pillanattól kezdve, hogy a „tömeges” hajtások megjelennek az ágyásokban. A déli régiókban ez az időszak további 5-7 nappal csökkenhet. Mindkét esetben a fajta természetesen rendkívül korai besorolású.
Termelékenység
A Nandina burgonya hozama, amelyet az Oroszországban végzett fajtakísérletek során határoztak meg, hektáronként 145-320 centner. Ez megközelítőleg egybeesik a standardnak választott fajták - Gloria és Bryansk korai - teljesítményével.
A terméshozam azonban nemcsak a termesztési régiótól függően változik, hanem az elvégzett ásás típusa is. Az első „kísérleti” betakarítás volumene 80-180 c/ha volt: ez lényegesen (25 c/ha) magasabb, mint a „standard” Zhukovsky korai fajtáé. A második ásáskor a Nandina burgonya mutatói 115-235 c/ha, a „standard” Udacha 55 c/ha-val kevesebb.
A fajta rekordtermést (csaknem 330 c/ha) produkált a Perm régióban, 108 c/ha-val megelőzve a Puskinets burgonyát.
Növekvő régiók
Hivatalosan a Nandina burgonya termesztésére ajánlott Oroszország európai részén.A keményebb éghajlatú területeken „kísérleteket” végző kertészek tapasztalata azonban azt mutatja, hogy a Nandina burgonya nagyon alkalmas az Urálra, Szibériára és a Távol-Keletre, ha nem rohan az ültetésre. A gumók gyors érésének köszönhetően a kertészeknek még egy rövid, hűvös nyáron is van idejük legalább egy termést betakarítani.
Betegségrezisztencia
A Nandina fajta „veleszületett” immunitással rendelkezik a burgonyarákkal szemben, egy olyan bakteriális betegséggel szemben, amelyre még nincs kezelés. A növényeket nem érinti az aranyciszta fonálféreg. A készítő leírásában is szerepel, hogy többféle mozaik- és levélgöndörödési vírussal szemben ellenálló. A nandina burgonyát szintén ritkán érintik a kórokozó gombák (például varasodás), az egyetlen kivétel a késői fertőzés, amely a növény föld feletti részét és a gumókat egyaránt érinti.
A késői fertőzés által érintett gumókat azonnal kidobják, nem fogyaszthatók és nem tárolhatók.
Előnyök és hátrányok
A Nandina burgonya nagyon korai érése szezononként két betakarítást tesz lehetővé. A déli régiókban, ha magas színvonalú ellátást biztosítanak az ágyaknak, számuk általában háromra nő.
Ha héjas nandinaburgonyát szeretne főzni vagy sütni, még enyhén éretlenül is kiáshatja.
Előnyök:
- nagyon korai érés;
- szezononként 2-3 betakarítás lehetősége;
- a hozam meglehetősen magas egy korai fajta esetében;
- egyszerű, „alap” ültetési gondozás;
- a kultúrára jellemző gyógyíthatatlan betegségek, veszélyes kártevő (fonálféreg) elleni immunitás jelenléte;
- jó szállíthatóság;
- a burgonya kis százaléka, amely a betakarítás során megromlik;
- a gumók külső bemutathatósága, minimális „apróságok”;
- jóízlés;
- kulináris sokoldalúság.
Mínuszok:
- a növény föld feletti részeinek és a gumóknak a késői pusztulási hajlamát;
- alacsony hidegállóság.
Leszállási jellemzők
A Nandina burgonya ültetését soha nem szabad siettetni, mert alacsony a hidegtűrése. Az ültetés utáni visszatérő fagyok, ha az ágyásokat nem fedik le fekete műanyag fóliával, a gumók nagy részének rothadásához vezetnek. És amikor a hőmérséklet -4 °C alá csökken, a menedék ellenére elpusztulnak. Az ültetés időpontjának meghatározásakor figyelembe kell venni a hosszú távú időjárás-előrejelzést, és előre meg kell mérni a talaj hőmérsékletét.
A Nandina burgonyából a legmagasabb hozamot úgy takarítják be, hogy jól megművelt talajba ültetik, amely egyesíti a tápértéket és a lazaságot. Ugyanilyen fontos a gumók gyors éréséhez a meleg és a napfény – ajánlatos az ágyat nyitott helyen elhelyezni.
