Tartalom
- 1 Milyen módszerekkel tisztítható a vörösáfonya?
- 2 Hogyan lehet gyorsan meghámozni az áfonyát vízzel
- 3 Hogyan tisztítsuk meg gyorsan a vörösáfonyát a törmeléktől porszívóval
- 4 Hogyan távolítsuk el a vörösáfonyát a szemétből porszívóval: 2. módszer
- 5 Hogyan lehet gyorsan válogatni az áfonyát egy ventilátor segítségével
- 6 Hogyan hámozzuk meg a vörösáfonyát a betakarítás után szitálással
- 7 A vörösáfonya tisztítása finom szitán
- 8 Hogyan hámozzuk meg a vörösáfonyát durva felületen
- 9 Hámozás után meg kell mosni az áfonyát?
- 10 Következtetés
Az áfonya otthoni válogatása nehéz feladat. A kis bogyókat a szedés során összekeverik a szeméttel. Lehetetlen kézzel tisztítani nagy mennyiségű terményt. A találékonyság, a háztartási gépek és a kütyük segítenek.
Milyen módszerekkel tisztítható a vörösáfonya?
A kis gyümölcsöket fárasztó begyűjteni, és nem kívánatos megtisztítani őket feldolgozás előtt. A vörösáfonya otthoni gyors válogatásához használnia kell gondolkodását, és ki kell találnia egy kényelmes eszközt. Az otthon elérhető háztartási gépek segítenek felgyorsítani a munkát. Azok az emberek, akik gyakran járnak az erdőbe bogyókat szedni, tudják, hogyan lehet gyorsan eltakarítani a betakarításból származó törmeléket. Közülük a leggyakoribbak:
- Ferde sík és porszívó. A háztartási készülék szívó üzemmódban van.
- Széles mosdó és porszívó. A háztartási készülék hasonlóan működik szívó üzemmódban is.
- Ferde sík vagy széles mosdó plusz porszívó, fújáson dolgozik
- Kézi rostálás erős szélben.
- Finom hálós szitán szitáljuk.
- Ferde durva felület felhordása hogy a törmelék leragadjon.
- A klasszikus vizes mosási módszer.
Bármely módszer segít gyorsan megtisztítani a vörösáfonyát a törmeléktől, és kiküszöböli azt a fárasztó eljárást, amikor az egyes bogyókat kézzel kell válogatni.
A legtöbb módszerben a tisztítási elv azon a tényen alapul, hogy a gyümölcs nehezebb, mint a szemét. Leggyakrabban száraz levelek, apró gallyak és pókhálók esnek közéjük. A könnyű törmeléket porszívó szívja fel, vagy erős légárammal fújja ki.
A mechanikus tisztítási módszer más rendszer szerint működik. A törmelék az érdes felülethez tapad, vagy a szitacellákba esik. A gyümölcsök tisztán maradnak a munkafelületen, készen állnak a további feldolgozásra.
A videó egy példát mutat a gyors tisztításra:
Hogyan lehet gyorsan meghámozni az áfonyát vízzel
Az áfonya otthoni feldolgozásához továbbra is meg kell mosni. A törmelék vízzel való tisztításának módja két problémát old meg egyszerre. A módszer másik előnye a bogyó épségének megőrzése. Ha kézzel válogatja, szitán átszitálja, vagy bármilyen más mechanikai igénybevételnek teszi ki, a termés egy része biztosan megsérül. A bogyók érintetlenek maradnak a vízben, és minden törmelék elszáll.
Mosáshoz vegyen egy mély edényt. Jobb egy tálat vagy széles serpenyőt venni. Hideg vizet öntünk a tartályba, beleöntjük a frissen betakarított termést, és kb. 15 percig hagyjuk, hogy átitassa a szennyeződést. Idővel a könnyű törmelék először a víz felszínére úszik. Össze kell gyűjteni és ki kell dobni. A további műveletek célja a gyümölcsök vízben való összekeverése a kezével. A bogyókat megmossák, és a maradék törmelék felúszik. Ahogy a víz szennyeződik, megváltozik.A folyamat addig folytatódik, amíg a folyadék tiszta nem lesz. A vizet szűrőedényen keresztül engedik le, és a gyümölcsöket további feldolgozásra használják fel.
