Tartalom
A cukkini jól növekszik és gyümölcsöt hoz Oroszország szinte minden régiójában. Bár nem sok fajta áll rendelkezésre, a kertészeknek bőven van miből válogatniuk. A cukkini héjszínében, érési sebességében és növekedési körülményeiben különbözik. A termés nagyon termékeny.
Még akkor is, ha nagyon fiatal gyümölcsöket szed, a betakarítás elegendő lesz az egész család számára. Az alábbiakban példákat mutatunk be a nyílt talajra szánt cukkini legtermékenyebb fajtáira.
Korán érő cukkini földbe ültetéshez
A cukkinit az érés sebességétől függően különböztetjük meg. A korai fajták közé tartoznak azok a fajták, amelyek a palánták észlelése után 35-50 napon belül kezdenek termést hozni. Gyakran ültetik Közép-Oroszországban, az Urálban és Szibériában. Ezután a főbb fajtákat ismertetjük.
Iskander F1
Korai hibrid, amely a palánták kimutatása után 38 termést hoz. A cukkini hosszúkás, keskeny, sima héjú. Egy gyümölcs súlya körülbelül 500 g.A növény ellenáll a betegségeknek.
néger
Szintén korai érésű fajta, az első szüret a palántázást követő 38 napon belül szüretelhető. A gyümölcsök hengeres alakúak és sötét színűek. A növények bőséges termést hoznak. Ezek a cukkini ellenállnak a lisztharmatnak.
fehér
Ez a fajta az első gyümölcsöket a palánták észlelése után 35-40 nappal hozza. A betakarítás bőséges, a növények nem igényelnek állandó gondozást. A cukkini fehér, közepes méretű, ovális alakú. Egy gyümölcs tömege eléri a 600-1000 g-ot, magja puha, világos bézs színű.
Ezek a cukkini különféle ételekhez (beleértve a gyerekeket is) és befőzéshez alkalmasak. A White fajta jól tárolható.
Fehér gyümölcsű
Egy másik fajta cukkini fehér bőrrel és krémszínű hússal. Szabadföldi termesztésre alkalmasak és magas hozamot adnak - ültetés négyzetméterénként 8,5 kg gyümölcs szüretelhető. Egy cukkini 600-900 g súlyú lehet.
A gyümölcsök hengeres alakúak, simaak, fehér színűek. A betakarítás a palánták észlelése után 34-44 napon belül begyűjthető. A növény bokor formájában érik. Mivel nem foglal sok helyet, megfelelő fajta, ha az ültetésre szánt terület kis területű.
Fehér ultra korai érésű
A fehér cukkini témáját folytatva érdemes megemlíteni ezt a fajtát. A csírázás pillanatától az első termésekig csak 35 nap telhet el. A cukkini fehér bőrű, dús, lédús húsú. A gyümölcsök univerzális felhasználásúak: főzéshez és befőzéshez egyaránt alkalmasak. Ezek a cukkini jól elállnak.
Szezonközép termő fajták
Ahogy a neve is sugallja – a szezon közepén – ezek a fajták tovább érnek. A palánták felismerésétől az első termések beéréséig körülbelül 50-60 nap telhet el. Ebben a csoportban sok figyelemre méltó cukkini is található.
Szürke cukkini
Középszezon fajta, egy cukkini átlagos súlya 1,3 kg. Nagy termőképesség jellemzi, hosszú ideig hoz gyümölcsöt, lassulás nélkül. A cukkini héja zöldes, szürke foltokkal, magja tejes-zöldes. Mivel ez egy fajta, és nem hibrid, saját magokat is szedhet a gyümölcsből.
Ronde
Ez a fajta korai és magas hozamúnak tekinthető. Legfőbb különbsége a gömb alakú termések. Ezeket a cukkinit pácolásra használják.
Ksyusha F1
A palánták észlelésétől a cukkini első betakarításáig 55-60 nap telik el. A hibrid hosszúkás alakú gyümölcsöket hoz, a héj bordázott felületű. Egy négyzetméter ültetésből akár 9 kg termést is kaphat. A hibridet a betegségekkel szembeni magas ellenállás jellemzi.
Kuand
Az egyik középszezon fajta. Ezeket a cukkiniket a bőr álcázó elszíneződése és a káros környezeti hatásokkal szembeni ellenállás (beleértve a nedvességhiányt vagy túlzott nedvességet, alacsony hőmérsékletet) jellemzi.
Az étkezéshez el kell távolítania az éretlen gyümölcsöket, amelyek nagyon kellemes ízűek. De a túlérett cukkini már nem lesz olyan ízletes, nem használják kulináris célokra.