A gumók elültetése után ne tömörítse túl keményen az aljzatot.
Az ágyat ősszel kiássák, szükség szerint humuszt és egyéb műtrágyákat adva, megszabadulva a törmeléktől. A Nandina burgonyát a szabványos séma szerint ültetjük, a szomszédos gumók között 30-35 cm, a sorok között 70-75 cm távolságot kell hagyni, a lyuk mélysége az aljzat „nehézségétől” függően 8-15 cm. Kívánt esetben műtrágyákat vagy népi gyógymódokat helyeznek el az aljára a kártevők elűzésére.
A Nandina burgonyagumó ültetés előtti előkészítése szükségszerűen magában foglalja a csírázását. Ellenkező esetben a fajta megszűnik rendkívül korai lenni.A késői fertőzés elkerülése érdekében a gumókat közvetlenül az ültetés előtt permetezzük megfelelő gombaölő oldattal. Vannak gombaellenes tulajdonságokkal rendelkező népi gyógymódok is, ezek is megfelelőek.
Az ültetési gumók csírázása 3-3,5 hétig tart
Kezelési utasítások
A Nandina burgonya igénytelen a gondozásban. A mezőgazdasági technológia a szokásos tevékenységekre korlátozódik:
- Locsolás. Leggyakrabban a Nandina burgonya beéri a természetes csapadékkal. De ha tíz napnál tovább nem esik, akkor meleg van, és az ágyásokat öntözni kell. Vannak olyan fejlődési szakaszok is, amikor a bokroknak különösen vízre van szükségük - 7-10 nappal a tömeges hajtások megjelenése után, a rügyképződés idején és közvetlenül a virágzás után.
- Kupacolás. A Nandina burgonyát akkor dobják be, amikor a szárak elérik a 12-15 cm-es magasságot, és körülbelül két hét múlva.
- Táplálás. Ha az ágyat az összes ajánlásnak megfelelően készítik el, és az ültetés során műtrágyát adnak a lyukakba, akkor megteheti műtrágyázás nélkül. Ellenkező esetben 3-4 nappal a kelés után a Nandina burgonyát nitrogénnel látják el, és a komplex műtrágyát közvetlenül a virágzás után alkalmazzák.
- Betegségmegelőzés. A késői fertőzést okozó gomba esős, hűvös időben válik aktívvá. A fertőzés megelőzése érdekében a Nandina burgonyabokrokat 7-10 naponta kezelik a tenyészidőszak ezen szakaszában használható gombaölő oldattal. Inszekticidekre is szükség lehet a Colorado burgonyabogár és más kártevők elleni védelem érdekében. Annak érdekében, hogy azonnal észrevegyék a bokrok elleni támadásukat, ajánlatos hetente ellenőrizni az ágyásokat.
A gyökérrendszer megfelelő fejlődéséhez dombolás szükséges
Betakarítás és tárolás
A nandina burgonya első betakarítása délen június 20-án történik, Közép-Oroszországban - július első tíz napjában. Az utolsó augusztus végén. A gumók érését az ágyáson fekvő szárszáradó szár „jelzi”. Kézi és gépesített tisztítás egyaránt lehetséges.
A burgonyát akkor érdemes kiásni, amikor süt a nap és nincs túl meleg kint.
Tárolás előtt a Nandina burgonyát válogatják és 7-10 napig szárítják. A módszer és a hely nem számít, fontosabb, hogy megfelelő körülményeket biztosítsunk a gumóknak:
- hőmérséklet 2-4 °C;
- levegő páratartalma 70-80%;
- a fény és a huzat hiánya;
- jó szellőzés.
A Nandina burgonya nem alkalmas hosszú távú tárolásra
Következtetés
A nandina burgonya rendkívül korai fajta, a gumók nagyon rövid érési ideje miatt szezononként 2-3 termést lehet betakarítani. Amatőr kertészek és professzionális gazdálkodók számára egyaránt alkalmas. A növények nem igényelnek különösebben bonyolult és időigényes gondozást, és képesek alkalmazkodni a különböző termesztési feltételekhez. A bőséges termés rendszeres betakarítása érdekében előre meg kell tanulnia a mezőgazdasági technológia és az ültetés előtti előkészítés fontos árnyalatait.