Hogyan tisztítsuk meg gyorsan a vörösáfonyát a törmeléktől porszívóval
A porszívó sok szempontból segít a vörösáfonya gyors válogatásában és a könnyű törmeléktől való elkülönítésében. A tisztítási technológia a következő lépéseket tartalmazza:
- Egy ereszcsatorna egy lapos, sima, 30-40 cm széles deszkából és két oldallécből van összeállítva. A szerkezet hossza tetszőleges, lehetőleg több mint 1 m.
- Az ereszcsatorna egyik oldalán egy állvány van rögzítve az aljára, amely egy gyermekcsúszda utánzatot hoz létre. Helyezzen egy vödröt a szerkezet alsó széle alá.
- A csúszda közelében porszívó van felszerelve. Távolítsa el a munkadarabot – a kefét – a tömlőről. Kapcsolja be a készüléket.
- Kis adag bogyókat szórunk a csúszda tetejére. Legurulnak egy csúszdán egy vödörbe, és a könnyű törmelék a deszkán marad, amit egy szívó üzemmódban működő porszívó szív fel.
A tisztításhoz szívóteljesítmény-szabályozóval ellátott porszívót célszerű használni. A készülék úgy van beállítva, hogy csak enyhe törmeléket szívjon be gyümölcs nélkül.
Ez a videó segít gyorsabban eltávolítani a vörösáfonyát a törmeléktől:
Az a jó ebben a módszerben, hogy egy ember képes válogatni a bogyók között. Fontos, hogy kezdetben biztonságosan rögzítse az ereszcsatornát, hogy a kezét csak a porszívó és az új adagok öntése foglalja le. A nagyüzemi növénytermesztéshez a tisztítási módszer is alkalmas, de a szerkezet megnövelt méretű. Az ereszcsatorna legfeljebb 3 m hosszú és több mint 50 cm széles.Egy ilyen gép működéséhez 4 kezelő szükséges.Két ember áll az ereszcsatorna mindkét oldalán porszívóval, az egyik felülről tölti a feltöltést, a másik pedig vödröket helyez el a lefolyó aljára.
A vörösáfonya minőségi válogatása akkor lehetséges, ha egészben gyűjtik. A zúzott gyümölcsök levet engednek. Törmeléket tapad a bőrre, és csak vízben lemosva távolítható el.
Hogyan távolítsuk el a vörösáfonyát a szemétből porszívóval: 2. módszer
A vörösáfonya gyors hámozásának második módja egyszerűbb, mivel nem igényel ferde ereszcsatorna gyártását. A kialakítást egy szokásos tál vagy bármilyen széles edény, például egy mosdó helyettesíti. A tisztítási hatékonyság csökken, de gyorsabb, mint a kézi tisztítás.
A gyümölcsöket egy rétegben a tartályba öntik. A kefét eltávolítják a porszívó tömlőjéről, és a szívóerő-szabályozót elfordítják, hogy csak a törmeléket szívják be és a bogyók maradjanak. Tisztítás közben rendszeresen keverje meg kézzel a tartály tartalmát. A tiszta bogyókat egy vödörbe öntik, és a medencét megtöltik egy új adag piszkos gyümölcsökkel.
Hogyan lehet gyorsan válogatni az áfonyát egy ventilátor segítségével
A vörösáfonya törmeléktől való megtisztításának harmadik módja porszívót igényel, amely csatlakoztatható egy tömlőhöz a fújáshoz. Ha ilyen egység nem áll rendelkezésre, akkor egy hajszárító vagy egy erős ventilátor megteszi. Többféle tisztítóeszközt is kitalálhat: szita, ferde csúszda, széles medence.