Makaróni
Középszezon fajta szokatlan péptulajdonságokkal. A hőkezelés során külön szálakra bomlik, amelyek megjelenésükben (persze ízében nem) a tésztára emlékeztetnek. Innen származik a fajta neve. A bokor sokat nő. Külsőleg ezek a cukkini nem tűnnek ki mások közül.
Jade (cukkini)
A gyümölcs érése 55-65 napig tart. Bokorként nő, kevés szőlővel. Bőséges termést ad, négyzetméterenként akár 15 kg cukkini is kaphat. Egy gyümölcs súlya 500-1500 g. A cukkini sötétzöld héjú, lédús, rostos maggal rendelkezik. A fajta elsősorban az északnyugati régiókra zónázott.
Csoda narancssárga F1
Középszezon hibridekre vonatkozik; 50-55 nap telik el az első betakarításig. Ezeket a cukkinit csak nyílt terepen termesztik. Egy négyzetméterről 5 kg gyümölcsöt lehet kapni. A cukkini sötétsárga héjú, fényes fényű, belseje lédús és krémes. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 700 g.
Melyik későn érő fajtát válasszam?
A későn érő cukkini érési ideje 60 nap vagy több. Itt érdemes figyelni a következő fajtákra.
Fekete jóképű
Cukkini, sok kertész által szeretett. A késői fajtákhoz tartozik. Hosszú termőképessége, magas terméshozama és a gyümölcs kiváló külső tulajdonságai miatt az egyik kedvenc. Egy négyzetméter ültetésből 20 kg cukkinit kaphatunk.
A gyümölcs sötétzöld, majdnem fekete, fényes héjú. A pép sűrű, annak ellenére, hogy nem édeskés ízű, főzéshez, befőzéshez kiváló.
Spagetti Raviolo
Ennek a gyümölcsnek rostos pépszerkezete is van. A cukkini hengeres alakú, zöldes színű. Érésük során fehéres színt kapnak. Ahhoz, hogy a spagetti hatást főzés közben érje el, össze kell szerelnie őket ebben a formában. A gyümölcs hossza 20 cm, súlya legfeljebb 1 kg.
A legtermékenyebb fajták kiváló ízminőséggel
A jó fajtához nagyon fontosak a gyümölcs ízjellemzői. Ugyanilyen fontos figyelmet fordítani a növény betegségekkel szembeni ellenálló képességére és terméshozamára. A legjobb tulajdonságokat a következő fajták adják.
Astoria
Különféle cukkini, amely bokorként nő. Termése hosszúkás, világos bordázattal borított. A bőr sötétzöld, ritka fehér foltokkal. A pép nagyon ízletes, sűrű, világos krémszínű. Egy cukkini súlya nem haladja meg a 2 kg-ot. Bőséges gyümölcsöt terem.
Gribovszkij 37
Régi nyílt terepre való fajta, erősen elágazó bokrokkal rendelkezik. A magok elvetésétől az első betakarításig két hónapig tart. Nyílt talajra tervezve, még a szibériai éghajlaton is jó termést ad. Érdemes figyelembe venni, hogy a gyümölcsöket időben kell leszedni, gyorsan túlérnek. A túlnőtt cukkini héja érdes, íze csorbát szenved. Hetente egyszer ajánlott új termést betakarítani.
Marquise (cukkini)
Ez a fajta kiváló ízű, ezért a kertészek körében nagyra értékelik. A cukkini korán érik, és bőséges termést hoz. Fejlett bokrokkal rendelkeznek, amelyeken 4 kg súlyig és 50 cm hosszú termések érnek, hengeres alakúak, héjuk zöld. Ez a cukkini esős időben nő a legjobban.
Horgony
Ez egy korai érésű fajta. Gyengén elágazó bokrokat képez. A cukkini hengeres alakú, a szár közelében finoman elvékonyodik. A bőr világossárga színű, sima szerkezetű. Magas íz tulajdonságokkal rendelkezik. Nyílt terepen termesztve másfél hónap múlva várható a gyümölcs. Ez a cukkini jól tárolható: legalább egy hónapig eláll minden előkészület nélkül.
Mely fajták igazodnak az Urálhoz
Bár a cukkini szinte minden régióban jól terem, érdemes odafigyelni az adott éghajlathoz alkalmazkodó fajtákra. Ami az Urálokat illeti, az itteni körülmények meglehetősen kedvezőek ezeknek a zöldségeknek. Ezeket vagy palántákon keresztül ültetik, vagy közvetlenül a talajba vetik.