Porszívóval vagy hajszárítóval kifújhatja a törmeléket a vörösáfonyából, amelyet egy rétegben egy medencébe öntenek. Ha egy ferde csúszdán gurítják le, a készülékek ventilátorral helyettesíthetők. Kívánt esetben javított eszköz is készíthető. Az alsó oldalról egy erős ventilátor csatlakozik a finomhálós szitához.Bekapcsoláskor a légáram áthalad a cellákon, vékony réteggel fújja a vörösáfonyát, eltávolítva a könnyű szennyeződéseket. Tisztítás után a bogyókat egy vödörbe öntik, és a szitát új adaggal töltik meg.
Hogyan hámozzuk meg a vörösáfonyát a betakarítás után szitálással
Az erdei bogyók legegyszerűbb tisztítása minden felszerelés nélkül elvégezhető. Két széles konténerre és erős szélre lesz szüksége. A módszer lényege a gyümölcsök szitálása. Egy medencét helyeznek a földre. Bármilyen takaróval vagy fóliával helyettesíthető. A vörösáfonyával ellátott tartályt 1,5 m magasságra emelik, és apránként elkezdenek kiönteni. A szél enyhe törmeléket fog oldalra fújni, és nehéz bogyók hullanak.
A vörösáfonya tisztítása finom szitán
A vadon termő bogyókat nemcsak a levelek, hanem a homok, a por és a bőrre tapadt földszemek is szennyezik. Az ilyen erős szennyeződéseket nem lehet eltávolítani fújással vagy szívással. A fenti tisztítási módszerek bármelyikének alkalmazása előtt tanácsos a gyümölcsöket átszitálni. Finom hálós szitát használnak, hogy a bogyók ne essenek ki a lyukakon keresztül. Szitálás után minden homokszem kiömlik. A nagy, könnyű törmelékkel rendelkező gyümölcsök a szitán belül maradnak. További tisztításhoz bekapcsolhat porszívót, ventilátort vagy hajszárítót. Ha kevés a szemét, könnyebb a bogyókat kézzel válogatni.
Hogyan hámozzuk meg a vörösáfonyát durva felületen
A tisztítási módszer ferde csúszda gyártását igényli. Hasonló eljárásokat kell végrehajtani, mint a porszívóval végzett módszernél. Az egyetlen különbség az, hogy az eszközre nincs szükség. Az ereszcsatorna alját bármilyen durva szövet borítja. A bogyókat kis adagokban a tetejére forgatjuk.A szennyeződés az anyagra tapad, a meghámozott vörösáfonya pedig beleesik a vödörbe. Koszosodás esetén az ágyazóanyagot kirázzuk.
Hámozás után meg kell mosni az áfonyát?
Senki sem vonja kétségbe, hogy az erdei bogyókat szedés után válogatni kell. Ki kell mosnom? Minden attól függ, hogyan kell feldolgozni a vörösáfonyát a további tároláshoz. Ha a gyümölcsöket ideiglenesen a pincében vagy hűtőben tárolják, vagy szárítják, akkor nem kell azonnal megmosni őket. A víz hatására gyorsabban eltűnnek. Ha az áfonyát tisztítás után azonnal lekvárba, gyümölcslébe, kompótba dolgozzák fel, akkor meg kell mosni. Ugyanez vonatkozik a fagyasztásra is.
A rossz környezeti feltételek mellett a vadon termő bogyók nemcsak szennyeződéssel, hanem nehézfémekkel, tűzfüsttel terjedő vegyi szennyeződésekkel, baktériumokkal és gombaspórákkal is erősen szennyezettek. A vadon élő állatok és madarak parazita tojásokat hordoznak, amelyek szél vagy eső hatására a gyümölcsökre esnek. Mindezt le kell mosni.
Következtetés
A vörösáfonyát néha könnyebb otthon válogatni, ha több tisztítási módszert kombinálunk. A módszer megválasztása a szennyezettség mértékétől, valamint a hulladék típusától függ.