Az alábbiakban néhány elsősorban az uráli éghajlatra szánt cukkini található.
Videoklip
Az egyik korai érésű fajta. A gyümölcsöket a palánták észlelése után 36 nappal lehet betakarítani. A fajtát a bokor kis mérete jellemzi. A növények ellenállnak a hőmérséklet-eséseknek. Szükség esetén a kompakt bokrok könnyen fóliával lefedhetők.
Apollo F1
Az egyik legtermékenyebb fajta az uráli éghajlaton. Korai érésű növény, körülbelül 40 napig tart az első termések beérése. Ezek a cukkini ellenállnak a hideg időjárásnak és a sötétedésnek.
A technikai érettséget elért gyümölcsök súlya 1 kg. A bőr világoszöld színű, világos zárványokkal. A cukkini pép fehér, jó ízű. Ha a betakarítást nem szüretelik be időben, a gyümölcsök akár 3 kg-ra is megnőhetnek.
Tsukesha
Az egyik cukkini fajta. A gyümölcsöket hosszúkás forma, sötétzöld héj jellemzi, ritka fehér foltokkal. A cukkini súlya 1,2 kg.
Léghajós
Folytatódik a cukkinisor. A növény kompakt bokor alakú, kevés szőlővel. A fajta nem csak nyílt terepen, hanem be is ültethető üvegház. 50 nap kell az első gyümölcsök beéréséhez. Ennek a cukkininek a pépje nagyon lédús, és nincs kifejezett édes íze.
A gyümölcsök súlya elérheti az 1,5 kg-ot. Jól szállítható. Érdemes megfontolni, hogy ez a fajta nem ellenálló a vírusokkal szemben.
Zebra (cukkini)
A korai érésű fajtákhoz tartozik. A palánták észlelésétől az első betakarításig csak 30-40 napot kell várni. Túlnyomóan női virágzás, ami megmagyarázza a bokrok magas termését.
A cukkini hosszúkás alakú, sűrű, szokatlan csíkos színű bőrrel. Ellenáll a hideg időjárásnak, jól tűri a szállítást.
Belogor F1
A legkorábbi hibridekre utal. Egyes esetekben a betakarítás egy hónappal az első hajtások után érhető el. A bokor tömörsége miatt kis területű területekre ajánlott. Az egyik legtermékenyebb cukkininek tartják.
A gyümölcsök hosszúkás alakúak, héja sima, zöldesfehér színű. A cukkini súlya elérheti az 1 kg-ot.
Hogyan válasszunk ki egy cukkini fajtát a szibériai termesztéshez
A szibériai éghajlat jellegzetes sajátosságokkal rendelkezik, amelyek negatívan befolyásolják a zöldségtermesztést. Ha a nyár hideg és esős, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a növényeket gombás betegségek károsítják. Ezért jobb odafigyelni azokra a fajtákra és hibridekre, amelyek ellenállnak az ilyen körülményeknek.
Hosszú gyümölcsű
Ez a fajta ellenáll a bakteriózisnak. A növény kis bokrot képez. A gyümölcsöket sima és vékony héj borítja, a tövénél enyhén bordázott. Súlya eléri a 0,9 kg-ot.
A cukkini pép nagyon puha és ízletes. A vékony héj miatt azonban a gyümölcsöket csak rövid ideig tárolják.
Fáraó (cukkini)
Az egyik korai érésű fajta, amely alkalmazkodott a szibériai éghajlathoz. A bokrok bőséges termést hoznak. Cukkini borított sötétzöld héja kis fehér foltokkal. A biológiai érettség elérésekor fekete-zöld árnyalatot kapnak.A gyümölcsök sárga húsúak, ropogósak és kellemes ízűek. Súlya eléri a 0,8 kg-ot. A növény ellenáll a szürkerothadásnak.
Jegesmedve
Rendkívül korai érésű, hideg időjárásnak és szállításnak ellenálló fajta. Mindössze 36 napot kell várnia az első betakarításig. A gyümölcsök simaak, ovális alakúak. A cukkini jól tárolható, bár vékony a héja.
Következtetés
A nyílt terepen termeszthető cukkini fajták kiválasztása nem olyan nehéz. A kezdetektől lehet próbálkozni White, Beloplodny, Iskander F1 vagy Negritenok. A késői és tartós betakarítás kedvelői számára többek között ezek: Jade, fekete jóképű, Miracle narancs F1. A cukkinit hideg és párás éghajlatú régiókra tenyésztették. Fontos kiválasztani a megfelelő fajtát, és követni a vetésre és az azt követő nyílt terepen történő ültetésre vonatkozó ajánlásokat.
